第42章水煮肉片
這樣的議論，在愛民廠早因傳的沸沸揚揚。
有說好的，有質疑的，但是無可否認，正是因為楊立民工廠才能解決問題，才能順利生產！
不過楊立民卻並不知道。
然而就在楊立民踩著12點準備下班的時候，一場突如其來的大雨降臨了。
沒辦法，楊立民隻好宿舍一趟，誰知道那兩間瓦房會不會漏水呢？
於是本來還想著去食堂，卻走上了通往宿舍的煤渣路。
“楊科長，你不吃飯嗎？”
正當楊立民邁開了步子，準備一口氣跑迴去的時候，身後一道熟悉的聲音卻叫住了他。
迴頭一看，竟然是馬瑩。
他不由得有些尷尬，本來說好了請人家吃飯的，結果竟然忘記了。
尋思這家裏還有一點兒菜，要是弄一弄再在食堂打點兒飯還能湊一頓，楊立民便趕緊道：“喲嗬，原來是馬瑩啊！我這兒不正在找你嗎？走，去我那兒吃飯去，正好還你那一頓！”
他說的自然是昨天沒有飯票，蹭馬瑩飯吃的事情。
“還...還是不要了吧！”
馬瑩頓時就小臉羞紅，她看了看四周，見沒人注意他們，這才小聲的又說了一句，道：“我看你也挺忙的，要不，下次吧？”
雖然這樣說，但是楊立民明顯可以聽出來，這妮子有點兒口不對心。
於是楊立民再次挽留道：“那兒有什麽忙不忙的，你也知道技轉科那邊其實一天下來就這麽迴事兒，再說了我好歹也算一個領導吧？要說有多忙，別人信，你難道也信？”
其實楊立民在技轉科還真的挺忙。
一來是看板的製作已經到了收尾階段，很多下案的材料要找，而且因為是第一次做，他除了一邊給技轉科的幾名技術員指導之外，還必須親自動手。
再加上彭剛去廠部開會，他還要去車間裏指導生產，一個人就差搬成兩個人用了，要說不忙那完全是說瞎話。
不過馬瑩卻真的信了。
在他的理解裏，領導應該都是像胡勇軍那樣的才對。
坐在辦公室喝喝茶，看看報紙，然後把手裏的事情分配給手底下的員工。
這樣的話才符合領導的作風嘛！
“那...那我去食堂打飯吧！”
聽楊立民這麽一說，馬瑩也沒有再堅持，而是直接承擔起了打飯的任務。
當然，最關鍵的是楊立民現在兩手空空，就算他想要去打飯也沒有飯盒。
幾句話，兩人就分工合作，楊立民一溜煙的迴到宿舍的時候，打開門頓時就傻眼了。
正如他所預料的那樣，宿舍果然進水了。
不僅進水了，而且整個堂屋都打濕了好大一團，看著房頂上不斷留下的雨水，楊立民不禁慶幸，幸好漏雨的地方是堂屋，要是在房間他今晚估計又得去招待所了。
從廚房拿了一個桶過來放在漏雨的位置，楊立民又趕緊拿出掃把將地麵上的雨水掃出門外，就這麽一耽擱下來馬瑩已經打好了飯來到了宿舍。
當馬瑩一進門，就被楊立民的模樣給逗樂了。
這時候的楊立民那兒還有半點兒讀書人的模樣，完全就像個鄉下種田的小青年。
雙腳的褲子被他高高挽起，踏著一雙塑料膠鞋，正踩在泥濘的的堂屋裏把倒騰幾張桌子，那叫一個狼狽不堪。
“楊科長，你這是幹嘛啊！”
馬瑩將手裏的飯盒放在桌上，順手拿起桌上下的抹布就幫著擦桌子和板凳。
看楊立民那笨手笨腳的樣子，她算是知道，等楊立民忙完飯估計都涼了。
“你不是看見了嗎？屋裏進水了！”楊立民見馬瑩過來幫忙，而且做得有條有序，幹脆就檔期了甩手掌櫃，笑道：“要不，你在這兒先忙著？我先去廚房做兩道菜？”
“哼，還說請我吃飯呢，我看你是想找個保姆幫你收拾家裏的吧？”馬瑩沒好氣的看了楊立民一眼，她也是讓楊立民逗樂了。
人家請人吃飯，那兒不是收拾的妥妥帖帖，萬事周全？
可楊立民倒好，飯要自己打，進了屋茶水也沒一杯不說還得幫著他收拾屋子，怎麽想怎麽覺得好笑。
當然，馬瑩是不可能因為幫楊立民收拾了屋子而不高興的。
相反，她覺得能幫楊立民收拾屋子而開心。
就像廠裏的那些小青年，在外麵打扮的油頭水麵，裝的是人模狗樣，可那都是精心裝扮出來的。
楊立民這到底算不算一種另類的表達呢？
或者說他....沒把自己當外人？
少女的心思....沒辦法猜！
在楊立民的親自下廚下很快一小盆水煮肉片就被他端了上來。
“馬瑩，來嚐嚐我做的水煮肉片，看看味道怎麽樣？”
所謂水煮肉片乃是蜀中的一道名菜。所需要的材料有豬肉、萵筍、幹辣椒麵、植物油以及相關的調料。
其做法就是先將豬肉切成肉片，然後勾上澱粉，在水燒烤以後就像做肉片湯一樣，下入肉片。
另一邊則用萵筍或者時令蔬菜打底，然後將肉片湯倒入容器中。
最後一步在湯麵上撒上生薑、蒜泥以及食鹽和幹辣椒麵，然後用猛火熬熟透的植物油澆在上麵。
頓時煙霧繚繞，油水在將幹辣椒麵煎熟，融入進肉湯之中可謂是香氣四溢。
“哇，好香啊！”
水煮肉片一上桌，馬瑩頓時便被濃鬱的香味吸引。
她同樣作為蜀中人，是知道這道名菜的。
不過她的家裏可是難得做上一次的。
就算做了，也不會像楊立民這樣舍得放肉和放油，而且她和母親也是緊著父親和弟弟吃，那兒會像楊立民這樣一弄就弄一大盆，紅豔豔的看著就讓人流口水。
“喜歡你就多吃點兒！”楊立民也是一臉的滿足。
這道菜也是他最愛吃的一道菜，不過說實話馬瑩幫了他不少，就這麽一道菜他還真有戴爾拿不出手的。
“那我就先嚐嚐咱們楊科長的手藝了！”
馬瑩說著就拿起了筷子，從盆裏夾起了一片肉片小心翼翼的放進了水裏。
頓時，一股難以言喻的感覺就傳入了她的口中。
細嫩！
帶有萵筍的清香！
還有辣椒的幹烈！
更有充足油水滋潤後的潤滑.....
這樣的議論，在愛民廠早因傳的沸沸揚揚。
有說好的，有質疑的，但是無可否認，正是因為楊立民工廠才能解決問題，才能順利生產！
不過楊立民卻並不知道。
然而就在楊立民踩著12點準備下班的時候，一場突如其來的大雨降臨了。
沒辦法，楊立民隻好宿舍一趟，誰知道那兩間瓦房會不會漏水呢？
於是本來還想著去食堂，卻走上了通往宿舍的煤渣路。
“楊科長，你不吃飯嗎？”
正當楊立民邁開了步子，準備一口氣跑迴去的時候，身後一道熟悉的聲音卻叫住了他。
迴頭一看，竟然是馬瑩。
他不由得有些尷尬，本來說好了請人家吃飯的，結果竟然忘記了。
尋思這家裏還有一點兒菜，要是弄一弄再在食堂打點兒飯還能湊一頓，楊立民便趕緊道：“喲嗬，原來是馬瑩啊！我這兒不正在找你嗎？走，去我那兒吃飯去，正好還你那一頓！”
他說的自然是昨天沒有飯票，蹭馬瑩飯吃的事情。
“還...還是不要了吧！”
馬瑩頓時就小臉羞紅，她看了看四周，見沒人注意他們，這才小聲的又說了一句，道：“我看你也挺忙的，要不，下次吧？”
雖然這樣說，但是楊立民明顯可以聽出來，這妮子有點兒口不對心。
於是楊立民再次挽留道：“那兒有什麽忙不忙的，你也知道技轉科那邊其實一天下來就這麽迴事兒，再說了我好歹也算一個領導吧？要說有多忙，別人信，你難道也信？”
其實楊立民在技轉科還真的挺忙。
一來是看板的製作已經到了收尾階段，很多下案的材料要找，而且因為是第一次做，他除了一邊給技轉科的幾名技術員指導之外，還必須親自動手。
再加上彭剛去廠部開會，他還要去車間裏指導生產，一個人就差搬成兩個人用了，要說不忙那完全是說瞎話。
不過馬瑩卻真的信了。
在他的理解裏，領導應該都是像胡勇軍那樣的才對。
坐在辦公室喝喝茶，看看報紙，然後把手裏的事情分配給手底下的員工。
這樣的話才符合領導的作風嘛！
“那...那我去食堂打飯吧！”
聽楊立民這麽一說，馬瑩也沒有再堅持，而是直接承擔起了打飯的任務。
當然，最關鍵的是楊立民現在兩手空空，就算他想要去打飯也沒有飯盒。
幾句話，兩人就分工合作，楊立民一溜煙的迴到宿舍的時候，打開門頓時就傻眼了。
正如他所預料的那樣，宿舍果然進水了。
不僅進水了，而且整個堂屋都打濕了好大一團，看著房頂上不斷留下的雨水，楊立民不禁慶幸，幸好漏雨的地方是堂屋，要是在房間他今晚估計又得去招待所了。
從廚房拿了一個桶過來放在漏雨的位置，楊立民又趕緊拿出掃把將地麵上的雨水掃出門外，就這麽一耽擱下來馬瑩已經打好了飯來到了宿舍。
當馬瑩一進門，就被楊立民的模樣給逗樂了。
這時候的楊立民那兒還有半點兒讀書人的模樣，完全就像個鄉下種田的小青年。
雙腳的褲子被他高高挽起，踏著一雙塑料膠鞋，正踩在泥濘的的堂屋裏把倒騰幾張桌子，那叫一個狼狽不堪。
“楊科長，你這是幹嘛啊！”
馬瑩將手裏的飯盒放在桌上，順手拿起桌上下的抹布就幫著擦桌子和板凳。
看楊立民那笨手笨腳的樣子，她算是知道，等楊立民忙完飯估計都涼了。
“你不是看見了嗎？屋裏進水了！”楊立民見馬瑩過來幫忙，而且做得有條有序，幹脆就檔期了甩手掌櫃，笑道：“要不，你在這兒先忙著？我先去廚房做兩道菜？”
“哼，還說請我吃飯呢，我看你是想找個保姆幫你收拾家裏的吧？”馬瑩沒好氣的看了楊立民一眼，她也是讓楊立民逗樂了。
人家請人吃飯，那兒不是收拾的妥妥帖帖，萬事周全？
可楊立民倒好，飯要自己打，進了屋茶水也沒一杯不說還得幫著他收拾屋子，怎麽想怎麽覺得好笑。
當然，馬瑩是不可能因為幫楊立民收拾了屋子而不高興的。
相反，她覺得能幫楊立民收拾屋子而開心。
就像廠裏的那些小青年，在外麵打扮的油頭水麵，裝的是人模狗樣，可那都是精心裝扮出來的。
楊立民這到底算不算一種另類的表達呢？
或者說他....沒把自己當外人？
少女的心思....沒辦法猜！
在楊立民的親自下廚下很快一小盆水煮肉片就被他端了上來。
“馬瑩，來嚐嚐我做的水煮肉片，看看味道怎麽樣？”
所謂水煮肉片乃是蜀中的一道名菜。所需要的材料有豬肉、萵筍、幹辣椒麵、植物油以及相關的調料。
其做法就是先將豬肉切成肉片，然後勾上澱粉，在水燒烤以後就像做肉片湯一樣，下入肉片。
另一邊則用萵筍或者時令蔬菜打底，然後將肉片湯倒入容器中。
最後一步在湯麵上撒上生薑、蒜泥以及食鹽和幹辣椒麵，然後用猛火熬熟透的植物油澆在上麵。
頓時煙霧繚繞，油水在將幹辣椒麵煎熟，融入進肉湯之中可謂是香氣四溢。
“哇，好香啊！”
水煮肉片一上桌，馬瑩頓時便被濃鬱的香味吸引。
她同樣作為蜀中人，是知道這道名菜的。
不過她的家裏可是難得做上一次的。
就算做了，也不會像楊立民這樣舍得放肉和放油，而且她和母親也是緊著父親和弟弟吃，那兒會像楊立民這樣一弄就弄一大盆，紅豔豔的看著就讓人流口水。
“喜歡你就多吃點兒！”楊立民也是一臉的滿足。
這道菜也是他最愛吃的一道菜，不過說實話馬瑩幫了他不少，就這麽一道菜他還真有戴爾拿不出手的。
“那我就先嚐嚐咱們楊科長的手藝了！”
馬瑩說著就拿起了筷子，從盆裏夾起了一片肉片小心翼翼的放進了水裏。
頓時，一股難以言喻的感覺就傳入了她的口中。
細嫩！
帶有萵筍的清香！
還有辣椒的幹烈！
更有充足油水滋潤後的潤滑.....