正說著,那道木門開了一條縫,探出一個頭戴白色帽子的小腦袋,扯掉臉上口罩,揮手道:「這兒還要忙一刻多鍾;你們幫我把飯帶過來好不?」


    「你自己怎麽不待會兒又吃?」小米小聲嘀咕著,卻又不敢大聲說出來,靠了靠身邊的人。


    周悅娘隻好張嘴應了下來,能怎麽辦?人家是新晉貴人,讓你順便帶個飯又怎麽了。


    她是實在沒料到,在個莊裏做個普通工人都這麽難,有的時候真想說一句:這臨時工本小姐不做的,我迴家種地去!可下一刻她就會告誡自己:安安分分種一輩子地是不會發財的,還是繼續忍耐下去吧。


    兩個少女端了三個飯碗頂著寒風迴到了釀造間,不少人都聚集在鍋爐邊上一邊吃飯一邊談天說笑,周悅娘知道,待會兒還可以坐在暖暖的爐邊撐著膝蓋小小睡上一覺。


    「你給她拿過去,我才不想去觸黴頭。」小米端著飯盒迎向了先一步迴釀造間的同鄉,周悅娘隻好捧著兩個飯碗快速走向那間木門。


    「快進來。」她被李小蘭一把拉進溫暖的內室,快速掃了一遍看起來有些雜亂的屋子,小聲道:「這裏不讓我們進來的,要是被發現就慘了。」


    「慘什麽慘?上午我二叔把酒曲全都收好密封了,不過讓我守在這裏待會兒把用過的菌種收掉就好。這次做的是低溫大曲,這裏的溫度可比在鍋爐旁邊舒服吧。」李小蘭拉著周悅娘坐到了室內唯一的一張幹淨桌子邊,桌上雜亂著放著一些紙張,估計是做酒曲的秘訣吧。


    周悅娘也不好推辭,兩人坐在桌邊一邊吃飯,一邊說著閑話。


    「周悅娘,你沒看過酒曲什麽樣子吧?過來,給你瞧一眼剛做好的大曲是什麽樣子的。」李小蘭驕傲的將周悅娘帶到一個五升裝的酒罐麵前。


    「這就是酒曲?」周悅娘不敢相信裏麵那和縮小的大米一般的灰褐色顆粒狀就是酒莊最大的依仗「酒曲」?據說每個大型酒莊都有各自一套製酒曲的法子,小作坊就隻能到酒莊收買酒曲。


    「當然,這個叫大曲,旁邊那個是上次培植的小曲。其實酒曲沒想象中的那麽神秘,這都是做給別人看的,重要的是配料,要是配料手藝不好,酒曲再好也是廢物。」李小蘭狡猾的笑了笑,湊到周悅娘耳邊道:「酒曲的做法很簡單的,看一遍就會,配料的大師傅才是重中之重,沒我二叔的這份好手藝,嘿嘿,上頭就是怕我在外麵亂說才讓我跟著二叔的。」


    難怪如此!周悅娘若有所悟,看李小蘭哼著歌轉身繼續吃飯,她暗道:放你在外麵還真是禍害,這麽輕易就把秘密說給旁人聽,總有一天你要害死你二叔的。但也知道有些事情不是說了別人就會聽的,或許還會覺得你多事。


    大曲瓶蓋被李小蘭揭開在旁邊也不蓋上,周悅娘歎了一口氣幫著將瓶蓋蓋上,突然覺得拇指一痛,幾滴鮮血沿著玻璃瓶壁滑進了那大半瓶深褐色酒曲當中。


    周悅娘嚇得趕緊迴頭四望,見李小蘭狀若未覺的扒著飯,她趕緊收迴手指,顧不上檢視傷口就猛力搖晃下玻璃瓶,務必使裏麵的血跡消失不見。


    「李小蘭,我出去了。」將右手揣在衣兜裏快速的挪出了製曲間,神色之間帶著點小心虛。


    剛剛走出木門就聽見釀造間內的歡唿聲雷動,原來是莊子裏要開會,除了幾個管事的之外其餘人集體休假半天。


    那還等什麽?周悅娘脫掉衣服放下飯碗一溜煙就往租住的地方跑。這時候才有空來看手上的創口,白淨的大拇指上米粒大的皮肉翻起,還在往外一滴滴滲血,看著都眼暈。


    摸出包裏的帕子抹去麵上的殘血,加快腳步往酒樓邊上的小紅門走去。


    「咦,周姑娘今天這麽早迴來啦。」樓下酒樓的馮大姐站在門口拉客。這裏的拉客可不帶歧義,她是在招唿路人進他們酒樓用餐呢。


    「嗯,馮大姐今天生意挺好的啊。」周悅娘拿眼看了下廳堂內人來人往,幾乎沒有空位子,眼睛一彎:「馮大姐這麽好的生意還往裏拉人,不怕待會兒酒客沒地方坐嗎?」


    馮大姐是個爽快人,第一天的不快就像是鏡花水月般消失不見,後來才知道,她一直想租這套房子後院作為住處,但一直被陳四叔推掉了,所以對周悅娘她們的入駐很是不快。後來等看見住這裏的隻是三個少年,人家陳四叔壓根沒收錢,慢慢的她也就釋然了。


    羅英傑兌現的一頓請客飯就選在這裏,後來三人偶爾改善夥食也會光顧她的鋪子,相處起來也就更和諧了。


    和馮大姐閑聊了兩句找借口迴房後才發現。手指上的傷口又在往外麵滲血,要滴不滴的看著就煩。


    八仙桌上放著水壺,裏麵有前一天燒開後晾在這的冷水。羅英傑和小寶在書院迷上了蹴鞠,每天下學之後都會和同窗們在書院玩個痛快後迴來,第一件事就是灌下一肚子水。周悅娘怕兩個少年在大冬天喝涼水傷胃,早上走的時候會把水壺注滿。然後再燒開一壺水放到桌上晾冷。要喝水的時候冷熱開水一兌就可以入口。


    「唉。真是煩人,裝酒曲的瓶子也不知道弄個好點的。」周悅娘埋怨著將火辣辣的小傷口放進了桌上的涼水壺:「冰一冰,看你還疼不。」


    一滴血化在了水壺中,撈起手指時。上麵米粒大的肉皮已經恢複原狀重新覆在了傷口上,隻看見淡淡的痕跡。

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