王斌笑著說:“王支書所言極是,軟件方麵是目前比較頭痛的,‘村花服務隊’缺少係統的、專業的培訓,這是鄉村農莊的軟肋,當然我們也會不斷總結經驗,加強技能培訓,特別是讓每位鄉村農莊員工,增強服務意識,從點滴的小事做起,從我做起。”
“我建議食堂就叫霸王村土菜館,既直截了當,清楚告訴遊客,在這裏吃的是霸王村的土菜,也可以對外接待其它食客,如霸王村村民吃飯、砂石廠的員工聚會,甚至西村也會有人來消費。”王大海說道。
“這是好事,霸王村一直沒有酒店,連大家聚會啊、家裏來客人啊什麽的,都是在自家炒幾個菜,如果土菜館對外營業,還能增加收入,好事!”李平站起來,激動地說。
李波也點頭表示讚成,張大柱興奮說:“這也是我們霸王村村民生活一個改善的地方,看來要請專業的廚師了。”
王斌好像不太讚成,表情嚴肅,王大海笑笑,對王斌說:“你是擔心人手不夠,還是大柱村長說的廚師等問題?”
王斌點頭說:“還是王支書了解我,我們霸王村有的是食材,可是一旦對外營業,最大的問題就是專業的人才沒有,比如廚房後堂,摘菜、洗菜、切菜、洗碗筷的等都要人手,如果食客較多,房子也不夠大,現在選擇的是六號樓,是所有村民舊房子中最大的,有三間正屋,已經改造為包廂,還有廚房、衛生間,就沒有別的了,也擴大不了!”
王大海微笑說:“這不是問題,問題是你覺得這個對外營業是否可行?”
“可行!我也想到了,但壓力太大,需要解決的問題太多,我怕影響鄉村農莊的發展!”王斌擔心說。
王大海點點頭,對王斌說:“你的擔心是對的,這就是我要說的第二個方麵,一方麵要對外營業,一方麵要推出新的經營模式,我主張土菜館實行承包製,每年一次競標,每年簽訂協議,對守法經營,誠信經營的我們給予優先承包權,對承包期間,弄虛作假,坑害消費者的承包人,一旦發現問題,及時調整。”
王斌搶著說:“這有動力,我們改革開放三十年了,理應跟上時代,想掙錢,就應有對等的壓力,才有積極性——我讚成,並提議李平、李波兄弟倆,首先嚐試。”
張大柱說:“這是潮流,也是霸王村發展的必經之路,建議李平、李波兄弟願意首先承包,可以先拿一個文字的方案,盡快落實!”
李平、李波兄弟倆都讚成。
“這是初步探討,你們兩兄弟就按照張村長說的,趕緊準備。喜子你通知村民代表,後天上午九點,在村部召開村民代表擴大會議,有幾件事要在會上討論並通過。”王大海邊說邊在自己的記錄本上,也記錄了一下。
“現在再講一講,關於一龍山山洞的事,張村長明天就組織一些人去探探,我也去,是有幾年,都沒有人提到了,我記得山洞裏麵有滴水,有水一直流到霸王湖,所以我們是順水流向,發現是個貫穿洞,聽說是村民躲避戰火的藏身地方,我們明天先探,如果有開發的可能,再請專家來論證。”
“好,等會讓老李頭廣播一下,這是我們霸王村的旅遊景點,我建議群策群力,願意去幫忙的都可以去。”張大柱說。
“也沒有什麽風險,我們在座的都進過這個山洞,記得有年夏天,我們北村的小夥伴們,基本一個夏天都藏在洞裏,有一次下大雨,我和十幾個人,一起在山洞裏過夜,半夜雨停,大家都不願意迴家。”王斌微笑說。
王大海帶大家看掛在牆上的霸王村整體規劃圖,說道:“我們完全可以規劃一下當前的山村遊線路,我覺得要有個性,要有特色,比如采摘毛栗子,還有這個山洞,都是可以連起來,我們可以叫這個山洞為藏身洞,一旦開發了,一定要打造成亮點景點。”
“我馬上草擬一個通知,請王支書看一下,爭取讓老李叔早一點廣播,盡可能的讓村民們知道,並參與進來。”喜子興奮說。
“我建議食堂就叫霸王村土菜館,既直截了當,清楚告訴遊客,在這裏吃的是霸王村的土菜,也可以對外接待其它食客,如霸王村村民吃飯、砂石廠的員工聚會,甚至西村也會有人來消費。”王大海說道。
“這是好事,霸王村一直沒有酒店,連大家聚會啊、家裏來客人啊什麽的,都是在自家炒幾個菜,如果土菜館對外營業,還能增加收入,好事!”李平站起來,激動地說。
李波也點頭表示讚成,張大柱興奮說:“這也是我們霸王村村民生活一個改善的地方,看來要請專業的廚師了。”
王斌好像不太讚成,表情嚴肅,王大海笑笑,對王斌說:“你是擔心人手不夠,還是大柱村長說的廚師等問題?”
王斌點頭說:“還是王支書了解我,我們霸王村有的是食材,可是一旦對外營業,最大的問題就是專業的人才沒有,比如廚房後堂,摘菜、洗菜、切菜、洗碗筷的等都要人手,如果食客較多,房子也不夠大,現在選擇的是六號樓,是所有村民舊房子中最大的,有三間正屋,已經改造為包廂,還有廚房、衛生間,就沒有別的了,也擴大不了!”
王大海微笑說:“這不是問題,問題是你覺得這個對外營業是否可行?”
“可行!我也想到了,但壓力太大,需要解決的問題太多,我怕影響鄉村農莊的發展!”王斌擔心說。
王大海點點頭,對王斌說:“你的擔心是對的,這就是我要說的第二個方麵,一方麵要對外營業,一方麵要推出新的經營模式,我主張土菜館實行承包製,每年一次競標,每年簽訂協議,對守法經營,誠信經營的我們給予優先承包權,對承包期間,弄虛作假,坑害消費者的承包人,一旦發現問題,及時調整。”
王斌搶著說:“這有動力,我們改革開放三十年了,理應跟上時代,想掙錢,就應有對等的壓力,才有積極性——我讚成,並提議李平、李波兄弟倆,首先嚐試。”
張大柱說:“這是潮流,也是霸王村發展的必經之路,建議李平、李波兄弟願意首先承包,可以先拿一個文字的方案,盡快落實!”
李平、李波兄弟倆都讚成。
“這是初步探討,你們兩兄弟就按照張村長說的,趕緊準備。喜子你通知村民代表,後天上午九點,在村部召開村民代表擴大會議,有幾件事要在會上討論並通過。”王大海邊說邊在自己的記錄本上,也記錄了一下。
“現在再講一講,關於一龍山山洞的事,張村長明天就組織一些人去探探,我也去,是有幾年,都沒有人提到了,我記得山洞裏麵有滴水,有水一直流到霸王湖,所以我們是順水流向,發現是個貫穿洞,聽說是村民躲避戰火的藏身地方,我們明天先探,如果有開發的可能,再請專家來論證。”
“好,等會讓老李頭廣播一下,這是我們霸王村的旅遊景點,我建議群策群力,願意去幫忙的都可以去。”張大柱說。
“也沒有什麽風險,我們在座的都進過這個山洞,記得有年夏天,我們北村的小夥伴們,基本一個夏天都藏在洞裏,有一次下大雨,我和十幾個人,一起在山洞裏過夜,半夜雨停,大家都不願意迴家。”王斌微笑說。
王大海帶大家看掛在牆上的霸王村整體規劃圖,說道:“我們完全可以規劃一下當前的山村遊線路,我覺得要有個性,要有特色,比如采摘毛栗子,還有這個山洞,都是可以連起來,我們可以叫這個山洞為藏身洞,一旦開發了,一定要打造成亮點景點。”
“我馬上草擬一個通知,請王支書看一下,爭取讓老李叔早一點廣播,盡可能的讓村民們知道,並參與進來。”喜子興奮說。