下午一上班,王斌帶著李平、李波兄弟倆,就來到了村部。
“王支書,我已經總結了接待第一批遊客的接待過程,特別是一些沒有做好的地方,我們這幾天都在抓緊調整。今天我與李平、李波兄弟倆,再來向你當麵匯報一下。”王斌對王大海說。
“你些的總結,我看過了,你們提出的整改,有幾項是必須在本周末遊客來之前,要落實的,今天是周四了,還有多少沒有落實?”王大海帶他們到會議室,並叫張大柱參加,大家一起討論本周末,如何接待第二批遊客。
“我們落實了一些,對第二批遊客,作了一些具體安排,比如遊玩的線路,我們作了充實,有王家祠堂、張家祠堂、霸王湖邊留影、土特產選購,再加一個進大棚采摘小西紅柿、水果黃瓜等。”王斌於是說。
“都是這些,還是不能吸引遊客,迴頭客就更難了!”張大柱說。
“喜子呢?”王大海喊了一聲,喜子應答,並進了會議室,“你來記錄一下,把鄉村農莊的總結也拿來。”王大海看看牆上的電子鍾,“我們就今天下午開個會,專門研究、探討鄉村農莊創新接待工作。”
李平抓抓頭,說道:“其實王斌經理隻說了一半,我們在接待第二批遊客時,還要在餐飲方麵,必須有所加強,比如早餐給客人準備的是用我們當地的米,熬的粥,還有土雞蛋等,中餐有我們當地的毛栗子燒土豬肉、清蒸霸王湖紅鯉魚、老母雞湯,還有幹竹筍等有機蔬菜,晚餐有我們這裏的羊肉、野兔子等,比上次更為豐盛。”
王大海點點頭,王斌補充說道:“我們對農莊的布局,也作了調整,目前已經改造好了六戶,對外名稱為一號樓、二號樓……六號樓,其中一到五號樓是住宿,獨門獨院的,來的遊客一家住一樓,有兩間臥室、客廳、衛生間、還有廚房,柴火都備足了,遊客自己也可以做飯;六號樓是食堂,也就是由李平、李波負責的土菜館——等十七套村民老住宅房,全部改造好了,可以同時接待十六戶家庭來霸王村遊玩。”
王大海認真記筆記,有時候還在記錄本上圈圈點點,甚至打上問號,等王斌說完,王大海問李平、李波有沒有要說的。
李波說:“軟件方麵,也有所改進了,對‘村花服務隊’的衣著、言談舉止都有了進一步的要求,整理客房、打掃衛生等,對遊客相當重要,是否有賓至如歸的感覺,主要是在這些方麵,當然規範運作還有待加強。”
王大海喝了一口水,說道:“對於餐飲,你們三位都是行家,我們就不說什麽了;對於遊玩這方麵,我有兩項建議,一是可以找一條進山的路線,體驗打毛栗子,在山上看霸王村、霸王湖風景,可以從二龍山進山,你們找一下王老四,問問他,可有好的途徑,如何既近,又方便出行;二是,我和大柱村長小的時候,村北邊的一龍山南麵,對著原北村,有一個山洞,向裏大概有百把米,又拐彎到霸王湖邊,可以派人去探索一下,說不定是個遊玩的好去處。”
“是的,我怎麽沒有想到啊!那個山洞好像前些年,還是進出自如的,這幾年,年輕人都出去打工了,應該還是可以穿過,到另一頭看霸王湖風景。”張大柱笑著說。
“好的,也許裏麵有一些故事什麽的。”王斌興奮說。
“對於軟件,就是服務這一塊,我讚成李波說的話,但要落到實處,特別要注重學習,學習一些理論知識,更要學習人家的經驗,同時自己也要不斷總結自己,完善自己,要有自己的特色。”王大海繼續說道,“不論是什麽工作,都要有所創新,服務上怎麽讓人家賓至如歸,就是要求我們加強管理,提高服務質量——本周末,又是一次‘練兵’,我們還處在開始階段,不拍做不好,就拍不去改進!”
“王支書,我已經總結了接待第一批遊客的接待過程,特別是一些沒有做好的地方,我們這幾天都在抓緊調整。今天我與李平、李波兄弟倆,再來向你當麵匯報一下。”王斌對王大海說。
“你些的總結,我看過了,你們提出的整改,有幾項是必須在本周末遊客來之前,要落實的,今天是周四了,還有多少沒有落實?”王大海帶他們到會議室,並叫張大柱參加,大家一起討論本周末,如何接待第二批遊客。
“我們落實了一些,對第二批遊客,作了一些具體安排,比如遊玩的線路,我們作了充實,有王家祠堂、張家祠堂、霸王湖邊留影、土特產選購,再加一個進大棚采摘小西紅柿、水果黃瓜等。”王斌於是說。
“都是這些,還是不能吸引遊客,迴頭客就更難了!”張大柱說。
“喜子呢?”王大海喊了一聲,喜子應答,並進了會議室,“你來記錄一下,把鄉村農莊的總結也拿來。”王大海看看牆上的電子鍾,“我們就今天下午開個會,專門研究、探討鄉村農莊創新接待工作。”
李平抓抓頭,說道:“其實王斌經理隻說了一半,我們在接待第二批遊客時,還要在餐飲方麵,必須有所加強,比如早餐給客人準備的是用我們當地的米,熬的粥,還有土雞蛋等,中餐有我們當地的毛栗子燒土豬肉、清蒸霸王湖紅鯉魚、老母雞湯,還有幹竹筍等有機蔬菜,晚餐有我們這裏的羊肉、野兔子等,比上次更為豐盛。”
王大海點點頭,王斌補充說道:“我們對農莊的布局,也作了調整,目前已經改造好了六戶,對外名稱為一號樓、二號樓……六號樓,其中一到五號樓是住宿,獨門獨院的,來的遊客一家住一樓,有兩間臥室、客廳、衛生間、還有廚房,柴火都備足了,遊客自己也可以做飯;六號樓是食堂,也就是由李平、李波負責的土菜館——等十七套村民老住宅房,全部改造好了,可以同時接待十六戶家庭來霸王村遊玩。”
王大海認真記筆記,有時候還在記錄本上圈圈點點,甚至打上問號,等王斌說完,王大海問李平、李波有沒有要說的。
李波說:“軟件方麵,也有所改進了,對‘村花服務隊’的衣著、言談舉止都有了進一步的要求,整理客房、打掃衛生等,對遊客相當重要,是否有賓至如歸的感覺,主要是在這些方麵,當然規範運作還有待加強。”
王大海喝了一口水,說道:“對於餐飲,你們三位都是行家,我們就不說什麽了;對於遊玩這方麵,我有兩項建議,一是可以找一條進山的路線,體驗打毛栗子,在山上看霸王村、霸王湖風景,可以從二龍山進山,你們找一下王老四,問問他,可有好的途徑,如何既近,又方便出行;二是,我和大柱村長小的時候,村北邊的一龍山南麵,對著原北村,有一個山洞,向裏大概有百把米,又拐彎到霸王湖邊,可以派人去探索一下,說不定是個遊玩的好去處。”
“是的,我怎麽沒有想到啊!那個山洞好像前些年,還是進出自如的,這幾年,年輕人都出去打工了,應該還是可以穿過,到另一頭看霸王湖風景。”張大柱笑著說。
“好的,也許裏麵有一些故事什麽的。”王斌興奮說。
“對於軟件,就是服務這一塊,我讚成李波說的話,但要落到實處,特別要注重學習,學習一些理論知識,更要學習人家的經驗,同時自己也要不斷總結自己,完善自己,要有自己的特色。”王大海繼續說道,“不論是什麽工作,都要有所創新,服務上怎麽讓人家賓至如歸,就是要求我們加強管理,提高服務質量——本周末,又是一次‘練兵’,我們還處在開始階段,不拍做不好,就拍不去改進!”