趙家人認真觀察著陳春燕的神情,想看看陳春燕是想抬價,還是認真的不想兩家競爭。
他其實不太相信陳春燕會真的考慮下家的利益的,不管怎麽說,她是把錢賺到了手裏的。
可是他發現陳春燕是認真的,特別認真的那種。
他試探著問:“真的不能商量嗎?哪怕我們將貨賣到遠一些的地方去呢?”
陳春燕:“這個世界上賺錢的營生多了去了,幹什麽非得盯著人家碗裏的這一點?”
趙家人:“還請燕老板指點一二。”
陳春燕:“眼看著就到冬天了,想吃蔬菜瓜果就不容易了,這時候如果有水果賣,你說能不能賣出高價來?”
那當然是能的!
但是就這破地方,這破天氣,你還想冬天種出水果來,簡直在開玩笑!
趙家人:“莫非燕老板能弄來水果?”
陳春燕:“我弄不來就不會提了。”
趙家人當即起身,“這個我做不了主,請容我去迴稟。”
陳春燕點頭。
罐頭保存的時間長,不僅可以做水果罐頭,也可以做午餐肉罐頭和豆豉魚罐頭。
這一點也是她看到謝楠送來的海產後才想到的。
瑤柱和海參、海帶那些是幹貨就不說了,魚也曬成幹,那味道……陳春燕是真心受不了,怎麽聞怎麽臭。
海魚的腥味本來就大,那些海魚也不知道怎麽弄的,運過來之後,感覺腥味更大了,當時,陳春燕就讓他們提著海魚離她三丈遠。
要是海魚被打撈起來後,在海邊做成豆豉魚罐頭,拿迴來要吃的時候,蒸一下,開蓋就吃了,這豈不是好?
豆豉慢慢醃著魚,那玩意兒味兒重,正好壓住海魚的味道。
她之前一直在琢磨這事情呢!
隻是吧目前沒有食品添加劑,她還不知道密封後的熟食能夠存放多久,暫時不敢大量製作。
等把裏麵的門道摸透了,這些東西賣到哪兒去,賺不到錢啊!
這個年月吃肉不容易,吃新鮮肉更不容易,基本上吃的都是煙熏肉,那個至少不容易放壞。
製作成罐頭的肉,哪怕不是新鮮肉,它不也距離新鮮肉更近了一步麽。
陳春燕這麽想著就低頭,在草稿紙上核算成本。
她得看看到底用哪一種材料比較省錢。
玻璃她這邊確實是可以自己燒了,但工藝還很粗糙,達不到後世那種地步,後世裝黃桃罐頭的玻璃瓶,她不小心摔過一下,人家那瓶子竟然沒破。
她自家的玻璃工坊生產出來的玻璃顯然就沒有那種質量了,屬於拿個瓶子碰一下都能碎掉的那種。
這瓶子好看是好看了,但運輸上卻很麻煩。
壞處多多,好處卻有一條,那就是提得上價格。
玻璃少見啊,哪怕是買櫝還珠呢,不也能把價格提上去麽。
還有一種方案,那就是用陶罐裝,陶罐那才是不容易碰壞的,而且密封性也好,工藝成熟。
但誰打眼一瞧就知道這玩意兒高檔不起來。
讓趙家人賣這玩意兒……還得琢磨一套說辭來忽悠啊!
陶罐裝的罐頭,別的不敢說,哪怕是春秋兩季,也能至少保證肉一個月不壞的。
他其實不太相信陳春燕會真的考慮下家的利益的,不管怎麽說,她是把錢賺到了手裏的。
可是他發現陳春燕是認真的,特別認真的那種。
他試探著問:“真的不能商量嗎?哪怕我們將貨賣到遠一些的地方去呢?”
陳春燕:“這個世界上賺錢的營生多了去了,幹什麽非得盯著人家碗裏的這一點?”
趙家人:“還請燕老板指點一二。”
陳春燕:“眼看著就到冬天了,想吃蔬菜瓜果就不容易了,這時候如果有水果賣,你說能不能賣出高價來?”
那當然是能的!
但是就這破地方,這破天氣,你還想冬天種出水果來,簡直在開玩笑!
趙家人:“莫非燕老板能弄來水果?”
陳春燕:“我弄不來就不會提了。”
趙家人當即起身,“這個我做不了主,請容我去迴稟。”
陳春燕點頭。
罐頭保存的時間長,不僅可以做水果罐頭,也可以做午餐肉罐頭和豆豉魚罐頭。
這一點也是她看到謝楠送來的海產後才想到的。
瑤柱和海參、海帶那些是幹貨就不說了,魚也曬成幹,那味道……陳春燕是真心受不了,怎麽聞怎麽臭。
海魚的腥味本來就大,那些海魚也不知道怎麽弄的,運過來之後,感覺腥味更大了,當時,陳春燕就讓他們提著海魚離她三丈遠。
要是海魚被打撈起來後,在海邊做成豆豉魚罐頭,拿迴來要吃的時候,蒸一下,開蓋就吃了,這豈不是好?
豆豉慢慢醃著魚,那玩意兒味兒重,正好壓住海魚的味道。
她之前一直在琢磨這事情呢!
隻是吧目前沒有食品添加劑,她還不知道密封後的熟食能夠存放多久,暫時不敢大量製作。
等把裏麵的門道摸透了,這些東西賣到哪兒去,賺不到錢啊!
這個年月吃肉不容易,吃新鮮肉更不容易,基本上吃的都是煙熏肉,那個至少不容易放壞。
製作成罐頭的肉,哪怕不是新鮮肉,它不也距離新鮮肉更近了一步麽。
陳春燕這麽想著就低頭,在草稿紙上核算成本。
她得看看到底用哪一種材料比較省錢。
玻璃她這邊確實是可以自己燒了,但工藝還很粗糙,達不到後世那種地步,後世裝黃桃罐頭的玻璃瓶,她不小心摔過一下,人家那瓶子竟然沒破。
她自家的玻璃工坊生產出來的玻璃顯然就沒有那種質量了,屬於拿個瓶子碰一下都能碎掉的那種。
這瓶子好看是好看了,但運輸上卻很麻煩。
壞處多多,好處卻有一條,那就是提得上價格。
玻璃少見啊,哪怕是買櫝還珠呢,不也能把價格提上去麽。
還有一種方案,那就是用陶罐裝,陶罐那才是不容易碰壞的,而且密封性也好,工藝成熟。
但誰打眼一瞧就知道這玩意兒高檔不起來。
讓趙家人賣這玩意兒……還得琢磨一套說辭來忽悠啊!
陶罐裝的罐頭,別的不敢說,哪怕是春秋兩季,也能至少保證肉一個月不壞的。