第二十二章 水晶桂花糕
[穿越]修仙之神品鑄劍師 作者:檸檬馬卡龍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“乖~”好的開始是成功的一半!蘇少白信心百倍的進行下一環節。他從懷裏掏出個素色的麻布小包,麵色慎重撚出一粒稻米放在旁邊的石頭上,“布丁,用你最輕的力道烤熟它。”
神火: ……
“乖,試試~”
“轟!”石頭上黑掉一片,至於那粒小小的稻米,連炭化後的屍體都找不到。
蘇少白重新拿出粒稻米放上去,“太猛了,收住些。”
神火扭捏了會兒,“轟!”稻米依舊是屍骨無存。
“不錯,比剛才輕了,再來。”
“轟!”
“還要再輕些。”
“轟!”
……
太陽西斜,蘇少白看著布包裏剩下的最後三粒稻米苦笑,三個銅幣一斤,他出門時抓了整整一大把,最少一碗半的白米飯,都被他糟蹋了,被蔣媽媽知道非拿藤條抽人不可。也許可以廢物利用拿來做炭包除臭?蘇少白皺眉看著石縫裏那堆碳米,天馬行空的亂想著。
“布丁,力道還要再小些,輕輕的。”
“噗!”石頭上留下的依舊是黑炭。
“輕輕的,一點點就好。”
“噗!”稻米還是帶著黑,但是,另外半邊是咖啡色。
欣賞過無數塊稻米炭化石後,蘇少白覺得那稻米上的半邊咖啡色簡直是人間絕色,“布丁,加油,馬上就要成功了!”
“噗!”又變成了焦炭。
神火:……
蘇少白:……
“算了,你今天肯定也累了,我們迴家吧,明天再來!”蘇少白把麻布揣迴懷裏,對著它伸出手。
神火飄迴去,隱沒在他的掌心裏。今天也不算全無收獲,至少,稻米已經出現過咖啡色。蘇少白抻開手臂,舒展著有些酸疼的脊背和四肢。
火候這個東西,本就是很難掌握的,他原本也沒想著一蹴而就的事情,布丁能乖乖的配合訓練,他已經心滿意足。原本他最擔心的是它半路撂挑子不幹,現在居然這麽聽話,下次幫它多找點赤品炎石也是應該的。等到神火能夠熟練的掌控火候,挖礦時的午餐不單是吃肉夾饃,野餐樣的燒烤、火鍋也是可以考慮的!再為仙長大人做飯也會更方便!沒錯,支撐蘇少白折騰這麽久的動力,他的偉大願景,就是可以在礦洞裏吃頓熱乎飯。
蔣媽媽已經在做晚飯,離家門老遠就能聞到黃燜兔子的味道,香味無比誘人。蘇少白抽抽鼻子,努力鎮壓著肚子裏的饞蟲,腳下不禁加快了速度。快到門口時,他發現門外放著個黑皮藤的籃子。再走近幾步,才看到籃子裏放著十幾個圓溜溜的紅皮雞蛋。蘇少白瞅著那雞蛋喝籃子都十分眼熟,不會又是杜劍秋那小子放的吧!小子,準備用糖衣炮彈麽?
“姨,今天是做的兔子麽?太香了。”他拎著籃子進門就嚷道,肚子裏的饞蟲蠢蠢欲動。
蔣媽媽點點頭,黃燜這法子也是跟蘇少白學的,借著日頭的最後一點光亮還在繡那朵芍藥,“你拎的什麽?”
“雞蛋,不知道誰放在咱家門口的。”
“放在門口?”蔣媽媽驚訝的瞄了那籃子幾眼,和杜劍秋那孩子上迴帶來的有點像。
蔣莫玉正在剝個油紙包,見他迴來,巔巔兒的跑到門口迎接,手裏高舉著塊紅棗糕往上遞。市集上買的點心,小姑娘每天隻舍得吃一塊,拿給蔣媽媽和他這位做哥哥的吃,卻是毫不吝嗇。蘇少白把那塊紅棗糕塞迴她自己的嘴裏,心裏倒是一動,前天他特意買了做桂花糕的原料,今天既然有空,正好做給蔣莫玉解解饞。
說做就做,他在櫥櫃裏找到個幹淨的粗瓷砂鍋,把蔣媽媽前幾天收拾魚時隨手掛在那邊晾曬的魚膘拿下來,洗幹淨後加水燉煮。另外將白糖放在幹淨的海碗裏用溫水化開,接著按照二比一的比例在海碗裏加入糯米粉和生粉,攪拌均勻,蘇少白怕裏麵留著疙瘩影響口感,拿篩麵的篩子專門過了兩遍。
“哥,你在做什麽?”小姑娘禁不住好奇心,圍在他身邊團團轉。蔣媽媽已經在盛菜上桌,米飯和兔肉的香氣蒸散在院子裏,熨得人心裏暖暖的。
“幫你做點心。”蘇少白捏捏蔣莫玉的鼻子,在海碗裏繼續加進清油,徹底攪拌均勻後,蓋上麻布放在旁邊靜置。自家小蘿莉這麽可愛,才不要交給杜劍秋那個死小孩呢!
家裏一共有八個奶黃色的粗瓷茶杯,都被他征用過來,在杯子的內壁一一刷上清油,然後將海碗裏靜置好的麵糊在每個茶杯裏倒入半杯。蘇少白這也是無奈之舉,在這裏暫時也不可能找到像樣的模具,隻能用茶杯做替代品。若是以後有機會,或許他可以做一套出來?就算不能像司徒風那樣鑄出靈劍,他家布丁,做點陶器鐵器的模具應該還有機會吧?布丁碗、烤盤、蛋糕模、餅幹模……冒牌西點師腦子裏不可抑製的浮現出一大堆西點模具,對自家敗家貨寄予了深深的厚望。海碗裏還剩下的麵糊被他被倒進隻小碗,正好半碗,照舊提前在內壁刷了清油。
用茶杯蒸的點心?蔣莫玉急著想吃兔子肉,又放不下好奇,站在那裏左右為難,直到所有的茶杯加上那隻碗都被放進蒸屜上火開蒸。她才跟著蘇少白進屋。
用過晚飯,蘇少白拜托蔣媽媽幫他去鄰家打桶涼井水。掀開蒸屜,糯香的味道飄得滿屋都是,蔣莫玉心急的想拿塊來吃,被蘇少白笑著攔住,女孩子果然還是愛吃甜食,半成品都要嚐。
魚膘已經熬爛幾遍,每次他都用篩子過濾掉雜質。這時他才把熬煮得接近透明的魚膠水倒進海碗裏散熱,又加了些糖和上次特意買的幹桂花。小姑娘站在旁邊,目不轉睛的看著某人忙活,等到花瓣在魚膠水內舒展開,他便將帶著桂花的魚膠水挨個倒入茶杯和碗裏,蓋上麻布放到蔣媽媽打迴的井水裏涼鎮起來。
兔子肉太好吃,他和蔣莫玉都吃得有些撐,暫時無所事事的蘇少白索性站在院子裏陪小姑娘翻花繩,納涼順便消消食。蔣媽媽點起盞油燈,湊在燈旁繼續繡花。
涼風習習,秋月無邊,桂花糕的香味似有似無的籠在院子裏,蘇少白望著天上皎潔的圓月一陣恍惚。不到半個月的時間裏,他在這個奇怪的世界裏幾次曆經生死,現在能夠安然無恙,真是謝天謝地。努力挖礦付房租,希望能喂飽一家人,他的生活被填得滿滿的。事實證明,隻要忙得亂轉,就沒有傷春悲秋的心情,心裏過渡期也容易得多,現在再想起穿越這件事,他已經能夠坦然的麵對,甚至隱隱開始規劃自己在這個世界的未來。蔣家母女和他之間,其實是互相救贖的。
等到蘇少白把第一隻茶杯倒扣在碟子上,脫模出水晶桂花糕,切掉餘糕擺正,蔣家母女立刻被這樣精致漂亮的點心迷住了。
圓柱狀的點心分為上下兩層,層次分明,下層呈乳白色,糕體緊實飽滿,滑似凝脂,上層呈淡黃色,晶瑩剔透,月光下清澈如流水,輕碰茶盤,便會微微晃動,卻凝而不散,盈而不落。兩層相接的地方,數朵桂花悄然綻放,隱隱飄香。
“這是點心?”蔣媽媽驚訝的問,她萬萬沒想到,茶杯裏最後做出來的會是好看得讓人都不忍心吃的點心。這孩子,以前到底生活在什麽樣的世家大族?
“對,它叫水晶桂花糕。嚐嚐看。”他又倒出一塊,把茶盤和勺子推到蔣家母女麵前。這樣點心,勝在外觀漂亮,口感也好,上層軟如果凍,下層糯滑似糕,兩種不同口感絕妙的搭配在一起,交織著清幽的桂花香氣,滋味妙不可言。這個世界沒有吉利丁,隻能用魚膠水替代,他微微有些擔心魚膠水的腥味去得不夠徹底。當初他聽說桂花這樣東西更適合女生吃,還特意去網上找了方子來學,總想著以後有機會可以拿來討女朋友歡心,可惜……
“嗯……”蔣莫玉含著勺子跟他猛烈的點頭,這點心,跟在集市上買到的一樣好吃,卻比那些點心漂亮好多倍。
世上居然有這樣色味雙全的點心,蔣媽媽也跟著點頭,確實,不但好看,而且好吃。 “少白,我能拿點給李家媳婦嚐嚐麽?”
“當然可以,那我也給杜大叔送幾塊去吧。” 可惜仙長大人不在,不知道他喜不喜歡吃甜的。蘇少白莫名的想起某張八風不動的臉,好想有一次能得到那人的肯定。這樣他的工資也拿得心安些啊。
“我可以給杜二送一塊去麽?”蔣莫玉猶豫著舉起手道。蘇少白聞言,函如雷劈,在那一刻深深的知道了什麽叫做女生外向。自家小蘿莉,居然惦記著那個死孩子。
蘇少白用涼水鎮過的刀把碗裏那塊切成菱形的刀切塊,分成兩份,他和蔣媽媽分別送到李家和杜家。蔣莫玉則直接捧著茶杯提溜著黑藤籃子去找杜二。
這個晚上,水晶桂花糕驚豔了三家人,這根本就是有錢都買不到的點心。連自覺從小衣食講究的杜家二少爺,也深深的被震撼到,產生強烈的危機感。表兄妹也是可以做姻親的,難保蔣媽媽不會為了留住蘇少白而把蔣莫玉嫁給他。杜家的二少爺,生平第一次失眠。
神火: ……
“乖,試試~”
“轟!”石頭上黑掉一片,至於那粒小小的稻米,連炭化後的屍體都找不到。
蘇少白重新拿出粒稻米放上去,“太猛了,收住些。”
神火扭捏了會兒,“轟!”稻米依舊是屍骨無存。
“不錯,比剛才輕了,再來。”
“轟!”
“還要再輕些。”
“轟!”
……
太陽西斜,蘇少白看著布包裏剩下的最後三粒稻米苦笑,三個銅幣一斤,他出門時抓了整整一大把,最少一碗半的白米飯,都被他糟蹋了,被蔣媽媽知道非拿藤條抽人不可。也許可以廢物利用拿來做炭包除臭?蘇少白皺眉看著石縫裏那堆碳米,天馬行空的亂想著。
“布丁,力道還要再小些,輕輕的。”
“噗!”石頭上留下的依舊是黑炭。
“輕輕的,一點點就好。”
“噗!”稻米還是帶著黑,但是,另外半邊是咖啡色。
欣賞過無數塊稻米炭化石後,蘇少白覺得那稻米上的半邊咖啡色簡直是人間絕色,“布丁,加油,馬上就要成功了!”
“噗!”又變成了焦炭。
神火:……
蘇少白:……
“算了,你今天肯定也累了,我們迴家吧,明天再來!”蘇少白把麻布揣迴懷裏,對著它伸出手。
神火飄迴去,隱沒在他的掌心裏。今天也不算全無收獲,至少,稻米已經出現過咖啡色。蘇少白抻開手臂,舒展著有些酸疼的脊背和四肢。
火候這個東西,本就是很難掌握的,他原本也沒想著一蹴而就的事情,布丁能乖乖的配合訓練,他已經心滿意足。原本他最擔心的是它半路撂挑子不幹,現在居然這麽聽話,下次幫它多找點赤品炎石也是應該的。等到神火能夠熟練的掌控火候,挖礦時的午餐不單是吃肉夾饃,野餐樣的燒烤、火鍋也是可以考慮的!再為仙長大人做飯也會更方便!沒錯,支撐蘇少白折騰這麽久的動力,他的偉大願景,就是可以在礦洞裏吃頓熱乎飯。
蔣媽媽已經在做晚飯,離家門老遠就能聞到黃燜兔子的味道,香味無比誘人。蘇少白抽抽鼻子,努力鎮壓著肚子裏的饞蟲,腳下不禁加快了速度。快到門口時,他發現門外放著個黑皮藤的籃子。再走近幾步,才看到籃子裏放著十幾個圓溜溜的紅皮雞蛋。蘇少白瞅著那雞蛋喝籃子都十分眼熟,不會又是杜劍秋那小子放的吧!小子,準備用糖衣炮彈麽?
“姨,今天是做的兔子麽?太香了。”他拎著籃子進門就嚷道,肚子裏的饞蟲蠢蠢欲動。
蔣媽媽點點頭,黃燜這法子也是跟蘇少白學的,借著日頭的最後一點光亮還在繡那朵芍藥,“你拎的什麽?”
“雞蛋,不知道誰放在咱家門口的。”
“放在門口?”蔣媽媽驚訝的瞄了那籃子幾眼,和杜劍秋那孩子上迴帶來的有點像。
蔣莫玉正在剝個油紙包,見他迴來,巔巔兒的跑到門口迎接,手裏高舉著塊紅棗糕往上遞。市集上買的點心,小姑娘每天隻舍得吃一塊,拿給蔣媽媽和他這位做哥哥的吃,卻是毫不吝嗇。蘇少白把那塊紅棗糕塞迴她自己的嘴裏,心裏倒是一動,前天他特意買了做桂花糕的原料,今天既然有空,正好做給蔣莫玉解解饞。
說做就做,他在櫥櫃裏找到個幹淨的粗瓷砂鍋,把蔣媽媽前幾天收拾魚時隨手掛在那邊晾曬的魚膘拿下來,洗幹淨後加水燉煮。另外將白糖放在幹淨的海碗裏用溫水化開,接著按照二比一的比例在海碗裏加入糯米粉和生粉,攪拌均勻,蘇少白怕裏麵留著疙瘩影響口感,拿篩麵的篩子專門過了兩遍。
“哥,你在做什麽?”小姑娘禁不住好奇心,圍在他身邊團團轉。蔣媽媽已經在盛菜上桌,米飯和兔肉的香氣蒸散在院子裏,熨得人心裏暖暖的。
“幫你做點心。”蘇少白捏捏蔣莫玉的鼻子,在海碗裏繼續加進清油,徹底攪拌均勻後,蓋上麻布放在旁邊靜置。自家小蘿莉這麽可愛,才不要交給杜劍秋那個死小孩呢!
家裏一共有八個奶黃色的粗瓷茶杯,都被他征用過來,在杯子的內壁一一刷上清油,然後將海碗裏靜置好的麵糊在每個茶杯裏倒入半杯。蘇少白這也是無奈之舉,在這裏暫時也不可能找到像樣的模具,隻能用茶杯做替代品。若是以後有機會,或許他可以做一套出來?就算不能像司徒風那樣鑄出靈劍,他家布丁,做點陶器鐵器的模具應該還有機會吧?布丁碗、烤盤、蛋糕模、餅幹模……冒牌西點師腦子裏不可抑製的浮現出一大堆西點模具,對自家敗家貨寄予了深深的厚望。海碗裏還剩下的麵糊被他被倒進隻小碗,正好半碗,照舊提前在內壁刷了清油。
用茶杯蒸的點心?蔣莫玉急著想吃兔子肉,又放不下好奇,站在那裏左右為難,直到所有的茶杯加上那隻碗都被放進蒸屜上火開蒸。她才跟著蘇少白進屋。
用過晚飯,蘇少白拜托蔣媽媽幫他去鄰家打桶涼井水。掀開蒸屜,糯香的味道飄得滿屋都是,蔣莫玉心急的想拿塊來吃,被蘇少白笑著攔住,女孩子果然還是愛吃甜食,半成品都要嚐。
魚膘已經熬爛幾遍,每次他都用篩子過濾掉雜質。這時他才把熬煮得接近透明的魚膠水倒進海碗裏散熱,又加了些糖和上次特意買的幹桂花。小姑娘站在旁邊,目不轉睛的看著某人忙活,等到花瓣在魚膠水內舒展開,他便將帶著桂花的魚膠水挨個倒入茶杯和碗裏,蓋上麻布放到蔣媽媽打迴的井水裏涼鎮起來。
兔子肉太好吃,他和蔣莫玉都吃得有些撐,暫時無所事事的蘇少白索性站在院子裏陪小姑娘翻花繩,納涼順便消消食。蔣媽媽點起盞油燈,湊在燈旁繼續繡花。
涼風習習,秋月無邊,桂花糕的香味似有似無的籠在院子裏,蘇少白望著天上皎潔的圓月一陣恍惚。不到半個月的時間裏,他在這個奇怪的世界裏幾次曆經生死,現在能夠安然無恙,真是謝天謝地。努力挖礦付房租,希望能喂飽一家人,他的生活被填得滿滿的。事實證明,隻要忙得亂轉,就沒有傷春悲秋的心情,心裏過渡期也容易得多,現在再想起穿越這件事,他已經能夠坦然的麵對,甚至隱隱開始規劃自己在這個世界的未來。蔣家母女和他之間,其實是互相救贖的。
等到蘇少白把第一隻茶杯倒扣在碟子上,脫模出水晶桂花糕,切掉餘糕擺正,蔣家母女立刻被這樣精致漂亮的點心迷住了。
圓柱狀的點心分為上下兩層,層次分明,下層呈乳白色,糕體緊實飽滿,滑似凝脂,上層呈淡黃色,晶瑩剔透,月光下清澈如流水,輕碰茶盤,便會微微晃動,卻凝而不散,盈而不落。兩層相接的地方,數朵桂花悄然綻放,隱隱飄香。
“這是點心?”蔣媽媽驚訝的問,她萬萬沒想到,茶杯裏最後做出來的會是好看得讓人都不忍心吃的點心。這孩子,以前到底生活在什麽樣的世家大族?
“對,它叫水晶桂花糕。嚐嚐看。”他又倒出一塊,把茶盤和勺子推到蔣家母女麵前。這樣點心,勝在外觀漂亮,口感也好,上層軟如果凍,下層糯滑似糕,兩種不同口感絕妙的搭配在一起,交織著清幽的桂花香氣,滋味妙不可言。這個世界沒有吉利丁,隻能用魚膠水替代,他微微有些擔心魚膠水的腥味去得不夠徹底。當初他聽說桂花這樣東西更適合女生吃,還特意去網上找了方子來學,總想著以後有機會可以拿來討女朋友歡心,可惜……
“嗯……”蔣莫玉含著勺子跟他猛烈的點頭,這點心,跟在集市上買到的一樣好吃,卻比那些點心漂亮好多倍。
世上居然有這樣色味雙全的點心,蔣媽媽也跟著點頭,確實,不但好看,而且好吃。 “少白,我能拿點給李家媳婦嚐嚐麽?”
“當然可以,那我也給杜大叔送幾塊去吧。” 可惜仙長大人不在,不知道他喜不喜歡吃甜的。蘇少白莫名的想起某張八風不動的臉,好想有一次能得到那人的肯定。這樣他的工資也拿得心安些啊。
“我可以給杜二送一塊去麽?”蔣莫玉猶豫著舉起手道。蘇少白聞言,函如雷劈,在那一刻深深的知道了什麽叫做女生外向。自家小蘿莉,居然惦記著那個死孩子。
蘇少白用涼水鎮過的刀把碗裏那塊切成菱形的刀切塊,分成兩份,他和蔣媽媽分別送到李家和杜家。蔣莫玉則直接捧著茶杯提溜著黑藤籃子去找杜二。
這個晚上,水晶桂花糕驚豔了三家人,這根本就是有錢都買不到的點心。連自覺從小衣食講究的杜家二少爺,也深深的被震撼到,產生強烈的危機感。表兄妹也是可以做姻親的,難保蔣媽媽不會為了留住蘇少白而把蔣莫玉嫁給他。杜家的二少爺,生平第一次失眠。