小馬的製作,嚐試,失敗,再嚐試,再失敗。


    小丫頂上門,一夜好夢。


    晨起,她想起可愛鮮豔的小馬就心情舒暢,走向廚房,驗收紙上教學的成果。


    幾個毫無形象,東倒西歪的在桌子上爬著睡的徒兒們,激起了小丫師父的愧疚感。


    她默默的走向案板,看到到處放著一坨一坨看不出顏色和樣式的點心鋪陳著。


    她將那些都收到一邊,開始重起爐灶,按照自己寫的法子,行動起來。


    三小隻是被一陣甜味給膩醒的,看見案板上已經烤好的,紅色,淡綠色,淡紫色,還有原色的圓圓的小馬餅。


    不僅有些感慨,鳳舞先開口道:“師父,你做成了?怎麽做的?我們做了一晚上也沒做出像師父寫的那樣的小馬餅。”


    “完全照著我寫的方子做的啊。你不會以為我故意給你的是假方子吧?”


    “鳳舞不敢。”


    這幾個丫頭做了一晚上沒做成,就有些垂頭喪氣的,還開始懷疑自己藏私,也不想想我可是當年失敗無數次,放棄無數次,然後又重來,才慢慢做成的。


    若讓你們一次成功,那是小馬該有的排麵嗎?


    “你們辛苦了,可是學藝沒有不辛苦的,你們都去休息吧,我帶著糕點去鋪子裏,等我晚上迴來教你們做一遍,你們或許就知道問題出在哪兒了。”


    “師父真好。”鳳舞笑道


    “這下不懷疑師父了吧?”


    “師父,我就是被打擊到了,明明之前的糕點學的都挺快的,可是這個小馬就是做不出來。”


    “那我可以鄭重的告訴你,你以後還會麵對更多失敗,因為以前那些都是入門級的糕點,這個小馬算是中級吧。”


    “師父,我就喜歡這樣有挑戰的。”依依笑道


    小丫坐著馬車,帶著昨晚做好的慕斯蛋糕和小馬餅去了鋪子裏。


    她進門時,早早前去的夥計們已經將鋪子裏裏外外都打掃的幹幹淨淨,一塵不染。


    門口迎客的兩個小夥計今日卻顯得有些焦灼,不停的向外張望,直到東家乘坐的馬車出現在街口,心裏才湧起一陣竊喜。


    隨機又有些失落,馬上就到了要開門迎客的時間,以往這個時候,東家的三個徒弟,至少會有兩人提前兩個時辰到來,開始做今日要出售的糕點以及各種準備工作。


    東家會不會到店裏來,可不是他們這些小夥計可以妄加揣測的,出現的時間和時機毫無規律可循,隻能一直嚴陣以待,保證時刻以最好的狀態迎接東家。


    可是今日竟然是東家先出現,莫名有些緊張起來,莫不是那個賣方子的謠言是真的?


    喬掌櫃為人一向嚴肅,也不好隨意打聽,隻能用不停的打掃衛生來排遣內心的恐慌和不安。


    直到馬車停在正門口,女夥計小雨還在胡思亂想,還是小晴跑過來拽了她一下,她才發現,東家正從馬車裏往下拿食盒。


    還是超大的兩個食盒。


    小丫道:“這兩個食盒都有點重,裏麵是昨夜新做的糕點,你倆小心些,別磕著碰著了,不然,今日你們就都得迴家休息了。”


    “東家放心,我抱著它走。”小雨忙道


    小丫噗嗤一笑道:“小雨童鞋啊,抱著走看不見路,豈不是更容易摔,老老實實的拎著走就是了。送到廚房後,不要動它,等我過去。”


    待交代好兩人如何平穩的將食盒拎走,小丫自己拎著一個竹籃走進鋪子裏。


    喬掌櫃看到小丫進來,迎上去道:“東家,你來了,依依那丫頭呢,怎麽也沒跟來幹活?”


    “她們仨昨夜忙了一宿,我讓她們在家休息了,這會正夢周公呢。”


    這小丫可猜錯了,除了實誠的鳳舞小姑娘完全按照師父的指令在睡大覺之外,不服輸的依依和穩重優秀的雲嵐可都繼續在廚房裏奮戰呢。


    又經曆了幾次即將成功的失敗後,雲嵐也不由有些氣餒,暗下決心,再做最後一次,再不成就迴去睡覺吧。


    正當她重整旗鼓,從頭再來的時候,家裏的管家忠叔親自來接她迴去,說是她妹妹雲舟來了。


    她聞言立馬將做了一半的小馬給了依依,來不及多想就上了馬車迴家去了。


    隻留下依依一人苦戰不休。


    喬掌櫃也心疼依依,聽小丫這樣說,又擔心將她熬壞了,年紀小小的就這樣熬夜,迴去得好好說說她。


    小丫看她麵色不虞,道:“你忙吧,我去後廚了,待會若有人來找我學藝,讓夥計將人帶到後廚就好。”


    東家賣方子的事,喬掌櫃是知曉的,當然也隻是知道方子全賣了,至於詳情如何,她是不知的,依依自昨日迴去後,一直在忙,母女倆也未細說。


    喬掌櫃還是有些擔心果蜜齋會關門,這樣的話自己又該置於何處,其他鋪子可沒有雇女掌櫃的道理。


    一切端看東家今日要出售什麽糕點了。


    小丫已到廚房將小馬拿出來裝盤,用細瓷白盤放了五個顏色各異的小馬,靚麗可愛,微微露出的奶白色的慕斯果餡誘人極了。


    雖無十分香味,卻是難得的鮮豔糕點,顏值擔當。


    她又拿出之前做曲奇盒時,訂製的一些小木盒,仔細的在盒子底部墊上了一層油紙,再將六個小馬放入其中,立起豎放的小馬將迷人芬芳的餡料展露無疑,更讓人愛不釋手。


    因晨起時間有限,將之前三小隻做的小馬裏模樣端正的挑揀了一些,自己也做了一些,裝盒擺盤後也就十餘盒,十盤而已。


    還好她在開業的第二日就在鋪子門口貼過一個公告,言明因製作糕點費時,原料亦不易得,因此每日可售數量有限。


    每日會在正式營業前在門口的小木板上寫出今日糕點種類、數量及價錢。售完即止。


    還有一刻鍾就到了果蜜齋開門營業的時間了,她親自在小木板上寫下今日糕點。


    小馬餅,外售十盒,一盒一百文。


    雅間食用,十盤,每盤一百文。


    百香果慕斯蛋糕,不外售。


    雅間食用:一份兩百文,供應八份。


    草莓慕斯蛋糕:一份一百文,供應八份。


    寫好今日糕點牌子後,她哼著歌迴到廚房,開始準備裝飾慕斯蛋糕,以備來客。


    至於這不菲的價格顧客們能不能接受,這不是她擔心的問題,實在是稀缺啊。


    再說,方子賣了這麽多銀子,暫時是不愁生計了,若賣不出去,正好,休息一陣子,我就是這樣沒出息,怎麽地吧。

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