離開有些坑窪的小路，走到大道上，馬兒開始自由自在的奔跑，寬敞平穩的大車裏隻坐著小丫和雲嵐二人，真是可坐可臥。沒覺得如何困倦就到了縣城。
進了學府巷，馬兒慢下來，遠遠的就看見妞妞跟個野小子一樣拿著樹枝在和巷子裏的小孩子們打仗。
小丫看她樂在其中，還處在上風的樣子，沒有理她，提著包袱直接進了家門。雲嵐拎著一個小些的罐子，孟光抱著一個大冰鑒，裏麵都裝了已經做好的奶油。
天氣雖已轉涼，離冬日卻還遠，二人直接將奶油放進地窖才進了屋。
“東家，可還有什麽事要做的？”孟光道
“這些日子累著了，你先去休息吧。明日去訂做三個馬車，馬匹要溫順穩健的，馬車要舒適美觀的。”
“東家，我不累，這些日子一直在休息呢，我現在就去找馬和訂做馬車。”
“也不急，七八日內做好就行了。”
“東家，按照您的要求，恐怕時間有些緊了。”
“一個一個做吧，先做好一個先用著再說。”
“好，這樣就好辦多了。”
雲嵐與師父道別後，帶著行李和牛乳粉迴了自己家，說是明日來，小丫讓她在家裏休息兩日再來，她想著定是積了不少家事要做，便答應下來。
小丫也是覺得累狠了，與娘和姐姐說了幾句家裏的情況，就去睡覺了。直到夜色沉沉，才被小白白的軟萌k爪爪撓醒。
這小可愛，是想姐姐了吧。
她抱著小白白去廚房找吃的，睡了半天，真是餓呢。也不知道有沒有什麽吃的。廚房的櫃子裏有姐姐專門留下的飯菜，不過看著那有些油汪汪的菜，她有些沒有胃口。
隻吃了點酥脆的麻花墊了墊肚子。
看到框子裏有幾個青檸，興致來了，肚子餓得時候好想吃糕點啊，也好久沒做過什麽糕點了。
她放下小白白，摸著它的頭道：“小寶貝，乖乖的，姐姐給咱倆做糕糕吃。”
與小白白達成共識後，小丫迅速的洗手投入了自己的蛋糕事業。
她決定做一個古早味蛋糕。
拿出各項原料之後，開始仔細稱重。雞蛋，牛乳，麵粉，糖都得在常溫下才好，不像之前做的雲朵糕，雞蛋最好冷藏後才便於成功。
將麵粉過篩倒入淺盤中，雞蛋打入大碗中，拿出新榨的豆油。
將豆油倒入燒熱的小鍋中，小火加熱，直到出現油絲。將加熱後的油倒入大碗裏，立即倒入過篩後的麵粉，快速攪拌均勻。
加熱豆油到適宜的溫度，可以將麵粉部分燙熟，使麵粉中的澱粉糊化，產生“燙麵”的效果。使麵粉能夠吸收更多水分，做出鬆軟的蛋糕。
她小心翼翼的觀察著油溫，熱度要剛剛好，若油溫過高，會將麵粉全部燙熟。那後麵烤出來的蛋糕可能就是塌塌餅了。
這種蛋糕對手法要求極高，需要極大的耐心和細心嗬護。
待麵粉與油攪拌均勻後，她開始製作雞蛋部分。蛋清和蛋黃開始稱重時就已經分別打在兩個碗裏。
先將麵糊晾在一邊，開始打發蛋清，切開鮮嫩的青檸，擠入幾滴汁水後，開始動手打發蛋清，將蛋清打發到微微挺立的乳白狀時，她就停下來去做麵糊。
她用手摸了摸盆子外側，感覺隻有一點點溫溫的感覺，遂將蛋黃倒入其中，並同時加入早日稱好的牛乳。
用手動蛋抽仔細攪拌，一圈一圈的攪拌後，又上下翻拌了一會兒，直到確認蛋黃糊已經均勻細膩才停手。
取一小半打發好的蛋清，和之前做好的蛋黃麵糊混合。用刮刀充分拌勻。
采用從底部往上翻拌的手法，快速、大幅度的混合。盡可能快地讓蛋清和麵糊混合均勻，若長時間攪拌，會使蛋清消泡，又是塌塌餅的元兇之一。
將混合好的麵糊全部倒迴蛋清攪拌盆裏。再次翻拌混合，成為最終的麵糊。這次不再像之前那樣小心的緩緩拌勻，而是快速，大力的翻拌。將麵糊倒入
將麵糊倒倒入之前準備好的烤盤中，看見麵糊光滑，細膩，光澤滿滿，她臉上流露出如釋重負的神情。
還好還好，一切順利。
放入烤爐中，現在隻剩下默默燒火了，小白白看她坐下來，在一邊不安分的蹭來蹭去的，仿佛求抱抱一般。
小丫用胳膊碰了碰它，專心燒起火來，可不敢有一絲大意。萬裏長征最後一步，若烤壞了，以她的脾氣，怕是要再重做一遍，那今晚就別想睡覺了。
小白白看主人無暇理它，自己去院子裏逛著玩樹葉。
黑夜中萬籟俱靜，於家院子裏飄出一股淡淡的香味，撲鼻而來，讓人再也無法安睡。
大人們勞累一天，尚能拒絕誘惑，妞妞小盆友卻從夢中醒來，胡亂穿上衣服，一個人跑出來，向廚房走去。
看到小姨坐在爐子旁專心燒火，道：“小姨，你做了什麽好吃的呀，妞妞也想吃。”
已經有些迷糊的小丫被妞妞驚醒道：“你還沒睡啊？白天玩的不累嗎？”
“本來已經睡著了，聞見味兒又醒了。”
小丫這才發現，小白白跑出去，門是開的，屋子裏的味兒都飄到院子裏去了。
她先關上門，又坐下對妞妞道：“馬上就好了，你等等，咱倆一起吃。”
妞妞還未完全清醒，嗯了一聲，自己找椅子坐著等。
小丫拿出厚厚的棉手套，墊著烤盤將蛋糕端出來，濃鬱的香味讓妞妞瞬間清醒，從椅子上溜下來。
伸出手就要去拿，還好小丫躲的快，不然她的小爪子就要被燙傷了。
“還不能吃，等晾一會兒，我再切開咱倆吃。”
“小姨，屋子裏太熱了，咱們把蛋糕放在院子裏，涼的快一些。”
“也行，外麵剛下過雨，還算幹淨。”
心急的姨甥二人將烤盤端出去，放在院子裏的桌子上，香味彌漫，爬過了屋頂和樹梢。
周若萱在睡夢中夢到隔壁小美迴來了，還做了美味的蛋糕。
秋月看見自己家小姐半夜還嘴裏嘟囔著蛋糕，隻差沒流口水，捂嘴輕笑了一下，給她蓋好被子出去了。
二人各吃一塊後，小丫就將剩下的蛋糕切好放入食盒中，存到地窖裏去了。
猶自不滿的小妞妞委委屈屈的去睡了，睡吧，睡吧，醒了之後又是新的一天，又是能吃糕糕的一天。
小丫有些惆悵。
糕點鋪子都要開張了，也不知道孟彥哲這個最大的合夥人在哪呢。
進了學府巷，馬兒慢下來，遠遠的就看見妞妞跟個野小子一樣拿著樹枝在和巷子裏的小孩子們打仗。
小丫看她樂在其中，還處在上風的樣子，沒有理她，提著包袱直接進了家門。雲嵐拎著一個小些的罐子，孟光抱著一個大冰鑒，裏麵都裝了已經做好的奶油。
天氣雖已轉涼，離冬日卻還遠，二人直接將奶油放進地窖才進了屋。
“東家，可還有什麽事要做的？”孟光道
“這些日子累著了，你先去休息吧。明日去訂做三個馬車，馬匹要溫順穩健的，馬車要舒適美觀的。”
“東家，我不累，這些日子一直在休息呢，我現在就去找馬和訂做馬車。”
“也不急，七八日內做好就行了。”
“東家，按照您的要求，恐怕時間有些緊了。”
“一個一個做吧，先做好一個先用著再說。”
“好，這樣就好辦多了。”
雲嵐與師父道別後，帶著行李和牛乳粉迴了自己家，說是明日來，小丫讓她在家裏休息兩日再來，她想著定是積了不少家事要做，便答應下來。
小丫也是覺得累狠了，與娘和姐姐說了幾句家裏的情況，就去睡覺了。直到夜色沉沉，才被小白白的軟萌k爪爪撓醒。
這小可愛，是想姐姐了吧。
她抱著小白白去廚房找吃的，睡了半天，真是餓呢。也不知道有沒有什麽吃的。廚房的櫃子裏有姐姐專門留下的飯菜，不過看著那有些油汪汪的菜，她有些沒有胃口。
隻吃了點酥脆的麻花墊了墊肚子。
看到框子裏有幾個青檸，興致來了，肚子餓得時候好想吃糕點啊，也好久沒做過什麽糕點了。
她放下小白白，摸著它的頭道：“小寶貝，乖乖的，姐姐給咱倆做糕糕吃。”
與小白白達成共識後，小丫迅速的洗手投入了自己的蛋糕事業。
她決定做一個古早味蛋糕。
拿出各項原料之後，開始仔細稱重。雞蛋，牛乳，麵粉，糖都得在常溫下才好，不像之前做的雲朵糕，雞蛋最好冷藏後才便於成功。
將麵粉過篩倒入淺盤中，雞蛋打入大碗中，拿出新榨的豆油。
將豆油倒入燒熱的小鍋中，小火加熱，直到出現油絲。將加熱後的油倒入大碗裏，立即倒入過篩後的麵粉，快速攪拌均勻。
加熱豆油到適宜的溫度，可以將麵粉部分燙熟，使麵粉中的澱粉糊化，產生“燙麵”的效果。使麵粉能夠吸收更多水分，做出鬆軟的蛋糕。
她小心翼翼的觀察著油溫，熱度要剛剛好，若油溫過高，會將麵粉全部燙熟。那後麵烤出來的蛋糕可能就是塌塌餅了。
這種蛋糕對手法要求極高，需要極大的耐心和細心嗬護。
待麵粉與油攪拌均勻後，她開始製作雞蛋部分。蛋清和蛋黃開始稱重時就已經分別打在兩個碗裏。
先將麵糊晾在一邊，開始打發蛋清，切開鮮嫩的青檸，擠入幾滴汁水後，開始動手打發蛋清，將蛋清打發到微微挺立的乳白狀時，她就停下來去做麵糊。
她用手摸了摸盆子外側，感覺隻有一點點溫溫的感覺，遂將蛋黃倒入其中，並同時加入早日稱好的牛乳。
用手動蛋抽仔細攪拌，一圈一圈的攪拌後，又上下翻拌了一會兒，直到確認蛋黃糊已經均勻細膩才停手。
取一小半打發好的蛋清，和之前做好的蛋黃麵糊混合。用刮刀充分拌勻。
采用從底部往上翻拌的手法，快速、大幅度的混合。盡可能快地讓蛋清和麵糊混合均勻，若長時間攪拌，會使蛋清消泡，又是塌塌餅的元兇之一。
將混合好的麵糊全部倒迴蛋清攪拌盆裏。再次翻拌混合，成為最終的麵糊。這次不再像之前那樣小心的緩緩拌勻，而是快速，大力的翻拌。將麵糊倒入
將麵糊倒倒入之前準備好的烤盤中，看見麵糊光滑，細膩，光澤滿滿，她臉上流露出如釋重負的神情。
還好還好，一切順利。
放入烤爐中，現在隻剩下默默燒火了，小白白看她坐下來，在一邊不安分的蹭來蹭去的，仿佛求抱抱一般。
小丫用胳膊碰了碰它，專心燒起火來，可不敢有一絲大意。萬裏長征最後一步，若烤壞了，以她的脾氣，怕是要再重做一遍，那今晚就別想睡覺了。
小白白看主人無暇理它，自己去院子裏逛著玩樹葉。
黑夜中萬籟俱靜，於家院子裏飄出一股淡淡的香味，撲鼻而來，讓人再也無法安睡。
大人們勞累一天，尚能拒絕誘惑，妞妞小盆友卻從夢中醒來，胡亂穿上衣服，一個人跑出來，向廚房走去。
看到小姨坐在爐子旁專心燒火，道：“小姨，你做了什麽好吃的呀，妞妞也想吃。”
已經有些迷糊的小丫被妞妞驚醒道：“你還沒睡啊？白天玩的不累嗎？”
“本來已經睡著了，聞見味兒又醒了。”
小丫這才發現，小白白跑出去，門是開的，屋子裏的味兒都飄到院子裏去了。
她先關上門，又坐下對妞妞道：“馬上就好了，你等等，咱倆一起吃。”
妞妞還未完全清醒，嗯了一聲，自己找椅子坐著等。
小丫拿出厚厚的棉手套，墊著烤盤將蛋糕端出來，濃鬱的香味讓妞妞瞬間清醒，從椅子上溜下來。
伸出手就要去拿，還好小丫躲的快，不然她的小爪子就要被燙傷了。
“還不能吃，等晾一會兒，我再切開咱倆吃。”
“小姨，屋子裏太熱了，咱們把蛋糕放在院子裏，涼的快一些。”
“也行，外麵剛下過雨，還算幹淨。”
心急的姨甥二人將烤盤端出去，放在院子裏的桌子上，香味彌漫，爬過了屋頂和樹梢。
周若萱在睡夢中夢到隔壁小美迴來了，還做了美味的蛋糕。
秋月看見自己家小姐半夜還嘴裏嘟囔著蛋糕，隻差沒流口水，捂嘴輕笑了一下，給她蓋好被子出去了。
二人各吃一塊後，小丫就將剩下的蛋糕切好放入食盒中，存到地窖裏去了。
猶自不滿的小妞妞委委屈屈的去睡了，睡吧，睡吧，醒了之後又是新的一天，又是能吃糕糕的一天。
小丫有些惆悵。
糕點鋪子都要開張了，也不知道孟彥哲這個最大的合夥人在哪呢。