卻說孟家的東家並不住在鎮上,隻有一位在此地讀書修養的二少爺住在距鋪子不遠的一處小宅子裏。


    陳師傅看到千層羹時,看著表麵已經有些冷凝,但是並未小覷。卻是去了孟少爺住的孟宅,宅子雖小,門口卻有兩座精致可愛靈動的石獅子,前院樹木蔥蘢,還有一個小荷塘,隻有兩間房舍是看門人和花匠住的。


    經過一處拱門,花草繁盛,即使是冬天依然有花朵盛開,並有一亭位於東南角的一處假山上,登亭可望見整座鎮子街景。


    院內房舍不多,三間正房是主人居住,西側麵兩間屋舍是仆人居處,東側間也是兩間,卻是廚房,偌大的廚房內卻還有個小烤爐,孟少爺與陳師傅正站在烤爐前等待著千層羹出爐。熱氣蒸騰,孟少爺白皙的肌膚顯得紅潤通透,待陳師傅端出千層羹,孟少爺研究一亮,鮮亮嫩滑,陳師傅笑道:“少爺,請裏屋食用”


    孟少爺吃的很快,卻優雅利落,並未有碎屑掉落,連食兩個後,道:“的確特別,與雲朵糕棗泥糕口感完全不同,皮與平常的點心無異,隻是餡卻別致,陳師傅請品嚐”


    陳師傅之吃完一個便放下,道:“少爺,雖是小食,卻有巧思,觀於姑娘其人,落落大方,不藏私,和善通透,或許以後有更多合作的機會”


    孟彥哲微笑道:“陳師傅說的不錯,以後再想買斷方子恐怕不可能了,好在我們已經快人一步,鴻福記該在京城找個好鋪麵了。”


    韓學政本平日就愛以點心佐茶,看書忘神時可以一日三餐隻食點心,常常帶笑的臉上顯得心寬體胖。


    不停歇的吃著新送來時點心,點心鋪子都知道韓學政好食點心,有新出的點心都先送給韓學政,若韓學政說好吃,準賣的好。


    韓夫人看著韓學政不停拿點心的手和凸起的肚子,不由笑道:“老爺,大夫說您可不能再多吃點心了,”


    “夫人,我已經好幾天沒吃了,這不是新送來的兩樣點心實在別致嗎”


    “可不是白吃的,點心鋪子說希望求您的墨寶一副”


    “取筆墨來”,


    韓學政揮筆寫下“恍若雲端福壽綿長”八個大字,道:“一人一半,誰也不吃虧,我也不能再吃了,剩下的給府裏各處都送點”


    “都送了,那兩家點心鋪說隻是送來請您指點,還未公開出售呢,還剩這一盤子,您明天再吃一頓吧。”


    韓大人的字送到浮光鎮時,已是正月初二,兩家鋪子都不約而同的把四字做成匾額,掛在自家招牌的上方。


    並連夜開工,趕製糕點。送往縣城和府城的店麵,很快,府城縣城的大戶人家正月開宴時用的點心都有雲朵糕,福綿糕兩樣。來客也紛紛覺得別致美味。不僅吃起來別致,和順點心鋪還用水果點綴在其中,共食之,酸甜可口,柔軟細膩,讓人不忍停箸。


    福綿糕口感綿密紮實一些,可除原味之外,還有棗泥糕,香蕉味,核桃仁,杏仁糕等多種。還有做成圓滾滾的童子造型的,讓人不忍下口,又被香味所惑忍不住把福氣吃到肚子裏的。


    以往宴席點心隻是點綴,隻有這兩樣點心卻被全部食盡。


    宴席散後,不少人在打聽哪家鋪子新出了這樣的別致點心。一打聽原來是和順點心鋪和鴻福記啊,還有韓大人的題字。


    售價雖然不菲,點心鋪子裏卻人滿為患,多是大戶人家的小廝。經過韓大人親筆認證的雲朵糕和福綿糕身價倍增,一斤售價高達一兩銀子,是當初於家售價的十倍不止,就這樣還是供不應求。


    現在湘南府的人都知道,今年送禮佳品就是和順點心鋪出的雲朵糕和鴻福記出的福綿糕。


    每天隻賣一百斤,賣完就隻賣其他點心了。更是引的富貴人家趨之若鶩。


    如果讓小丫說,這也不是兩家鋪子非要搞饑餓營銷,實在是手動打蛋累死人啊,兩家鋪子裏都買了幾個粗壯的夥計專門打蛋,還是隻能做出這麽多。買的人再多就難以掌控,恐怕泄露秘方,畢竟這個方子最關鍵的就是打發蛋液了。


    陳師傅想起於姑娘說過能自動打蛋的工具,得趕緊找個能工巧匠製造出自動打蛋器。


    正月過去,大多數富貴人家已經都嚐過兩種糕了,新鮮勁過了,買的人沒那麽多了,但是每日做的依然都能銷售一空。


    湘南府出現兩種新糕點的消息漸漸傳到了京城。

章節目錄

閱讀記錄

古代烘焙日誌所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者湖水藍藍東去的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持湖水藍藍東去並收藏古代烘焙日誌最新章節