午後,天空萬裏無雲,樹影疏疏落落地點綴著綠油油的草地。古老山村的的一家人在熱切的討論著新出鍋的一盤點心,給予了這戶人家一絲溫暖和希望。
“小丫,雞蛋做的糕點?這名兒似乎有些平常”
“蛋糕有很多種,這隻是其中的一種,那咱們給它想個新名字吧。”
小丫心想,這蛋糕在現代叫戚風蛋糕,可是在這裏也沒人明白這是什麽意思,西點的名字都是音譯過來的,如果用原名會讓人不明所以。所以小丫隻籠統的說叫蛋糕。
郭氏開口道:“吃起來像棉花一樣柔軟,又像雲朵一樣輕盈,就叫雲朵糕吧”
小丫和哥哥一致同意。
“小丫,哥哥看你一個人做了很久,不知道有沒有什麽哥哥能幫上忙的,這秘方咱們拿出去做買賣連夫子不會怪罪吧?”
“哥,你放心,夫子家世不凡,為人大度,我已經告知夫子我的打算了,夫子並未反對,至於幫忙,這也是個力氣活,是很需要哥哥幫忙的,哥哥可別嫌累。”
“怎麽會呢,哥哥沒別的長處,就是一把子力氣”
郭氏嚴肅地道:“咱們雖都覺得不錯,但是畢竟咱們見識有限,不知市麵上的糕點都有些什麽?咱們常買的都是些粗點心,便宜實惠,咱們這雲朵糕可不是那些粗點心能比的,但是價格方麵也不知道應該怎麽定,小丫,你算算本錢”
小丫也收起笑容,恭敬道:“娘親,雞蛋五個,約三文錢,麵粉兩文錢,糖五文錢,油一文錢,柴火是哥哥上山砍的,沒花錢。總共十一文錢,做成雲朵糕兩斤。”
郭氏想了一會兒說:“現在市麵上一斤粗點心十文錢。雲朵糕按照這個價格賣,一個也可以掙九文錢,如果真能賣出去,也是很劃算的。”
“娘親,雲朵糕大家都沒有吃過,一開始不會有人一下子買一整個,咱們可以切開賣,一兩兩文錢,雲朵糕比較輕,一兩看起來也是不小的一塊了。”
“那這樣的話,一整個雲朵糕豈不是能賣四十文錢,這樣會不會有點貴了。”
“娘一點都不貴,雲朵糕做起來很費力氣,也耗時間,咱們一天也做不出來幾個,咱們今天再做兩個,明天趕早去鎮上試試看,咱在家裏想再多也沒有用”
這次小丫帶著郭氏和大龍一起做雲朵糕,郭氏才明白,這可是真費力氣,饒是大龍一個大小夥子連打兩盆蛋白,胳膊都酸了,不由更心疼小丫了,隻能一家人輪流攪打。
真懷念有電動打蛋器的時代,分分鍾搞定。
第二天郭氏帶著小丫又一次去了鎮上。天氣晴好,街上人頭攢動,好不容易在市場的邊角處尋著一個位置。郭氏把從家裏帶來的高凳子放在地上,然後仔細的鋪上一層白紗布,才小心翼翼的拿出籃子裏油紙包裹著的雲朵糕,拿出擺放在一個平底的白色梅花盤子裏。更是襯的雲朵糕顏色黃嫩,美味可口。
路過的人也有好奇的問這是什麽吃食的,可是一問價錢就都走了,這價錢可比的上鎮上最高檔的和順點心鋪的點心了。
郭氏有點著急,想降價售賣,小丫大聲道:“家傳秘方雲朵糕,長壽又美顏,先嚐後買”
郭氏瞬間也明白了小丫的用意,忙一起喊道:“祖傳秘方雲朵糕,先嚐後買,數量有限,先到先得。”
小丫與郭氏會心一笑,不一會,人群聚集過來,一三十多歲著藍色細棉布衣裳的婦人道:“嚐一嚐要錢不,嚐了不買行不?”
小丫笑道:“大姐,每人可免費嚐一小塊,如果您嚐了覺得不合口味可以不買,就是麻煩您也給提提意見,我娘好迴去改進改進”
婦人道:“小丫頭這話說的我愛聽,是個大方人,給我一小塊我先嚐嚐”
小丫把事先切成糖塊大小的糕用細竹簽紮了一塊遞給婦人,這藍衣婦人看她並沒有用手直接拿給她,已經心生好感,再看這母女倆收拾的幹幹淨淨,放心的把糕放進嘴裏,隻覺柔軟綿密,香甜可口,還想再仔細品嚐一下,小小的糕塊已經被咽下去了。以前沒吃過這樣的糕點呀。
忙道:“小姑娘,還沒吃出味道,就給咽下去了,能不能再給我嚐一塊啊”
小丫依舊笑著道:“大姐,我們頭一次來,這雲朵糕做起來繁複,也不多,還有這麽多鄉親們要嚐嚐呢,不好意思,您明天再來,我再跟您嚐嚐,好嗎?”
婦人一聽,看著周圍這麽些人,覺得小丫頭說的也在理。但哪能等到明天再嚐啊,這麽好吃別致的糕點,名字也好聽,自己和家裏姑娘都喜歡吃點心。當機立斷對小姑娘說道:“甭等明天了,給我來兩塊,”
郭氏忙用油紙包好兩塊遞給婦人。
旁邊的人一看這第一個嚐的已經買了,自己也得趕緊嚐嚐,是個什麽秘方點心,賣這麽貴還有人買。
小丫忙著給圍觀的人群嚐糕,隻見前麵幾個嚐了的人至少都買了一塊帶走,後麵品嚐的人有些急了,也紛紛品嚐後立即要兩塊帶走,很快,郭氏就發現除被小丫拿去切塊免費品嚐的雲朵糕之外,已經沒有了。
郭氏帶著無限歡喜,道:“鄉親們,承蒙鄉親們照顧,今天的雲朵糕已經全部賣完了。”
“小丫,雞蛋做的糕點?這名兒似乎有些平常”
“蛋糕有很多種,這隻是其中的一種,那咱們給它想個新名字吧。”
小丫心想,這蛋糕在現代叫戚風蛋糕,可是在這裏也沒人明白這是什麽意思,西點的名字都是音譯過來的,如果用原名會讓人不明所以。所以小丫隻籠統的說叫蛋糕。
郭氏開口道:“吃起來像棉花一樣柔軟,又像雲朵一樣輕盈,就叫雲朵糕吧”
小丫和哥哥一致同意。
“小丫,哥哥看你一個人做了很久,不知道有沒有什麽哥哥能幫上忙的,這秘方咱們拿出去做買賣連夫子不會怪罪吧?”
“哥,你放心,夫子家世不凡,為人大度,我已經告知夫子我的打算了,夫子並未反對,至於幫忙,這也是個力氣活,是很需要哥哥幫忙的,哥哥可別嫌累。”
“怎麽會呢,哥哥沒別的長處,就是一把子力氣”
郭氏嚴肅地道:“咱們雖都覺得不錯,但是畢竟咱們見識有限,不知市麵上的糕點都有些什麽?咱們常買的都是些粗點心,便宜實惠,咱們這雲朵糕可不是那些粗點心能比的,但是價格方麵也不知道應該怎麽定,小丫,你算算本錢”
小丫也收起笑容,恭敬道:“娘親,雞蛋五個,約三文錢,麵粉兩文錢,糖五文錢,油一文錢,柴火是哥哥上山砍的,沒花錢。總共十一文錢,做成雲朵糕兩斤。”
郭氏想了一會兒說:“現在市麵上一斤粗點心十文錢。雲朵糕按照這個價格賣,一個也可以掙九文錢,如果真能賣出去,也是很劃算的。”
“娘親,雲朵糕大家都沒有吃過,一開始不會有人一下子買一整個,咱們可以切開賣,一兩兩文錢,雲朵糕比較輕,一兩看起來也是不小的一塊了。”
“那這樣的話,一整個雲朵糕豈不是能賣四十文錢,這樣會不會有點貴了。”
“娘一點都不貴,雲朵糕做起來很費力氣,也耗時間,咱們一天也做不出來幾個,咱們今天再做兩個,明天趕早去鎮上試試看,咱在家裏想再多也沒有用”
這次小丫帶著郭氏和大龍一起做雲朵糕,郭氏才明白,這可是真費力氣,饒是大龍一個大小夥子連打兩盆蛋白,胳膊都酸了,不由更心疼小丫了,隻能一家人輪流攪打。
真懷念有電動打蛋器的時代,分分鍾搞定。
第二天郭氏帶著小丫又一次去了鎮上。天氣晴好,街上人頭攢動,好不容易在市場的邊角處尋著一個位置。郭氏把從家裏帶來的高凳子放在地上,然後仔細的鋪上一層白紗布,才小心翼翼的拿出籃子裏油紙包裹著的雲朵糕,拿出擺放在一個平底的白色梅花盤子裏。更是襯的雲朵糕顏色黃嫩,美味可口。
路過的人也有好奇的問這是什麽吃食的,可是一問價錢就都走了,這價錢可比的上鎮上最高檔的和順點心鋪的點心了。
郭氏有點著急,想降價售賣,小丫大聲道:“家傳秘方雲朵糕,長壽又美顏,先嚐後買”
郭氏瞬間也明白了小丫的用意,忙一起喊道:“祖傳秘方雲朵糕,先嚐後買,數量有限,先到先得。”
小丫與郭氏會心一笑,不一會,人群聚集過來,一三十多歲著藍色細棉布衣裳的婦人道:“嚐一嚐要錢不,嚐了不買行不?”
小丫笑道:“大姐,每人可免費嚐一小塊,如果您嚐了覺得不合口味可以不買,就是麻煩您也給提提意見,我娘好迴去改進改進”
婦人道:“小丫頭這話說的我愛聽,是個大方人,給我一小塊我先嚐嚐”
小丫把事先切成糖塊大小的糕用細竹簽紮了一塊遞給婦人,這藍衣婦人看她並沒有用手直接拿給她,已經心生好感,再看這母女倆收拾的幹幹淨淨,放心的把糕放進嘴裏,隻覺柔軟綿密,香甜可口,還想再仔細品嚐一下,小小的糕塊已經被咽下去了。以前沒吃過這樣的糕點呀。
忙道:“小姑娘,還沒吃出味道,就給咽下去了,能不能再給我嚐一塊啊”
小丫依舊笑著道:“大姐,我們頭一次來,這雲朵糕做起來繁複,也不多,還有這麽多鄉親們要嚐嚐呢,不好意思,您明天再來,我再跟您嚐嚐,好嗎?”
婦人一聽,看著周圍這麽些人,覺得小丫頭說的也在理。但哪能等到明天再嚐啊,這麽好吃別致的糕點,名字也好聽,自己和家裏姑娘都喜歡吃點心。當機立斷對小姑娘說道:“甭等明天了,給我來兩塊,”
郭氏忙用油紙包好兩塊遞給婦人。
旁邊的人一看這第一個嚐的已經買了,自己也得趕緊嚐嚐,是個什麽秘方點心,賣這麽貴還有人買。
小丫忙著給圍觀的人群嚐糕,隻見前麵幾個嚐了的人至少都買了一塊帶走,後麵品嚐的人有些急了,也紛紛品嚐後立即要兩塊帶走,很快,郭氏就發現除被小丫拿去切塊免費品嚐的雲朵糕之外,已經沒有了。
郭氏帶著無限歡喜,道:“鄉親們,承蒙鄉親們照顧,今天的雲朵糕已經全部賣完了。”