連君謙看到丫鬟端上來的點心，瞥了一眼道：“什麽呀？我不愛吃點心，一咬一口渣，掉的到處都是，影響本公子的形象。”
連枝笑道：“六少爺，這個點心跟咱們平常吃的不一樣，不掉渣，大小姐特意讓我端給您嚐嚐”
“這樣的話，我就勉為其難吃點吧”
連枝看著眼前的六少爺一口接一口的吃著，是誰剛才說不愛吃點心的，轉眼間已經吃完一盤子，嘴裏還嘟囔著：“再來點兒”
連枝忍住笑道：“少爺，沒了”
“沒了？那前麵找個落腳的地兒再做點，我還沒嚐出味呢，往嘴裏一放就沒了，軟軟甜甜的，像踩在雲朵上一樣，家裏什麽時候來了會做這麽好吃的點心的廚子，我怎麽不知道。”邊說邊腹謗著，祖母真偏心，姑姑這裏什麽東西都是拔尖兒的，這不是重女輕男嘛，迴去可得好好說道說道。
卻聽見連枝答道：“少爺您誤會了，這不是家裏的廚子做的，這是於姑娘做的”
“哪個於姑娘，我怎麽不知道有個什麽會做點心的於姑娘啊”
“就是大小姐的那個小徒兒，於優美姑娘”
“就那豆芽菜啊，這名兒跟人一樣土，不過竟然能做這麽別致的點心，真是人不可貌相啊。”
連君謙幾步走到連月身邊，道：“姑姑，你這小徒兒還有這個手藝，讓她跟咱去府裏玩吧，既能給您解悶兒，又能時不時給咱做點點心，一舉兩得啊。”
“我的徒弟就是讓你當廚娘使喚的？”連月沒好氣道
“那哪能啊，咱連府還比不上她那小山村嗎？我這也是救她出苦海嘛。”
“那昨天見她的時候你怎麽不說這話啊？”
連君謙支吾道：“這不是沒想到嘛”
“是沒想到小美還有這手藝吧”
“姑姑，您也不早說”
“如果我說我也是剛知道呢”
“這小丫頭，藏的還挺深”
“好了，趕緊啟程吧，我迴頭去封信問問她方子。等迴去了咱找府裏的廚娘試著做做看，”
連君謙一聽又歡喜起來。宣布啟程。
小丫迴家後卻看見家裏有客人，便在門外待了會兒，等客人走後才進去，她的情緒還沒有平複，不想見那些親戚鄰居什麽的。
等家裏客人走後，進去就聽見平時一向冷靜的娘親大聲道：“你現在還不娶親，眼看就18了，你這是急死我呀，”
說完頓一頓又道：“我知道你擔心彩禮的事情，等你爹從縣裏的工地迴來，應該就差不多了。”
“妹妹弟弟都還在上學，家裏這兩年收成也不好，我的親事再等等吧。”
“娘，咱們明年開春再開兩畝田吧，”
“龍龍，現在八畝地咱們已經有點吃力了，家裏也沒有牛，開荒就咱們這幾口人，哎.....。”
隻聽娘親歎了口氣，沒有再說下去，可是小丫卻明白，開荒是個重體力活，而且開荒要兩三年才能成為熟地，而且就種現在的地，家裏的勞動力已經到極限了。
小丫心裏很難受，快步進去開口道：“娘親，哥，我不上學了”
郭氏驚道：“你都知道了？你上學花不了幾個錢，你不是一直想去外麵做工嗎？”
“娘親，沒事，學裏的東西我都學的差不多了，連夫子也走了。也沒什麽可留戀的。”又接著道：“娘親，我從連夫子學了一種做點心的方法，昨天我已經試做成功了，我今天再做一個，你們嚐嚐，說不定咱們可以去集市上賣點心，成本不高，即使賣不出去也沒什麽。”
說著就走進了廚房，昨天已經做過一次，前世的感覺迴來一些。
小丫麻利的拿出五個雞蛋，把蛋清和蛋黃分別打到兩個碗裏，在鮮嫩的蛋黃裏加入一些砂糖，用筷子攪拌到微微發白，再倒入一些清油，繼續攪拌均勻，然後倒入清水攪拌均勻，篩入麵粉靜置在一邊。
拿出三根筷子，快速攪打蛋清，開始出現粗泡的時候加入砂糖，繼續快速攪打，打到出現細膩的泡沫再此加入砂糖，再高速攪打，約一刻鍾後，蛋白開始細膩光滑，體積變大三倍以上。
小丫把蛋白慢慢與蛋黃糊翻拌混合。倒入事先準備好的無水無油的圓盆。放入已經燒開水的蒸鍋的籠屜上，蓋上鍋蓋。
蒸上後兩刻鍾左右開始散發出濃鬱的香味，甜絲絲的，令人迷醉。
哥哥對小丫說：“妹子，連夫子的法子就是妙啊，這點心聞著真香，比八月十五的月餅還香。”
小丫笑著說：“哥，不知道能不能賣出去。”
“肯定行，就是不知道這個成本高不高，咱也沒鋪麵，隻是在集市上零散著賣，大家也不信任咱，賣貴了估計不好賣。”
“哥，你放心吧，成本倒不高，等一下出來你嚐嚐看，咱再商量價錢。”
說著話小丫覺得時間差不多了，去揭開鍋蓋，墊著抹布小心翼翼的從鍋裏端出來。立即倒扣。
“哥，等會兒，涼了就可以吃了。”過了一會兒，小丫細心的脫模後，放到平底盤子裏端出去放到桌子上。
郭氏和於大龍圍著這個新鮮點心仔細端詳，郭氏驚歎道：“又圓又大，得費不少材料吧，”
“娘親，我去拿刀來切開你們嚐嚐”
“這麽香蓬蓬圓滾滾的點心，咱們吃了多浪費啊”
“娘，沒費多少材料，就是幾個雞蛋和一點麵粉，糖，油什麽的，都不多，除了雞蛋之外，其他東西加起來也不足二兩。”
說著便拿刀切成四塊，小丫先遞給娘一塊，然後哥哥自己拿了一塊。
“好軟啊，比棉花還軟。”
“真好吃，甜甜軟軟的，就是不經吃，放到嘴裏就沒了。”
“小丫，這個點心叫什麽名字啊”
“蛋糕”
連枝笑道：“六少爺，這個點心跟咱們平常吃的不一樣，不掉渣，大小姐特意讓我端給您嚐嚐”
“這樣的話，我就勉為其難吃點吧”
連枝看著眼前的六少爺一口接一口的吃著，是誰剛才說不愛吃點心的，轉眼間已經吃完一盤子，嘴裏還嘟囔著：“再來點兒”
連枝忍住笑道：“少爺，沒了”
“沒了？那前麵找個落腳的地兒再做點，我還沒嚐出味呢，往嘴裏一放就沒了，軟軟甜甜的，像踩在雲朵上一樣，家裏什麽時候來了會做這麽好吃的點心的廚子，我怎麽不知道。”邊說邊腹謗著，祖母真偏心，姑姑這裏什麽東西都是拔尖兒的，這不是重女輕男嘛，迴去可得好好說道說道。
卻聽見連枝答道：“少爺您誤會了，這不是家裏的廚子做的，這是於姑娘做的”
“哪個於姑娘，我怎麽不知道有個什麽會做點心的於姑娘啊”
“就是大小姐的那個小徒兒，於優美姑娘”
“就那豆芽菜啊，這名兒跟人一樣土，不過竟然能做這麽別致的點心，真是人不可貌相啊。”
連君謙幾步走到連月身邊，道：“姑姑，你這小徒兒還有這個手藝，讓她跟咱去府裏玩吧，既能給您解悶兒，又能時不時給咱做點點心，一舉兩得啊。”
“我的徒弟就是讓你當廚娘使喚的？”連月沒好氣道
“那哪能啊，咱連府還比不上她那小山村嗎？我這也是救她出苦海嘛。”
“那昨天見她的時候你怎麽不說這話啊？”
連君謙支吾道：“這不是沒想到嘛”
“是沒想到小美還有這手藝吧”
“姑姑，您也不早說”
“如果我說我也是剛知道呢”
“這小丫頭，藏的還挺深”
“好了，趕緊啟程吧，我迴頭去封信問問她方子。等迴去了咱找府裏的廚娘試著做做看，”
連君謙一聽又歡喜起來。宣布啟程。
小丫迴家後卻看見家裏有客人，便在門外待了會兒，等客人走後才進去，她的情緒還沒有平複，不想見那些親戚鄰居什麽的。
等家裏客人走後，進去就聽見平時一向冷靜的娘親大聲道：“你現在還不娶親，眼看就18了，你這是急死我呀，”
說完頓一頓又道：“我知道你擔心彩禮的事情，等你爹從縣裏的工地迴來，應該就差不多了。”
“妹妹弟弟都還在上學，家裏這兩年收成也不好，我的親事再等等吧。”
“娘，咱們明年開春再開兩畝田吧，”
“龍龍，現在八畝地咱們已經有點吃力了，家裏也沒有牛，開荒就咱們這幾口人，哎.....。”
隻聽娘親歎了口氣，沒有再說下去，可是小丫卻明白，開荒是個重體力活，而且開荒要兩三年才能成為熟地，而且就種現在的地，家裏的勞動力已經到極限了。
小丫心裏很難受，快步進去開口道：“娘親，哥，我不上學了”
郭氏驚道：“你都知道了？你上學花不了幾個錢，你不是一直想去外麵做工嗎？”
“娘親，沒事，學裏的東西我都學的差不多了，連夫子也走了。也沒什麽可留戀的。”又接著道：“娘親，我從連夫子學了一種做點心的方法，昨天我已經試做成功了，我今天再做一個，你們嚐嚐，說不定咱們可以去集市上賣點心，成本不高，即使賣不出去也沒什麽。”
說著就走進了廚房，昨天已經做過一次，前世的感覺迴來一些。
小丫麻利的拿出五個雞蛋，把蛋清和蛋黃分別打到兩個碗裏，在鮮嫩的蛋黃裏加入一些砂糖，用筷子攪拌到微微發白，再倒入一些清油，繼續攪拌均勻，然後倒入清水攪拌均勻，篩入麵粉靜置在一邊。
拿出三根筷子，快速攪打蛋清，開始出現粗泡的時候加入砂糖，繼續快速攪打，打到出現細膩的泡沫再此加入砂糖，再高速攪打，約一刻鍾後，蛋白開始細膩光滑，體積變大三倍以上。
小丫把蛋白慢慢與蛋黃糊翻拌混合。倒入事先準備好的無水無油的圓盆。放入已經燒開水的蒸鍋的籠屜上，蓋上鍋蓋。
蒸上後兩刻鍾左右開始散發出濃鬱的香味，甜絲絲的，令人迷醉。
哥哥對小丫說：“妹子，連夫子的法子就是妙啊，這點心聞著真香，比八月十五的月餅還香。”
小丫笑著說：“哥，不知道能不能賣出去。”
“肯定行，就是不知道這個成本高不高，咱也沒鋪麵，隻是在集市上零散著賣，大家也不信任咱，賣貴了估計不好賣。”
“哥，你放心吧，成本倒不高，等一下出來你嚐嚐看，咱再商量價錢。”
說著話小丫覺得時間差不多了，去揭開鍋蓋，墊著抹布小心翼翼的從鍋裏端出來。立即倒扣。
“哥，等會兒，涼了就可以吃了。”過了一會兒，小丫細心的脫模後，放到平底盤子裏端出去放到桌子上。
郭氏和於大龍圍著這個新鮮點心仔細端詳，郭氏驚歎道：“又圓又大，得費不少材料吧，”
“娘親，我去拿刀來切開你們嚐嚐”
“這麽香蓬蓬圓滾滾的點心，咱們吃了多浪費啊”
“娘，沒費多少材料，就是幾個雞蛋和一點麵粉，糖，油什麽的，都不多，除了雞蛋之外，其他東西加起來也不足二兩。”
說著便拿刀切成四塊，小丫先遞給娘一塊，然後哥哥自己拿了一塊。
“好軟啊，比棉花還軟。”
“真好吃，甜甜軟軟的，就是不經吃，放到嘴裏就沒了。”
“小丫，這個點心叫什麽名字啊”
“蛋糕”