第240子夜頭柱香
悠閑農家:悍夫郎和他的斷腿贅婿 作者:一顆叫福寧的樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“小哥兒,待會兒你家臊子炒好,給我們煮上兩碗臊子麵,大叔給你開開張!”
李大叔聞著鼻端越大誘人的香味,肚子開始唱空城計。
柳榆含笑點頭,揪起一塊麵團,拿起擀麵杖,就開擀。
鍋開水滾,柳榆熟練丟下擀製的薄厚均勻的麵條,水滾兩道,便用竹漏勺撈在湯碗裏,舀上滿滿兩勺醬香油亮的臊子,最後在舀上麵湯。
一碗鮮香四溢,肉香滿滿的臊子麵就做好了。
趕著上頭柱香的香客偶有路過,經過時不經意翕動鼻子,都會多掃上一眼。
暗暗決定待會兒下山來,定要吃上一碗。
李大叔坐在自家攤位前,和夫郎一口麵,一口肉吃的滿足無比。
麵條勁道,做臊子的五花肉煸炒的焦香濃鬱,醬香滿滿。
湯汁十分的鮮美,一口喝下去,別提多暖和熨帖。
李大叔和夫郎仿若個活招牌,他倆一碗麵吃完,額頭微有濕意。
“這湯麵吃著著實痛快!”
李大叔端著兩個空碗送過來,問柳榆多少銀錢。
“葷臊子麵八文一碗,素的臊子麵五文一碗,大叔是頭一份生意,就按素的算吧,給咱們十文就成。”
柳榆接過碗,含笑道。
“那可不成,說著給你開張,怎好如此。”
李大叔摸出十六文錢,放在桌上,別家的葷臊子能夾一半的素丁。
這小夫夫倆實誠,竟是都用的葷肉,且放的臊子也多,八文一碗倒也不貴。
柳榆也不同李大叔客氣,送走李大叔,把銀錢放進專放銅錢的罐子裏,和在爐火前烤火的長生對視一眼,心裏都很歡喜。
這也算開門紅了吧!
“老板,雞蛋怎麽賣!”
柳榆和長生兀自盯著錢罐歡喜,冷不丁一道清冷帶著疲憊的聲音響起。
“兩一個!”
雞蛋生的一文一個,原本想著定價一文半一個,但一文半又不好付銀錢。
他們收上來就一文一個,總不能原價賣出去,那還折騰什麽,索性兩文一個,賣的出就賣,賣不出自家留著吃!
“能不能便宜一些!”
“您今兒是第一個買雞蛋的客人,也算替咱們開張了,兩個以上可以便宜些,不知客人要幾個!”
柳榆把錢罐子放進長生手裏,就去招唿客人。
“呀,是你!”
爐火光線昏弱,柳榆走到近前,才看見眼前人不甚清晰的麵部輪廓,竟是長喜的夫郎,黃英。
雖是同村,兩家住的並不近,又有長生的事兒橫在其間,雖在村裏見過,卻是不曾說過一句話。
黃英這會兒也看見是柳榆,往長生坐的地方打量一眼,微微點頭,算作招唿。
他一路趕過來,除了長喜偷摸給自己的幾文錢,也就背簍裏的一包香,一刀黃紙,別的甚也沒帶。
想著長喜除了磨蹭懶散些,待自己卻是不錯,就想著燒香時候給長喜也燒上一個福蛋。
家裏的雞蛋被婆婆鎖了起來,他再是如何,也不能明搶,走過許多家攤子,卻隻有眼前賣有雞蛋,卻不想是同村人擺的攤子。
若是別家還能歇歇腳,偏是這二人,長生的事兒他未嫁進來之前就有耳聞,每次遇見總覺尷尬非常。
“我要一個雞蛋!”
黃英聲音和眉眼一般清冷,卻是再沒提算便宜些的事兒。
“一個兩文,你若是要兩個,就算三文!”
柳榆盛碗麵湯,遞過去,道。
“多謝!”
黃英沒有拒絕,接過麵湯,慢慢喝完,要了兩個雞蛋,摸出三文錢,隨著燒頭柱香的香客,一道繼續往前。
約摸兩刻鍾後,渾厚的鍾聲從山頂傳來,眾人心知,這是正到子時了。
結伴同行的香客背著香紙陸續往山上去,見到這處有賣雞蛋的,大多都會買上幾個。
柳榆守著裝著雞蛋的竹筐,著實有些意外,沒想到,賣的最好的竟是雞蛋。
又兩刻鍾後,香客們三三兩兩從山上下來,附近村子來的香客多是直接迴家。
有些趕了遠路的,饑寒交加,卻是擇了個食鋪要些飯食。
爐火旺盛,鍋裏的水燒的翻滾,臊子的香味飄散開去,一個打扮清爽利索的哥兒正擀製麵條。
麵條起浮在滾水裏,水汽嫋嫋,一派的暖意融融。
柳榆擀製麵條,下麵進鍋。
長生端著碗,拿著竹漏勺在一旁,麵條浮起幾息,就趕忙撈出,放臊子,舀麵湯,有條不紊。
麵條端上桌,客人們無人不是先喝上一碗熱燙燙的混著臊子的鮮香麵湯。
麵湯到胃,身上的寒意被驅散,手腳重新暖和起來。
挑一一筷子混著臊子的麵條,大口吃下,麵條的勁道順滑,和著臊子的醬香油香,湯汁也油亮,真是人間至味!
麵給的足,臊子也舀的多,吃到最後,喝下最後一口麵湯,竟然還有細碎的肉粒。
客人們吃的心滿意足,付錢時候倒沒誰說價格高。
兩人圍著鍋爐擀麵煮麵的忙活,乍暖還寒的春夜裏,愣是額頭沁出薄汗。
“多謝大家賞臉,咱們明兒還有餃子還浮子茶,大家明兒過來聽戲,再來捧場!”
客人們點頭應好,臨走時,多是買上幾個粽子,家去帶給老人孩子們吃。
送走客人,這會兒子時早過,人倒是慢慢少了。
倆人看著不剩多少的臊子,開心之餘,又不免焦慮,明兒就是廟會正日,這沒了臊子,一時半會去哪裏買肉。
“柳家哥兒,你們放的臊子太多了些,你們勺子舀的滿,再配著些別的菜蔬,一勺就成。”
李大叔的香紙也賣的甚好,這會兒幾乎沒甚上山的人,也得了閑,見此,不由多兩句嘴。
柳榆謝過李大叔的好意,隻說蔬菜是配與素臊子麵的,葷麵卻是不好減少臊子。
八文一碗的葷臊子麵並不算多便宜,如果肉再不給夠,生意定也沒法做。
看著收獲頗豐的錢罐,柳榆心裏自有筆賬。
好在,李大叔也告知二人,明兒也會有屠夫過來賣肉,早些起來挑好的就成。
這會兒離天亮還有約摸一個多時辰,攤子也不必收,兩人封住泥爐的出風口,棚簾掀開不遮,還能再打個盹。
合眼前,柳榆突地想到,仿佛沒見著黃英,也不知這人是一早下山了,還是人還在山上。
李大叔聞著鼻端越大誘人的香味,肚子開始唱空城計。
柳榆含笑點頭,揪起一塊麵團,拿起擀麵杖,就開擀。
鍋開水滾,柳榆熟練丟下擀製的薄厚均勻的麵條,水滾兩道,便用竹漏勺撈在湯碗裏,舀上滿滿兩勺醬香油亮的臊子,最後在舀上麵湯。
一碗鮮香四溢,肉香滿滿的臊子麵就做好了。
趕著上頭柱香的香客偶有路過,經過時不經意翕動鼻子,都會多掃上一眼。
暗暗決定待會兒下山來,定要吃上一碗。
李大叔坐在自家攤位前,和夫郎一口麵,一口肉吃的滿足無比。
麵條勁道,做臊子的五花肉煸炒的焦香濃鬱,醬香滿滿。
湯汁十分的鮮美,一口喝下去,別提多暖和熨帖。
李大叔和夫郎仿若個活招牌,他倆一碗麵吃完,額頭微有濕意。
“這湯麵吃著著實痛快!”
李大叔端著兩個空碗送過來,問柳榆多少銀錢。
“葷臊子麵八文一碗,素的臊子麵五文一碗,大叔是頭一份生意,就按素的算吧,給咱們十文就成。”
柳榆接過碗,含笑道。
“那可不成,說著給你開張,怎好如此。”
李大叔摸出十六文錢,放在桌上,別家的葷臊子能夾一半的素丁。
這小夫夫倆實誠,竟是都用的葷肉,且放的臊子也多,八文一碗倒也不貴。
柳榆也不同李大叔客氣,送走李大叔,把銀錢放進專放銅錢的罐子裏,和在爐火前烤火的長生對視一眼,心裏都很歡喜。
這也算開門紅了吧!
“老板,雞蛋怎麽賣!”
柳榆和長生兀自盯著錢罐歡喜,冷不丁一道清冷帶著疲憊的聲音響起。
“兩一個!”
雞蛋生的一文一個,原本想著定價一文半一個,但一文半又不好付銀錢。
他們收上來就一文一個,總不能原價賣出去,那還折騰什麽,索性兩文一個,賣的出就賣,賣不出自家留著吃!
“能不能便宜一些!”
“您今兒是第一個買雞蛋的客人,也算替咱們開張了,兩個以上可以便宜些,不知客人要幾個!”
柳榆把錢罐子放進長生手裏,就去招唿客人。
“呀,是你!”
爐火光線昏弱,柳榆走到近前,才看見眼前人不甚清晰的麵部輪廓,竟是長喜的夫郎,黃英。
雖是同村,兩家住的並不近,又有長生的事兒橫在其間,雖在村裏見過,卻是不曾說過一句話。
黃英這會兒也看見是柳榆,往長生坐的地方打量一眼,微微點頭,算作招唿。
他一路趕過來,除了長喜偷摸給自己的幾文錢,也就背簍裏的一包香,一刀黃紙,別的甚也沒帶。
想著長喜除了磨蹭懶散些,待自己卻是不錯,就想著燒香時候給長喜也燒上一個福蛋。
家裏的雞蛋被婆婆鎖了起來,他再是如何,也不能明搶,走過許多家攤子,卻隻有眼前賣有雞蛋,卻不想是同村人擺的攤子。
若是別家還能歇歇腳,偏是這二人,長生的事兒他未嫁進來之前就有耳聞,每次遇見總覺尷尬非常。
“我要一個雞蛋!”
黃英聲音和眉眼一般清冷,卻是再沒提算便宜些的事兒。
“一個兩文,你若是要兩個,就算三文!”
柳榆盛碗麵湯,遞過去,道。
“多謝!”
黃英沒有拒絕,接過麵湯,慢慢喝完,要了兩個雞蛋,摸出三文錢,隨著燒頭柱香的香客,一道繼續往前。
約摸兩刻鍾後,渾厚的鍾聲從山頂傳來,眾人心知,這是正到子時了。
結伴同行的香客背著香紙陸續往山上去,見到這處有賣雞蛋的,大多都會買上幾個。
柳榆守著裝著雞蛋的竹筐,著實有些意外,沒想到,賣的最好的竟是雞蛋。
又兩刻鍾後,香客們三三兩兩從山上下來,附近村子來的香客多是直接迴家。
有些趕了遠路的,饑寒交加,卻是擇了個食鋪要些飯食。
爐火旺盛,鍋裏的水燒的翻滾,臊子的香味飄散開去,一個打扮清爽利索的哥兒正擀製麵條。
麵條起浮在滾水裏,水汽嫋嫋,一派的暖意融融。
柳榆擀製麵條,下麵進鍋。
長生端著碗,拿著竹漏勺在一旁,麵條浮起幾息,就趕忙撈出,放臊子,舀麵湯,有條不紊。
麵條端上桌,客人們無人不是先喝上一碗熱燙燙的混著臊子的鮮香麵湯。
麵湯到胃,身上的寒意被驅散,手腳重新暖和起來。
挑一一筷子混著臊子的麵條,大口吃下,麵條的勁道順滑,和著臊子的醬香油香,湯汁也油亮,真是人間至味!
麵給的足,臊子也舀的多,吃到最後,喝下最後一口麵湯,竟然還有細碎的肉粒。
客人們吃的心滿意足,付錢時候倒沒誰說價格高。
兩人圍著鍋爐擀麵煮麵的忙活,乍暖還寒的春夜裏,愣是額頭沁出薄汗。
“多謝大家賞臉,咱們明兒還有餃子還浮子茶,大家明兒過來聽戲,再來捧場!”
客人們點頭應好,臨走時,多是買上幾個粽子,家去帶給老人孩子們吃。
送走客人,這會兒子時早過,人倒是慢慢少了。
倆人看著不剩多少的臊子,開心之餘,又不免焦慮,明兒就是廟會正日,這沒了臊子,一時半會去哪裏買肉。
“柳家哥兒,你們放的臊子太多了些,你們勺子舀的滿,再配著些別的菜蔬,一勺就成。”
李大叔的香紙也賣的甚好,這會兒幾乎沒甚上山的人,也得了閑,見此,不由多兩句嘴。
柳榆謝過李大叔的好意,隻說蔬菜是配與素臊子麵的,葷麵卻是不好減少臊子。
八文一碗的葷臊子麵並不算多便宜,如果肉再不給夠,生意定也沒法做。
看著收獲頗豐的錢罐,柳榆心裏自有筆賬。
好在,李大叔也告知二人,明兒也會有屠夫過來賣肉,早些起來挑好的就成。
這會兒離天亮還有約摸一個多時辰,攤子也不必收,兩人封住泥爐的出風口,棚簾掀開不遮,還能再打個盹。
合眼前,柳榆突地想到,仿佛沒見著黃英,也不知這人是一早下山了,還是人還在山上。