第225章 劉海中孫子滿月宴
四合院掃地僧,聾老太花式整活 作者:奇妙的發財樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
劉海中這時候還沒喝多,還能惦記著自己親家的工位。
何大清:“你打算什麽時候辦滿月酒,這時候菜價便宜。”
劉海中:“到時候我親家的親戚也會來,就這周日舉辦你可得把時間給我留出來。到時候你可不能給我弄幹煸豆角這個菜,我看見都快想吐。”
何大清:“你說不上就不上,食材不都是你準備的嗎?再說這幹煸豆角很好吃,就是馬華這小子廚藝沒到家。”
劉孩子邊吃著毛豆一邊說:“你這徒孫馬華的手藝也是在進步,這豆角子是越炒越好吃。”
何大清喝完杯中的酒:“紅燒肉、四喜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁、蒜香茄子、拍黃瓜、糖拌西紅柿、花生毛豆拚盤。”
何大清說的這八個菜就前三個是葷菜,其餘的全是素菜一桌下來花不了多少錢。
關鍵是來吃席的肯定會上禮,這頓飯劉海中肯定是虧不了。
劉海中把手中的毛豆放下:“這花生毛豆你準備到時候也就是三桌的量,這樣把你說個數不含酒水這食材加上你的工費。”
何大清迅速的在心中盤算一下啊,這三桌也沒多少錢都給搞的素的。
何大清:“三十五塊,五塊錢工錢。三十塊的食材,三桌應該足夠了你 放心我不會克扣一丁點食材。”
劉海中一臉嚴肅道:“就咱倆這關係,我還信不過你啊!”
現在劉海中還偷著樂,何大清這邊也是菜園子的菜根本就吃不清需要采購的食材也不多。
最少黃瓜、茄子、西紅柿這些都不用買。
調料更是平時傻柱在食堂順迴來的,也就是買肉會花一些錢。
酒足飯飽後劉海中就迴到自己家,把辦滿月酒的事情交給何大清辦告訴自己兒子劉光天。
劉光天更是一點意見都沒有,酒水自己嶽父負責采買。
這親爹又把飯菜的事情搞定,他到時候幫著打打下手就行。
何大清把采購肉類的事情交給老太太,知道她有門路。
現在天氣比較熱,這老太太也不能把肉提前一天拿出來。
在周日一大早,老太太就把肉拿出來交給何大清。
何大清也是定了十五斤的肉,12斤五花肉,3斤裏脊肉。
馬華和傻柱都過來幫忙,何大清隻要自己負責炒菜就行。
何大清還友情讚助了三個大西瓜,讓大家在等著開席的時候吃。
三個人忙活,很快這些菜就上桌。
孩子的滿月宴要吃餃子,今天的主食就是餃子。
何大清就弄的豬肉茴香和茴香雞蛋兩個餡,包餃子的就是劉大媽和馬華。
當初劉光天結婚的時候這幫人就來吃過,這次他們又來吃還是同一個大廚做的飯。
照例大家吃的都很滿意,劉海中和他的親家感覺臉上都有光。
劉海中還拍著胸脯子說:“等著下次我們家老三辦喜酒的時候我還請你當大廚,老何你這紅燒肉做的真是絕了。這四喜丸子也很好吃,個大紮實很有嚼勁。”
劉海中沒有什麽文化,能說出這幾個詞就不錯了。
這次劉海中辦滿月酒都沒有喊上閻埠貴,就導致這剩菜沒有人打掃劉家自己根本就吃不清。
主要是何大清把素菜準備的太多,他都是一鍋出的。
劉海中親家的親戚也都是體麵人,這來吃席也不會帶著飯盒子過來。
這就都便宜了住在這附近的劉海中的徒弟們,一個個都拿著大海碗或者小瓷盆把剩下的菜端迴去。
能來吃滿月宴的都是劉海中的幾個大徒弟,關係都好的很。
不會和劉海中見外,畢竟這是自己師父家。
都和馬華還比較熟悉,馬華就幫著給大家盛菜這陣仗就跟在食堂打飯一樣。
這邊宴席都解散了,這劉光天的老丈人和丈母娘舍不得孩子不願意走。
看的劉海中兩口子笑個不停,最後還是劉光天實在是看不出過去了大家都走完了。
關鍵是就剩下幾個劉海中的徒弟和馬華在這邊分菜,他們在這邊人家不好下手。
劉光天開口了:“爸媽,要不你們迴去收拾收拾東西搬過來住幾天。我先跟光福在我爸媽那邊擠擠,孩子的名字你們還得好好給想想。”
劉光天的老丈人一聽,還是這麽辦比較好。
兩口子騎著車子就快速的迴家收拾東西去了,最少這鋪的蓋的換洗衣服得帶過來。
他們一走,這些徒弟就開始自己動手。
桌上剩下的也都給收拾幹淨,一點都沒有浪費。
劉海中看著直搖頭:“你們都是軋鋼廠的大工,這一個個的工資也不低。這點剩菜還都搶上了,迴頭有喜事師父在請你們一迴。”
鐵錘大聲喊道:“關天,你可得加把勁。迴頭在生個大胖小子,我們再來吃席。”
這些徒弟都幫著馬華和何大清還有傻柱一起收拾,很快就都收拾好。
何大清迴都到家還算計,這次辦酒席他掙了多少錢以後這種包桌要多少錢合適。
何大清搖搖頭說:“以後可不能包桌,這都沒有單獨出去做一頓飯掙得多。”
馬華:“師爺,你以前出去最少十塊。像是這種包桌也都是一鍋出,其實還是合適的。”
何大清:“這次工費要少了,也是給劉海中個麵子。這四喜丸子用肉太多,以後包桌不能有這道菜。這都是經驗你們學著點,以後這日子好過了這辦酒席的肯定是越來越多。”
傻柱:“虧了就是虧了,你還找借口。一個四喜丸子用多少肉你自己不清楚,也就是現在素菜沒花錢不然搞不好你都得貼錢進去。”
最後何大清還是給馬華拿出來兩塊錢工費,馬華知道何大清的規矩也就拿了。
沒必要和自己師爺撕吧,以後有這樣的活還是會喊上他。
何大清:“你打算什麽時候辦滿月酒,這時候菜價便宜。”
劉海中:“到時候我親家的親戚也會來,就這周日舉辦你可得把時間給我留出來。到時候你可不能給我弄幹煸豆角這個菜,我看見都快想吐。”
何大清:“你說不上就不上,食材不都是你準備的嗎?再說這幹煸豆角很好吃,就是馬華這小子廚藝沒到家。”
劉孩子邊吃著毛豆一邊說:“你這徒孫馬華的手藝也是在進步,這豆角子是越炒越好吃。”
何大清喝完杯中的酒:“紅燒肉、四喜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁、蒜香茄子、拍黃瓜、糖拌西紅柿、花生毛豆拚盤。”
何大清說的這八個菜就前三個是葷菜,其餘的全是素菜一桌下來花不了多少錢。
關鍵是來吃席的肯定會上禮,這頓飯劉海中肯定是虧不了。
劉海中把手中的毛豆放下:“這花生毛豆你準備到時候也就是三桌的量,這樣把你說個數不含酒水這食材加上你的工費。”
何大清迅速的在心中盤算一下啊,這三桌也沒多少錢都給搞的素的。
何大清:“三十五塊,五塊錢工錢。三十塊的食材,三桌應該足夠了你 放心我不會克扣一丁點食材。”
劉海中一臉嚴肅道:“就咱倆這關係,我還信不過你啊!”
現在劉海中還偷著樂,何大清這邊也是菜園子的菜根本就吃不清需要采購的食材也不多。
最少黃瓜、茄子、西紅柿這些都不用買。
調料更是平時傻柱在食堂順迴來的,也就是買肉會花一些錢。
酒足飯飽後劉海中就迴到自己家,把辦滿月酒的事情交給何大清辦告訴自己兒子劉光天。
劉光天更是一點意見都沒有,酒水自己嶽父負責采買。
這親爹又把飯菜的事情搞定,他到時候幫著打打下手就行。
何大清把采購肉類的事情交給老太太,知道她有門路。
現在天氣比較熱,這老太太也不能把肉提前一天拿出來。
在周日一大早,老太太就把肉拿出來交給何大清。
何大清也是定了十五斤的肉,12斤五花肉,3斤裏脊肉。
馬華和傻柱都過來幫忙,何大清隻要自己負責炒菜就行。
何大清還友情讚助了三個大西瓜,讓大家在等著開席的時候吃。
三個人忙活,很快這些菜就上桌。
孩子的滿月宴要吃餃子,今天的主食就是餃子。
何大清就弄的豬肉茴香和茴香雞蛋兩個餡,包餃子的就是劉大媽和馬華。
當初劉光天結婚的時候這幫人就來吃過,這次他們又來吃還是同一個大廚做的飯。
照例大家吃的都很滿意,劉海中和他的親家感覺臉上都有光。
劉海中還拍著胸脯子說:“等著下次我們家老三辦喜酒的時候我還請你當大廚,老何你這紅燒肉做的真是絕了。這四喜丸子也很好吃,個大紮實很有嚼勁。”
劉海中沒有什麽文化,能說出這幾個詞就不錯了。
這次劉海中辦滿月酒都沒有喊上閻埠貴,就導致這剩菜沒有人打掃劉家自己根本就吃不清。
主要是何大清把素菜準備的太多,他都是一鍋出的。
劉海中親家的親戚也都是體麵人,這來吃席也不會帶著飯盒子過來。
這就都便宜了住在這附近的劉海中的徒弟們,一個個都拿著大海碗或者小瓷盆把剩下的菜端迴去。
能來吃滿月宴的都是劉海中的幾個大徒弟,關係都好的很。
不會和劉海中見外,畢竟這是自己師父家。
都和馬華還比較熟悉,馬華就幫著給大家盛菜這陣仗就跟在食堂打飯一樣。
這邊宴席都解散了,這劉光天的老丈人和丈母娘舍不得孩子不願意走。
看的劉海中兩口子笑個不停,最後還是劉光天實在是看不出過去了大家都走完了。
關鍵是就剩下幾個劉海中的徒弟和馬華在這邊分菜,他們在這邊人家不好下手。
劉光天開口了:“爸媽,要不你們迴去收拾收拾東西搬過來住幾天。我先跟光福在我爸媽那邊擠擠,孩子的名字你們還得好好給想想。”
劉光天的老丈人一聽,還是這麽辦比較好。
兩口子騎著車子就快速的迴家收拾東西去了,最少這鋪的蓋的換洗衣服得帶過來。
他們一走,這些徒弟就開始自己動手。
桌上剩下的也都給收拾幹淨,一點都沒有浪費。
劉海中看著直搖頭:“你們都是軋鋼廠的大工,這一個個的工資也不低。這點剩菜還都搶上了,迴頭有喜事師父在請你們一迴。”
鐵錘大聲喊道:“關天,你可得加把勁。迴頭在生個大胖小子,我們再來吃席。”
這些徒弟都幫著馬華和何大清還有傻柱一起收拾,很快就都收拾好。
何大清迴都到家還算計,這次辦酒席他掙了多少錢以後這種包桌要多少錢合適。
何大清搖搖頭說:“以後可不能包桌,這都沒有單獨出去做一頓飯掙得多。”
馬華:“師爺,你以前出去最少十塊。像是這種包桌也都是一鍋出,其實還是合適的。”
何大清:“這次工費要少了,也是給劉海中個麵子。這四喜丸子用肉太多,以後包桌不能有這道菜。這都是經驗你們學著點,以後這日子好過了這辦酒席的肯定是越來越多。”
傻柱:“虧了就是虧了,你還找借口。一個四喜丸子用多少肉你自己不清楚,也就是現在素菜沒花錢不然搞不好你都得貼錢進去。”
最後何大清還是給馬華拿出來兩塊錢工費,馬華知道何大清的規矩也就拿了。
沒必要和自己師爺撕吧,以後有這樣的活還是會喊上他。