第100章 年豬
職場卷王耕田種地，富養清冷夫郎 作者：雲華要早睡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等他醒來，感覺一身鬆快，手腕的酸痛也好多了。薛蘭芝已經把鍋碗廚具洗幹淨了，這會兒正在砍排骨。徐芝芝去院子裏摘菜了，薛蘭芝說薑尋去村裏打酒了。
屋外時不時傳來一兩聲喜鵲叫。
“娘，我來剁排骨吧。”
“不用，這點事還讓人幫忙。明日殺豬，雖然說有兩個屠戶，但恐怕加上你三個人也不夠，再找兩個吧。”
徐子盛想了想，“要不我找羅叔和大哥來幫忙吧，廚房的話，找趙嬸兒來幫忙，看她有沒有空。”
“你去問問吧。”
打定主意徐子盛就出了門。
按說做點零食，小菜什麽的，他還可以，但對殺豬卻是一竅不通，大姑娘上轎頭一迴，徐子盛的記憶裏也沒有這些可以參考。還是多找幾個人幫忙，免得到時候像無頭蒼蠅。
農村裏殺豬是大事，得好酒好菜招待著，可以說是春節前的頭等大事。
薑尋去村裏打了兩斤白酒，雞蛋家裏還有，不著急，青菜園子裏都有，他剛好看到村子裏的叔叔提了幾尾還在擺動的魚，便想著買一條。
“陳叔，你這魚能賣我嗎？”
“喲，尋哥兒，好久沒看到你了，今兒沒去鎮上啊？”一個麵相瘦削的中年男子聽到喊聲，轉過頭發現是薑尋，搭話道。
“已經迴來了，陳叔這是才釣完魚啊？”
“是啊，在河邊坐了一會兒，冷得很，幸好還釣了幾條，你看，夠大吧？”
薑尋笑著道，“這三條倒是挺大的，叔能賣我一條不？”
“可以啊！三條我們家又吃不完，你看看，看中哪條，我給你取下來。”陳叔樂嗬道。
薑尋仔細看了看，挑了條最大的，“就這個吧。”
“成！這條最肥，看著都得有四斤多，你就按鎮上的價錢，算四斤得了。”說著他蹲下來，取出那條大魚。
“這哪行呀，不能占您便宜，要不還是拿稱稱一下吧。”
“都是熟人，搞那麽麻煩做什麽，就按四斤算！”
“那好吧。”
薑尋數了幾個銅板，遞給陳叔。陳叔接過，掂了掂，看著他手裏提的酒，問道，“這是要改善夥食？”
“哪兒呀，明兒殺年豬，這才慌慌忙忙地來買些菜。”
“殺年豬啊，那倒是大事兒。”在他的記憶裏，以前徐家都不養豬的，沒想到今年破天荒地還養了豬，看來日子是越過越好了。
“行了，你迴去吧，我也迴了，外頭怪冷的。”
薑尋和他說完話，便拎著魚往家裏走。
迴家看到徐子盛正在院子裏哼哧哼哧地劈柴。
薑尋皺了皺眉，“手腕不疼了？”
徐子盛轉頭看薑尋迴來了，衝他笑道，“不疼了，娘說明天要燒不少開水，我先把柴劈夠。”
“你放著吧，我來劈，你這手再使勁兒明天更疼。”薑尋在他麵前站定。
“我真不疼，你瞧，”他劈了一根柴，“一點感覺都沒有。”
薑尋依然是滿臉地不讚成。
“真的，我真不疼了，你放心，要是疼了，我會歇著的。你快去廚房吧，娘還要你幫忙呢。”
薑尋隻能暫時相信他說的，廚房裏今天要收拾的也不少，他得加緊時間弄了。
家裏的五花肉還有五斤，他準備做一道粉蒸排骨。先把五花肉拿出來洗幹淨，切片，放進盆子裏，加入白酒、醬油，攪拌均勻，醃製一會兒，家裏沒找到粉蒸肉粉，他隻得臨時去趙嬸兒家借點兒，好在趙嬸兒也大方，直接給他倒了一大碗。
徐芝芝也來幫忙，刮了幾個土豆，切成塊兒鋪在碗裏。
將粉蒸肉鋪在土豆上，足足鋪了四碗，放在鍋裏，蓋上蓋子一鍋蒸了。
徐芝芝看火，薑尋便接著忙別的了。魚肉他打算和酸菜一起燒湯，今日隻需要先殺好，把魚鱗刮了切塊就行。
還有肉沒用完，薑尋忽然記起夏日裏他還做了馬齒莧梅幹菜，正好可以做燒白，隻是他這會兒魚還沒弄出來，薛蘭芝便承擔了這個活兒。
先將豬肉焯水，然後撈出來濾幹水分，在上麵用簽子戳孔，抹上醬油，等放一會兒，就在鍋裏倒油，油溫五成熱的時候把肉放進去炸，炸至顏色變得棕紅，炸的時候要特別小心濺油。
隨著油溫升高，肉滋滋兒冒著香味，香得柴柴叫了兩聲跑進了廚房，被徐子盛嗬了一聲，喚迴了院子。
柴柴雖然出來了，但一直發出嗚咽嗚咽的可憐叫聲，在院子裏跑來跑去，但礙於徐子盛就在院子裏，又不敢跑進去，隻得趴在地上搖著尾巴晃。
等白肉撈出來冷水過一下，便用刀切成厚片，放進碗裏，加入剁碎的薑碎、花椒、醬油，攪拌均勻，然後把梅幹菜洗淨切碎，下油炒香後，撈出來，用碗把白肉整齊地鋪在下麵，梅幹菜鋪在上麵，上鍋蒸半個時辰。明日再蒸上一會兒，就可以直接上桌了。
四個人忙到了晚上，才把活兒幹得差不多了，晚飯吃的是排骨燉胡蘿卜，和一盤豬肉碎炒鹹菜，都是點蠟燭吃的，吃完早早歇下了。
幹活的時候沒時間喊累，這會兒躺下了，濃重的疲憊感襲至全身。
“好累！”
徐子盛躺在床上長歎一聲，他下午劈完了柴，又把水缸包括廚房裏的和外麵兩口鍋都挑滿了水，薛蘭芝說明兒可能還不夠，用完了到時候還得去挑。
薑尋吹了蠟燭躺下來，“叫你別劈你還強吧，轉過來，我給你捏捏肩。”
徐子盛翻了個身，體力活確實好累。
“原來殺豬這麽麻煩，難怪娘以前都不養豬，她一個人，確實是忙不過來。”徐子盛感歎道。
“明天要幹點啥？你給我說說吧。”徐子盛隻知道把豬從圈裏拉出來，然後呢？怎麽做一點都不知道。
薑尋就邊給他捏邊講他明天要幫哪些忙，雖然他是哥兒不參與殺的過程，但是這麽些年看下來也總歸知道點兒。
徐子盛聽完，“感覺有點腥臭。”雖然還沒體會，但光聽薑尋一講，徐子盛都覺得有味兒了。
薑尋手上使了點勁兒，捏了一會兒又捶，從肩膀到後腰，這倒讓徐子盛享受了。
“是啊，吃起來你就不這麽說了。”
徐子盛忽然好奇，“那你以前小時候看到，都不怕嗎？”
暗夜裏薑尋搖了搖頭，“不怕，我以前最期待這天了。”
“為什麽？”
“因為……”薑尋的迴憶被拉到從前，“以前家裏殺年豬的時候，廚房裏隻有我一個人，喬雲在屋子裏不出來，大人忙著在外麵幫忙和招唿客人，隻有那個時候，我才能躲開家裏人的眼皮子，悄悄吃上幾塊肉，喝上幾口湯，那就是最滿足的時刻了。”
盡管他說的時候很平靜，徐子盛聽了心裏卻湧起一股酸澀。
他仿佛看到，小小的薑尋比灶台高不了多少，卻揮舞著鏟子炒菜的樣子。偶爾警惕著大人的動靜，自己悄悄夾起一塊肉就往嘴裏塞，還要擔心被大人發現。
他沉默了一瞬，不知道該說什麽。繼而翻身坐起來，用平時的語氣道，“我好了，該你躺下了，我來給你按。”
薑尋察覺到徐子盛寬大的手抓著他的胳膊，忙道，“不用，我沒幹力氣活，哪有你那麽累。”
“不行，一人按一會兒，你乖乖趴著。”
“真不用……”
還沒說完，薑尋就被徐子盛按下去了。
“你安心享受吧，我還是有兩把刷子的。”說完，他開始給薑尋按捏。
隔著裏衣，薑尋能感受到徐子盛溫熱的手心，力道把握得很好，從雙肩，到後背，再到腰部。
隻是徐子盛的手剛落到後腰，薑尋就反應激烈地動了一下。
徐子盛：“？”
薑尋不好意思道，“有點癢，你別碰。”
徐子盛道，“是不是我力道太輕了？這樣呢？”
剛捏了一下，薑尋又是一個激靈，轉身抓住了徐子盛的手，“真別捏這兒，我受不了。”
說完忽然感覺到徐子盛的雙手僵了一下，他反應過來自己說了啥，也不知怎的，臉上就燒了起來。
幸好是晚上，就算外麵照進來點點月色，也看不清臉上的膚色。
而他也看不清徐子盛的臉上，浮現出一些變幻莫測的神色，一會兒複雜一會兒耳熱，心率也變得亂七八糟。
犯規，這是明晃晃的犯規！
兩人忽然陷入了詭異的沉默，半晌沒說話，奇怪的氛圍在兩者間流轉。
終於還是徐子盛打破了局麵，他輕歎一聲，道，“好吧，我不碰，你還是趴著吧，我繼續給你捏捏。”
“嗯。”薑尋沒有反駁，按他說的機械轉身，雙手疊在枕頭上，頭枕在手臂上。
徐子盛果真不再碰他背以下的地方了，老老實實地給他又捏又揉。
除卻剛剛的小插曲，薑尋還是挺享受的。
等薑尋察覺到自己眼皮打架了，就翻了個身，讓徐子盛早點睡下。剛說完，他就沉沉睡去了。
徐子盛慢慢貼了上去，從後麵抱著薑尋，雖然今天很累，但有些事情讓他心緒不寧很難入睡，隻好勉強自己靜下心來。
畢竟明天也得早起。
夜涼如水，隻有月色溫柔如絲。
第二天，不出意外徐子盛起晚了，他是聽到堂屋的動靜才醒的，等他穿好衣服走出堂屋，發現桌子上坐了不少人，包括關山和他找來的劉屠戶，還有昨兒他喊來幫忙的。
“盛哥，剛起呀。”
剛出來，關山就調侃了他一句。
徐子盛也不在意，他朝大夥兒打了個招唿，便去了廚房，見到薛蘭芝從鍋裏撈出麵條，徐芝芝在燒水。
出了院子，他看到薑尋在外麵燒原本用來煮豬食的鍋裏麵的水。
薑尋也看見了他，柔聲道，“醒了？”
徐子盛蹲到他旁邊，“怎麽不叫我？”
“我看你昨天太累，想讓你多睡會兒，剛準備叫你就起來了，走吧，先吃早飯。”薑尋把最後一根柴加進去，就站了起來。
薛蘭芝盛了九碗麵條，每個碗裏還加了青菜，專門盛了一碗辣椒醬，喜歡吃辣的就自己往碗裏加。
趙秀蓮看辣椒醬顏色不錯，用勺子少舀了一點兒放進麵裏，用筷子攪拌攪拌，她嗦了一口麵。
“嗯～這辣椒醬好香！嫂子，你這是怎麽做的？”
薛蘭芝笑著說，“這不是我做的，這是阿尋往日裏做的，你要問就問他。”
“行，那下迴我做的時候就先問尋哥兒。”
羅叔看趙秀蓮又往碗裏舀了一勺，皺著眉頭叮囑她，“你少吃些，加這麽多辣椒也不怕辣得慌。”
趙秀蓮笑著道，“這辣椒不辣，你加點兒？”
“我不要，看著就辣。”
“真不辣，你少弄點兒試試。”說完就往她男人碗裏舀了一小勺。
羅叔不好發作，隻好硬著頭皮和勻，隨後夾了一筷子麵吃。
“怎麽樣？”趙秀蓮問他。
“好像是不錯。”不僅不辣，還很香。
“我就說好吃。”趙秀蓮說完又給羅叔舀了一勺，這迴羅叔不反抗了。
其他幾個人也跟著舀了些辣椒醬到麵條上，幾個漢子吃得連湯都喝幹了才下桌。
一頓早飯吃得熱熱鬧鬧的，雖然徐子進一如既往地不愛說話。
吃完飯，就開始忙起來了。
兩大鍋水都燒開了，男人們去豬圈裏把豬弄出來，連推帶扯得把豬弄到院子裏，伴隨著豬一陣陣刺耳的叫聲，煙囪裏也冒著白煙，直到漸漸沒了聲音。
薛蘭芝趕緊找了個木桶裝豬血，徐子盛看著一桶顏色濃厚的豬血，有些生理不適，他自來不愛吃血，親眼看見，更沒啥胃口了。
徐芝芝頭一迴看到自家殺豬，好奇地不得了，趴在屋裏的窗子上從縫裏目睹豬落氣的整個過程，直到被薛蘭芝拎去廚房看火。
木桶是昨天徐子盛從羅家裏扛迴來的，薑尋和薛蘭芝用盆子一迴一迴地端著開水，倒滿大半桶，用了一鍋繼續燒著。
徐子盛今天特意換了身最舊的衣裳，就知道今天這味兒肯定大。他一會兒幫著按豬，一會兒還得參與剃毛……
廚房裏更是熱火朝天，三個婦人要切菜要洗肉，還要忙著把切下來的肉找東西裝著，一群人進進出出的，好不熱鬧。
男人們動作很快，到了中午，把內髒都已經分好了，肉也切好了，攤在院子裏的木板上。
這頓午飯極其豐盛，擺滿了一桌子，有酸菜魚、粉蒸肉、燒白、爆炒豬肝、豬雜湯、煮豬血、青椒炒肉絲、紅燒粉腸、清炒白菜、炒土豆絲，滿滿十個菜，寓意著十全十美！
忙忙碌碌的一年，就從殺豬中結束了。
屋外時不時傳來一兩聲喜鵲叫。
“娘，我來剁排骨吧。”
“不用，這點事還讓人幫忙。明日殺豬，雖然說有兩個屠戶，但恐怕加上你三個人也不夠，再找兩個吧。”
徐子盛想了想，“要不我找羅叔和大哥來幫忙吧，廚房的話，找趙嬸兒來幫忙，看她有沒有空。”
“你去問問吧。”
打定主意徐子盛就出了門。
按說做點零食，小菜什麽的，他還可以，但對殺豬卻是一竅不通，大姑娘上轎頭一迴，徐子盛的記憶裏也沒有這些可以參考。還是多找幾個人幫忙，免得到時候像無頭蒼蠅。
農村裏殺豬是大事，得好酒好菜招待著，可以說是春節前的頭等大事。
薑尋去村裏打了兩斤白酒，雞蛋家裏還有，不著急，青菜園子裏都有，他剛好看到村子裏的叔叔提了幾尾還在擺動的魚，便想著買一條。
“陳叔，你這魚能賣我嗎？”
“喲，尋哥兒，好久沒看到你了，今兒沒去鎮上啊？”一個麵相瘦削的中年男子聽到喊聲，轉過頭發現是薑尋，搭話道。
“已經迴來了，陳叔這是才釣完魚啊？”
“是啊，在河邊坐了一會兒，冷得很，幸好還釣了幾條，你看，夠大吧？”
薑尋笑著道，“這三條倒是挺大的，叔能賣我一條不？”
“可以啊！三條我們家又吃不完，你看看，看中哪條，我給你取下來。”陳叔樂嗬道。
薑尋仔細看了看，挑了條最大的，“就這個吧。”
“成！這條最肥，看著都得有四斤多，你就按鎮上的價錢，算四斤得了。”說著他蹲下來，取出那條大魚。
“這哪行呀，不能占您便宜，要不還是拿稱稱一下吧。”
“都是熟人，搞那麽麻煩做什麽，就按四斤算！”
“那好吧。”
薑尋數了幾個銅板，遞給陳叔。陳叔接過，掂了掂，看著他手裏提的酒，問道，“這是要改善夥食？”
“哪兒呀，明兒殺年豬，這才慌慌忙忙地來買些菜。”
“殺年豬啊，那倒是大事兒。”在他的記憶裏，以前徐家都不養豬的，沒想到今年破天荒地還養了豬，看來日子是越過越好了。
“行了，你迴去吧，我也迴了，外頭怪冷的。”
薑尋和他說完話，便拎著魚往家裏走。
迴家看到徐子盛正在院子裏哼哧哼哧地劈柴。
薑尋皺了皺眉，“手腕不疼了？”
徐子盛轉頭看薑尋迴來了，衝他笑道，“不疼了，娘說明天要燒不少開水，我先把柴劈夠。”
“你放著吧，我來劈，你這手再使勁兒明天更疼。”薑尋在他麵前站定。
“我真不疼，你瞧，”他劈了一根柴，“一點感覺都沒有。”
薑尋依然是滿臉地不讚成。
“真的，我真不疼了，你放心，要是疼了，我會歇著的。你快去廚房吧，娘還要你幫忙呢。”
薑尋隻能暫時相信他說的，廚房裏今天要收拾的也不少，他得加緊時間弄了。
家裏的五花肉還有五斤，他準備做一道粉蒸排骨。先把五花肉拿出來洗幹淨，切片，放進盆子裏，加入白酒、醬油，攪拌均勻，醃製一會兒，家裏沒找到粉蒸肉粉，他隻得臨時去趙嬸兒家借點兒，好在趙嬸兒也大方，直接給他倒了一大碗。
徐芝芝也來幫忙，刮了幾個土豆，切成塊兒鋪在碗裏。
將粉蒸肉鋪在土豆上，足足鋪了四碗，放在鍋裏，蓋上蓋子一鍋蒸了。
徐芝芝看火，薑尋便接著忙別的了。魚肉他打算和酸菜一起燒湯，今日隻需要先殺好，把魚鱗刮了切塊就行。
還有肉沒用完，薑尋忽然記起夏日裏他還做了馬齒莧梅幹菜，正好可以做燒白，隻是他這會兒魚還沒弄出來，薛蘭芝便承擔了這個活兒。
先將豬肉焯水，然後撈出來濾幹水分，在上麵用簽子戳孔，抹上醬油，等放一會兒，就在鍋裏倒油，油溫五成熱的時候把肉放進去炸，炸至顏色變得棕紅，炸的時候要特別小心濺油。
隨著油溫升高，肉滋滋兒冒著香味，香得柴柴叫了兩聲跑進了廚房，被徐子盛嗬了一聲，喚迴了院子。
柴柴雖然出來了，但一直發出嗚咽嗚咽的可憐叫聲，在院子裏跑來跑去，但礙於徐子盛就在院子裏，又不敢跑進去，隻得趴在地上搖著尾巴晃。
等白肉撈出來冷水過一下，便用刀切成厚片，放進碗裏，加入剁碎的薑碎、花椒、醬油，攪拌均勻，然後把梅幹菜洗淨切碎，下油炒香後，撈出來，用碗把白肉整齊地鋪在下麵，梅幹菜鋪在上麵，上鍋蒸半個時辰。明日再蒸上一會兒，就可以直接上桌了。
四個人忙到了晚上，才把活兒幹得差不多了，晚飯吃的是排骨燉胡蘿卜，和一盤豬肉碎炒鹹菜，都是點蠟燭吃的，吃完早早歇下了。
幹活的時候沒時間喊累，這會兒躺下了，濃重的疲憊感襲至全身。
“好累！”
徐子盛躺在床上長歎一聲，他下午劈完了柴，又把水缸包括廚房裏的和外麵兩口鍋都挑滿了水，薛蘭芝說明兒可能還不夠，用完了到時候還得去挑。
薑尋吹了蠟燭躺下來，“叫你別劈你還強吧，轉過來，我給你捏捏肩。”
徐子盛翻了個身，體力活確實好累。
“原來殺豬這麽麻煩，難怪娘以前都不養豬，她一個人，確實是忙不過來。”徐子盛感歎道。
“明天要幹點啥？你給我說說吧。”徐子盛隻知道把豬從圈裏拉出來，然後呢？怎麽做一點都不知道。
薑尋就邊給他捏邊講他明天要幫哪些忙，雖然他是哥兒不參與殺的過程，但是這麽些年看下來也總歸知道點兒。
徐子盛聽完，“感覺有點腥臭。”雖然還沒體會，但光聽薑尋一講，徐子盛都覺得有味兒了。
薑尋手上使了點勁兒，捏了一會兒又捶，從肩膀到後腰，這倒讓徐子盛享受了。
“是啊，吃起來你就不這麽說了。”
徐子盛忽然好奇，“那你以前小時候看到，都不怕嗎？”
暗夜裏薑尋搖了搖頭，“不怕，我以前最期待這天了。”
“為什麽？”
“因為……”薑尋的迴憶被拉到從前，“以前家裏殺年豬的時候，廚房裏隻有我一個人，喬雲在屋子裏不出來，大人忙著在外麵幫忙和招唿客人，隻有那個時候，我才能躲開家裏人的眼皮子，悄悄吃上幾塊肉，喝上幾口湯，那就是最滿足的時刻了。”
盡管他說的時候很平靜，徐子盛聽了心裏卻湧起一股酸澀。
他仿佛看到，小小的薑尋比灶台高不了多少，卻揮舞著鏟子炒菜的樣子。偶爾警惕著大人的動靜，自己悄悄夾起一塊肉就往嘴裏塞，還要擔心被大人發現。
他沉默了一瞬，不知道該說什麽。繼而翻身坐起來，用平時的語氣道，“我好了，該你躺下了，我來給你按。”
薑尋察覺到徐子盛寬大的手抓著他的胳膊，忙道，“不用，我沒幹力氣活，哪有你那麽累。”
“不行，一人按一會兒，你乖乖趴著。”
“真不用……”
還沒說完，薑尋就被徐子盛按下去了。
“你安心享受吧，我還是有兩把刷子的。”說完，他開始給薑尋按捏。
隔著裏衣，薑尋能感受到徐子盛溫熱的手心，力道把握得很好，從雙肩，到後背，再到腰部。
隻是徐子盛的手剛落到後腰，薑尋就反應激烈地動了一下。
徐子盛：“？”
薑尋不好意思道，“有點癢，你別碰。”
徐子盛道，“是不是我力道太輕了？這樣呢？”
剛捏了一下，薑尋又是一個激靈，轉身抓住了徐子盛的手，“真別捏這兒，我受不了。”
說完忽然感覺到徐子盛的雙手僵了一下，他反應過來自己說了啥，也不知怎的，臉上就燒了起來。
幸好是晚上，就算外麵照進來點點月色，也看不清臉上的膚色。
而他也看不清徐子盛的臉上，浮現出一些變幻莫測的神色，一會兒複雜一會兒耳熱，心率也變得亂七八糟。
犯規，這是明晃晃的犯規！
兩人忽然陷入了詭異的沉默，半晌沒說話，奇怪的氛圍在兩者間流轉。
終於還是徐子盛打破了局麵，他輕歎一聲，道，“好吧，我不碰，你還是趴著吧，我繼續給你捏捏。”
“嗯。”薑尋沒有反駁，按他說的機械轉身，雙手疊在枕頭上，頭枕在手臂上。
徐子盛果真不再碰他背以下的地方了，老老實實地給他又捏又揉。
除卻剛剛的小插曲，薑尋還是挺享受的。
等薑尋察覺到自己眼皮打架了，就翻了個身，讓徐子盛早點睡下。剛說完，他就沉沉睡去了。
徐子盛慢慢貼了上去，從後麵抱著薑尋，雖然今天很累，但有些事情讓他心緒不寧很難入睡，隻好勉強自己靜下心來。
畢竟明天也得早起。
夜涼如水，隻有月色溫柔如絲。
第二天，不出意外徐子盛起晚了，他是聽到堂屋的動靜才醒的，等他穿好衣服走出堂屋，發現桌子上坐了不少人，包括關山和他找來的劉屠戶，還有昨兒他喊來幫忙的。
“盛哥，剛起呀。”
剛出來，關山就調侃了他一句。
徐子盛也不在意，他朝大夥兒打了個招唿，便去了廚房，見到薛蘭芝從鍋裏撈出麵條，徐芝芝在燒水。
出了院子，他看到薑尋在外麵燒原本用來煮豬食的鍋裏麵的水。
薑尋也看見了他，柔聲道，“醒了？”
徐子盛蹲到他旁邊，“怎麽不叫我？”
“我看你昨天太累，想讓你多睡會兒，剛準備叫你就起來了，走吧，先吃早飯。”薑尋把最後一根柴加進去，就站了起來。
薛蘭芝盛了九碗麵條，每個碗裏還加了青菜，專門盛了一碗辣椒醬，喜歡吃辣的就自己往碗裏加。
趙秀蓮看辣椒醬顏色不錯，用勺子少舀了一點兒放進麵裏，用筷子攪拌攪拌，她嗦了一口麵。
“嗯～這辣椒醬好香！嫂子，你這是怎麽做的？”
薛蘭芝笑著說，“這不是我做的，這是阿尋往日裏做的，你要問就問他。”
“行，那下迴我做的時候就先問尋哥兒。”
羅叔看趙秀蓮又往碗裏舀了一勺，皺著眉頭叮囑她，“你少吃些，加這麽多辣椒也不怕辣得慌。”
趙秀蓮笑著道，“這辣椒不辣，你加點兒？”
“我不要，看著就辣。”
“真不辣，你少弄點兒試試。”說完就往她男人碗裏舀了一小勺。
羅叔不好發作，隻好硬著頭皮和勻，隨後夾了一筷子麵吃。
“怎麽樣？”趙秀蓮問他。
“好像是不錯。”不僅不辣，還很香。
“我就說好吃。”趙秀蓮說完又給羅叔舀了一勺，這迴羅叔不反抗了。
其他幾個人也跟著舀了些辣椒醬到麵條上，幾個漢子吃得連湯都喝幹了才下桌。
一頓早飯吃得熱熱鬧鬧的，雖然徐子進一如既往地不愛說話。
吃完飯，就開始忙起來了。
兩大鍋水都燒開了，男人們去豬圈裏把豬弄出來，連推帶扯得把豬弄到院子裏，伴隨著豬一陣陣刺耳的叫聲，煙囪裏也冒著白煙，直到漸漸沒了聲音。
薛蘭芝趕緊找了個木桶裝豬血，徐子盛看著一桶顏色濃厚的豬血，有些生理不適，他自來不愛吃血，親眼看見，更沒啥胃口了。
徐芝芝頭一迴看到自家殺豬，好奇地不得了，趴在屋裏的窗子上從縫裏目睹豬落氣的整個過程，直到被薛蘭芝拎去廚房看火。
木桶是昨天徐子盛從羅家裏扛迴來的，薑尋和薛蘭芝用盆子一迴一迴地端著開水，倒滿大半桶，用了一鍋繼續燒著。
徐子盛今天特意換了身最舊的衣裳，就知道今天這味兒肯定大。他一會兒幫著按豬，一會兒還得參與剃毛……
廚房裏更是熱火朝天，三個婦人要切菜要洗肉，還要忙著把切下來的肉找東西裝著，一群人進進出出的，好不熱鬧。
男人們動作很快，到了中午，把內髒都已經分好了，肉也切好了，攤在院子裏的木板上。
這頓午飯極其豐盛，擺滿了一桌子，有酸菜魚、粉蒸肉、燒白、爆炒豬肝、豬雜湯、煮豬血、青椒炒肉絲、紅燒粉腸、清炒白菜、炒土豆絲，滿滿十個菜，寓意著十全十美！
忙忙碌碌的一年，就從殺豬中結束了。