第130章 山上烤乳豬
重迴七零，改變一家命運 作者：一汀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林怡過來的事情沈安寧並沒有告訴二哥，已經到這個時候了，說什麽都毫無意義，年少時的沈安宸是個大直男，即便到現在這個年紀對情愛都沒有基本的概念。
說出來也是徒增煩惱罷了。
開春了，山上的小動物也開始活躍了起來，沈安宸閑著沒事的時候就會帶著村裏跟他學武的小年輕往山上跑，每天都能有收獲給家裏添個肉菜。
這天，他帶著兩個小夥子在山上搞到了一頭小野豬，看著應該是開春剛出生不久的，肉還是很嫩的，沈安宸記得他小時候跟著沈爺爺吃過一次烤乳豬，那個味道至今還藏在他的味蕾裏。
想了想，她決定讓妹妹沈安寧處理這頭野豬，這後山是肯定不能烤的，但黑山上人煙稀少，倒是個不錯的地方。
看著兩個小孩，“這樣吧，咱們先把這個藏起來，你們先下山，等晚些時候我把處理好的肉給你們送去，行不。”
本就是占便宜的事情，兩個小孩怎麽會不同意，“安宸哥，這些天你總是照顧我們，這頭小豬我們就不要了，也不能天天給我們，不然家裏那邊也會鬧的。”
沈安宸笑了笑，“我懂，你們家裏又不止一個孩子，晚上入夜了我送熟了的烤乳豬給你們嚐嚐，但量肯定不多，自己吃就完了。”
送走兩個人，沈安宸迴家吃午飯，順帶著把山上藏了小野豬的事情說了一下。
沈安宇最是激動，“二哥，真的是野豬啊，我的天哪。”
“是，下午我和你們大姐去山上做烤乳豬，等你們放學迴來就能吃了，別得意忘形地禿嚕出去啊，保密。”
沈梓希不知道烤乳豬是啥，但一提到吃，小丫頭的眼睛都在發光，“好吃的，叔叔好吃的。”
因為念著烤乳豬，大家午飯吃的都不是很安心，總感覺惦念著什麽，沈安寧被幾個人的表情弄得哭笑不得，無奈之下，隻能將調味的油鹽醬醋，蜂蜜什麽的準備的齊全些，爭取不讓幾個孩子失望。
為了不讓村裏的好事之人說閑話，沈安宸先去地裏把莊稼活做完，沈安寧則帶著沈梓希背著小背簍先上山去，采點野菜和草藥。
大概下午三點多的樣子，趁著大家都在忙的時候，沈安宸做完了地裏的活，飛快地爬上山，找到妹妹和小侄女，兄妹倆交換了一個眼神，慢慢地朝著黑山走去。
黑山上經過上次的爆炸還有一幫盜墓地試過水之後，較之剛開始的時候已經安全了很多，加上沈安宸這個常年在山間行走的軍人，安全感滿滿。
找了個安全的地方，挖了個坑，石頭架子搭起來，沈安宸將野豬處理清洗好，用鐵絲綁起來，刷上沈安寧秘製的醬料，刷上蜂蜜，剛上火烤沒多久，那種甜膩的氣味很快就散發出來了。
因為火的溫度比較高，沈安宸翻得比較勤，不到兩個小時的時間，已經烤的差不多的，表皮金黃酥脆，肉質嫩滑，沈安宸拿出隨身帶的刀切了一小塊吹的涼一些塞到沈梓希的嘴裏，“希希，怎麽樣，好吃不？”
“嗯，特別好吃。”沈梓希吃著嘴裏的，看著架子上的，小嘴叭叭地動著，想吃的快一些。
沈安寧看著她那架勢，隻能開口阻止道:“好了，小饞貓，這麽多呢，慢點兒吃，別待會噎著了知道不。”
就地取材，將一整頭小豬分割成一塊一塊的，刷上一層油，以便迴去後可以加熱一下，沈安寧給爺爺奶奶那邊切了一盒肉，多放了點脆皮，又給爸媽那邊留了些，剩下的全部用油紙包好放到背簍裏，趁著有些暗的天色，趕在大家下工前迴到了家。
以前也吃獨食，從山上抓到的野味也沒有交過公，但這次不知道為什麽，可能是做的準備工作比較多，沈安寧總覺得心裏毛毛的，像是做了壞事怕被別人發現一般，又害怕又好笑。
油紙包好的肉塊直接放在炕上熱著，既保持了溫度又不會有水蒸氣，影響肉的口感，沈安寧還用桃酥辣椒麵做了一個蘸料，味道真的太讓人迷糊了。
沈安宇和沈安宣放學迴來光是吃著肉配著饅頭，吃的滿嘴都是油。
“哇塞，大姐，這個烤乳豬的味道也太香了。”沈安宣吃過幾次殺豬菜，野豬肉的味道她是最不喜歡的，但今天的烤肉一點都不柴，配上帶著甜味的辣椒麵，真的是好吃極了。
“好吃你就多吃點，這次也就是二哥來了，不然你大姐我可是真的沒本事搞定一隻烤乳豬。”
晚上天剛黑，還沒有入夜，不過外麵已經沒什麽人走動了，沈安宸先把兩盒肉送到爺爺那邊，讓他和老友一起分著吃，再去他的兩個小弟家裏，考慮到半大小子的飯量大，在家裏沒掙錢，肯定吃的也不是很飽，所以就一人給了半個豬前腿，大概兩三斤重。
怕兩個人一次性吃的油水太多鬧肚子，“肉吃不完還能再放兩天，現在的氣溫低，再吃的時候找個土坑添把火熱一下就成，別一次性吃完了再拉肚子。”
“知道了哥，太香了，不行，我得在外麵吃點再迴家，一屋子人都是狗鼻子，不能藏家裏。”
沒理會兩個人接下來會怎麽做，沈安宸背著背簍，走了小路翻山越嶺給爸媽哥嫂送烤肉去了。
這機會難得，他和妹妹自然希望家裏人都能嚐嚐。
沈安寧用油紙包了一層，再放到飯盒裏，雖然冷透了再熱一次吃起來的口感不如趁熱的時候好吃，但幾個人吃起來還是滿嘴稱讚地不行。
一直到四月中旬，沈安宸每天都會去上工，掙的都是滿工分，和他一起幹活的村裏的嬸子大叔對他都喜歡的很，他這趟一過來，也很大程度上威懾了那些遊手好閑的混子，畢竟沈安寧和沈安宣兩個女孩慢慢長開了，存了壞心眼的宵小背地裏要是真的算計起來，她們可不一定能全身而退。
說出來也是徒增煩惱罷了。
開春了，山上的小動物也開始活躍了起來，沈安宸閑著沒事的時候就會帶著村裏跟他學武的小年輕往山上跑，每天都能有收獲給家裏添個肉菜。
這天，他帶著兩個小夥子在山上搞到了一頭小野豬，看著應該是開春剛出生不久的，肉還是很嫩的，沈安宸記得他小時候跟著沈爺爺吃過一次烤乳豬，那個味道至今還藏在他的味蕾裏。
想了想，她決定讓妹妹沈安寧處理這頭野豬，這後山是肯定不能烤的，但黑山上人煙稀少，倒是個不錯的地方。
看著兩個小孩，“這樣吧，咱們先把這個藏起來，你們先下山，等晚些時候我把處理好的肉給你們送去，行不。”
本就是占便宜的事情，兩個小孩怎麽會不同意，“安宸哥，這些天你總是照顧我們，這頭小豬我們就不要了，也不能天天給我們，不然家裏那邊也會鬧的。”
沈安宸笑了笑，“我懂，你們家裏又不止一個孩子，晚上入夜了我送熟了的烤乳豬給你們嚐嚐，但量肯定不多，自己吃就完了。”
送走兩個人，沈安宸迴家吃午飯，順帶著把山上藏了小野豬的事情說了一下。
沈安宇最是激動，“二哥，真的是野豬啊，我的天哪。”
“是，下午我和你們大姐去山上做烤乳豬，等你們放學迴來就能吃了，別得意忘形地禿嚕出去啊，保密。”
沈梓希不知道烤乳豬是啥，但一提到吃，小丫頭的眼睛都在發光，“好吃的，叔叔好吃的。”
因為念著烤乳豬，大家午飯吃的都不是很安心，總感覺惦念著什麽，沈安寧被幾個人的表情弄得哭笑不得，無奈之下，隻能將調味的油鹽醬醋，蜂蜜什麽的準備的齊全些，爭取不讓幾個孩子失望。
為了不讓村裏的好事之人說閑話，沈安宸先去地裏把莊稼活做完，沈安寧則帶著沈梓希背著小背簍先上山去，采點野菜和草藥。
大概下午三點多的樣子，趁著大家都在忙的時候，沈安宸做完了地裏的活，飛快地爬上山，找到妹妹和小侄女，兄妹倆交換了一個眼神，慢慢地朝著黑山走去。
黑山上經過上次的爆炸還有一幫盜墓地試過水之後，較之剛開始的時候已經安全了很多，加上沈安宸這個常年在山間行走的軍人，安全感滿滿。
找了個安全的地方，挖了個坑，石頭架子搭起來，沈安宸將野豬處理清洗好，用鐵絲綁起來，刷上沈安寧秘製的醬料，刷上蜂蜜，剛上火烤沒多久，那種甜膩的氣味很快就散發出來了。
因為火的溫度比較高，沈安宸翻得比較勤，不到兩個小時的時間，已經烤的差不多的，表皮金黃酥脆，肉質嫩滑，沈安宸拿出隨身帶的刀切了一小塊吹的涼一些塞到沈梓希的嘴裏，“希希，怎麽樣，好吃不？”
“嗯，特別好吃。”沈梓希吃著嘴裏的，看著架子上的，小嘴叭叭地動著，想吃的快一些。
沈安寧看著她那架勢，隻能開口阻止道:“好了，小饞貓，這麽多呢，慢點兒吃，別待會噎著了知道不。”
就地取材，將一整頭小豬分割成一塊一塊的，刷上一層油，以便迴去後可以加熱一下，沈安寧給爺爺奶奶那邊切了一盒肉，多放了點脆皮，又給爸媽那邊留了些，剩下的全部用油紙包好放到背簍裏，趁著有些暗的天色，趕在大家下工前迴到了家。
以前也吃獨食，從山上抓到的野味也沒有交過公，但這次不知道為什麽，可能是做的準備工作比較多，沈安寧總覺得心裏毛毛的，像是做了壞事怕被別人發現一般，又害怕又好笑。
油紙包好的肉塊直接放在炕上熱著，既保持了溫度又不會有水蒸氣，影響肉的口感，沈安寧還用桃酥辣椒麵做了一個蘸料，味道真的太讓人迷糊了。
沈安宇和沈安宣放學迴來光是吃著肉配著饅頭，吃的滿嘴都是油。
“哇塞，大姐，這個烤乳豬的味道也太香了。”沈安宣吃過幾次殺豬菜，野豬肉的味道她是最不喜歡的，但今天的烤肉一點都不柴，配上帶著甜味的辣椒麵，真的是好吃極了。
“好吃你就多吃點，這次也就是二哥來了，不然你大姐我可是真的沒本事搞定一隻烤乳豬。”
晚上天剛黑，還沒有入夜，不過外麵已經沒什麽人走動了，沈安宸先把兩盒肉送到爺爺那邊，讓他和老友一起分著吃，再去他的兩個小弟家裏，考慮到半大小子的飯量大，在家裏沒掙錢，肯定吃的也不是很飽，所以就一人給了半個豬前腿，大概兩三斤重。
怕兩個人一次性吃的油水太多鬧肚子，“肉吃不完還能再放兩天，現在的氣溫低，再吃的時候找個土坑添把火熱一下就成，別一次性吃完了再拉肚子。”
“知道了哥，太香了，不行，我得在外麵吃點再迴家，一屋子人都是狗鼻子，不能藏家裏。”
沒理會兩個人接下來會怎麽做，沈安宸背著背簍，走了小路翻山越嶺給爸媽哥嫂送烤肉去了。
這機會難得，他和妹妹自然希望家裏人都能嚐嚐。
沈安寧用油紙包了一層，再放到飯盒裏，雖然冷透了再熱一次吃起來的口感不如趁熱的時候好吃，但幾個人吃起來還是滿嘴稱讚地不行。
一直到四月中旬，沈安宸每天都會去上工，掙的都是滿工分，和他一起幹活的村裏的嬸子大叔對他都喜歡的很，他這趟一過來，也很大程度上威懾了那些遊手好閑的混子，畢竟沈安寧和沈安宣兩個女孩慢慢長開了，存了壞心眼的宵小背地裏要是真的算計起來，她們可不一定能全身而退。