第43章 華霄樓，就這麽定了!
娘子她身嬌體弱，陰鷙侯爺得寵著 作者：卿卿誘我 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午的時候，阿宋端上來道菜。
聶華亭掃了一眼。
兩道菜，用她的話來說，一個清湯麵，一道白水豆腐。
旁邊的李掌櫃忍不住陰陽：“這一個下午，就做兩道菜，而且這兩道菜也未免太過簡單了，你這不是明擺著糊弄夫人麽？！”
阿宋在一旁靜靜站著，“夫人來的倉促，若是讓我把食材都準備好，就不止兩道菜。”
李掌櫃更氣：“你......所以你怪夫人來的倉促？”
“夠了。”聶華亭拿起筷子，“這以後後廚的事情就交由阿宋管理，我與李掌櫃都是外行，還是不要插手的好，李掌櫃，你覺得呢？”
當掌櫃這麽多年，被人一說，老臉一紅，又氣又羞：“是是是，夫人說的是。”
他倒要看看，這豆腐和清湯麵有什麽稀罕的！
這樣的菜出去招待別人，這酒樓真的關了算了！
聶華亭看著兩道清水寡水的菜，有些無從下手。
她喜歡辣，這兩道菜都不合她口味。
那就先吃個豆腐吧！
聶華亭深吸一口氣，將綿軟的豆腐送入口中。
阿棠同樣緊張，盯著看她的反應。
這菜，怎麽都不像好吃的樣子啊。
女人突然愣住。
過了一會兒。
又過了一會兒。
阿棠心一咯噔，“夫人，怎麽了？”
不能，難吃到把人毒死吧？
女子眼睛亮了亮，認真咀嚼，咽下去之後，緩緩說出兩個字：
“好吃。”
“.......”
聶華亭又重複了一遍：“真的，好吃！”
阿棠驚訝，目瞪口呆。
李掌櫃同樣不可思議：“夫人要不然再嚐嚐，這白水豆腐有什麽好吃的。”
聶華亭反複迴味剛剛的味道。
一塊簡簡單單的豆腐，看起來清湯寡水，一口咬下去，滿是醬香。
而且，辣味明顯。
聶華亭好奇問道：“這菜上沒有辣椒，怎麽會有這麽重的辛辣味？”
阿宋時隔多年第一做菜，得到了別人的肯定，四十多歲的男人，眼睛裏帶著雀躍：“青紅辣椒的辣味過於刺激，將青辣椒用熱水燙過，曬在太陽下，就成了白色，這樣做出來的菜，有辣味卻不刺激。”
聶華亭讚賞道：“嗯，做的很好。”
阿宋低下頭，雙拳緊緊握住。
有多久，沒有做過菜了。
有多久，沒有得到別人的肯定了。
他家在郭府世代都是廚子，他小時候聽父親訓誡過：郭家的人喜歡吃辣，卻吃不了辣，而且像郭家這樣的人家，菜上的顏色不能太重。
他自小聽這樣的訓誡長大，長大以後，練就了一身的本事。
可惜，主家沒了以後，他再也沒做過這樣的菜。
聶華亭又誇了幾句，阿宋卻總是淡淡的。
她能猜得到，讓他做以前做過的菜，會勾起他的傷心事。
可想而知，當初的郭氏一族，威名遠揚。
十年之前，她還未入大長公主府，離洛陽遠得很，卻也聽過郭家世代忠良，下場唏噓。
聶華亭夾起一筷子麵條。
她已經對阿宋的手藝大致了解，這碗麵的味道想必不會差。
同樣的清湯寡水，聶華亭卻能聞到香氣撲鼻。
一口咬下去，女人麵色平常，吃完一口，聶華亭放下筷子。
李掌櫃又驚又喜：“夫人，這碗麵不好吃麽？”
他就知道，說不定剛剛那道豆腐隻不過是這個夥夫碰對了而已。
搞這些紅辣椒青辣椒之類的沒有用，若是沒有真本事，他照樣趕走！
阿宋看著主家的表情，提起心來：“夫人，這麵，可有問題？”
聶華亭頓了頓，“沒有問題。”
這麵看起來平平無奇，可一筷子入口之後，卻帶著沁人心脾的冷冽氣息。
“這麵，是用什麽做的？”
阿宋迴答：“煮麵的水是用雞湯和雪水熬製的。”
聶華亭點點頭，難怪清冽。
她記得，雲中那個地方，常年苦寒，要下半年的雪。
而郭家世代死守雲中。
這麵，摻了濃重的感情。
女人抬起頭來：“這碗麵，比起豆腐來，毫不遜色，可這麵，一般人嚐不了這其中的感情，以後不必上桌。”
四十多歲的男人，聽了這話竟然紅了眼眶。
說不思主家，是假的。
物是人非，這菜的味道，也變了。
雲中的雪，到了洛陽，做不出最好吃的麵。
女人容光煥發，堅定的聲音響起：“這以後，這樓裏的膳食，我就交到你手上了，別讓我失望才好。”
“是。”
阿宋不由得打量聶華亭，十幾歲的女子而已，卻帶著幾分雷厲風行。
聽說，夫人的丈夫，是長平侯謝重霄。
李掌櫃臉色越來越難看，本來想著夫人第一天來這兒，什麽都做不了主，還得仰仗他這個掌櫃，沒想到現在直接越過他定了新的掌廚。
這分明是想給他個下馬威。
聶華亭問：“這新菜的定價也要好好做，現在要把名聲做出來，李掌櫃，明白麽？”
“這，這菜都是一樣的，何況阿宋在酒樓裏沒什麽名氣，比照以前的菜價降兩成就可以。”
聶華亭慍怒，“這樣的事情怎麽能含糊！這樣，我來改，你記著。”
李掌櫃不情不願地嗯了一聲。
女人悠悠道：“若是按照以前的價錢，都沒什麽人.......”
李掌櫃附和道：“是啊，不如將價錢降下來——”
他的話還未說完就被女子打斷：
“上調十倍！”
“.......”
李掌櫃下巴差點掉在地上：“十........十倍？！”
阿宋聽到這個價格同樣十分驚訝，這新的主家雖然年輕，卻十分有主意。
李掌櫃連忙作揖：“夫人，這事可不是鬧著玩的，就算想掙錢，也得慢慢來啊，這樣下去恐怕要血本無歸的！”
聶華亭淡定說：“我知道李掌櫃和底下人都靠著這酒樓生活，你且照做就好，我自有打算。”
李掌櫃話裏帶著氣：“夫人，若您如此作為，恕小的不能從命！”
年輕女人笑道：“那，李掌櫃有何高見？”
“若是夫人這麽鬧，恐怕這酒樓就要徹底關門了！”
聶華亭抬了抬下巴：“李掌櫃，我與你打個賭，倘若這酒樓的生意七日內沒有起色，那我心甘情願退位，這酒樓還由你掌管，若是我能做好，那李掌櫃從今以後就得好好輔佐我。”
“既然如此，小人答應夫人的賭約。”
聶華亭對阿宋說：“你不必有壓力，該怎麽做就怎麽做。”
已經許久沒有得過這樣的賞識了，心裏忽然被什麽東西填滿一樣。
阿宋低頭，話裏真正有了尊敬：“是。”
聶華亭站起身來，“去準備吧，三日後酒樓重新開張，到時候且看我做的對不對。”
女人從酒樓裏出來的時候，外麵太陽已經落了下去。
聶華亭突然想到什麽，迴頭看著酒樓門前掛著的牌匾。
“積香樓。”她喃喃道，“這名字一般，既然要重新開始，就得換一個新的。”
李掌櫃細細聽著，插不上話。
直到聽見聶華亭說道：
“華霄樓，就這麽定了！”
聶華亭掃了一眼。
兩道菜，用她的話來說，一個清湯麵，一道白水豆腐。
旁邊的李掌櫃忍不住陰陽：“這一個下午，就做兩道菜，而且這兩道菜也未免太過簡單了，你這不是明擺著糊弄夫人麽？！”
阿宋在一旁靜靜站著，“夫人來的倉促，若是讓我把食材都準備好，就不止兩道菜。”
李掌櫃更氣：“你......所以你怪夫人來的倉促？”
“夠了。”聶華亭拿起筷子，“這以後後廚的事情就交由阿宋管理，我與李掌櫃都是外行，還是不要插手的好，李掌櫃，你覺得呢？”
當掌櫃這麽多年，被人一說，老臉一紅，又氣又羞：“是是是，夫人說的是。”
他倒要看看，這豆腐和清湯麵有什麽稀罕的！
這樣的菜出去招待別人，這酒樓真的關了算了！
聶華亭看著兩道清水寡水的菜，有些無從下手。
她喜歡辣，這兩道菜都不合她口味。
那就先吃個豆腐吧！
聶華亭深吸一口氣，將綿軟的豆腐送入口中。
阿棠同樣緊張，盯著看她的反應。
這菜，怎麽都不像好吃的樣子啊。
女人突然愣住。
過了一會兒。
又過了一會兒。
阿棠心一咯噔，“夫人，怎麽了？”
不能，難吃到把人毒死吧？
女子眼睛亮了亮，認真咀嚼，咽下去之後，緩緩說出兩個字：
“好吃。”
“.......”
聶華亭又重複了一遍：“真的，好吃！”
阿棠驚訝，目瞪口呆。
李掌櫃同樣不可思議：“夫人要不然再嚐嚐，這白水豆腐有什麽好吃的。”
聶華亭反複迴味剛剛的味道。
一塊簡簡單單的豆腐，看起來清湯寡水，一口咬下去，滿是醬香。
而且，辣味明顯。
聶華亭好奇問道：“這菜上沒有辣椒，怎麽會有這麽重的辛辣味？”
阿宋時隔多年第一做菜，得到了別人的肯定，四十多歲的男人，眼睛裏帶著雀躍：“青紅辣椒的辣味過於刺激，將青辣椒用熱水燙過，曬在太陽下，就成了白色，這樣做出來的菜，有辣味卻不刺激。”
聶華亭讚賞道：“嗯，做的很好。”
阿宋低下頭，雙拳緊緊握住。
有多久，沒有做過菜了。
有多久，沒有得到別人的肯定了。
他家在郭府世代都是廚子，他小時候聽父親訓誡過：郭家的人喜歡吃辣，卻吃不了辣，而且像郭家這樣的人家，菜上的顏色不能太重。
他自小聽這樣的訓誡長大，長大以後，練就了一身的本事。
可惜，主家沒了以後，他再也沒做過這樣的菜。
聶華亭又誇了幾句，阿宋卻總是淡淡的。
她能猜得到，讓他做以前做過的菜，會勾起他的傷心事。
可想而知，當初的郭氏一族，威名遠揚。
十年之前，她還未入大長公主府，離洛陽遠得很，卻也聽過郭家世代忠良，下場唏噓。
聶華亭夾起一筷子麵條。
她已經對阿宋的手藝大致了解，這碗麵的味道想必不會差。
同樣的清湯寡水，聶華亭卻能聞到香氣撲鼻。
一口咬下去，女人麵色平常，吃完一口，聶華亭放下筷子。
李掌櫃又驚又喜：“夫人，這碗麵不好吃麽？”
他就知道，說不定剛剛那道豆腐隻不過是這個夥夫碰對了而已。
搞這些紅辣椒青辣椒之類的沒有用，若是沒有真本事，他照樣趕走！
阿宋看著主家的表情，提起心來：“夫人，這麵，可有問題？”
聶華亭頓了頓，“沒有問題。”
這麵看起來平平無奇，可一筷子入口之後，卻帶著沁人心脾的冷冽氣息。
“這麵，是用什麽做的？”
阿宋迴答：“煮麵的水是用雞湯和雪水熬製的。”
聶華亭點點頭，難怪清冽。
她記得，雲中那個地方，常年苦寒，要下半年的雪。
而郭家世代死守雲中。
這麵，摻了濃重的感情。
女人抬起頭來：“這碗麵，比起豆腐來，毫不遜色，可這麵，一般人嚐不了這其中的感情，以後不必上桌。”
四十多歲的男人，聽了這話竟然紅了眼眶。
說不思主家，是假的。
物是人非，這菜的味道，也變了。
雲中的雪，到了洛陽，做不出最好吃的麵。
女人容光煥發，堅定的聲音響起：“這以後，這樓裏的膳食，我就交到你手上了，別讓我失望才好。”
“是。”
阿宋不由得打量聶華亭，十幾歲的女子而已，卻帶著幾分雷厲風行。
聽說，夫人的丈夫，是長平侯謝重霄。
李掌櫃臉色越來越難看，本來想著夫人第一天來這兒，什麽都做不了主，還得仰仗他這個掌櫃，沒想到現在直接越過他定了新的掌廚。
這分明是想給他個下馬威。
聶華亭問：“這新菜的定價也要好好做，現在要把名聲做出來，李掌櫃，明白麽？”
“這，這菜都是一樣的，何況阿宋在酒樓裏沒什麽名氣，比照以前的菜價降兩成就可以。”
聶華亭慍怒，“這樣的事情怎麽能含糊！這樣，我來改，你記著。”
李掌櫃不情不願地嗯了一聲。
女人悠悠道：“若是按照以前的價錢，都沒什麽人.......”
李掌櫃附和道：“是啊，不如將價錢降下來——”
他的話還未說完就被女子打斷：
“上調十倍！”
“.......”
李掌櫃下巴差點掉在地上：“十........十倍？！”
阿宋聽到這個價格同樣十分驚訝，這新的主家雖然年輕，卻十分有主意。
李掌櫃連忙作揖：“夫人，這事可不是鬧著玩的，就算想掙錢，也得慢慢來啊，這樣下去恐怕要血本無歸的！”
聶華亭淡定說：“我知道李掌櫃和底下人都靠著這酒樓生活，你且照做就好，我自有打算。”
李掌櫃話裏帶著氣：“夫人，若您如此作為，恕小的不能從命！”
年輕女人笑道：“那，李掌櫃有何高見？”
“若是夫人這麽鬧，恐怕這酒樓就要徹底關門了！”
聶華亭抬了抬下巴：“李掌櫃，我與你打個賭，倘若這酒樓的生意七日內沒有起色，那我心甘情願退位，這酒樓還由你掌管，若是我能做好，那李掌櫃從今以後就得好好輔佐我。”
“既然如此，小人答應夫人的賭約。”
聶華亭對阿宋說：“你不必有壓力，該怎麽做就怎麽做。”
已經許久沒有得過這樣的賞識了，心裏忽然被什麽東西填滿一樣。
阿宋低頭，話裏真正有了尊敬：“是。”
聶華亭站起身來，“去準備吧，三日後酒樓重新開張，到時候且看我做的對不對。”
女人從酒樓裏出來的時候，外麵太陽已經落了下去。
聶華亭突然想到什麽，迴頭看著酒樓門前掛著的牌匾。
“積香樓。”她喃喃道，“這名字一般，既然要重新開始，就得換一個新的。”
李掌櫃細細聽著，插不上話。
直到聽見聶華亭說道：
“華霄樓，就這麽定了！”