第42章 十年前郭氏一族全族抄家，牽連上萬人口，殺都殺不完
娘子她身嬌體弱，陰鷙侯爺得寵著 作者：卿卿誘我 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李掌櫃帶她進了廚房。
聶華亭旁敲側擊問：“李掌櫃在這裏多長時間了？”
“哦，這酒樓是先帝做王爺時的私產，先帝和大長公主兄妹情深，便將這所酒樓賜給公主做嫁妝，小的從那時候起就在這邊伺候了。”
聶華亭點點頭。
廚房倒還算是幹淨，幾個主廚都站起身來給聶華亭見禮。
沒什麽異樣。
李掌櫃請她出去，“夫人，這廚房不是久待的地方，夫人若有什麽高見，就樓上雅間裏請，一會兒小的讓他們將膳食放在那兒就好。”
聶華亭又在廚房周遭掃了一眼，眼尖地發現水缸旁邊睡著個人，指著問道：“那人......也是廚子麽？”
“哦，不算廚子，廚房裏幫忙打雜的，是個沒規矩的，夫人別見笑。”
聶華亭點點頭出了廚房，上了二樓的雅間。
二樓環境倒是雅致，像是剛剛打掃過。
李掌櫃讓人上了幾道菜，聶華亭仔細嚐了嚐。
實在.......一言難盡。
她吃過難吃的菜，眼前這些菜做得精美無比，色相也好，可就是......不好吃。
說不出來的不好吃。
聶華亭臉色不變，象征性地吃了一些。
李掌櫃笑嘻嘻地說：“本來這主廚都無精打采的，可看見夫人一來，他們都鉚足了勁做的，夫人覺得味道如何？”
聶華亭揚起一個完美的笑容：“.......還行，繼續努力！”
李掌櫃麵色一凝，“那就，承夫人吉言！”
“剛剛廚房裏我看到的那人，倒是不像個尋常打雜的，你可知那人是誰？”
李掌櫃：“哦，他原來在叛臣家裏做過菜，聽說還是老手，十年前那一大家人獲罪抄家，他們這些人本應該流放的，不知為何幾經周折被賣到了這裏。聽說這人原先手藝不錯，可能瞧不上咱們這酒樓，一直都半死不活。”
“他沒有家人麽？”瞧著已經不惑之年。
“聽說，都死絕了。”
“這樣啊。”聶華亭若有所思，“叫過來我見見。”
“這，夫人不見主廚，反而要見他？”
“去幫我請來。”
李掌櫃愣了愣，不敢磨蹭。
很快，人就被領了過來。
看起來四十多歲的樣子，麵色發灰。
“夫人，人我帶來了。”
聶華亭打量了他一眼，“你在原來的主家，做過多長時間？”
那人沒有抬眼：“夫人說笑了，我隻是個夥夫，沒做過什麽菜。”
“剛剛李掌櫃說，你已經十年沒做過菜了。”女人淡然道，拆穿他的謊言“你今年左不過四十五六，十年前三十多歲，可你手掌粗糙，不像是做了三兩年的樣子，看來，你在原來的那戶人家裏，是從學徒幫廚做起的。”
那人心思被拆穿，抬起眼睛來看著她，“你，你怎麽知道？”
“我隨便猜猜。”聶華亭結束了這個話題，“你廚藝應該很好，為何這麽多年都不做菜，不怕埋沒了一身本事麽？”
廚子笑了笑，帶著幾分看開：“負罪之人，好好活著就好，不敢奢求太多。”
看這樣子，這廚子還掛念著從前的主家。
聶華亭不好說什麽，“我不知道從前你經曆了什麽，可人總要好好活著的，我不願意看你一身本事埋沒，不如好好做事重新做菜如何。”
“夫人既然賞識我，小的不敢推諉。”
“既然如此，那這酒樓的掌廚就是你了！”
掌廚？！
周遭幾個人目瞪口呆，一個酒樓的掌廚有多重要，不言而喻。
主家不常來，掌櫃管前麵的事，廚房幾乎掌廚說了算。
李掌櫃哭笑不得：“夫人，這，這原來的掌廚.......”
“換個口味也好。”聶華亭簡單迴絕了他的話，又看到那個廚子，“你叫什麽名字？”
“阿宋。”
“從今以後，後廚就由阿宋掌管，所有人都要聽從掌廚的話。”
李掌櫃不死心，“夫人，這不妥當。”
“我說行就行。”年輕女人抬起頭，“阿宋，你現在下去準備你的拿手菜，一會兒端來讓我試試，今晚你就掌勺。”
阿宋沒想到，麵前這年輕貴婦做事如此有魄力。
他做了十年的夥夫，沒想到也有能做菜的一天。
“是，夫人。”
聶華亭擺擺手：“我乏了，你們先下去。”
李掌櫃帶著一群人氣哄哄地出來，下了二樓哼了一聲：“我好歹是個掌櫃，她一個年輕夫人，竟然直接換了掌廚！”
“夫人如此胡鬧，不會以後把我們都要換掉吧？”
“竟然讓一個幫廚的做掌廚，這夫人的做法太荒謬了！”
“照這樣下去，酒樓遲早得關門大吉！”
一群人吵吵嚷嚷，李掌櫃拍了拍桌子，“吵吵什麽！”
他就不信了，“她一個年輕婦人，能見過什麽世麵！”李掌櫃不屑道，“她現在做這些糊塗事，將來都得後悔，到時候這酒樓她還得讓咱們管著！”
讓一個十年都沒做過菜的人掌廚，傳出去還不讓人笑話死。
聶華亭喝了幾口濃茶反而更困了，阿棠在一旁給她扇扇子。
“夫人，那個叫阿宋的，脾氣那麽古怪，而且，十年都沒做菜了，這樣能行麽？”
聶華亭抬起眼皮看她，“他從前的主家獲罪抄家，你可知他主人家是誰？”
阿棠搖搖頭，“這又有什麽關係啊？”
很多大戶人家的宅子田地和奴婢都被轉賣，沒什麽稀奇。
女子眯了眯眼睛，“若我沒猜錯，這個叫阿宋的，從前應該是郭氏一族的廚子。”
十年前郭氏一族全族抄家，牽連上萬人口，殺都殺不完。
郭家許多奴婢和下人，都被充公，轉手賣到了各處。
罪臣之家的奴婢，一般的地方哪裏敢重用，這個阿宋，鬱鬱不得誌已經十年。
舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。
這樣的苦楚，一般人體會不了。
“郭家？”阿棠驚唿出聲，又連忙捂住嘴，“當初手握重兵，權勢鼎盛，後來全族獲罪的郭家？”
郭家軍功顯赫，當年郭老將軍立下赫赫戰功，妻妾兒女無數，各個身懷絕技。
後來，一朝獲罪，郭氏滿門抄斬。
聶華亭繼續道：“聽說郭老將軍在膳食上極為挑剔，他家的廚子都是一代又一代長在郭府裏的，個個廚藝拔尖。”
若不是時移勢遷，郭家的廚子，又怎麽會流落在外，在這樣一個酒樓裏做夥夫。
阿棠點點頭，原來夫人打的是這個主意。
聶華亭放下茶盞：“我且給他一次機會，看看能不能為我所用。”
聶華亭旁敲側擊問：“李掌櫃在這裏多長時間了？”
“哦，這酒樓是先帝做王爺時的私產，先帝和大長公主兄妹情深，便將這所酒樓賜給公主做嫁妝，小的從那時候起就在這邊伺候了。”
聶華亭點點頭。
廚房倒還算是幹淨，幾個主廚都站起身來給聶華亭見禮。
沒什麽異樣。
李掌櫃請她出去，“夫人，這廚房不是久待的地方，夫人若有什麽高見，就樓上雅間裏請，一會兒小的讓他們將膳食放在那兒就好。”
聶華亭又在廚房周遭掃了一眼，眼尖地發現水缸旁邊睡著個人，指著問道：“那人......也是廚子麽？”
“哦，不算廚子，廚房裏幫忙打雜的，是個沒規矩的，夫人別見笑。”
聶華亭點點頭出了廚房，上了二樓的雅間。
二樓環境倒是雅致，像是剛剛打掃過。
李掌櫃讓人上了幾道菜，聶華亭仔細嚐了嚐。
實在.......一言難盡。
她吃過難吃的菜，眼前這些菜做得精美無比，色相也好，可就是......不好吃。
說不出來的不好吃。
聶華亭臉色不變，象征性地吃了一些。
李掌櫃笑嘻嘻地說：“本來這主廚都無精打采的，可看見夫人一來，他們都鉚足了勁做的，夫人覺得味道如何？”
聶華亭揚起一個完美的笑容：“.......還行，繼續努力！”
李掌櫃麵色一凝，“那就，承夫人吉言！”
“剛剛廚房裏我看到的那人，倒是不像個尋常打雜的，你可知那人是誰？”
李掌櫃：“哦，他原來在叛臣家裏做過菜，聽說還是老手，十年前那一大家人獲罪抄家，他們這些人本應該流放的，不知為何幾經周折被賣到了這裏。聽說這人原先手藝不錯，可能瞧不上咱們這酒樓，一直都半死不活。”
“他沒有家人麽？”瞧著已經不惑之年。
“聽說，都死絕了。”
“這樣啊。”聶華亭若有所思，“叫過來我見見。”
“這，夫人不見主廚，反而要見他？”
“去幫我請來。”
李掌櫃愣了愣，不敢磨蹭。
很快，人就被領了過來。
看起來四十多歲的樣子，麵色發灰。
“夫人，人我帶來了。”
聶華亭打量了他一眼，“你在原來的主家，做過多長時間？”
那人沒有抬眼：“夫人說笑了，我隻是個夥夫，沒做過什麽菜。”
“剛剛李掌櫃說，你已經十年沒做過菜了。”女人淡然道，拆穿他的謊言“你今年左不過四十五六，十年前三十多歲，可你手掌粗糙，不像是做了三兩年的樣子，看來，你在原來的那戶人家裏，是從學徒幫廚做起的。”
那人心思被拆穿，抬起眼睛來看著她，“你，你怎麽知道？”
“我隨便猜猜。”聶華亭結束了這個話題，“你廚藝應該很好，為何這麽多年都不做菜，不怕埋沒了一身本事麽？”
廚子笑了笑，帶著幾分看開：“負罪之人，好好活著就好，不敢奢求太多。”
看這樣子，這廚子還掛念著從前的主家。
聶華亭不好說什麽，“我不知道從前你經曆了什麽，可人總要好好活著的，我不願意看你一身本事埋沒，不如好好做事重新做菜如何。”
“夫人既然賞識我，小的不敢推諉。”
“既然如此，那這酒樓的掌廚就是你了！”
掌廚？！
周遭幾個人目瞪口呆，一個酒樓的掌廚有多重要，不言而喻。
主家不常來，掌櫃管前麵的事，廚房幾乎掌廚說了算。
李掌櫃哭笑不得：“夫人，這，這原來的掌廚.......”
“換個口味也好。”聶華亭簡單迴絕了他的話，又看到那個廚子，“你叫什麽名字？”
“阿宋。”
“從今以後，後廚就由阿宋掌管，所有人都要聽從掌廚的話。”
李掌櫃不死心，“夫人，這不妥當。”
“我說行就行。”年輕女人抬起頭，“阿宋，你現在下去準備你的拿手菜，一會兒端來讓我試試，今晚你就掌勺。”
阿宋沒想到，麵前這年輕貴婦做事如此有魄力。
他做了十年的夥夫，沒想到也有能做菜的一天。
“是，夫人。”
聶華亭擺擺手：“我乏了，你們先下去。”
李掌櫃帶著一群人氣哄哄地出來，下了二樓哼了一聲：“我好歹是個掌櫃，她一個年輕夫人，竟然直接換了掌廚！”
“夫人如此胡鬧，不會以後把我們都要換掉吧？”
“竟然讓一個幫廚的做掌廚，這夫人的做法太荒謬了！”
“照這樣下去，酒樓遲早得關門大吉！”
一群人吵吵嚷嚷，李掌櫃拍了拍桌子，“吵吵什麽！”
他就不信了，“她一個年輕婦人，能見過什麽世麵！”李掌櫃不屑道，“她現在做這些糊塗事，將來都得後悔，到時候這酒樓她還得讓咱們管著！”
讓一個十年都沒做過菜的人掌廚，傳出去還不讓人笑話死。
聶華亭喝了幾口濃茶反而更困了，阿棠在一旁給她扇扇子。
“夫人，那個叫阿宋的，脾氣那麽古怪，而且，十年都沒做菜了，這樣能行麽？”
聶華亭抬起眼皮看她，“他從前的主家獲罪抄家，你可知他主人家是誰？”
阿棠搖搖頭，“這又有什麽關係啊？”
很多大戶人家的宅子田地和奴婢都被轉賣，沒什麽稀奇。
女子眯了眯眼睛，“若我沒猜錯，這個叫阿宋的，從前應該是郭氏一族的廚子。”
十年前郭氏一族全族抄家，牽連上萬人口，殺都殺不完。
郭家許多奴婢和下人，都被充公，轉手賣到了各處。
罪臣之家的奴婢，一般的地方哪裏敢重用，這個阿宋，鬱鬱不得誌已經十年。
舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家。
這樣的苦楚，一般人體會不了。
“郭家？”阿棠驚唿出聲，又連忙捂住嘴，“當初手握重兵，權勢鼎盛，後來全族獲罪的郭家？”
郭家軍功顯赫，當年郭老將軍立下赫赫戰功，妻妾兒女無數，各個身懷絕技。
後來，一朝獲罪，郭氏滿門抄斬。
聶華亭繼續道：“聽說郭老將軍在膳食上極為挑剔，他家的廚子都是一代又一代長在郭府裏的，個個廚藝拔尖。”
若不是時移勢遷，郭家的廚子，又怎麽會流落在外，在這樣一個酒樓裏做夥夫。
阿棠點點頭，原來夫人打的是這個主意。
聶華亭放下茶盞：“我且給他一次機會，看看能不能為我所用。”