“阿涕!”小太監洪竹側頭打了個噴嚏,聲音在他的強行壓製下,並不大聲。隊列前頭的領頭公公卻聽的一清二楚,轉過頭來狠狠地瞪了洪竹一眼。
洪竹悻悻地抬起右手,用衣袖擦拭掉嘴唇上的鼻涕,把頭埋得更低,不敢注視領頭公公的眼神,後者冷哼一聲,轉過頭去繼續領路。
一列隊伍總計五名太監,行走在皇宮錯綜複雜的木質走廊上,腳下步履輕盈,衣袖擺動的幅度極小,不敢發出多餘的噪音,如幽靈一般,朝禦膳房走去。
今天皇後娘娘麵見了幾名大臣家的女兒,愉悅地聊了一會兒天,便留下她們一同用膳,領頭公公得了吩咐,帶著一眾跟班前去禦膳房端菜。
洪竹低垂腦袋,看著身前太監的腳後跟邁出步伐,富有節奏感,腦海裏閃過一張張姣好的麵容。近日來皇宮選妃,經過禮部的初步篩選、審查,近百名符合要求的民間女子被送入宮內,小太監洪竹有幸地成為她們的領路人之一,雖說身體殘缺了,可那顆愛美之心仍是存在,心底多少有些躁動。
那些民間女子不同於大臣、權貴之女,進了宮內可沒有擺主子的架子,抓著他們這些個小太監一個勁兒地問東問西,滿臉嬉笑,如一朵朵明豔綻放的雛菊花,好奇地打量著這座天底下最龐大奢華的宮殿。入宮三年的洪竹終於再次體驗到那股來自鄉間的青春洋溢的氣息,在宮中頭一次體會到被人當作人來看待。
過了初選的女子,容貌自然是極佳的,其中有幾人的麵孔在洪竹的腦海中久久揮之不去,細腰雪膚,朱唇皓齒,明眸流盼,仿佛九天之上的仙女下凡,讓人暗自驚歎天底下怎有如此美豔動人的女孩兒。相比之下,後宮與他搭伴的秀兒簡直是一灘爛泥。
洪竹輕輕晃了晃腦袋,想把關於秀兒的記憶從腦海裏甩出去,隻願留下那幾個神仙姐姐的麵容,期冀日後能被分配去服侍她們,日夜相伴,雖不能做些什麽,卻也心滿意足。小小的太監,大大的夢想。
洪竹掰了掰藏在衣袖中的手指頭,心裏估算自己的家底,除了每月的俸祿,還有幾件從宮中貴人那偷來的小物件,約摸著能有個四五十兩銀子,尋個時間托人出宮變賣,到時候就能找內務府的公公們安排個心儀的主子了。
穿過一道道走廊,身邊的樓閣宮殿向後倒去,與不少太監、宮女的隊伍擦肩而過,離著禦膳房愈來愈近。這幾日洪竹沒少出入禦膳房,見識了禦廚們顛勺切菜的手藝,心底愈發後悔當初為什麽沒有找家酒樓、飯莊去和掌廚學習廚藝,哪怕耗盡家裏最後一點銀兩,隻要學會幾道菜品,也就不愁生計了,不至於聽人勸說,切了命根子進宮遭罪。
洪竹腦海裏忽然浮現了一個名字,遠在東海省永嘉的翰林院士施哲。這幾日禦膳房必做也是皇後必點的菜肴便是佛跳牆,那道陛下與太後娘娘都極為喜愛的絕美菜品,便是源自翰林大人之手。
去年太後娘娘的壽宴之後,當朝唯一的王爺愛上佛跳牆這一口,親自入宮與太後討要禦廚帶迴府邸,想要經常品嚐這道美食,卻被太後尋了理由拒絕了。一想到這,洪竹就愈發敬佩那位比他歲數還小的施家少爺,若是能傍上這位貴人,隨手打發賞賜點琉璃,那他下半生就不用憂愁吃喝了。他可是聽幾位同房的小太監講過,陛下身邊的王公公收了施家少爺一套琉璃酒杯,晶瑩剔透,美輪美奐,時刻散發淡淡的綠色的幽光,據說有位商人願意花費百兩黃金購買,被王公公婉拒了。
京都的天氣漸漸炎熱,洪竹早已褪去身上的厚衣物,開始換成夏季的輕薄衣裳。聽說施家少爺被陛下派去北河省賑災了,也不知今年的災情會不會好些。往年的旱災容易死人,餓死的、病死的,被官兵誤殺的、山賊謀殺的,不計其數,小時候洪竹的家鄉經曆過一次旱災,好在地方縣衙及時發放糧食賑災,沒像周邊縣城的流民百姓一樣受不了饑餓,造起朝廷的反。也不知那位年幼的少爺能否擔任如此重要的官職。
洪竹再次輕輕搖頭,輕聲吐了口氣,這可不是他這個太監應該考慮的事情。家裏的仇還沒報,自己在宮裏這三年一事無成,每天除了幹些雜活累活,沒見過幾迴貴人。說來奇怪,皇帝陛下正值青年,本是精力旺盛的年紀,怎麽對男女之事如此平淡,兩手加上一隻腳趾就能數清後宮妃子的數量。此次選妃還是太後娘娘起意,皇後娘娘主辦,陛下的態度卻是極為冷淡,倒是便宜了自己這些奴才,一飽眼福。
洪竹一走神,險些一腳踩在前頭太監的腳後跟上,身體急促停滯,像一根木樁似的立在原地。禦膳房到了。
今天的禦膳房仍然頗為忙碌,進宮的貴人多了,大多留在宮裏用膳,禦廚們的工作量一下子增長了不少,做菜的效率陡然加快,菜品的質量依舊如故,若是因為菜肴難吃被某個貴人記在心上,重則小命難保,輕則丟掉工作。
“李膳夫,今兒個太後娘娘還是想吃佛跳牆,已經備好了嗎?”禦膳房內,各處的太監集聚,為自家主子點餐。
“勞請這位公公迴稟太後娘娘,佛跳牆約莫還得一盞茶的功夫才能出鍋,昨日菜庫的食材送來晚了,今兒個做得晚。”禦廚李鬆放下手中的菜刀,顧不得擦拭額頭的汗珠,滿臉賠笑。
“大膽,竟然要讓太後娘娘等你們一盞茶的功夫!”來自昭陽宮的太監厲聲喝道,尖銳陰沉的聲音被淹沒在蒸屜的蒸汽聲、灶台的燒柴聲、鐵鍋的油炸聲中,並未傳遠,門口的洪竹卻是聽的一清二楚,他的聽力遠超常人。
“公公息怒。”李鬆放下菜刀,用腰間的圍裙擦了擦手上的油漬,從衣兜中掏出一錠銀子,迅速塞進那名公公的手中,低頭哈腰,滿臉賠笑。
“罷了罷了,禦膳房這幾日忙碌得很,你們也怪不容易的,不過隻能再等一盞茶,到點了必須得給娘娘送去。”那名太監收了銀子,心中滿意,一改咄咄逼人的臉色,領著身後的幾名小太監出了門口等待。
“李膳夫,今天皇後娘娘點一道糖醋排骨、迴鍋肉、酸菜魚、麻婆豆腐,要快,娘娘與一眾貴人等著呢。”洪竹前頭的領頭公公吩咐道,感受著禦膳房內熱火朝天的氣息,皺了皺眉頭。
“好,馬上做,不過請公公迴稟皇後娘娘,禦膳房內剩下的辣椒僅能再做一次麻婆豆腐,若是永嘉的辣椒還沒送來,日後是做不了這道菜了。”李鬆剛拿起菜刀的手又放下了,滿臉為難地看著眼前的太監,心裏琢磨兜裏的銀兩夠不夠讓這個太監帶話。
“知道了,我會如實迴稟娘娘的。”
李鬆鬆了口氣,還好,有些太監也不是很貪心。
原本的禦膳房可沒有現在這般熱鬧,一來是後宮招妃,宮裏一下來了不少達官貴人,人多了,吃飯的嘴也就多了。二來是永嘉的翰林大人給皇宮送來了一本菜譜與許多名貴的調味料,都是些洛朝不曾有過的菜品。太後娘娘如今天天看著菜譜點菜,每次吃完後讚歎不已。朝中大臣得知了此事,四處宣揚,這不進宮來品嚐那些菜肴的貴人愈來愈多,禦膳房從早忙到晚,不曾歇息片刻。
禦膳房的廚子們痛苦地忙碌著,心中對翰林大人並無怨言,反而感激他將這一道道稀世的菜品的燒製方法無私地傳授於他們,尤其是進諫了點菜這一方法,如今禦廚們每天不用再絞盡腦汁地思考宮中貴人的口味如何,胃口如何,得罪貴人的風險瞬間降低不少。
洪竹微微擺頭,環顧了一眼禦膳房中忙碌的廚子們,心底沒由來地羨慕,他們可是能與施家少爺書信往來,雖說內容基本上是關於菜譜廚藝的,至少兩者之間關係不錯。洪竹在想,要不要通過這一層關係向施家少爺發出友善的信號。
“李膳夫,陛下今天要吃宮保雞丁、鍋包肉、酸辣白菜,主食要一份漢堡,一份薯條,配番茄醬、蜂蜜芥末醬。”
一聲陌生的聲音響起,打斷了洪竹的思考。洪竹微微抬頭,看了一眼來人的麵容,急忙將頭埋低,跟著領頭公公的聲音,行了一禮。
“見過王內侍。”
來人正是皇帝身邊的王玉勳,當朝最紅的大太監,往日都是陛下身邊的其他太監來這點菜,不知今日為何,竟是王內侍親自邁進混亂嘈雜的禦膳房。
王玉勳微微頷首示意:“陛下還點了一壺茅台酒,一並送去。”
“是,王公公。”李鬆鞠躬迴禮,心底有些忐忑,他是第一次見到這名大太監,在宮裏除了貴人之外,最不能得罪的便是太監首領。
洪竹瞄了一眼眼前略微佝僂的身影,眼眸中帶著一絲忌憚與崇拜,自己何日才能成為這樣的大人物?
洪竹悻悻地抬起右手,用衣袖擦拭掉嘴唇上的鼻涕,把頭埋得更低,不敢注視領頭公公的眼神,後者冷哼一聲,轉過頭去繼續領路。
一列隊伍總計五名太監,行走在皇宮錯綜複雜的木質走廊上,腳下步履輕盈,衣袖擺動的幅度極小,不敢發出多餘的噪音,如幽靈一般,朝禦膳房走去。
今天皇後娘娘麵見了幾名大臣家的女兒,愉悅地聊了一會兒天,便留下她們一同用膳,領頭公公得了吩咐,帶著一眾跟班前去禦膳房端菜。
洪竹低垂腦袋,看著身前太監的腳後跟邁出步伐,富有節奏感,腦海裏閃過一張張姣好的麵容。近日來皇宮選妃,經過禮部的初步篩選、審查,近百名符合要求的民間女子被送入宮內,小太監洪竹有幸地成為她們的領路人之一,雖說身體殘缺了,可那顆愛美之心仍是存在,心底多少有些躁動。
那些民間女子不同於大臣、權貴之女,進了宮內可沒有擺主子的架子,抓著他們這些個小太監一個勁兒地問東問西,滿臉嬉笑,如一朵朵明豔綻放的雛菊花,好奇地打量著這座天底下最龐大奢華的宮殿。入宮三年的洪竹終於再次體驗到那股來自鄉間的青春洋溢的氣息,在宮中頭一次體會到被人當作人來看待。
過了初選的女子,容貌自然是極佳的,其中有幾人的麵孔在洪竹的腦海中久久揮之不去,細腰雪膚,朱唇皓齒,明眸流盼,仿佛九天之上的仙女下凡,讓人暗自驚歎天底下怎有如此美豔動人的女孩兒。相比之下,後宮與他搭伴的秀兒簡直是一灘爛泥。
洪竹輕輕晃了晃腦袋,想把關於秀兒的記憶從腦海裏甩出去,隻願留下那幾個神仙姐姐的麵容,期冀日後能被分配去服侍她們,日夜相伴,雖不能做些什麽,卻也心滿意足。小小的太監,大大的夢想。
洪竹掰了掰藏在衣袖中的手指頭,心裏估算自己的家底,除了每月的俸祿,還有幾件從宮中貴人那偷來的小物件,約摸著能有個四五十兩銀子,尋個時間托人出宮變賣,到時候就能找內務府的公公們安排個心儀的主子了。
穿過一道道走廊,身邊的樓閣宮殿向後倒去,與不少太監、宮女的隊伍擦肩而過,離著禦膳房愈來愈近。這幾日洪竹沒少出入禦膳房,見識了禦廚們顛勺切菜的手藝,心底愈發後悔當初為什麽沒有找家酒樓、飯莊去和掌廚學習廚藝,哪怕耗盡家裏最後一點銀兩,隻要學會幾道菜品,也就不愁生計了,不至於聽人勸說,切了命根子進宮遭罪。
洪竹腦海裏忽然浮現了一個名字,遠在東海省永嘉的翰林院士施哲。這幾日禦膳房必做也是皇後必點的菜肴便是佛跳牆,那道陛下與太後娘娘都極為喜愛的絕美菜品,便是源自翰林大人之手。
去年太後娘娘的壽宴之後,當朝唯一的王爺愛上佛跳牆這一口,親自入宮與太後討要禦廚帶迴府邸,想要經常品嚐這道美食,卻被太後尋了理由拒絕了。一想到這,洪竹就愈發敬佩那位比他歲數還小的施家少爺,若是能傍上這位貴人,隨手打發賞賜點琉璃,那他下半生就不用憂愁吃喝了。他可是聽幾位同房的小太監講過,陛下身邊的王公公收了施家少爺一套琉璃酒杯,晶瑩剔透,美輪美奐,時刻散發淡淡的綠色的幽光,據說有位商人願意花費百兩黃金購買,被王公公婉拒了。
京都的天氣漸漸炎熱,洪竹早已褪去身上的厚衣物,開始換成夏季的輕薄衣裳。聽說施家少爺被陛下派去北河省賑災了,也不知今年的災情會不會好些。往年的旱災容易死人,餓死的、病死的,被官兵誤殺的、山賊謀殺的,不計其數,小時候洪竹的家鄉經曆過一次旱災,好在地方縣衙及時發放糧食賑災,沒像周邊縣城的流民百姓一樣受不了饑餓,造起朝廷的反。也不知那位年幼的少爺能否擔任如此重要的官職。
洪竹再次輕輕搖頭,輕聲吐了口氣,這可不是他這個太監應該考慮的事情。家裏的仇還沒報,自己在宮裏這三年一事無成,每天除了幹些雜活累活,沒見過幾迴貴人。說來奇怪,皇帝陛下正值青年,本是精力旺盛的年紀,怎麽對男女之事如此平淡,兩手加上一隻腳趾就能數清後宮妃子的數量。此次選妃還是太後娘娘起意,皇後娘娘主辦,陛下的態度卻是極為冷淡,倒是便宜了自己這些奴才,一飽眼福。
洪竹一走神,險些一腳踩在前頭太監的腳後跟上,身體急促停滯,像一根木樁似的立在原地。禦膳房到了。
今天的禦膳房仍然頗為忙碌,進宮的貴人多了,大多留在宮裏用膳,禦廚們的工作量一下子增長了不少,做菜的效率陡然加快,菜品的質量依舊如故,若是因為菜肴難吃被某個貴人記在心上,重則小命難保,輕則丟掉工作。
“李膳夫,今兒個太後娘娘還是想吃佛跳牆,已經備好了嗎?”禦膳房內,各處的太監集聚,為自家主子點餐。
“勞請這位公公迴稟太後娘娘,佛跳牆約莫還得一盞茶的功夫才能出鍋,昨日菜庫的食材送來晚了,今兒個做得晚。”禦廚李鬆放下手中的菜刀,顧不得擦拭額頭的汗珠,滿臉賠笑。
“大膽,竟然要讓太後娘娘等你們一盞茶的功夫!”來自昭陽宮的太監厲聲喝道,尖銳陰沉的聲音被淹沒在蒸屜的蒸汽聲、灶台的燒柴聲、鐵鍋的油炸聲中,並未傳遠,門口的洪竹卻是聽的一清二楚,他的聽力遠超常人。
“公公息怒。”李鬆放下菜刀,用腰間的圍裙擦了擦手上的油漬,從衣兜中掏出一錠銀子,迅速塞進那名公公的手中,低頭哈腰,滿臉賠笑。
“罷了罷了,禦膳房這幾日忙碌得很,你們也怪不容易的,不過隻能再等一盞茶,到點了必須得給娘娘送去。”那名太監收了銀子,心中滿意,一改咄咄逼人的臉色,領著身後的幾名小太監出了門口等待。
“李膳夫,今天皇後娘娘點一道糖醋排骨、迴鍋肉、酸菜魚、麻婆豆腐,要快,娘娘與一眾貴人等著呢。”洪竹前頭的領頭公公吩咐道,感受著禦膳房內熱火朝天的氣息,皺了皺眉頭。
“好,馬上做,不過請公公迴稟皇後娘娘,禦膳房內剩下的辣椒僅能再做一次麻婆豆腐,若是永嘉的辣椒還沒送來,日後是做不了這道菜了。”李鬆剛拿起菜刀的手又放下了,滿臉為難地看著眼前的太監,心裏琢磨兜裏的銀兩夠不夠讓這個太監帶話。
“知道了,我會如實迴稟娘娘的。”
李鬆鬆了口氣,還好,有些太監也不是很貪心。
原本的禦膳房可沒有現在這般熱鬧,一來是後宮招妃,宮裏一下來了不少達官貴人,人多了,吃飯的嘴也就多了。二來是永嘉的翰林大人給皇宮送來了一本菜譜與許多名貴的調味料,都是些洛朝不曾有過的菜品。太後娘娘如今天天看著菜譜點菜,每次吃完後讚歎不已。朝中大臣得知了此事,四處宣揚,這不進宮來品嚐那些菜肴的貴人愈來愈多,禦膳房從早忙到晚,不曾歇息片刻。
禦膳房的廚子們痛苦地忙碌著,心中對翰林大人並無怨言,反而感激他將這一道道稀世的菜品的燒製方法無私地傳授於他們,尤其是進諫了點菜這一方法,如今禦廚們每天不用再絞盡腦汁地思考宮中貴人的口味如何,胃口如何,得罪貴人的風險瞬間降低不少。
洪竹微微擺頭,環顧了一眼禦膳房中忙碌的廚子們,心底沒由來地羨慕,他們可是能與施家少爺書信往來,雖說內容基本上是關於菜譜廚藝的,至少兩者之間關係不錯。洪竹在想,要不要通過這一層關係向施家少爺發出友善的信號。
“李膳夫,陛下今天要吃宮保雞丁、鍋包肉、酸辣白菜,主食要一份漢堡,一份薯條,配番茄醬、蜂蜜芥末醬。”
一聲陌生的聲音響起,打斷了洪竹的思考。洪竹微微抬頭,看了一眼來人的麵容,急忙將頭埋低,跟著領頭公公的聲音,行了一禮。
“見過王內侍。”
來人正是皇帝身邊的王玉勳,當朝最紅的大太監,往日都是陛下身邊的其他太監來這點菜,不知今日為何,竟是王內侍親自邁進混亂嘈雜的禦膳房。
王玉勳微微頷首示意:“陛下還點了一壺茅台酒,一並送去。”
“是,王公公。”李鬆鞠躬迴禮,心底有些忐忑,他是第一次見到這名大太監,在宮裏除了貴人之外,最不能得罪的便是太監首領。
洪竹瞄了一眼眼前略微佝僂的身影,眼眸中帶著一絲忌憚與崇拜,自己何日才能成為這樣的大人物?