新年的第一場雪，淅淅瀝瀝，灰蒙蒙的天空零散地飄落幾片雪花，對於兩個月來見慣雪花的江南民眾來說，雪已不是什麽新鮮事物。自詡文人雅士的書齋青年，借景抒情，模仿施哲的《詩集》，吟誦一首首自創蹩腳的詩歌，而後不由驚歎，翰林大人的文筆過於深奧，無人能及。“千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪”。意與境相結合，孤寂、清寒之感借助自然景色透露，極盡升華。
前些日子，京都印書坊洛局送來賬簿、銀票，記錄幾個月來詩集的收益，整個洛朝出售兩萬餘本，一本售價十兩銀子，依據皇後的旨意，施哲分得七成，三成歸洛局，除去賦稅，施哲淨收入十三萬餘兩白銀。對於這筆錢財，施哲不敢貪功，自己隻不過是詩詞的搬運工罷了。
十三萬兩白銀，全數交由樸遷（施哲從杭郭村帶迴的教書先生），創辦助學基金會，資助家中貧困卻又熱衷文學的書生，洛朝暫無科舉製，這些人才經過培養，或進入工廠工作，若有真實才學，意向參政的學子，施哲不介意向皇帝推舉，翰林院士唯一的特權可不能浪費。基金會的各種條例正在籌辦，手續不可繁雜，審核不可過於簡單，保證銀兩準確地送到落魄讀書人手中。
這些事情無需施哲過多插手，初入新年，計劃數年之久美食店方案將要啟動。洛朝第一家奶茶店，今日創辦。沒有爆竹“劈裏啪啦”的熱鬧聲，簡單舉行剪彩儀式，施哲講了幾句新店開張，望諸位捧場的客氣話，以及推出今日免費品嚐的活動，奶茶店正式營業。
奶茶的樣式不少，從縣外養殖場運來牛奶、羊奶，多次高溫消毒，剔除雜質。奶茶的口味各異，主要取決於茶的品種，綠茶、紅茶、茉莉花茶、金銀花，施哲特地挑選了幾種價格低廉、口感卻較佳的茶葉，奶茶店麵向的顧客為所有民眾，因此在價格方麵，不會定價太高。若是喝不慣奶茶，一杯添加白糖的甜牛奶，會滿足小孩子的喜好。
至於裝奶茶的杯子，洛朝不可能生產塑料，施哲同樣毫無辦法。在安大的建議下，采用竹筒作為外帶的杯子，上端封蓋，留有小孔，中空的蘆葦作為吸管。而奶茶店存留寬闊的內部空間，客人可在店內享用奶茶。縣外每日的牛羊奶供量有限，奶茶店的奶茶每日同樣限量。奶粉的製作工藝複雜，施哲屬實毫無頭緒，知識壁壘不是塑料薄膜，說破就破的。
施哲低估了洛朝民眾的好奇心，開業僅僅一個時辰，近千杯奶茶告罄，多半還有新店開業免費的福利加持。雖是免費，仍然需要做一個口頭調查，不外乎奶茶是否可口，哪裏需要改進的問題。令施哲欣慰的是，整體反響極佳，奶與茶的完美結合，以及甜而不膩的口感，是為嚴冬驅寒的佳品。
奶茶中缺少珍珠、椰果、芋泥小丸子等添加物，屬實差點意思。可想要實現這一目標，必須等待商隊的消息，仔細翻閱過東北大陸各個國家的動植物圖冊，土豆、番薯、紫薯甚至包括木薯，以及心心念念的西瓜，都在來的路上，算算日子，多半還有兩個月的路程，三月末抵達，四月播種，趕趟。
南邊施哲同樣未曾放棄熱帶水果的搜尋，為此被施順義臭罵了一頓，指責施哲不務正業，為了幾口吃的，竟然調動商行外貿船隻出海，在施哲委屈巴巴的解釋下，施順義無奈答應，商人不能隻顧銅臭味的金錢，若是從海外引進能夠改善洛朝百姓生活的食物、水果，則是一件天大的善事，隻是土豆、番薯還未送到東海省，否則土豆一畝五百鬥左右的產量還不得嚇死小老頭（水稻一畝產量在一百鬥左右，還是袁老改進後的成果）。
短短三日，施家的奶茶店風靡永嘉，每日限量的一千杯奶茶，開業半個時辰不到，一售而空，此事震驚美食圈，當地的名廚紛紛上門拜訪，不單單為奶茶而來，施家除夕宴會上的菜肴同樣令他們向往。此事說來好笑，施順義吃完佛跳牆後，第二日出門訪客，主人家宴席上的菜為當地名廚所做，結果遭到施順義的嫌棄，向主人家講述了施哲創造的菜品，這一說可不得了，瞬間在富人圈傳開，施府排滿上門拜訪的客人，無奈之下，前些天施哲被迫又做了一次佛跳牆，客人品嚐後，讚不絕口，此事口口相傳，不過數十日，施哲被安上個“廚神轉世”的稱號，文能頌詩百篇，武能做得山珍海味，施哲的名字，再次響徹東海省。
所以奶茶店的火爆，與這個“廚神”的名號多半擺脫不了關係。事實上，奶茶尚未讓人失望，屬實驚豔，後期推陳出新，製作果味的奶茶。
施家工廠，辦公室。
基金會的具體事宜已經安排妥當，此事全權交由樸遷處理，資金的出入、用處、受益人員必須記錄清楚。施哲不知道的是，永嘉縣的落魄書生其實有一個特殊的小圈子，日常哪個村莊需要教書先生，哪戶人家求人幫忙寫封信，亦或誰家缺個抄書先生，書生之間都會互相傳達，誰暫時急用銀兩，便由誰去，氛圍和諧，互幫互助。因此，當基金會成立的第一時間，這個飽含滄桑的中年書生將圈內的書生召來，經過施哲同意，由眾人共同管理。
“樸先生推薦的你們，我便不再做過多的考核，相信你們的才能、人品皆可過關，隻是醜話說在前頭，銀兩若是用在不該用的地方，別怪我翻臉不認人。”施哲嚴肅道，樸先生在工廠的私塾教書已經半年有餘，深受學生、家長們喜愛，甚至工廠裏幾個助理，也曾與樸先生探討過學術。因此，施哲大可放心他推薦的人，隻是表麵的工作還是得完成。
“少爺放心，我等雖出生貧寒，然而深知君子愛財，取之有道的道理，定不會做那違背良心的事。”一名書生義正嚴詞道，堅毅而又純潔的目光，像極了前世的大學生。
“看看試用期內你們的表現，等以後有人達到我的標準，我會親自寫封信向朝中戶部尚書推薦，若有真才實學，直接上奏皇帝，也不是沒有可能。”
此話一出，麵前的幾個書生頓時兩眼放光，欲言又止，讀書人圈子內，誰人不知翰林院士具有向皇帝推舉人才的權利，而這正是自己這些毫無背景、人脈的書生最為在乎的。
“好了，先下去辦事吧，這都是後話了，好好幹，為自己而活。”施哲揮了揮手，微笑道，視線轉向安大，“安大，叫下安然，我有事找她。”
“少爺，胡管事身體有恙，今日歇息一天。”安大似乎有難言之隱，支支吾吾道。
“她怎麽了？找郎中看過了嗎？”施哲擔憂道，莫不是最近的工作過於勞累。近日來女工的數量逐日擴增，可女工的管理層人員十分缺乏，大部分事宜交由胡安然全權處理，按照工廠的宗旨，女管女最為合適不過。
“無礙，是為女子的月事，在屋內歇息。”安大硬著頭皮解釋道，少爺問話，不可不答，隻是實在有些尷尬。
“哦，來姨媽了啊，正好工廠裏最新製備了一批紅糖，你差人送去，讓安然熱水浸泡服下。對了，有衛生巾嗎？”施哲前生是個直男，隻會多喝熱水，今生才七歲，改不了這個毛病，更何況女方又不是自己的女朋友，也不能上門特意看望吧。
“衛生巾是何物？”安大還在細想姨媽的含義，這不是親戚的名稱嗎？
施哲幡然醒悟，別說落後的洛朝，即使在中國古代，女性來了月事，隻能用白布擦去，貧苦人家甚至隻能使用樹葉、草葉等物品，極容易發生感染，並且，人們將月經視為傳染疾病，得病者需單獨隔離。施哲腦海中瞬間浮現某菲的輪廓，這些生活必需品，自己得想辦法滿足，僅在工廠內，已有近千女工，她們的安全必須得到保障。
前些日子，京都印書坊洛局送來賬簿、銀票，記錄幾個月來詩集的收益，整個洛朝出售兩萬餘本，一本售價十兩銀子，依據皇後的旨意，施哲分得七成，三成歸洛局，除去賦稅，施哲淨收入十三萬餘兩白銀。對於這筆錢財，施哲不敢貪功，自己隻不過是詩詞的搬運工罷了。
十三萬兩白銀，全數交由樸遷（施哲從杭郭村帶迴的教書先生），創辦助學基金會，資助家中貧困卻又熱衷文學的書生，洛朝暫無科舉製，這些人才經過培養，或進入工廠工作，若有真實才學，意向參政的學子，施哲不介意向皇帝推舉，翰林院士唯一的特權可不能浪費。基金會的各種條例正在籌辦，手續不可繁雜，審核不可過於簡單，保證銀兩準確地送到落魄讀書人手中。
這些事情無需施哲過多插手，初入新年，計劃數年之久美食店方案將要啟動。洛朝第一家奶茶店，今日創辦。沒有爆竹“劈裏啪啦”的熱鬧聲，簡單舉行剪彩儀式，施哲講了幾句新店開張，望諸位捧場的客氣話，以及推出今日免費品嚐的活動，奶茶店正式營業。
奶茶的樣式不少，從縣外養殖場運來牛奶、羊奶，多次高溫消毒，剔除雜質。奶茶的口味各異，主要取決於茶的品種，綠茶、紅茶、茉莉花茶、金銀花，施哲特地挑選了幾種價格低廉、口感卻較佳的茶葉，奶茶店麵向的顧客為所有民眾，因此在價格方麵，不會定價太高。若是喝不慣奶茶，一杯添加白糖的甜牛奶，會滿足小孩子的喜好。
至於裝奶茶的杯子，洛朝不可能生產塑料，施哲同樣毫無辦法。在安大的建議下，采用竹筒作為外帶的杯子，上端封蓋，留有小孔，中空的蘆葦作為吸管。而奶茶店存留寬闊的內部空間，客人可在店內享用奶茶。縣外每日的牛羊奶供量有限，奶茶店的奶茶每日同樣限量。奶粉的製作工藝複雜，施哲屬實毫無頭緒，知識壁壘不是塑料薄膜，說破就破的。
施哲低估了洛朝民眾的好奇心，開業僅僅一個時辰，近千杯奶茶告罄，多半還有新店開業免費的福利加持。雖是免費，仍然需要做一個口頭調查，不外乎奶茶是否可口，哪裏需要改進的問題。令施哲欣慰的是，整體反響極佳，奶與茶的完美結合，以及甜而不膩的口感，是為嚴冬驅寒的佳品。
奶茶中缺少珍珠、椰果、芋泥小丸子等添加物，屬實差點意思。可想要實現這一目標，必須等待商隊的消息，仔細翻閱過東北大陸各個國家的動植物圖冊，土豆、番薯、紫薯甚至包括木薯，以及心心念念的西瓜，都在來的路上，算算日子，多半還有兩個月的路程，三月末抵達，四月播種，趕趟。
南邊施哲同樣未曾放棄熱帶水果的搜尋，為此被施順義臭罵了一頓，指責施哲不務正業，為了幾口吃的，竟然調動商行外貿船隻出海，在施哲委屈巴巴的解釋下，施順義無奈答應，商人不能隻顧銅臭味的金錢，若是從海外引進能夠改善洛朝百姓生活的食物、水果，則是一件天大的善事，隻是土豆、番薯還未送到東海省，否則土豆一畝五百鬥左右的產量還不得嚇死小老頭（水稻一畝產量在一百鬥左右，還是袁老改進後的成果）。
短短三日，施家的奶茶店風靡永嘉，每日限量的一千杯奶茶，開業半個時辰不到，一售而空，此事震驚美食圈，當地的名廚紛紛上門拜訪，不單單為奶茶而來，施家除夕宴會上的菜肴同樣令他們向往。此事說來好笑，施順義吃完佛跳牆後，第二日出門訪客，主人家宴席上的菜為當地名廚所做，結果遭到施順義的嫌棄，向主人家講述了施哲創造的菜品，這一說可不得了，瞬間在富人圈傳開，施府排滿上門拜訪的客人，無奈之下，前些天施哲被迫又做了一次佛跳牆，客人品嚐後，讚不絕口，此事口口相傳，不過數十日，施哲被安上個“廚神轉世”的稱號，文能頌詩百篇，武能做得山珍海味，施哲的名字，再次響徹東海省。
所以奶茶店的火爆，與這個“廚神”的名號多半擺脫不了關係。事實上，奶茶尚未讓人失望，屬實驚豔，後期推陳出新，製作果味的奶茶。
施家工廠，辦公室。
基金會的具體事宜已經安排妥當，此事全權交由樸遷處理，資金的出入、用處、受益人員必須記錄清楚。施哲不知道的是，永嘉縣的落魄書生其實有一個特殊的小圈子，日常哪個村莊需要教書先生，哪戶人家求人幫忙寫封信，亦或誰家缺個抄書先生，書生之間都會互相傳達，誰暫時急用銀兩，便由誰去，氛圍和諧，互幫互助。因此，當基金會成立的第一時間，這個飽含滄桑的中年書生將圈內的書生召來，經過施哲同意，由眾人共同管理。
“樸先生推薦的你們，我便不再做過多的考核，相信你們的才能、人品皆可過關，隻是醜話說在前頭，銀兩若是用在不該用的地方，別怪我翻臉不認人。”施哲嚴肅道，樸先生在工廠的私塾教書已經半年有餘，深受學生、家長們喜愛，甚至工廠裏幾個助理，也曾與樸先生探討過學術。因此，施哲大可放心他推薦的人，隻是表麵的工作還是得完成。
“少爺放心，我等雖出生貧寒，然而深知君子愛財，取之有道的道理，定不會做那違背良心的事。”一名書生義正嚴詞道，堅毅而又純潔的目光，像極了前世的大學生。
“看看試用期內你們的表現，等以後有人達到我的標準，我會親自寫封信向朝中戶部尚書推薦，若有真才實學，直接上奏皇帝，也不是沒有可能。”
此話一出，麵前的幾個書生頓時兩眼放光，欲言又止，讀書人圈子內，誰人不知翰林院士具有向皇帝推舉人才的權利，而這正是自己這些毫無背景、人脈的書生最為在乎的。
“好了，先下去辦事吧，這都是後話了，好好幹，為自己而活。”施哲揮了揮手，微笑道，視線轉向安大，“安大，叫下安然，我有事找她。”
“少爺，胡管事身體有恙，今日歇息一天。”安大似乎有難言之隱，支支吾吾道。
“她怎麽了？找郎中看過了嗎？”施哲擔憂道，莫不是最近的工作過於勞累。近日來女工的數量逐日擴增，可女工的管理層人員十分缺乏，大部分事宜交由胡安然全權處理，按照工廠的宗旨，女管女最為合適不過。
“無礙，是為女子的月事，在屋內歇息。”安大硬著頭皮解釋道，少爺問話，不可不答，隻是實在有些尷尬。
“哦，來姨媽了啊，正好工廠裏最新製備了一批紅糖，你差人送去，讓安然熱水浸泡服下。對了，有衛生巾嗎？”施哲前生是個直男，隻會多喝熱水，今生才七歲，改不了這個毛病，更何況女方又不是自己的女朋友，也不能上門特意看望吧。
“衛生巾是何物？”安大還在細想姨媽的含義，這不是親戚的名稱嗎？
施哲幡然醒悟，別說落後的洛朝，即使在中國古代，女性來了月事，隻能用白布擦去，貧苦人家甚至隻能使用樹葉、草葉等物品，極容易發生感染，並且，人們將月經視為傳染疾病，得病者需單獨隔離。施哲腦海中瞬間浮現某菲的輪廓，這些生活必需品，自己得想辦法滿足，僅在工廠內，已有近千女工，她們的安全必須得到保障。