永嘉縣，東海岸，在建工廠。
整整兩日的時間，施哲廢寢忘食，一頭栽在實驗室內研究水泥，按照記憶中的配方，以石灰石和黏土作為主要材料，經過破碎、細磨、配料製成生料，然後喂入水泥窯中煆燒成熟料，再往熟料中加入適量石膏粉，再次細致研磨即可得到水泥。
整個過程看似簡單，實際各種材料的配比極為重要，出現半點差池，最終凝固生成的水泥天差地別，無法投入使用。
石灰石和黏土比例為三比一，可是加入配料和石膏的重量施哲不得而知，隻能將生料分成多份，記錄每一份的材料配比，繪畫表格，與實驗室做實驗一般，將成品特性記錄在表格之中，以此得到最合適的配方。
這兩日施哲累得像條哈巴狗，不說洛朝普通的百姓，就是知識分子，也不存在任何實驗概念和操作基礎，事事都需要他親力親為，否則出現半點差錯，都將前功盡棄，好在老天眷顧，兩天時間裏經曆了五十多份樣品的檢測，有兩三樣成品達到作為建築材料的標準。施哲將配料的重量範圍記錄在紙上，要求工匠嚴格按照該標準生產。
磚頭的生產比較順利，擴建後的磚窯足夠滿足冷窖和工廠同時的建設，目前靜等工人生產出大量的水泥即可正式開工。另一個好消息傳來，周邊分行的工人陸續趕到永嘉縣，投入工廠的建設中。
這幾日的勞作，令施哲疲憊不堪，不僅要傳授各種技術，同時需要篩選招聘的工人，因為其中不乏幾個好吃懶做、整日混吃混喝的青年人。第一次，施哲會給以這些人一次機會，如果不立即改正，作開除處理。其他考核合格的工人將經過短時間的培訓，長期參與建設工程。
一個念頭在施哲腦海中萌生，在洛朝發展出獨屬於他的商業勢力，即便日後脫離施家這個龐然大物，亦能在洛朝混得風生水起。更為關鍵的是，若是日後施哲發明一些前世才有的新奇物品，有了這些技術成熟的工匠、工人，將會事半功倍，無需臨時招人再次花費心血培養。
初代的工匠經過嚴格篩選，保密程度高，有歸屬感，對他忠誠，這一點，最為重要。工廠後期擴招，隻會招聘普通的工人，增加勞動力罷了，核心的機密，隻會在幾人間流傳。
關於工廠內的文職人員與賬房先生，施哲暫時隻能借用施家商行的人，大多數人在商行裏已經工作已超過十年，整日麵對的是算盤、賬本、商品清單，早已鍛煉出超人的計算能力，若是施哲從頭開始培養這類人才，不知猴年馬月才能正式投入工作，而且有了施順義的擔保，施哲安心了許多。
水泥廠的建設急需大量勞動力，附近村鎮的百姓聞聲而來，高月薪、周末雙休的工作，對於封建社會的底層民眾，不說見過，更是聞所未聞。這群百姓由幾名助理經過篩選、填寫信息表格後，全部收攬，其中包括一小部分婦女，聘請她們作為後廚的幫工。
不少落魄的讀書人亦是毫不猶豫地投靠工廠，洛朝不存在古代奉行的科舉製度，而是封閉的推舉製，即由當地的官員或者富有名望的家族向朝廷舉薦，通過朝廷的考核，便能入朝為官或者在當地擔任官職。然而事實上，朝廷會調查被推薦人的家庭背景，商人後代、罪犯後代以及大部分寒門子弟、貧苦人家等，第一時間從名單上劃去，不可能獲得資格。因此，朝廷內的官職基本上由世家掌控、分配，就連天子都無法定奪，世家的勢力史無前例的雄厚。
幾個讀書人被施哲留在身邊擔任文職，洛朝的教育不發達，許多民眾無法學習文字，以永嘉縣為例，學塾僅有城東一家，上得起學的孩童，家中必然富裕。所以造就了當下場麵，許多報名的工人，在填寫施哲製作的表格時，隻能抓耳撓腮，最後無奈嘣出幾個字，“我不會寫字”。有了幾個讀書人從旁輔助填寫表格，報名登記的效率驟然提升不少。
工人的增加，意味住宿的區域同時需要擴建。實際上，工人生活區的建設速度比泡麵廠房還快，宿舍暫定一間四人，睡覺的床鋪並不是前世學校宿舍中的上下鋪，而是四張單獨的木床。工廠目前極缺工匠，無法製造出大量的鐵製床架。一間宿舍其實就是一個立方體建築，單層，牆體以磚頭為主，水泥為粘合劑，用灰白色的漆料刷牆。令施哲欣慰的是，這個朝代竟然有專門刷漆的漆匠，以植物色素為調色劑，漆色豐富多樣，實在是為他減少了許多煩惱。
京都海閣陸續運來糧食，經陸路運輸，橫跨內陸河，多次轉運，分批送至施府，根據事先訂下的分配準則，部分作為泡麵的原材料，送至廠區內，另一部分作為工人日常生活的口糧，送至食堂。
工廠中的餐食，施哲依據現代化工廠裏的食堂標準，做的飯以大鍋飯為主，每日四菜一湯，有葷有素，盛飯的餐具仿製前世食堂的方格餐盤，礙於洛朝的打鐵技術與成本，原先訂下的鐵餐盤更換為木質品。
至於食堂每天的菜係，施哲當然不會讓廚師製作洛朝的菜，而是將腦海中一部分食譜記在紙上，比如紅燒肉、幹煸豆角、白切雞、梅菜扣肉、酸辣白菜、煎炸小黃魚等，幾乎每天不重樣，兩三個星期一循環。做菜時需要的醬油、醋、糖等調味品，隻能暫時以洛朝目前使用的調味料作為替代，等日後再做調整。
整體味道必定會差一些，但對於過年或重大節日才能吃上一口肉的普通百姓來說，這些飯菜簡直是上天的恩賜，餐餐必有肉，還有排骨湯、海鮮湯、豆腐鯽魚湯，睡覺的環境又好，甚至每個宿舍還有獨立衛浴，簡直是天上人間，哪怕是朝廷的官員，都不曾有這番待遇吧。
原本按照計劃，在宿舍樓邊上建造大型浴池，男女各一間，然而浴池需要大麵積的瓷磚以及長筒管道，從山上引來山澗水的工程還未開工，即便是現在單間宿舍的獨立衛浴，仍是需要工人出門打水洗澡。無奈之下，浴池的建設隻好一拖再拖。
施哲覺得不方便，可對工人來說，已經是天賜恩澤，何況工廠裏設有專門的熱水間，離著宿舍也不遠，接桶熱水往返兩地，不是什麽累人的事。男人夏天洗浴使用冷水毫無問題，可是考慮到部分女性的需求，施哲這才設立熱水間，真是相當人性化。
工廠的排水係統最為重要，施哲專門派人測量附近的土質，繪畫精準的地圖，提前規劃整個工廠的下水道係統，以及排汙係統。下水道係統的建設幾乎投入了施哲目前擁有的所有人力物力，挖通地下管道，糊上水泥，甚至花重金請永嘉縣及附近城鎮上所有的工匠燒製陶泥管道，給以結構圖，盡快趕製。洛朝不存在塑料，而且以陶瓷作為管道，使用壽命更長，防腐性能更佳，可成本自然更高。這不還有皇帝賞賜的十五萬兩白銀嗎，造就完事了。
曆經一個月，工廠的雛形逐漸顯露，宿舍區域最先完工，分布在工廠布局的南部，因為永嘉縣夏季大多盛行東南季風，住宿區需要建在上風口，否則工廠內的油煙極其容易順風飄入住宿區。
泡麵廠區的完工時間晚些，設備陸續轉移至廠內，麵餅的油炸過程存在危險性，因此施哲將廠區內部空間用木板分割，形成一個個小房間，每個房間由各自的工人負責，互不影響。這間工廠的通風最為重要，日常大門開放，所有門窗不得封閉。
另一間廠房用來貯藏幹蔬菜、海鮮幹貨、魚板、海帶以及一些調味料，出廠後經過細加工，即將食材切成小塊，分別包裝、裝箱。
細鹽的製作屬於重要機密，這幾日施哲陸續收了幾名永嘉縣的孤兒，歲數與他一般大，參與製鹽這種輕鬆的活兒最合適不過。施哲曾看過一些古裝小說，大部分官宦世家、達官顯貴，都會從小培養一些死士侍奉家族子弟，可作為替死品犧牲。而施哲的目的並不複雜，就是懶得仔細篩選罷了，這些孤兒背景幹淨，受他人影響小，若真是參雜著商業間諜，那施哲自認倒黴。
一箱箱泡麵由朝廷官兵押送，經船舶海運，抵達港口後轉為陸上運輸，送往兩河省災區，分發至災民手中，至於中途少了多少量，不是施哲考慮的因素。
整整兩日的時間，施哲廢寢忘食，一頭栽在實驗室內研究水泥，按照記憶中的配方，以石灰石和黏土作為主要材料，經過破碎、細磨、配料製成生料，然後喂入水泥窯中煆燒成熟料，再往熟料中加入適量石膏粉，再次細致研磨即可得到水泥。
整個過程看似簡單，實際各種材料的配比極為重要，出現半點差池，最終凝固生成的水泥天差地別，無法投入使用。
石灰石和黏土比例為三比一，可是加入配料和石膏的重量施哲不得而知，隻能將生料分成多份，記錄每一份的材料配比，繪畫表格，與實驗室做實驗一般，將成品特性記錄在表格之中，以此得到最合適的配方。
這兩日施哲累得像條哈巴狗，不說洛朝普通的百姓，就是知識分子，也不存在任何實驗概念和操作基礎，事事都需要他親力親為，否則出現半點差錯，都將前功盡棄，好在老天眷顧，兩天時間裏經曆了五十多份樣品的檢測，有兩三樣成品達到作為建築材料的標準。施哲將配料的重量範圍記錄在紙上，要求工匠嚴格按照該標準生產。
磚頭的生產比較順利，擴建後的磚窯足夠滿足冷窖和工廠同時的建設，目前靜等工人生產出大量的水泥即可正式開工。另一個好消息傳來，周邊分行的工人陸續趕到永嘉縣，投入工廠的建設中。
這幾日的勞作，令施哲疲憊不堪，不僅要傳授各種技術，同時需要篩選招聘的工人，因為其中不乏幾個好吃懶做、整日混吃混喝的青年人。第一次，施哲會給以這些人一次機會，如果不立即改正，作開除處理。其他考核合格的工人將經過短時間的培訓，長期參與建設工程。
一個念頭在施哲腦海中萌生，在洛朝發展出獨屬於他的商業勢力，即便日後脫離施家這個龐然大物，亦能在洛朝混得風生水起。更為關鍵的是，若是日後施哲發明一些前世才有的新奇物品，有了這些技術成熟的工匠、工人，將會事半功倍，無需臨時招人再次花費心血培養。
初代的工匠經過嚴格篩選，保密程度高，有歸屬感，對他忠誠，這一點，最為重要。工廠後期擴招，隻會招聘普通的工人，增加勞動力罷了，核心的機密，隻會在幾人間流傳。
關於工廠內的文職人員與賬房先生，施哲暫時隻能借用施家商行的人，大多數人在商行裏已經工作已超過十年，整日麵對的是算盤、賬本、商品清單，早已鍛煉出超人的計算能力，若是施哲從頭開始培養這類人才，不知猴年馬月才能正式投入工作，而且有了施順義的擔保，施哲安心了許多。
水泥廠的建設急需大量勞動力，附近村鎮的百姓聞聲而來，高月薪、周末雙休的工作，對於封建社會的底層民眾，不說見過，更是聞所未聞。這群百姓由幾名助理經過篩選、填寫信息表格後，全部收攬，其中包括一小部分婦女，聘請她們作為後廚的幫工。
不少落魄的讀書人亦是毫不猶豫地投靠工廠，洛朝不存在古代奉行的科舉製度，而是封閉的推舉製，即由當地的官員或者富有名望的家族向朝廷舉薦，通過朝廷的考核，便能入朝為官或者在當地擔任官職。然而事實上，朝廷會調查被推薦人的家庭背景，商人後代、罪犯後代以及大部分寒門子弟、貧苦人家等，第一時間從名單上劃去，不可能獲得資格。因此，朝廷內的官職基本上由世家掌控、分配，就連天子都無法定奪，世家的勢力史無前例的雄厚。
幾個讀書人被施哲留在身邊擔任文職，洛朝的教育不發達，許多民眾無法學習文字，以永嘉縣為例，學塾僅有城東一家，上得起學的孩童，家中必然富裕。所以造就了當下場麵，許多報名的工人，在填寫施哲製作的表格時，隻能抓耳撓腮，最後無奈嘣出幾個字，“我不會寫字”。有了幾個讀書人從旁輔助填寫表格，報名登記的效率驟然提升不少。
工人的增加，意味住宿的區域同時需要擴建。實際上，工人生活區的建設速度比泡麵廠房還快，宿舍暫定一間四人，睡覺的床鋪並不是前世學校宿舍中的上下鋪，而是四張單獨的木床。工廠目前極缺工匠，無法製造出大量的鐵製床架。一間宿舍其實就是一個立方體建築，單層，牆體以磚頭為主，水泥為粘合劑，用灰白色的漆料刷牆。令施哲欣慰的是，這個朝代竟然有專門刷漆的漆匠，以植物色素為調色劑，漆色豐富多樣，實在是為他減少了許多煩惱。
京都海閣陸續運來糧食，經陸路運輸，橫跨內陸河，多次轉運，分批送至施府，根據事先訂下的分配準則，部分作為泡麵的原材料，送至廠區內，另一部分作為工人日常生活的口糧，送至食堂。
工廠中的餐食，施哲依據現代化工廠裏的食堂標準，做的飯以大鍋飯為主，每日四菜一湯，有葷有素，盛飯的餐具仿製前世食堂的方格餐盤，礙於洛朝的打鐵技術與成本，原先訂下的鐵餐盤更換為木質品。
至於食堂每天的菜係，施哲當然不會讓廚師製作洛朝的菜，而是將腦海中一部分食譜記在紙上，比如紅燒肉、幹煸豆角、白切雞、梅菜扣肉、酸辣白菜、煎炸小黃魚等，幾乎每天不重樣，兩三個星期一循環。做菜時需要的醬油、醋、糖等調味品，隻能暫時以洛朝目前使用的調味料作為替代，等日後再做調整。
整體味道必定會差一些，但對於過年或重大節日才能吃上一口肉的普通百姓來說，這些飯菜簡直是上天的恩賜，餐餐必有肉，還有排骨湯、海鮮湯、豆腐鯽魚湯，睡覺的環境又好，甚至每個宿舍還有獨立衛浴，簡直是天上人間，哪怕是朝廷的官員，都不曾有這番待遇吧。
原本按照計劃，在宿舍樓邊上建造大型浴池，男女各一間，然而浴池需要大麵積的瓷磚以及長筒管道，從山上引來山澗水的工程還未開工，即便是現在單間宿舍的獨立衛浴，仍是需要工人出門打水洗澡。無奈之下，浴池的建設隻好一拖再拖。
施哲覺得不方便，可對工人來說，已經是天賜恩澤，何況工廠裏設有專門的熱水間，離著宿舍也不遠，接桶熱水往返兩地，不是什麽累人的事。男人夏天洗浴使用冷水毫無問題，可是考慮到部分女性的需求，施哲這才設立熱水間，真是相當人性化。
工廠的排水係統最為重要，施哲專門派人測量附近的土質，繪畫精準的地圖，提前規劃整個工廠的下水道係統，以及排汙係統。下水道係統的建設幾乎投入了施哲目前擁有的所有人力物力，挖通地下管道，糊上水泥，甚至花重金請永嘉縣及附近城鎮上所有的工匠燒製陶泥管道，給以結構圖，盡快趕製。洛朝不存在塑料，而且以陶瓷作為管道，使用壽命更長，防腐性能更佳，可成本自然更高。這不還有皇帝賞賜的十五萬兩白銀嗎，造就完事了。
曆經一個月，工廠的雛形逐漸顯露，宿舍區域最先完工，分布在工廠布局的南部，因為永嘉縣夏季大多盛行東南季風，住宿區需要建在上風口，否則工廠內的油煙極其容易順風飄入住宿區。
泡麵廠區的完工時間晚些，設備陸續轉移至廠內，麵餅的油炸過程存在危險性，因此施哲將廠區內部空間用木板分割，形成一個個小房間，每個房間由各自的工人負責，互不影響。這間工廠的通風最為重要，日常大門開放，所有門窗不得封閉。
另一間廠房用來貯藏幹蔬菜、海鮮幹貨、魚板、海帶以及一些調味料，出廠後經過細加工，即將食材切成小塊，分別包裝、裝箱。
細鹽的製作屬於重要機密，這幾日施哲陸續收了幾名永嘉縣的孤兒，歲數與他一般大，參與製鹽這種輕鬆的活兒最合適不過。施哲曾看過一些古裝小說，大部分官宦世家、達官顯貴，都會從小培養一些死士侍奉家族子弟，可作為替死品犧牲。而施哲的目的並不複雜，就是懶得仔細篩選罷了，這些孤兒背景幹淨，受他人影響小，若真是參雜著商業間諜，那施哲自認倒黴。
一箱箱泡麵由朝廷官兵押送，經船舶海運，抵達港口後轉為陸上運輸，送往兩河省災區，分發至災民手中，至於中途少了多少量，不是施哲考慮的因素。