施家後山,山腳處。
一行人匯聚後,浩浩蕩蕩地返迴施府。路上,施順義告知眾人黃濱將會卸下護衛長職位,暫時擔任施哲的私人保鏢,府內護衛隊由安賀尋接管,其他人員維持原樣,職位不變。
“咦,這不是辣椒嗎?”施哲瞧見路邊圍在柵欄裏的植株,驚唿道。
半米高的辣椒樹綠意濃濃,細小的枝丫上懸掛一顆顆鮮紅明亮的紅辣椒,辣椒樹的數量不多,隻有十幾棵,但是每一棵皆是碩果累累,紅綠交接,已是可以采摘的熟果了。
“這是從西域帶迴的魔鬼之樹,每年六月至十一月,會結出這種鮮紅的果實,據說果實含有奇毒,剛入口時辛辣無比,片刻後毒火便會進入五髒六腑,蔓延全身,最後毒火攻心而亡。商隊從西域不小心帶迴這十幾株惡魔之樹,我見它果實奇異,顏色豔麗,就栽種在這後山,以柵欄包圍,防止被人誤食。”施順義看向施哲,解釋道。
“這是哪個生兒子沒屁眼的說的!”施哲一臉氣憤,真是暴餮天物,如此重要的調味料竟然當作毒物,難怪這幾年的時間,廚房裏怎麽也尋不見辣椒的蹤影。
“嗯?”施順義眼神不善地看向施哲,示意他注意言辭。
被施順義的眼神盯得有些發毛,自己還是老實點的好,這老小子說罰就罰啊,上迴抄書,手差點沒寫斷嘍。
“不好意思,不好意思,我注意。”施哲訕訕說道,開始向眾人科普,“這不叫魔鬼之樹,這是辣椒,一種果實可作為調味料的植物。辣椒的辣味可比芥末、薑蒜好太多了,可以製備成幹辣椒,研磨成辣椒粉,當做蘸料,可謂一絕。”
“我隻聽說過有人吃這惡魔果實而死的,從未聽聞它還能作為調味料?”施順義滿臉疑惑,一副不太相信的模樣。
“不信,我吃給你看!”
施哲以迅雷不及掩耳之速,跑到柵欄邊上,摘下一顆暴露在柵欄之外的紅辣椒,一下咬了半口。道聽途說哪裏比得上真理誕生於實踐。懶得過多解釋,直接上嘴。再說,六年了,整整六年,你知道這六年我是怎麽過的嗎?想吃點辣,結果就是兩片薑。天呐,這滋味,這熟悉又有些陌生的感覺,久違了,簡直令人落淚啊。
眾人來不及攔下施哲,見其吃下惡魔果實,瞬間慌亂,施順義急忙讓人去請郎中。
“祖爺爺,不用叫郎中,辣椒沒有什麽所謂的火毒,隻是辛辣刺激我的味蕾,血液循環加快,我才會臉紅,過一會兒辣味褪去,就沒事了。”施哲吐著舌頭哈氣,這辣椒的後勁十足啊。
“以後不可如此莽撞。”施順義板著臉教訓道,也就是施哲日常舉止雖怪異,但從未出過差錯,否則得好好懲罰他一頓。
“祖爺爺,你這些辣椒都給我行不,另外,有什麽從西域帶迴來的新奇玩意兒或者是西域植物手冊圖譜之類的,可以給我一份嗎?”施哲這才清楚,這個朝代不是缺乏食物調味料,而是無人知曉這些植物的作用與正確的食用方式,缺少將它們製成調味料的技藝。真是身在福中不知福啊,作為一個吃貨的我,有責任帶領這個朝代的人民了解什麽叫作美食。
施哲一副大義凜然的模樣,眼神逐漸迷離,嘴角的口水不自覺的溢出,腦海裏浮現一道道山珍海味、美食佳肴。尤其是永嘉靠近的那片海域,退潮之後沙灘上成片的海貨,肆意爬行,這在前世可是見不著的場景哩,隨便拿個木桶,用不了幾分鍾,就能滿載而歸。
“咳!”施順義出聲提醒。
“滋溜”一聲,施哲從美好幻想中迴到現實:“報一絲啊,報一絲,走神了。”
“圖冊是有,施家在西域建有分行,對西域的一些奇珍異果都有記錄,迴頭我讓人給你送去,但是,你必須答應我,不認識的東西不可直接食用。”
“放心吧,祖爺爺,我膽小著呢,才不會做蠢事。圖冊上如果有我需要的,還得麻煩您托人帶一下,種子和植株都可以。”施哲笑嗬嗬說道,腦海中已經浮現一個龐大的計劃,能否實現,就得看西域的植物齊不齊全。
“照顧好自己,需要幫助告知黃濱。”施順義歎了口氣,無奈搖頭,施哲若是膽小,之前的試驗就不會差點將自己炸死。
迴到施府不久,就已經有仆人將圖冊送來,不看不知道,原來好多水果、蔬菜,在東南省份見不著,可是在西域地區,極為常見。比如西瓜,施哲曾經詢問過後廚,考慮到西瓜在這個朝代的名稱大概不一樣,特地描述了西瓜的外貌、內部特征以及口感等關鍵要素,結果無人知曉,市場上出售桃子、杏子、李子,以及其他一些來自南海島嶼的熱帶水果,根本不存在施哲所說的西瓜。天呐,夏天吃不上冰鎮西瓜,真是悲慘人生啊!
圖冊上記載了不少水果,哈密瓜、石榴、甘蔗等,不下二十種。甘蔗!這不是用來煉製蔗糖的原材料嗎,圖冊上標注,汁水味甜且多,果實無法下咽。唉,洛朝的人真是缺乏探索精神啊,其實好好留意,略作嚐試,許多植物、水果都可作為調味料,從中提取煉製糖、醋、醬油等生活必需品,提高飲食水平不是難事。
路漫漫其修遠兮,任重道遠啊!
先挑選一些目前需要的植物吧,讓老爺子托人帶點種子或植株迴來,年末開始播種,像辣椒、甘蔗這些,明年春季還能有所收獲,不過商隊來迴趕路的時間,恐怕需要好幾個月,莫得法子,好飯不怕晚。
施哲將需要的植物、水果的種類寫在紙張上,羅列成表格,標明優先等級,親自交給祖爺爺。前往施順義書房的路上時,恰好遇見韓令全離去,這個韓縣令,無事不登三寶殿,不知這迴是要錢還是要貨。
“祖爺爺,我進來了哦?”施哲輕叩木門,該有的禮儀不能少。
“進來吧。”屋裏傳來略帶憔悴的聲音。
“祖爺爺,剛才韓縣令來找您商量事了?”施哲見施順義手扶額頭,轉身關上房門,詢問道。
“唉。”長歎一口氣,施順義臉色憂愁,指向一旁的木凳:“坐吧。韓令全要施家出資白銀十五萬兩,用於救濟南河、北河兩省的災民,限時十五日內,可是商行裏不可能有如此多的存銀,哪怕是立即向家族其餘商行調來白銀,一來一往,耗時極久。更何況,運送如此巨額的白銀,未做好萬全準備,風險極大。”
“為什麽朝廷賑災,要一家商行出錢?”施哲疑惑問道,前世看過一些視頻,古代賑災不是朝廷分發賑災銀和糧食,派遣官員前往災區監督嗎?怎麽冒出個商人捐錢。
“韓令全的意思是,永嘉縣已經籌集五十萬石糧食送外災區,按照朝廷下發的旨意,還需湊齊五十萬兩賑災銀,永嘉縣衙門銀庫已無多少白銀儲量,需要縣內各家商行出資,事後朝廷會頒發表彰文書,告知天下。施家商行作為東海省的第一商行,必須出資十五萬兩白銀。如果十五日內未湊齊銀兩,耽誤了救災,朝廷日後追究,他韓令全可不會向著施家了。”
這不是拿著棒槌,再給個蜜棗嗎?就看你施家怎麽做了。
“必須要白銀嗎?”
“不是,也可上交糧食,但是施家哪有如此多的存糧,他韓令全,本就是想借機收取白銀,從中貪走一部分。此事迫在眉睫,即便快馬上報朝廷,告他貪汙之罪,短時間內難以得到迴應,反而與他鬧僵關係,尋個理由,打壓施家,得不償失。”
施順義愈發憂愁,商人在洛朝的地位並不高,極受官府打壓,平日裏吃些虧,交些銀兩,對商行有好處。隻是這迴,時間過於匆忙,令人措手不及。
“沒事,祖爺爺,要糧食就行,我有辦法!”
……
一行人匯聚後,浩浩蕩蕩地返迴施府。路上,施順義告知眾人黃濱將會卸下護衛長職位,暫時擔任施哲的私人保鏢,府內護衛隊由安賀尋接管,其他人員維持原樣,職位不變。
“咦,這不是辣椒嗎?”施哲瞧見路邊圍在柵欄裏的植株,驚唿道。
半米高的辣椒樹綠意濃濃,細小的枝丫上懸掛一顆顆鮮紅明亮的紅辣椒,辣椒樹的數量不多,隻有十幾棵,但是每一棵皆是碩果累累,紅綠交接,已是可以采摘的熟果了。
“這是從西域帶迴的魔鬼之樹,每年六月至十一月,會結出這種鮮紅的果實,據說果實含有奇毒,剛入口時辛辣無比,片刻後毒火便會進入五髒六腑,蔓延全身,最後毒火攻心而亡。商隊從西域不小心帶迴這十幾株惡魔之樹,我見它果實奇異,顏色豔麗,就栽種在這後山,以柵欄包圍,防止被人誤食。”施順義看向施哲,解釋道。
“這是哪個生兒子沒屁眼的說的!”施哲一臉氣憤,真是暴餮天物,如此重要的調味料竟然當作毒物,難怪這幾年的時間,廚房裏怎麽也尋不見辣椒的蹤影。
“嗯?”施順義眼神不善地看向施哲,示意他注意言辭。
被施順義的眼神盯得有些發毛,自己還是老實點的好,這老小子說罰就罰啊,上迴抄書,手差點沒寫斷嘍。
“不好意思,不好意思,我注意。”施哲訕訕說道,開始向眾人科普,“這不叫魔鬼之樹,這是辣椒,一種果實可作為調味料的植物。辣椒的辣味可比芥末、薑蒜好太多了,可以製備成幹辣椒,研磨成辣椒粉,當做蘸料,可謂一絕。”
“我隻聽說過有人吃這惡魔果實而死的,從未聽聞它還能作為調味料?”施順義滿臉疑惑,一副不太相信的模樣。
“不信,我吃給你看!”
施哲以迅雷不及掩耳之速,跑到柵欄邊上,摘下一顆暴露在柵欄之外的紅辣椒,一下咬了半口。道聽途說哪裏比得上真理誕生於實踐。懶得過多解釋,直接上嘴。再說,六年了,整整六年,你知道這六年我是怎麽過的嗎?想吃點辣,結果就是兩片薑。天呐,這滋味,這熟悉又有些陌生的感覺,久違了,簡直令人落淚啊。
眾人來不及攔下施哲,見其吃下惡魔果實,瞬間慌亂,施順義急忙讓人去請郎中。
“祖爺爺,不用叫郎中,辣椒沒有什麽所謂的火毒,隻是辛辣刺激我的味蕾,血液循環加快,我才會臉紅,過一會兒辣味褪去,就沒事了。”施哲吐著舌頭哈氣,這辣椒的後勁十足啊。
“以後不可如此莽撞。”施順義板著臉教訓道,也就是施哲日常舉止雖怪異,但從未出過差錯,否則得好好懲罰他一頓。
“祖爺爺,你這些辣椒都給我行不,另外,有什麽從西域帶迴來的新奇玩意兒或者是西域植物手冊圖譜之類的,可以給我一份嗎?”施哲這才清楚,這個朝代不是缺乏食物調味料,而是無人知曉這些植物的作用與正確的食用方式,缺少將它們製成調味料的技藝。真是身在福中不知福啊,作為一個吃貨的我,有責任帶領這個朝代的人民了解什麽叫作美食。
施哲一副大義凜然的模樣,眼神逐漸迷離,嘴角的口水不自覺的溢出,腦海裏浮現一道道山珍海味、美食佳肴。尤其是永嘉靠近的那片海域,退潮之後沙灘上成片的海貨,肆意爬行,這在前世可是見不著的場景哩,隨便拿個木桶,用不了幾分鍾,就能滿載而歸。
“咳!”施順義出聲提醒。
“滋溜”一聲,施哲從美好幻想中迴到現實:“報一絲啊,報一絲,走神了。”
“圖冊是有,施家在西域建有分行,對西域的一些奇珍異果都有記錄,迴頭我讓人給你送去,但是,你必須答應我,不認識的東西不可直接食用。”
“放心吧,祖爺爺,我膽小著呢,才不會做蠢事。圖冊上如果有我需要的,還得麻煩您托人帶一下,種子和植株都可以。”施哲笑嗬嗬說道,腦海中已經浮現一個龐大的計劃,能否實現,就得看西域的植物齊不齊全。
“照顧好自己,需要幫助告知黃濱。”施順義歎了口氣,無奈搖頭,施哲若是膽小,之前的試驗就不會差點將自己炸死。
迴到施府不久,就已經有仆人將圖冊送來,不看不知道,原來好多水果、蔬菜,在東南省份見不著,可是在西域地區,極為常見。比如西瓜,施哲曾經詢問過後廚,考慮到西瓜在這個朝代的名稱大概不一樣,特地描述了西瓜的外貌、內部特征以及口感等關鍵要素,結果無人知曉,市場上出售桃子、杏子、李子,以及其他一些來自南海島嶼的熱帶水果,根本不存在施哲所說的西瓜。天呐,夏天吃不上冰鎮西瓜,真是悲慘人生啊!
圖冊上記載了不少水果,哈密瓜、石榴、甘蔗等,不下二十種。甘蔗!這不是用來煉製蔗糖的原材料嗎,圖冊上標注,汁水味甜且多,果實無法下咽。唉,洛朝的人真是缺乏探索精神啊,其實好好留意,略作嚐試,許多植物、水果都可作為調味料,從中提取煉製糖、醋、醬油等生活必需品,提高飲食水平不是難事。
路漫漫其修遠兮,任重道遠啊!
先挑選一些目前需要的植物吧,讓老爺子托人帶點種子或植株迴來,年末開始播種,像辣椒、甘蔗這些,明年春季還能有所收獲,不過商隊來迴趕路的時間,恐怕需要好幾個月,莫得法子,好飯不怕晚。
施哲將需要的植物、水果的種類寫在紙張上,羅列成表格,標明優先等級,親自交給祖爺爺。前往施順義書房的路上時,恰好遇見韓令全離去,這個韓縣令,無事不登三寶殿,不知這迴是要錢還是要貨。
“祖爺爺,我進來了哦?”施哲輕叩木門,該有的禮儀不能少。
“進來吧。”屋裏傳來略帶憔悴的聲音。
“祖爺爺,剛才韓縣令來找您商量事了?”施哲見施順義手扶額頭,轉身關上房門,詢問道。
“唉。”長歎一口氣,施順義臉色憂愁,指向一旁的木凳:“坐吧。韓令全要施家出資白銀十五萬兩,用於救濟南河、北河兩省的災民,限時十五日內,可是商行裏不可能有如此多的存銀,哪怕是立即向家族其餘商行調來白銀,一來一往,耗時極久。更何況,運送如此巨額的白銀,未做好萬全準備,風險極大。”
“為什麽朝廷賑災,要一家商行出錢?”施哲疑惑問道,前世看過一些視頻,古代賑災不是朝廷分發賑災銀和糧食,派遣官員前往災區監督嗎?怎麽冒出個商人捐錢。
“韓令全的意思是,永嘉縣已經籌集五十萬石糧食送外災區,按照朝廷下發的旨意,還需湊齊五十萬兩賑災銀,永嘉縣衙門銀庫已無多少白銀儲量,需要縣內各家商行出資,事後朝廷會頒發表彰文書,告知天下。施家商行作為東海省的第一商行,必須出資十五萬兩白銀。如果十五日內未湊齊銀兩,耽誤了救災,朝廷日後追究,他韓令全可不會向著施家了。”
這不是拿著棒槌,再給個蜜棗嗎?就看你施家怎麽做了。
“必須要白銀嗎?”
“不是,也可上交糧食,但是施家哪有如此多的存糧,他韓令全,本就是想借機收取白銀,從中貪走一部分。此事迫在眉睫,即便快馬上報朝廷,告他貪汙之罪,短時間內難以得到迴應,反而與他鬧僵關係,尋個理由,打壓施家,得不償失。”
施順義愈發憂愁,商人在洛朝的地位並不高,極受官府打壓,平日裏吃些虧,交些銀兩,對商行有好處。隻是這迴,時間過於匆忙,令人措手不及。
“沒事,祖爺爺,要糧食就行,我有辦法!”
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