「劉大娘，你覺得我剛剛說的這個提議怎麽樣呢？」
當劉大娘再一次的路過張屠夫的攤子麵前的時候，張屠夫忍不住把自己的想法跟她進行了交流。
「滷肉怎麽製作，我沒有試過呢，但是你的這個主意，我覺得特別好。
要不迴去之後，我先試著鹵一下豬肉，看看效果怎麽樣？」
劉大娘也一直想要擴張自己小推車的售賣規模。
如今還沒有人在小推車上售賣滷肉，如果自己成為第一個的話，生意很可能會很好。
已經嚐試到了茶葉蛋的甜頭的劉大娘，對張屠夫的提議其實是充滿了興趣的。
「沒問題，這幾斤肉你拿迴去試用吧。我覺得原理上應該是跟製作茶葉蛋很類似的，添加一些香料和鹽巴作為滷料，到時候肯定很受歡迎。」
既然已經想好要跟劉大娘合作了，張屠夫倒也很是幹脆，直接先提供原材料，也沒有提價錢的事情。
真的事情成功了，到時候再提利潤分配也不遲。
「行，那我迴去就先搞一搞，明天早上讓你嚐試一下，看看口感怎麽樣。
接下來就再不斷的調整一下配方，看看能不能找到一個最讓人滿意的工藝。」
大家都是老熟人了，劉大娘倒也沒有扭扭捏捏，直接從張屠夫手中接過了豬肉。
……
茅老四是一個愛喝酒的人。
雖然年紀已經不小了，但是他喝酒的癮頭卻是不僅沒有下降，反倒是有點變本加厲的樣子了。
隔三岔五的，他就要去西市裏頭買上幾壇酒，迴到府上自己慢慢的享用。
沒有老婆，沒有孩子的茅老四，拿著不菲的月錢，基本上都貢獻給了酒鋪。
今天他也跟往常一樣，在西市買了兩壇美酒，興致勃勃的準備迴家享用。
其實他也可以一次性多買一點，不過茅老四卻是享受這種買酒的感覺。
所以每次都是買上一兩壇就不多買，等到喝完了之後再過來。
「賣滷肉咯，獨家秘笈滷製的滷肉，讓你吃了再也忘不掉！」
茅老四順著聲音望過去，看到了一個最近算是經常能夠看到的手推車。
隻是今天這個手推車跟其他的有點不一樣。
其他的基本上都是售賣茶葉蛋，茅老四也嚐試過了，雖然覺得味道還不錯，但是並不適合下酒。
所以茅老四買過了一次之後就再也沒有買過了。
但是今天這個情況不一樣啊。
那看上去有點黃橙橙的滷肉，散發著誘人的香味，讓人看了就挪不開腳了。
特別是那個豬頭肉，茅老四一眼就看中了，覺得這是最好的小酒菜。
沒有任何猶豫，茅老四連價格都沒有問，直接就讓人給他來了兩斤。
大唐商人做生意，還是很有誠信的。
說是多少錢一斤，就是多少錢。
不會因為你是老人或者孩子，亦或是你有事前詢問，別人沒有問，價格就不一樣。
跟茅老四有著類似反應的人有不少。
很快的，劉大娘今天滷製的豬肉，就已經全部賣光了。
這讓劉大娘的心情變得非常激動。
她自己調試了好幾天的成果，今天第一次露麵就取得了成功。
第1512章 劉大娘滷肉鋪子
滷肉的利潤是很高的。
隻不過售賣了幾天，劉大娘就發現這麽新生意，實在是太掙錢了。
一天就能掙幾百文錢，這可是她以前一個月都拿不到的錢財。
最關鍵是每天還沒有到傍晚，她的貨就已經賣完了。
這讓劉大娘意識到自己這種做生意的方式，應該是不夠用了。
而張屠夫感受到了滷肉的利潤之後，也有了新的想法。
「劉大娘，要不我們在西市專門開設一個滷肉鋪子，我負責提供各種各樣的豬肉，你負責滷製。
到時候的利潤，你六我四，我們好好的把這麽生意做大。
反正滷肉鋪子裏頭，除了售賣鹵豬肉之外，也可以售賣茶葉蛋。
甚至還可以滷蛋，滷鴨肉、雞肉之類的，生意肯定不會差。
到時候我們可以在作坊城等各個地方開設好幾個連鎖的鋪子，迅速的把生意給擴大。
前麵那個麵包新語，按理說隻是一個售賣麵包的，但是人家卻是已經有幾十家分店了。
如果我們的滷肉鋪子也能開設到幾十個分店的話，那麽一天就能掙個幾十貫錢，一年下來指不定就家財萬貫了呢。」
張屠夫越說越覺得這個主意很不錯。
在長安城生活了幾十年，他對周圍環境的變化是有著非常深刻的體會的。
二十年前，百姓們別說是吃什麽滷肉了，就是有機會買一塊肥豬肉迴去開開葷，就算是非常不錯了。
但是現在的話，大家的收入水平提高了，可是肉的價格卻是有所下降。
相應的，大家的購買力自然就上去了。
普通的長安城百姓家庭，不說隔三岔五吃肉，至少一個月還是可以吃上一兩次的。
這種水平跟後世肯定是沒有辦法比較的，但是跟之前的朝代比起來，卻是有著巨大的優勢。
「專門開設一個鋪子的話，需要花費不少錢財吧？」
劉大娘終歸隻是一個女人，碰到這樣的事情，自然不能立馬下定決心。
當劉大娘再一次的路過張屠夫的攤子麵前的時候，張屠夫忍不住把自己的想法跟她進行了交流。
「滷肉怎麽製作，我沒有試過呢，但是你的這個主意，我覺得特別好。
要不迴去之後，我先試著鹵一下豬肉，看看效果怎麽樣？」
劉大娘也一直想要擴張自己小推車的售賣規模。
如今還沒有人在小推車上售賣滷肉，如果自己成為第一個的話，生意很可能會很好。
已經嚐試到了茶葉蛋的甜頭的劉大娘，對張屠夫的提議其實是充滿了興趣的。
「沒問題，這幾斤肉你拿迴去試用吧。我覺得原理上應該是跟製作茶葉蛋很類似的，添加一些香料和鹽巴作為滷料，到時候肯定很受歡迎。」
既然已經想好要跟劉大娘合作了，張屠夫倒也很是幹脆，直接先提供原材料，也沒有提價錢的事情。
真的事情成功了，到時候再提利潤分配也不遲。
「行，那我迴去就先搞一搞，明天早上讓你嚐試一下，看看口感怎麽樣。
接下來就再不斷的調整一下配方，看看能不能找到一個最讓人滿意的工藝。」
大家都是老熟人了，劉大娘倒也沒有扭扭捏捏，直接從張屠夫手中接過了豬肉。
……
茅老四是一個愛喝酒的人。
雖然年紀已經不小了，但是他喝酒的癮頭卻是不僅沒有下降，反倒是有點變本加厲的樣子了。
隔三岔五的，他就要去西市裏頭買上幾壇酒，迴到府上自己慢慢的享用。
沒有老婆，沒有孩子的茅老四，拿著不菲的月錢，基本上都貢獻給了酒鋪。
今天他也跟往常一樣，在西市買了兩壇美酒，興致勃勃的準備迴家享用。
其實他也可以一次性多買一點，不過茅老四卻是享受這種買酒的感覺。
所以每次都是買上一兩壇就不多買，等到喝完了之後再過來。
「賣滷肉咯，獨家秘笈滷製的滷肉，讓你吃了再也忘不掉！」
茅老四順著聲音望過去，看到了一個最近算是經常能夠看到的手推車。
隻是今天這個手推車跟其他的有點不一樣。
其他的基本上都是售賣茶葉蛋，茅老四也嚐試過了，雖然覺得味道還不錯，但是並不適合下酒。
所以茅老四買過了一次之後就再也沒有買過了。
但是今天這個情況不一樣啊。
那看上去有點黃橙橙的滷肉，散發著誘人的香味，讓人看了就挪不開腳了。
特別是那個豬頭肉，茅老四一眼就看中了，覺得這是最好的小酒菜。
沒有任何猶豫，茅老四連價格都沒有問，直接就讓人給他來了兩斤。
大唐商人做生意，還是很有誠信的。
說是多少錢一斤，就是多少錢。
不會因為你是老人或者孩子，亦或是你有事前詢問，別人沒有問，價格就不一樣。
跟茅老四有著類似反應的人有不少。
很快的，劉大娘今天滷製的豬肉，就已經全部賣光了。
這讓劉大娘的心情變得非常激動。
她自己調試了好幾天的成果，今天第一次露麵就取得了成功。
第1512章 劉大娘滷肉鋪子
滷肉的利潤是很高的。
隻不過售賣了幾天，劉大娘就發現這麽新生意，實在是太掙錢了。
一天就能掙幾百文錢，這可是她以前一個月都拿不到的錢財。
最關鍵是每天還沒有到傍晚，她的貨就已經賣完了。
這讓劉大娘意識到自己這種做生意的方式，應該是不夠用了。
而張屠夫感受到了滷肉的利潤之後，也有了新的想法。
「劉大娘，要不我們在西市專門開設一個滷肉鋪子，我負責提供各種各樣的豬肉，你負責滷製。
到時候的利潤，你六我四，我們好好的把這麽生意做大。
反正滷肉鋪子裏頭，除了售賣鹵豬肉之外，也可以售賣茶葉蛋。
甚至還可以滷蛋，滷鴨肉、雞肉之類的，生意肯定不會差。
到時候我們可以在作坊城等各個地方開設好幾個連鎖的鋪子，迅速的把生意給擴大。
前麵那個麵包新語，按理說隻是一個售賣麵包的，但是人家卻是已經有幾十家分店了。
如果我們的滷肉鋪子也能開設到幾十個分店的話，那麽一天就能掙個幾十貫錢，一年下來指不定就家財萬貫了呢。」
張屠夫越說越覺得這個主意很不錯。
在長安城生活了幾十年，他對周圍環境的變化是有著非常深刻的體會的。
二十年前，百姓們別說是吃什麽滷肉了，就是有機會買一塊肥豬肉迴去開開葷，就算是非常不錯了。
但是現在的話，大家的收入水平提高了，可是肉的價格卻是有所下降。
相應的，大家的購買力自然就上去了。
普通的長安城百姓家庭，不說隔三岔五吃肉，至少一個月還是可以吃上一兩次的。
這種水平跟後世肯定是沒有辦法比較的，但是跟之前的朝代比起來，卻是有著巨大的優勢。
「專門開設一個鋪子的話，需要花費不少錢財吧？」
劉大娘終歸隻是一個女人，碰到這樣的事情，自然不能立馬下定決心。