張屠夫還是有點擔心劉大娘這個年紀了卻是突然去自己做生意了,到時候會撞得頭破血流。
「我本來想直接辭了,不過我們管事還算是比較通融,給我請了一個月假。
如果一個月後我還想繼續迴去幹,也是可以的。」
能夠有這麽一個結果,這也是劉大娘敢去賣茶葉蛋的一個原因了。
反正最壞的結果就是虧掉一點錢財,然後繼續迴去掃地。
相比可能的收益來說,這個風險還是可以冒的。
要不然家裏頭的那些房貸怎麽辦呢?
「那就好!那你先去忙吧,前麵牛羊市那邊,大家去的一般都比較早,很多人可能沒有吃早飯。
或者隻是簡單的吃了點東西,你這個茶葉蛋估計會比較有銷路。」
張屠夫很積極的幫忙支招。
「我知道,我現在就過去!迴頭見啊!」
……
「師父,你嚐一下這個茶葉蛋,味道很不錯!」
在金太打鐵作坊裏頭,阿牛很是殷勤的遞給了金太一個剝好了的茶葉蛋。
「這就是《大唐日報》上麵都專門刊登說明過的茶葉蛋嗎?
真的是永平縣主發明的嗎?」
很顯然,金太雖然還沒有嚐試過茶葉蛋的味道,但是茶葉蛋的大名,他是已經聽說了。
「很可能是這樣的,我看《大唐日報》上麵有一篇文章是寫茶葉蛋的發明過程的。
最開始的時候,永平縣主不喜歡吃煮雞蛋,但是太子妃娘娘又要她每天都吃兩個水煮雞蛋。
有一天,永平縣主把丫鬟敲碎了外殼,但是還沒有剝開的雞蛋扔到了茶壺裏頭,跟著茶葉一起煮了一上午。
太子殿下起來吃早飯的時候,很是意外的發現了這個茶葉蛋,然後嚐試了之後讚不絕口呢。
之後就讓廚娘進一步的做了改進,然後很快這個茶葉蛋的製作方法就傳開來了。」
阿牛對於這些八卦消息,很是感興趣。
沒辦法,但凡是跟貴人們相關的八卦消息,百姓們都是喜聞樂見的。
畢竟大部分人平時的生活中不會跟貴人們有什麽交集,對貴人們的生活都很是好奇。
「你不是說煮了半天,但是又說是太子殿下在吃早飯的時候發現的,這個消息有點矛盾吧?」
一向是邏輯嚴密的金太,覺得阿牛說的這個事情,似乎不大靠譜。
「這個……這個我就不是特別清楚了。不過聽說太子殿下並不是每天都去上朝,而是喜歡睡懶覺,喜歡去觀獅山書院呢。」
雖然說李寬的相關消息,肯定是要做好保密工作的。
但是這麽多年來,李寬從來都沒有忌諱自己愛睡懶覺的事情,這個所謂的秘密,就已經被很多人知道了。
當然了,你信不信,那就是另外一碼事了。
「這個味道好像還真的不錯,門口那些人就是售賣這個茶葉蛋的嗎?
我看每天的生意似乎還挺不錯的樣子。
每當匠人們下班的時候,那些攤子麵前都圍滿了人。」
金太吃了一口茶葉蛋,有點小驚喜的再把另外一半給吃了下去。
「是的,現在作坊城不少人多一點的作坊門口,都會有人在那裏售賣茶葉蛋。
這大冬天的,匠人們下班之後,吃一個熱乎乎的茶葉蛋,倒也是非常不錯的享受。
所以生意一直都很不錯。」
「既然各個作坊門口都有這樣的人擺攤,那我們就先不管那麽多吧。
讓護衛提醒一下他們,不要擋著大家出入就行了。」
……
張屠夫這幾天的心情有點複雜。
劉大娘放棄了打掃西市的活,自己去賣茶葉蛋了,這個變化他特別的關注。
每天劉大娘基本上都會跟張屠夫打招唿,張屠夫對於劉大娘的生意也有一些了解。
雖然他沒有直接詢問人家的成本和收益,但是大體上售賣一個茶葉蛋能夠掙多少錢,他卻是有個概念的。
粗粗的測算了一下,張屠夫發現劉大娘每天掙得錢財,已經不比自己少多少了。
可是自己承擔的風險跟她是完全不同的。
雖然張屠夫在西市賣了很多年的豬肉了,生意一直都比其他人要好一些。
但是總有一些時候,有一些肉是賣不出去的。
或者是到了傍晚的時候,肉沒有那麽新鮮了,就隻能賤賣。
現在劉大娘能夠把水煮雞蛋變成茶葉蛋,那麽自己是不是也可以把每天賣不出去的豬肉,也處理一下,變成滷肉來售賣呢?
張屠夫越想就越覺得這個方案可行。
但是他又沒有那麽多的時間去搞這個事情。
畢竟每天他都要很早就起床殺豬,哪有空再去滷肉啊?
雖然他也可以招募人手去幹,但是這個風險肯定就更高了。
想來想去,張屠夫覺得自己可以跟劉大娘合作一下。
大家都是認識大半輩子的人了,彼此之間算是知根知底。
要是自己每天賣不出去的豬肉能夠給到劉大娘來製作成滷肉,放在她的小推車上和自己的豬肉攤子上售賣,生意應該會不錯吧?
最關鍵的是滷肉的售價肯定是要比新鮮豬肉要高的。
但是滷肉的材料卻是每天下午賣不出去的豬肉。
這麽一高一低的對比之下,其中的利潤就可想而知了。
「我本來想直接辭了,不過我們管事還算是比較通融,給我請了一個月假。
如果一個月後我還想繼續迴去幹,也是可以的。」
能夠有這麽一個結果,這也是劉大娘敢去賣茶葉蛋的一個原因了。
反正最壞的結果就是虧掉一點錢財,然後繼續迴去掃地。
相比可能的收益來說,這個風險還是可以冒的。
要不然家裏頭的那些房貸怎麽辦呢?
「那就好!那你先去忙吧,前麵牛羊市那邊,大家去的一般都比較早,很多人可能沒有吃早飯。
或者隻是簡單的吃了點東西,你這個茶葉蛋估計會比較有銷路。」
張屠夫很積極的幫忙支招。
「我知道,我現在就過去!迴頭見啊!」
……
「師父,你嚐一下這個茶葉蛋,味道很不錯!」
在金太打鐵作坊裏頭,阿牛很是殷勤的遞給了金太一個剝好了的茶葉蛋。
「這就是《大唐日報》上麵都專門刊登說明過的茶葉蛋嗎?
真的是永平縣主發明的嗎?」
很顯然,金太雖然還沒有嚐試過茶葉蛋的味道,但是茶葉蛋的大名,他是已經聽說了。
「很可能是這樣的,我看《大唐日報》上麵有一篇文章是寫茶葉蛋的發明過程的。
最開始的時候,永平縣主不喜歡吃煮雞蛋,但是太子妃娘娘又要她每天都吃兩個水煮雞蛋。
有一天,永平縣主把丫鬟敲碎了外殼,但是還沒有剝開的雞蛋扔到了茶壺裏頭,跟著茶葉一起煮了一上午。
太子殿下起來吃早飯的時候,很是意外的發現了這個茶葉蛋,然後嚐試了之後讚不絕口呢。
之後就讓廚娘進一步的做了改進,然後很快這個茶葉蛋的製作方法就傳開來了。」
阿牛對於這些八卦消息,很是感興趣。
沒辦法,但凡是跟貴人們相關的八卦消息,百姓們都是喜聞樂見的。
畢竟大部分人平時的生活中不會跟貴人們有什麽交集,對貴人們的生活都很是好奇。
「你不是說煮了半天,但是又說是太子殿下在吃早飯的時候發現的,這個消息有點矛盾吧?」
一向是邏輯嚴密的金太,覺得阿牛說的這個事情,似乎不大靠譜。
「這個……這個我就不是特別清楚了。不過聽說太子殿下並不是每天都去上朝,而是喜歡睡懶覺,喜歡去觀獅山書院呢。」
雖然說李寬的相關消息,肯定是要做好保密工作的。
但是這麽多年來,李寬從來都沒有忌諱自己愛睡懶覺的事情,這個所謂的秘密,就已經被很多人知道了。
當然了,你信不信,那就是另外一碼事了。
「這個味道好像還真的不錯,門口那些人就是售賣這個茶葉蛋的嗎?
我看每天的生意似乎還挺不錯的樣子。
每當匠人們下班的時候,那些攤子麵前都圍滿了人。」
金太吃了一口茶葉蛋,有點小驚喜的再把另外一半給吃了下去。
「是的,現在作坊城不少人多一點的作坊門口,都會有人在那裏售賣茶葉蛋。
這大冬天的,匠人們下班之後,吃一個熱乎乎的茶葉蛋,倒也是非常不錯的享受。
所以生意一直都很不錯。」
「既然各個作坊門口都有這樣的人擺攤,那我們就先不管那麽多吧。
讓護衛提醒一下他們,不要擋著大家出入就行了。」
……
張屠夫這幾天的心情有點複雜。
劉大娘放棄了打掃西市的活,自己去賣茶葉蛋了,這個變化他特別的關注。
每天劉大娘基本上都會跟張屠夫打招唿,張屠夫對於劉大娘的生意也有一些了解。
雖然他沒有直接詢問人家的成本和收益,但是大體上售賣一個茶葉蛋能夠掙多少錢,他卻是有個概念的。
粗粗的測算了一下,張屠夫發現劉大娘每天掙得錢財,已經不比自己少多少了。
可是自己承擔的風險跟她是完全不同的。
雖然張屠夫在西市賣了很多年的豬肉了,生意一直都比其他人要好一些。
但是總有一些時候,有一些肉是賣不出去的。
或者是到了傍晚的時候,肉沒有那麽新鮮了,就隻能賤賣。
現在劉大娘能夠把水煮雞蛋變成茶葉蛋,那麽自己是不是也可以把每天賣不出去的豬肉,也處理一下,變成滷肉來售賣呢?
張屠夫越想就越覺得這個方案可行。
但是他又沒有那麽多的時間去搞這個事情。
畢竟每天他都要很早就起床殺豬,哪有空再去滷肉啊?
雖然他也可以招募人手去幹,但是這個風險肯定就更高了。
想來想去,張屠夫覺得自己可以跟劉大娘合作一下。
大家都是認識大半輩子的人了,彼此之間算是知根知底。
要是自己每天賣不出去的豬肉能夠給到劉大娘來製作成滷肉,放在她的小推車上和自己的豬肉攤子上售賣,生意應該會不錯吧?
最關鍵的是滷肉的售價肯定是要比新鮮豬肉要高的。
但是滷肉的材料卻是每天下午賣不出去的豬肉。
這麽一高一低的對比之下,其中的利潤就可想而知了。