翌日,又到了擺攤的日子。


    市人民醫院距離錦繡華庭不是很遠,開車四五十分鍾就能抵達。


    蘇晨將家裏收拾一番之後,就帶著蘇小雪來到了這邊。


    蘇小雪還沉浸在昨天的玩耍當中,最後月月她們走的時候,這丫頭別提有多麽依依不舍了。


    “爸爸,我們怎麽來醫院了,你身體不舒服嗎?”


    蘇小雪見到蘇晨帶她來醫院,有些緊張的詢問道。


    感受到來自女兒的關心,蘇晨心中湧起陣陣暖意,解釋道:“沒有哦,爸爸是要在這邊擺攤一段時間。”


    弄清楚緣由,蘇小雪這才恍然大悟的拉長尾音“哦”了一聲。


    市人民醫院的建築以白色為主,分為門診部以及住院部等。


    江城市民平日裏生病什麽的,都會優先考慮來這裏就診,加上附近有好幾個小區,所以這裏的人流量是相當可以的。


    在門診部前麵,有一個小型的噴泉廣場,兩邊都有停車位和救護車通道。


    布局有點像鯨魚遊泳館的門口,不過市人民醫院這邊的占地麵積要大很多。


    蘇晨擺攤的地方就在噴泉廣場的左側,這裏有一個大約三百多平方米的空間,延伸至另一側的天橋。


    這一片地方,就是係統劃出來的擺攤地點。


    ......


    “蘇哥,你擺攤的地方真是越來越讓人摸不著頭腦了,這都擺到人家醫院門口來了。”


    “不管在什麽地方,隻要是蘇老板擺攤,那我楚某人必須來熱熱場子,支持一下!”


    “本來我今天正好要到市人民醫院這邊來檢查一下身體的,沒想到蘇老板也來這裏擺攤了,這樣我就不用兩邊跑了。”


    “不知道今天會不會換菜品,我還是挺想吃臭豆腐的。”


    昨晚蘇晨就將新的擺攤地點告訴了眾人,所以一大早醫院這邊就聚集了十幾個人。


    張磊和張虎兄弟倆在天橋下麵都把帳篷搭好了。


    話說迴來,這算不算住橋洞了?


    不過若是能夠每天都能吃到蘇晨做的美食,那別說住橋洞了,就算是以天為被,以地為床,他們也樂意啊!


    再就是莊婉兒和胡麗麗,這兩人自己家的房子已經很久沒迴去了。


    隻有蘇晨休息的時候,她們才會在家裏住著,然後等出攤了,就又會在擺攤地點的附近找酒店。


    連帶著有好幾個顧客都跟著她們學,最後大家幹脆組團訂酒店。


    每個月花幾千塊錢甚至上萬塊錢住酒店,就為了吃到蘇晨做的美食。


    後者跟住酒店所花的錢比起來,那真是不值一提。


    但是她們有錢,別人也管不著。


    蘇晨將車挺穩之後,那塊眾人熟悉的小木板也擺放在了窗口的下麵。


    緊接著把頂棚打開,桌椅板凳那些都搬出來,讓眾人先有個地方坐著。


    “麻辣小龍蝦,128一份。”


    “蒜蓉小龍蝦,128一份。”


    這次的任務是一周內賣一千五百份小龍蝦,係統提供的《小龍蝦製作大全》中有許多種口味的小龍蝦。


    蘇晨隻挑了兩種出來。


    對於虛高的價格,他早就能夠坦然麵對。


    這些老顧客也都不再驚訝,畢竟蘇晨的手藝擺在那裏,就算賣的再貴一些,那肯定也是物超所值的。


    蘇晨換了菜品也在他們的預料之中。


    這仿佛已經成了每周的定律一樣。


    “這個季節正好是吃小龍蝦的時候,我要一份麻辣的!”


    “蒜蓉才是永遠的神!”


    “竟然沒有清蒸的?我喜歡蘸著醬醋吃啊!”


    “一邊吃晨哥做的小龍蝦,一邊看比賽,肯定非常爽歪歪!”


    眾人議論紛紛,有些期待。


    “雪兒,中午咱們就吃小龍蝦了,你先玩會兒,等下做好了爸爸叫你。”


    蘇晨在洗手池下麵取出一個大箱子。


    隨著蓋子揭開,裏麵出現的赫然是一隻隻肥碩的小龍蝦。


    這些小龍蝦的個頭都挺大的,活蹦亂跳,在箱子裏麵舉著蝦鉗子在那裏橫衝直撞,好不威風。


    蘇小雪好奇的看著這些小龍蝦,也不害怕,甚至還想用手去摸。


    不過蘇晨怕蝦鉗子夾疼她,就攔了一下。


    係統提供的小龍蝦品質都是極好的,遠比市場上那種人工養殖的要好的多。


    它們的力氣也很大,這要是不小心被夾一下,手指頭估計有可能被夾腫。


    蘇晨找來一個大的不鏽鋼盆,將這些小龍蝦放進去,然後倒入清水。


    緊接著又倒了點澱粉跟白醋進去。


    澱粉可以吸收小龍蝦表麵的一些雜質,白醋則是可以讓小龍蝦吐出體內的泥沙。


    大概浸泡個十五分鍾或者二十分鍾就行。


    昨晚王藝書和月月他們玩的挺晚的,蘇晨本想晚上的時候處理,卻沒想到哄完蘇小雪睡著之後,他也不小心眯過去了。


    所以隻能放到現在來弄。


    好在隻需要一點點時間。


    當然,並不是說浸泡一下就算是處理完畢,還要用小刷子將這些小龍蝦的殼給洗刷幹淨才行。


    尤其是腹部皺起來的那個部位,一般泥沙都會在那裏聚集,要是沒有弄幹淨,嗦殼的時候很容易嗦到沙子。


    蘇晨一個人做這些事情,就算他有三頭六臂也搞不定,幸好係統很懂事,提供了專門的小龍蝦清洗設備。


    那些浸泡過後的小龍蝦,隻需要放進設備,然後等個七八分鍾就行了。


    小龍蝦渾身幹淨之後,也不能直接拿來使用,還得將蝦線跟蝦頭去掉。。


    蝦線中含有它們的排泄物以及沒被消化的食物,會嚴重影響到最終的口味。


    蝦頭裏麵也有一些微量毒素,不適合人體過多攝入。


    係統好人做到底,送佛送到西,也提供了去蝦線和蝦頭的設備。


    一隻隻小龍蝦不停的被設備給吐出來,蘇晨拿起看了看,發現它們的背部被剖開了一個小口子,裏麵的蝦線被去的幹幹淨淨。


    蝦頭也被去掉,直接就被迴收了。


    “統子,不錯。”


    蘇晨心中誇了誇係統,這樣一來,他可就省事多了,隻需要將那些小龍蝦放進設備就行,完全不用花很多時間。


    趁著這個時間,他也將麻辣小龍蝦和蒜蓉小龍蝦所需要的調料以及食材都準備好了。

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