第25章 輸得不冤,菜品質量才是最重要的!
帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了! 作者:愛吃肉片 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒過多久,李新生他們點的涼麵也擺放在了麵前。
光是聞著飄出來的香味,就讓他們心裏五味雜陳。
做美食,講究的就是一個色香味俱全。
所謂色,指的就是外觀。
想要在這點上合格,需要讓菜品看起來就有食欲。
而香,便是菜品散發出來的味道。
一道菜品,聞起來讓人口水直流,那就說明它在香的方麵很是優秀。
而味,自然是味道。
味蕾能夠最直觀的將菜品的味道傳輸給大腦,從而做出各種反應。
蘇晨做的涼麵,無論是色還是香,都完爆他們做的那些快餐。
李新生夾起一筷子麻醬雞絲涼麵,送入口中。
轟!
他的腦海中似乎有一道驚雷炸響。
麻醬醇厚的香味如同波濤一樣,不斷帶來衝擊。
q彈滑溜的麵條,上麵沾滿了麻醬,一口下去,口感無比奇特。
黃瓜絲,胡蘿卜絲以及豇豆段的搭配,脆脆甜甜,清爽又開胃。
味蕾連同大腦,一起被征服。
“輸得不冤。”
李新生將一碗麻醬雞絲涼麵吃完,放下筷子,苦笑道。
他在網上花了兩千塊錢買的配方,和這涼麵的味道一比,那真是連根毛都不如。
“這涼麵,一點毛病都挑不出來。”
“太好吃了!”
東勝快餐店和虎式快炒的老板滿臉欽佩道。
大家都不是傻子,自然會喜歡味道更好的食物。
換成他們是那些工人,也會做出同樣的選擇。
“老板,你做的涼麵真是給了我們一個響亮的巴掌。”
“讓我們從過去虛偽的假象中清醒了過來。”
“我身為一名廚師,態度方麵確實存在很嚴重的問題,隻想著敷衍顧客,卻從來沒有將心思放在研究菜品質量上麵。”
李新生將碗放迴窗口,有些慚愧。
其實他的真實廚藝水平是幾位快餐店老板中最好的。
為了圖省事,才在網上買了所謂的秘製調料。
在他原來的想法中,反正那些工人都是糙漢子,不怎麽挑剔,有的吃就不錯了。
可是現在看來,這個想法完全是大錯特錯。
每個人都有追求美食的權利。
不能因為人家不挑剔,就敷衍了事。
一旦有了能夠代替的存在,那人家肯定會選擇更好的。
優勝劣汰,就是這個道理。
“菜品的質量永遠是最上乘的。”
“來這裏擺攤之前,我擔心過一件事情,這裏人流量這麽低,我能有生意嗎?”
“事實證明,酒香根本不怕巷子深。”
蘇晨也是有些感慨。
嚴格來說,他當廚師也才第二天。
但做菜就跟做人一樣,很多點其實是互通的。
蘇晨自認自己做人方麵還是可以的。
並且他的每一份工作,他都很用心的對待,不存在偷奸耍滑的情況。
蘇晨的生意能這麽迅速的火爆起來,不僅僅是他做的涼麵好吃,還有個原因,那就是他拿出了自己的態度。
目前為止,所有顧客,就沒有一個不認可他態度的。
提起蘇晨,都會豎起大拇指。
“受教了。”
李新生朝蘇晨拱了拱手。
另外兩人也是若有所思的道謝。
隨即他們便離開了。
蘇晨將碗放進洗碗機,繼續切黃瓜絲那些食材,順便調製麻醬,炒蔥油。
......
叮鈴鈴。
鬧鍾的聲音讓莊婉兒一個激靈瞬間清醒過來。
她看了一眼手機,上麵顯示的時間已經是上午十一點三十九分。
“壞了,得趕緊起來,不然待會兒肯定又要排半天隊!”
莊婉兒強製自己從柔軟的床上爬起來。
她昨天到五點多才睡著,這會兒還是特別困,但不能再睡了,因為馬上也到那些工人師傅中午下班的點了。
而且昨天沒吃上涼麵,今天無論如何也一定要吃到。
“江江,我先下去排隊了,等一下人肯定特別多。”
“你待會兒過來了給我打個電話。”
莊婉兒給江江發了兩條消息,妝都沒怎麽化,簡單整理了一下頭發,換了身衣服便直奔樓下。
為了能夠提升一些速度,她甚至穿的是範雨琪送的那雙運動鞋。
而工地那邊。
小武也是“臨危受命”。
“乖徒兒,你年輕,身子又好,我能不能吃上涼麵就全靠你了。”
“當然,要是你沒買到,也沒事,就是下午幹活的時候,最好別讓我看見你。”
老吳一邊將錢遞給小武,一邊拍了拍後者的肩膀,臉上的表情很是和藹。
然而他的語氣卻是讓小武壓力山大。
“小武啊,之前教了你那麽多電工方麵的知識,今天我能不能吃上涼麵就全靠你了!”
“我前兩天的時候,還給我家閨女提起過你,你也不想她爹吃不上涼麵吧?”
“咳咳,小武,我相信你是個好孩子,你肯定能把涼麵買迴來的,對不對?”
其他幾位師傅也是用一種希冀的眼神看著小武。
他們年紀都比較大,腿腳沒那麽快。
所以負責買涼麵的事情就全權交給了小武。
小武也是沒想到老吳和各位師傅為了吃涼麵,那些話都能說出來。
他也是有些汗顏。
“保證完成任務!”
小武將鞋帶重新係了一下,然後像一陣風似的衝了出去。
等電梯上來需要時間,他幹脆直接走消防通道,一步跨越數個台階,眨眼的功夫就已經下了一層。
在樓下的時候,小武遇上了隔壁那棟樓出來的雷大壯。
兩個人沒有說話,很有默契的互相看了一眼,一同朝著工地大門跑去。
“臥槽,這兩個龜兒子跑的真他娘的快啊!”
“哎喲,我的腰不得勁,跑不動了!”
“為了涼麵,兄弟們快跟我一起衝!”
“昨天晚上我慢了,以至於隻能聞空氣中飄著的香味來解饞,但是今天,我一定要吃到涼麵,我說的!”
一群工人也是嗷嗷叫著衝了出來。
那架勢,就跟打仗似的。
這次莊婉兒總算是趕上了,她剛到蘇晨的餐車前,小武以及雷大壯的身影也出現在後麵。
再往後,就是烏泱泱一大片人,看上去,差不多得有六七十個人。
但凡晚個幾秒鍾,那結局自然是無需多說。
光是聞著飄出來的香味,就讓他們心裏五味雜陳。
做美食,講究的就是一個色香味俱全。
所謂色,指的就是外觀。
想要在這點上合格,需要讓菜品看起來就有食欲。
而香,便是菜品散發出來的味道。
一道菜品,聞起來讓人口水直流,那就說明它在香的方麵很是優秀。
而味,自然是味道。
味蕾能夠最直觀的將菜品的味道傳輸給大腦,從而做出各種反應。
蘇晨做的涼麵,無論是色還是香,都完爆他們做的那些快餐。
李新生夾起一筷子麻醬雞絲涼麵,送入口中。
轟!
他的腦海中似乎有一道驚雷炸響。
麻醬醇厚的香味如同波濤一樣,不斷帶來衝擊。
q彈滑溜的麵條,上麵沾滿了麻醬,一口下去,口感無比奇特。
黃瓜絲,胡蘿卜絲以及豇豆段的搭配,脆脆甜甜,清爽又開胃。
味蕾連同大腦,一起被征服。
“輸得不冤。”
李新生將一碗麻醬雞絲涼麵吃完,放下筷子,苦笑道。
他在網上花了兩千塊錢買的配方,和這涼麵的味道一比,那真是連根毛都不如。
“這涼麵,一點毛病都挑不出來。”
“太好吃了!”
東勝快餐店和虎式快炒的老板滿臉欽佩道。
大家都不是傻子,自然會喜歡味道更好的食物。
換成他們是那些工人,也會做出同樣的選擇。
“老板,你做的涼麵真是給了我們一個響亮的巴掌。”
“讓我們從過去虛偽的假象中清醒了過來。”
“我身為一名廚師,態度方麵確實存在很嚴重的問題,隻想著敷衍顧客,卻從來沒有將心思放在研究菜品質量上麵。”
李新生將碗放迴窗口,有些慚愧。
其實他的真實廚藝水平是幾位快餐店老板中最好的。
為了圖省事,才在網上買了所謂的秘製調料。
在他原來的想法中,反正那些工人都是糙漢子,不怎麽挑剔,有的吃就不錯了。
可是現在看來,這個想法完全是大錯特錯。
每個人都有追求美食的權利。
不能因為人家不挑剔,就敷衍了事。
一旦有了能夠代替的存在,那人家肯定會選擇更好的。
優勝劣汰,就是這個道理。
“菜品的質量永遠是最上乘的。”
“來這裏擺攤之前,我擔心過一件事情,這裏人流量這麽低,我能有生意嗎?”
“事實證明,酒香根本不怕巷子深。”
蘇晨也是有些感慨。
嚴格來說,他當廚師也才第二天。
但做菜就跟做人一樣,很多點其實是互通的。
蘇晨自認自己做人方麵還是可以的。
並且他的每一份工作,他都很用心的對待,不存在偷奸耍滑的情況。
蘇晨的生意能這麽迅速的火爆起來,不僅僅是他做的涼麵好吃,還有個原因,那就是他拿出了自己的態度。
目前為止,所有顧客,就沒有一個不認可他態度的。
提起蘇晨,都會豎起大拇指。
“受教了。”
李新生朝蘇晨拱了拱手。
另外兩人也是若有所思的道謝。
隨即他們便離開了。
蘇晨將碗放進洗碗機,繼續切黃瓜絲那些食材,順便調製麻醬,炒蔥油。
......
叮鈴鈴。
鬧鍾的聲音讓莊婉兒一個激靈瞬間清醒過來。
她看了一眼手機,上麵顯示的時間已經是上午十一點三十九分。
“壞了,得趕緊起來,不然待會兒肯定又要排半天隊!”
莊婉兒強製自己從柔軟的床上爬起來。
她昨天到五點多才睡著,這會兒還是特別困,但不能再睡了,因為馬上也到那些工人師傅中午下班的點了。
而且昨天沒吃上涼麵,今天無論如何也一定要吃到。
“江江,我先下去排隊了,等一下人肯定特別多。”
“你待會兒過來了給我打個電話。”
莊婉兒給江江發了兩條消息,妝都沒怎麽化,簡單整理了一下頭發,換了身衣服便直奔樓下。
為了能夠提升一些速度,她甚至穿的是範雨琪送的那雙運動鞋。
而工地那邊。
小武也是“臨危受命”。
“乖徒兒,你年輕,身子又好,我能不能吃上涼麵就全靠你了。”
“當然,要是你沒買到,也沒事,就是下午幹活的時候,最好別讓我看見你。”
老吳一邊將錢遞給小武,一邊拍了拍後者的肩膀,臉上的表情很是和藹。
然而他的語氣卻是讓小武壓力山大。
“小武啊,之前教了你那麽多電工方麵的知識,今天我能不能吃上涼麵就全靠你了!”
“我前兩天的時候,還給我家閨女提起過你,你也不想她爹吃不上涼麵吧?”
“咳咳,小武,我相信你是個好孩子,你肯定能把涼麵買迴來的,對不對?”
其他幾位師傅也是用一種希冀的眼神看著小武。
他們年紀都比較大,腿腳沒那麽快。
所以負責買涼麵的事情就全權交給了小武。
小武也是沒想到老吳和各位師傅為了吃涼麵,那些話都能說出來。
他也是有些汗顏。
“保證完成任務!”
小武將鞋帶重新係了一下,然後像一陣風似的衝了出去。
等電梯上來需要時間,他幹脆直接走消防通道,一步跨越數個台階,眨眼的功夫就已經下了一層。
在樓下的時候,小武遇上了隔壁那棟樓出來的雷大壯。
兩個人沒有說話,很有默契的互相看了一眼,一同朝著工地大門跑去。
“臥槽,這兩個龜兒子跑的真他娘的快啊!”
“哎喲,我的腰不得勁,跑不動了!”
“為了涼麵,兄弟們快跟我一起衝!”
“昨天晚上我慢了,以至於隻能聞空氣中飄著的香味來解饞,但是今天,我一定要吃到涼麵,我說的!”
一群工人也是嗷嗷叫著衝了出來。
那架勢,就跟打仗似的。
這次莊婉兒總算是趕上了,她剛到蘇晨的餐車前,小武以及雷大壯的身影也出現在後麵。
再往後,就是烏泱泱一大片人,看上去,差不多得有六七十個人。
但凡晚個幾秒鍾,那結局自然是無需多說。