第53章 發展成合格的幹部
四合院:從逃荒開始逆天 作者:八千裏路霧和月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽說,
王老那邊,還讓他過去參加培訓。
顯然是要把朱傳文發展成合格的幹部了。
阿寶和另一個夥計二胖早早地就等著江良了。
看到江良來了,立馬推著板車迎了上來。
“江良,走!”
三人興高采烈地的去菜市場采購了。
一路上,阿寶還虛心好學,向江良問了不少燒菜的問題。
最近,他也跟著王師傅上灶了。
但一上灶,出現的問題就多了。
以前偷學的技術,根本就不夠用。
所以,阿寶逮著機會,就向江良請教。
江良也是知無不言言無不盡。
阿寶的問題,他能很好地理解,又能用阿寶可以理解的話語,講述給他聽。
阿寶聽完江良的教導,也是恍然大悟。
“江良,你講的真明白!”
“我都想迴去上灶試試手了!”
一旁的二胖也羨慕。
雖然他還沒機會上灶,但是他心裏也明白,能多和江良哥接觸,那一定是能撈到好處的。平常,他怎麽睡懶覺都不夠,
但為了能進步,他破天荒主動過來采購了。
二胖眼饞地說道:
“江良哥,我也有個問題。”
“我燒魚的時候,總是覺得土腥味很重,這要怎麽處理啊?”
江良想了想,說道:
\"這種處理方法有很多。\"
“如果你用的是南方的魚,那可以先在池子裏餓它個三天,這也是西湖醋魚的做法。”
\"如果你是想做飯的時候除魚腥味,那你可以……\"
“除了這種方法外,你還可以……”
這深入淺出的教學,讓二胖如獲至寶。
這些東西,平常王師傅可是不怎麽教的。
廚師行就是規矩多。
三年不碰刀,三年不掌勺,為的就是讓學徒打白工。
所以,偷學就成了學徒們提升廚藝的主要途徑。
阿寶和二胖一邊請教,很快就來到了菜市場。
三人采購完了今日的菜後,
江良說道:
“等等,我去買點菜。”
說完,江良就來到了一個肉鋪。
“老板,給我來個新鮮的豬腦、羊腦、牛腦。”
老板聽完,給江良裝好了這幾樣動物的腦子。
接著,江良又來到了菜場附近的一家南貨鋪。
這裏麵,都是些南方的東西。
“老板,有椰子嗎?”
南貨鋪老板說道:
“椰子這東西,在南海省一年四季都有,但最好吃的,還是七八月份。”
“這幾天,剛運了五個,你要買,就五萬一個。”
阿寶驚叫道:
“這什麽東西?這麽貴?”
“都能買兩隻雞了!”
南貨鋪老板見怪不怪,北方人可是很少見過椰子的。
“小兄弟,這椰子啊,運過可麻煩了。”
“我也做生意,總得讓我賺個本錢吧。”
江良對這個價格還能接受。
這個冬天,能買到椰子,就已經不錯了。
“行,我全要了。”
“老板,你這有沒有椰樹種子,我沒見過,想買個看看。”
老板見江良出手大氣,連忙包裝起了五個椰子。
“害!椰樹種子當然有,送你得了。”
“反正我們這也種不出來。”
江良將五個椰子放到了板車上,又把椰樹種子收進了係統空間內。
係統空間,能自動根據種子種類調節出最適宜的種植環境。
種個椰子,也不錯。
以後天熱了,還能喝喝椰汁。
椰子肉也能用來榨油,吃起來更健康。
阿寶和二胖看著江良就這麽二十五萬買了五個椰子。
也是瞪大了眼睛。
“江良,這東西也太貴了吧!”
“二十五萬,就是我一個月工資了。”
江良笑道:
“貴是貴了點,但是要準備廚師大賽,得用好點的食材才行。”
聽到江良是要用椰子準備廚師大賽,
阿寶興奮了起來,
“江良,你決定做什麽菜了嗎?”
江良點點頭,
“迴去就做。到時候你們給點建議。”
阿寶和二胖興奮了起來。
前天,江良在後廚研製新菜的時候,
他們可沒少著享福。
那天,可是吃的比年夜飯還爽。
但是,吃完後,他們想盡了腦袋,
也隻能說出兩個字:
“好吃!”
再讓他們說,他們就沒詞了。
對此,阿寶他們也感覺到很愧疚。
帶著一大板車的采購物資,江良輕輕鬆鬆就推迴了飯館。
這些天,他感覺自己對力量的掌控越來越精細了。
能做到浪費更少的精力了。
“可能,我快要進入到黃海叔說的暗勁階段了吧。”
江良也很期待,聽說暗勁是更高一層的武學境界。
像黃海叔這樣的軍管會特殊部門高手,也是在暗勁巔峰。
迴到飯館後,江良一手一個一百多斤的籮筐,將菜都搬到了後廚去。
二胖哼哧哼哧的,他雖然又高又胖,
但是卻怎麽也比不上江良。
現在,還是早上。
王師傅也才剛剛起床。
早飯都是學徒們燒的。
吃好早飯,洗菜的、擇菜的、切配的就開始忙碌起來了。
王師傅喝著濃茶,問道:
“江良,還有五天就要廚師大賽了。”
“我聽說,這次獎勵可不小。”
“你準備好做什麽菜了沒?”
江良點點頭,說道:
“王師傅,昨晚剛想好做什麽。趁現在沒客人,我上個灶做一下。”
“但是,這次,我想請您先出去一下。”
王長海露出意味深長的笑容,用手指了指江良,
“你小子,還給我玩盲品這一套?”
“好啊,就讓你看看王師傅我的金舌頭。”
“當年,我就是靠著吃菜,才讓我師父刮目相看的。”
江良笑道:
“那最好不過了。”
“我就需要王師傅替我模擬成評委。”
王師傅哈哈大笑,拿著肩膀上的毛巾擦了擦臉,
“行,那我就去大堂找東家聊聊天。”
“你坐好了喊我啊。”
江良道:
“好嘞!您就和朱叔他們一起等著吧。”
阿寶興衝衝道:
“江良,我給你打下手?”
江良說道:
“好啊,你和二胖一起過來吧。”
“你幫我洗那些腦子,二胖,你力氣大,幫我開椰子。”
阿寶和二胖高興地答應了下來。
他們慶幸和江良走得近。
這種能給大廚打下手的機會,可是難得。
江良拿起一塊豆腐,放在案板上。
他右手拿起一把菜刀,嘩嘩嘩地切了起來。
每一刀下去,都控製了力道,不和案板碰撞出聲音。
後廚的人都看傻了。
刀工,還能到這地步?
王老那邊,還讓他過去參加培訓。
顯然是要把朱傳文發展成合格的幹部了。
阿寶和另一個夥計二胖早早地就等著江良了。
看到江良來了,立馬推著板車迎了上來。
“江良,走!”
三人興高采烈地的去菜市場采購了。
一路上,阿寶還虛心好學,向江良問了不少燒菜的問題。
最近,他也跟著王師傅上灶了。
但一上灶,出現的問題就多了。
以前偷學的技術,根本就不夠用。
所以,阿寶逮著機會,就向江良請教。
江良也是知無不言言無不盡。
阿寶的問題,他能很好地理解,又能用阿寶可以理解的話語,講述給他聽。
阿寶聽完江良的教導,也是恍然大悟。
“江良,你講的真明白!”
“我都想迴去上灶試試手了!”
一旁的二胖也羨慕。
雖然他還沒機會上灶,但是他心裏也明白,能多和江良哥接觸,那一定是能撈到好處的。平常,他怎麽睡懶覺都不夠,
但為了能進步,他破天荒主動過來采購了。
二胖眼饞地說道:
“江良哥,我也有個問題。”
“我燒魚的時候,總是覺得土腥味很重,這要怎麽處理啊?”
江良想了想,說道:
\"這種處理方法有很多。\"
“如果你用的是南方的魚,那可以先在池子裏餓它個三天,這也是西湖醋魚的做法。”
\"如果你是想做飯的時候除魚腥味,那你可以……\"
“除了這種方法外,你還可以……”
這深入淺出的教學,讓二胖如獲至寶。
這些東西,平常王師傅可是不怎麽教的。
廚師行就是規矩多。
三年不碰刀,三年不掌勺,為的就是讓學徒打白工。
所以,偷學就成了學徒們提升廚藝的主要途徑。
阿寶和二胖一邊請教,很快就來到了菜市場。
三人采購完了今日的菜後,
江良說道:
“等等,我去買點菜。”
說完,江良就來到了一個肉鋪。
“老板,給我來個新鮮的豬腦、羊腦、牛腦。”
老板聽完,給江良裝好了這幾樣動物的腦子。
接著,江良又來到了菜場附近的一家南貨鋪。
這裏麵,都是些南方的東西。
“老板,有椰子嗎?”
南貨鋪老板說道:
“椰子這東西,在南海省一年四季都有,但最好吃的,還是七八月份。”
“這幾天,剛運了五個,你要買,就五萬一個。”
阿寶驚叫道:
“這什麽東西?這麽貴?”
“都能買兩隻雞了!”
南貨鋪老板見怪不怪,北方人可是很少見過椰子的。
“小兄弟,這椰子啊,運過可麻煩了。”
“我也做生意,總得讓我賺個本錢吧。”
江良對這個價格還能接受。
這個冬天,能買到椰子,就已經不錯了。
“行,我全要了。”
“老板,你這有沒有椰樹種子,我沒見過,想買個看看。”
老板見江良出手大氣,連忙包裝起了五個椰子。
“害!椰樹種子當然有,送你得了。”
“反正我們這也種不出來。”
江良將五個椰子放到了板車上,又把椰樹種子收進了係統空間內。
係統空間,能自動根據種子種類調節出最適宜的種植環境。
種個椰子,也不錯。
以後天熱了,還能喝喝椰汁。
椰子肉也能用來榨油,吃起來更健康。
阿寶和二胖看著江良就這麽二十五萬買了五個椰子。
也是瞪大了眼睛。
“江良,這東西也太貴了吧!”
“二十五萬,就是我一個月工資了。”
江良笑道:
“貴是貴了點,但是要準備廚師大賽,得用好點的食材才行。”
聽到江良是要用椰子準備廚師大賽,
阿寶興奮了起來,
“江良,你決定做什麽菜了嗎?”
江良點點頭,
“迴去就做。到時候你們給點建議。”
阿寶和二胖興奮了起來。
前天,江良在後廚研製新菜的時候,
他們可沒少著享福。
那天,可是吃的比年夜飯還爽。
但是,吃完後,他們想盡了腦袋,
也隻能說出兩個字:
“好吃!”
再讓他們說,他們就沒詞了。
對此,阿寶他們也感覺到很愧疚。
帶著一大板車的采購物資,江良輕輕鬆鬆就推迴了飯館。
這些天,他感覺自己對力量的掌控越來越精細了。
能做到浪費更少的精力了。
“可能,我快要進入到黃海叔說的暗勁階段了吧。”
江良也很期待,聽說暗勁是更高一層的武學境界。
像黃海叔這樣的軍管會特殊部門高手,也是在暗勁巔峰。
迴到飯館後,江良一手一個一百多斤的籮筐,將菜都搬到了後廚去。
二胖哼哧哼哧的,他雖然又高又胖,
但是卻怎麽也比不上江良。
現在,還是早上。
王師傅也才剛剛起床。
早飯都是學徒們燒的。
吃好早飯,洗菜的、擇菜的、切配的就開始忙碌起來了。
王師傅喝著濃茶,問道:
“江良,還有五天就要廚師大賽了。”
“我聽說,這次獎勵可不小。”
“你準備好做什麽菜了沒?”
江良點點頭,說道:
“王師傅,昨晚剛想好做什麽。趁現在沒客人,我上個灶做一下。”
“但是,這次,我想請您先出去一下。”
王長海露出意味深長的笑容,用手指了指江良,
“你小子,還給我玩盲品這一套?”
“好啊,就讓你看看王師傅我的金舌頭。”
“當年,我就是靠著吃菜,才讓我師父刮目相看的。”
江良笑道:
“那最好不過了。”
“我就需要王師傅替我模擬成評委。”
王師傅哈哈大笑,拿著肩膀上的毛巾擦了擦臉,
“行,那我就去大堂找東家聊聊天。”
“你坐好了喊我啊。”
江良道:
“好嘞!您就和朱叔他們一起等著吧。”
阿寶興衝衝道:
“江良,我給你打下手?”
江良說道:
“好啊,你和二胖一起過來吧。”
“你幫我洗那些腦子,二胖,你力氣大,幫我開椰子。”
阿寶和二胖高興地答應了下來。
他們慶幸和江良走得近。
這種能給大廚打下手的機會,可是難得。
江良拿起一塊豆腐,放在案板上。
他右手拿起一把菜刀,嘩嘩嘩地切了起來。
每一刀下去,都控製了力道,不和案板碰撞出聲音。
後廚的人都看傻了。
刀工,還能到這地步?