第47章 烹飪新菜
四合院：從逃荒開始逆天 作者：八千裏路霧和月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
因為對朱開山的好奇，所以江良在吃到一半的時候，還特別要了一道譚家的鹵鴨。
大家紛紛誇讚。
到了午飯時間，江良便開始下廚做飯了。
在思考著這一次的廚鬥。
“這些菜，基本上都是來自於係統。”
“沒有新花樣嗎？”
“為何說是有過人之處？”
就在江良思索的時候。
就在此時，耳邊傳來了係統提示音。
【叮——注意到你正在做菜。】
【在你的思維中，你創造出了一種全新的美食，黃燜魯參！】
【在你的思維中，你成功的開發出了……開水燕！】
【恭喜您，您通過自己的思維，做出了新的美食。】
江良目瞪口呆。
還真是和悟性有關啊。
自己腦補一下，都能想出這麽多新花樣來。
另外，好幾個，他一眼就能認出來，這些都是譚家的拿手好菜，另外就是魯菜了。
再加上，這道菜，還有幾個川菜的特色。
這便是悟性！
【恭喜您，您通過自己的思維，做出了新的美食。】
【恭喜您，您通過自己的思維，做出了新的美食。】
【恭喜您，您通過自己的思維，做出了新的美食。】
……
江良的腦海中，不斷地迴蕩著新菜品的訊息。
若是換做別人，可能幾個月，幾年都未必能夠完成。
僅僅是幾個唿吸的功夫，江良就掌握了七八道菜。
江良目光一瞥，這裏麵任何一件，都足以成為一間酒樓的特色菜肴。
江良沒有去多想，也沒有去參悟什麽。
“差不多了。”
江良趕緊下去做飯了。
而這一次領悟出的菜品，除了一些極品的魚翅之外，其他的食材，都是酒樓可以供應的。
在魯菜館，海參也是很多的。
京菜裏，最出名的當屬魯菜了，那就是一盤蔥爆人參了。
江良端著酒菜，就等著上菜了。
王師傅正在歇息，看見江良又要嚐試新的菜式，趕緊開口。
他連忙站了起來。
“走走走，趕緊來，趕緊來看江良下廚。”
“等學會了，親自下廚！”
眾人一聽，頓時都興奮起來。
“是是是!”
“既然如此，我們就先去看看吧。”
而在後廚，一夥人正圍著江良。
江良則是手持一柄菜刀，在菜上切了起來。
並且，他選擇的還是最新鮮的部分。
其他的，可以暫且放下。
然後，他又點了一份金華火腿。
切下了其中香氣最濃的肉片。
接著又是一個肘子，接著又是一個扇子。
這一係列的操作，實在是讓人眼花繚亂。
“江良，你是不是很遺憾？”
王師傅在自己徒弟的腦袋上輕輕地拍了一下。
“江良既然要參賽，那就得選最好的食材，不能隨便做菜。”
“你要多看多看，多學點東西，不要以咱們魯菜的眼光看問題。”
“江良的手藝，還輪不到你來指手畫腳。”
全場鴉雀無聲，連眼睛都不敢眨一下。
在場隻有王大師和阿寶等幾個老家夥，還能看得出來。
江良準備把這些藥材全部取下來，然後煮上一大碗濃湯。
“還有這種操作！這可是譚家菜！”
王師傅也是一位頂尖的山東菜係廚師，自然能看出江良的烹飪方法。
這一鍋，不知道要煮多久。
江良頓了頓。
王長海上前一步，向孟奇請教：
“江良，這個湯到底是熬製燕窩呢，還是熬製魚翅呢？”
“這就是新菜譜麽？”
江良沉吟了一下，如實迴答：
“王老板，這隻是開胃菜。”
“還沒有準備好。”
王長海聞言，心裏咯噔一下。
這種東西，還不是主菜？
江良平靜開口：
“依我看，這一屆的評委，就是一群吃貨吧。”
“他們有一種陰險和冷酷的味道。”
“好吃的東西，都被他們吃完了。”
“那就用一道讓人胃口變得更好的菜。”
“那樣就可以吃得更香了。”
王長海瞪大了眼，一臉的不敢相信。
他聞所未聞。
“想的倒是周到。”
“我們魯菜，可沒有這麽多講究。
江良笑道：“魯菜味鮮而不膩，所以來這裏的人一看就知道是什麽。”
“但我要參賽，還是要做好充足的準備。”
“這幾個評委，沒有一個是省油的燈。”
王長海點頭稱是。
這個規矩，他還真是一點都不懂。
江良在這場比賽上，可謂是煞費苦心。
王長海指著一旁的一隻大鐵罐說道。
“要等多久？”
江良沉默片刻，緩緩說道：
“怎麽也得有十二小時吧。”
王長海隨口道：
“好吧，那我來照顧，你晚上迴去休息吧，我和阿寶輪流照顧。”
江良目瞪口呆。
“謝謝王師傅。”
每隔一段時間，就會加點水。
隻是，到底是該迴去，還是該去修行，還是該去學校？
有王師傅在旁邊看著，倒也省事。
王長海再次問道：
“江良，今天的晚餐，你打算如何享用？”
江良想了想，說了一句：
“不清楚。”
王長海深以為然地點了點頭：
“新菜可不是短時間內能夠做出的，你可要想清楚了。”
江良搖搖頭：
“還沒有，不過今天的新菜品讓我有些期待，我在想要點些什麽呢？”
看到江良，王長海像是看到了什麽可怕的東西：
“江良，你不會是研究出了新菜吧？還不止一份？”
江良點了點頭。
這簡直是匪夷所思。
“王師傅，我這就做一個快一點的，讓你嚐嚐。”
“一些需要長久保留香氣的菜肴，可以先放一放。”
王長海等人見狀，不由張大了嘴巴。
江良不斷地做出新的菜品。
“王師傅，這是我的首道菜品，叫什麽我還沒想到呢，你先嚐嚐吧。”
王師傅也不矯情，拿起一雙筷子，夾起一片肉，細細品嚐。
他深深地歎了口氣。
阿寶答道：
“老板，這東西好吃嗎？你為何歎息？”
王長海搖頭歎息道：
“唉，我這個老頭子，能做的也就這些了。”
“江良為了這道新菜，已經忙活了一個早上，我都懷疑自己已經不年輕了！”
“果然是長江後浪推前浪，這樣的美食，根本不是我能比的！”
“對了，快去通知大小兩位老板，讓他們也嚐嚐。”
阿寶答應一聲，立刻去喊朱開山和朱傳文。
大家紛紛誇讚。
到了午飯時間，江良便開始下廚做飯了。
在思考著這一次的廚鬥。
“這些菜，基本上都是來自於係統。”
“沒有新花樣嗎？”
“為何說是有過人之處？”
就在江良思索的時候。
就在此時，耳邊傳來了係統提示音。
【叮——注意到你正在做菜。】
【在你的思維中，你創造出了一種全新的美食，黃燜魯參！】
【在你的思維中，你成功的開發出了……開水燕！】
【恭喜您，您通過自己的思維，做出了新的美食。】
江良目瞪口呆。
還真是和悟性有關啊。
自己腦補一下，都能想出這麽多新花樣來。
另外，好幾個，他一眼就能認出來，這些都是譚家的拿手好菜，另外就是魯菜了。
再加上，這道菜，還有幾個川菜的特色。
這便是悟性！
【恭喜您，您通過自己的思維，做出了新的美食。】
【恭喜您，您通過自己的思維，做出了新的美食。】
【恭喜您，您通過自己的思維，做出了新的美食。】
……
江良的腦海中，不斷地迴蕩著新菜品的訊息。
若是換做別人，可能幾個月，幾年都未必能夠完成。
僅僅是幾個唿吸的功夫，江良就掌握了七八道菜。
江良目光一瞥，這裏麵任何一件，都足以成為一間酒樓的特色菜肴。
江良沒有去多想，也沒有去參悟什麽。
“差不多了。”
江良趕緊下去做飯了。
而這一次領悟出的菜品，除了一些極品的魚翅之外，其他的食材，都是酒樓可以供應的。
在魯菜館，海參也是很多的。
京菜裏，最出名的當屬魯菜了，那就是一盤蔥爆人參了。
江良端著酒菜，就等著上菜了。
王師傅正在歇息，看見江良又要嚐試新的菜式，趕緊開口。
他連忙站了起來。
“走走走，趕緊來，趕緊來看江良下廚。”
“等學會了，親自下廚！”
眾人一聽，頓時都興奮起來。
“是是是!”
“既然如此，我們就先去看看吧。”
而在後廚，一夥人正圍著江良。
江良則是手持一柄菜刀，在菜上切了起來。
並且，他選擇的還是最新鮮的部分。
其他的，可以暫且放下。
然後，他又點了一份金華火腿。
切下了其中香氣最濃的肉片。
接著又是一個肘子，接著又是一個扇子。
這一係列的操作，實在是讓人眼花繚亂。
“江良，你是不是很遺憾？”
王師傅在自己徒弟的腦袋上輕輕地拍了一下。
“江良既然要參賽，那就得選最好的食材，不能隨便做菜。”
“你要多看多看，多學點東西，不要以咱們魯菜的眼光看問題。”
“江良的手藝，還輪不到你來指手畫腳。”
全場鴉雀無聲，連眼睛都不敢眨一下。
在場隻有王大師和阿寶等幾個老家夥，還能看得出來。
江良準備把這些藥材全部取下來，然後煮上一大碗濃湯。
“還有這種操作！這可是譚家菜！”
王師傅也是一位頂尖的山東菜係廚師，自然能看出江良的烹飪方法。
這一鍋，不知道要煮多久。
江良頓了頓。
王長海上前一步，向孟奇請教：
“江良，這個湯到底是熬製燕窩呢，還是熬製魚翅呢？”
“這就是新菜譜麽？”
江良沉吟了一下，如實迴答：
“王老板，這隻是開胃菜。”
“還沒有準備好。”
王長海聞言，心裏咯噔一下。
這種東西，還不是主菜？
江良平靜開口：
“依我看，這一屆的評委，就是一群吃貨吧。”
“他們有一種陰險和冷酷的味道。”
“好吃的東西，都被他們吃完了。”
“那就用一道讓人胃口變得更好的菜。”
“那樣就可以吃得更香了。”
王長海瞪大了眼，一臉的不敢相信。
他聞所未聞。
“想的倒是周到。”
“我們魯菜，可沒有這麽多講究。
江良笑道：“魯菜味鮮而不膩，所以來這裏的人一看就知道是什麽。”
“但我要參賽，還是要做好充足的準備。”
“這幾個評委，沒有一個是省油的燈。”
王長海點頭稱是。
這個規矩，他還真是一點都不懂。
江良在這場比賽上，可謂是煞費苦心。
王長海指著一旁的一隻大鐵罐說道。
“要等多久？”
江良沉默片刻，緩緩說道：
“怎麽也得有十二小時吧。”
王長海隨口道：
“好吧，那我來照顧，你晚上迴去休息吧，我和阿寶輪流照顧。”
江良目瞪口呆。
“謝謝王師傅。”
每隔一段時間，就會加點水。
隻是，到底是該迴去，還是該去修行，還是該去學校？
有王師傅在旁邊看著，倒也省事。
王長海再次問道：
“江良，今天的晚餐，你打算如何享用？”
江良想了想，說了一句：
“不清楚。”
王長海深以為然地點了點頭：
“新菜可不是短時間內能夠做出的，你可要想清楚了。”
江良搖搖頭：
“還沒有，不過今天的新菜品讓我有些期待，我在想要點些什麽呢？”
看到江良，王長海像是看到了什麽可怕的東西：
“江良，你不會是研究出了新菜吧？還不止一份？”
江良點了點頭。
這簡直是匪夷所思。
“王師傅，我這就做一個快一點的，讓你嚐嚐。”
“一些需要長久保留香氣的菜肴，可以先放一放。”
王長海等人見狀，不由張大了嘴巴。
江良不斷地做出新的菜品。
“王師傅，這是我的首道菜品，叫什麽我還沒想到呢，你先嚐嚐吧。”
王師傅也不矯情，拿起一雙筷子，夾起一片肉，細細品嚐。
他深深地歎了口氣。
阿寶答道：
“老板，這東西好吃嗎？你為何歎息？”
王長海搖頭歎息道：
“唉，我這個老頭子，能做的也就這些了。”
“江良為了這道新菜，已經忙活了一個早上，我都懷疑自己已經不年輕了！”
“果然是長江後浪推前浪，這樣的美食，根本不是我能比的！”
“對了，快去通知大小兩位老板，讓他們也嚐嚐。”
阿寶答應一聲，立刻去喊朱開山和朱傳文。