黎茉笑,「這說明咱們生意好,我今晚多擺一點糖葫蘆,我看看啊,除了糖葫蘆,還有棉花糖也要多擺點,瓜子也不多了。」
這時候秦嫂子也笑著走進來道:「今日我呀,足足倒了三次垃圾呢,一桶很快就滿了。」
黎茉說:「吃的東西多,這垃圾就多了,就是要辛苦嫂子多打掃打掃,必須要保證休閑室的幹淨整潔。」
秦嫂子保證道:「妹子你放心,這個我會的。飯做好了,去後麵吃吧。」
黎茉和宋大山這才跟著秦嫂子去後麵吃飯。
等一家人吃完飯,黎茉在洗漱之前又一次將零食櫃填滿了。
「妹子,嫂子有個建議,想說給你聽聽。」在一旁幫忙的秦嫂子說道。
「嫂子,有什麽你就說唄,咱們以後可跟一家人差不多。」
秦嫂子說:「我今天看這些人吃了不少吃食,然後就渴,喝了好多水,我足足添了八次水才夠喝。我就想著,我們要不要也賣點喝的,像紅糖水什麽的,我覺得有的人不差錢,估計願意買。」
黎茉擺東西的動作一頓。
她覺得秦嫂子說的很對。有吃就有喝,吃的能賣掉,這喝的自然就能賣出去。
而且這喝的東西估計會比吃的東西更能賺錢,因為這個時代喝的東西不好帶,就算有的人不願意從她這買東西吃,自己從家裏帶吃的,但估計不會願意帶喝的,因為太不方便了。
因此,隻要她這裏賣的喝的好喝,肯定有人願意買,而不是自己從別處買再帶來。
嗯,這個可以一試。
黎茉拍了拍秦嫂子的手,道:「嫂子,你這個建議太好了,咱們可以試試,現在天氣涼了,我們就賣熱的茶飲,肯定有人會買,不過,這賣的東西要好喝才行,必須要能吸引人,這紅糖水太普通了估計不行。嫂子,你再幫我想想,我們能賣什麽喝的。」
說到賣喝的,秦嫂子能想到的就隻有紅糖水,哦對了,還有蜂蜜水也很好喝,其他的就不知道了,就連蜂蜜水,她也隻是知道而沒有喝過。
秦嫂子為難了,「妹子,這個可難為我了,我知道的也就隻有紅糖水和蜂蜜水,其他的真不知道。」
黎茉卻搖搖頭,蜂蜜水和紅糖水太常見了,普通老百姓都能喝到,沒什麽吸引人的,想喝了迴家泡一點就成了,也不必要老是在她這裏買啊。
還是得做點有特色的茶飲。
黎茉想起在現代時那些五花八門的飲料,可是在這裏都沒有,不過,自製一兩種茶飲還是可以實現的。
她以前當學生的時候倒是經常在家裏自製點小飲品,不過其中很多都需要現代才有的機器和調料,有的幹脆直接用從超市買的茶包,在這裏根本做不成。
能在這裏做的倒是也有,不過她隻能記得兩樣非常簡單的。
一樣是蜂蜜柚子茶,另一樣是杏仁奶茶。
這兩樣的做法很簡單,而且材料也很簡單,出門就能買到,做起來也容易,倒是可以嚐試一下。
迴到房間裏,黎茉拿出紙筆,照著記憶裏的樣子,寫下了大致的製作方法。
蜂蜜柚子茶需要用到的材料有柚子、蜂蜜、冰糖和少許鹽。把柚子肉切成一小塊一小塊,然後將柚子皮切成一小絲一小絲,放在鹽水裏醃一個小時去苦味,然後放到水裏煮十分鍾後撈上來,之後把這些處理好的柚子皮和柚子肉加上冰糖一起放到鍋裏麵小火煮一個小時,熬至粘稠,熬到柚子皮金黃透亮就可以了。
待冷卻,放入蜂蜜攪拌好,放到密封的罐子裏,喝的時候用溫水衝一下就好了。口感十分之好。
用筆刷刷記下蜂蜜柚子茶的做法之後,黎茉又仔細迴顧了一下杏仁奶茶的做法。
杏仁奶茶需要用到的有杏仁、山藥、奶還有冰糖。
將杏仁用熱水泡一會,這樣容易去掉皮,去掉之後,將山藥切成塊煮熟,然後將山藥和杏仁放在一起搗碎,碎了之後放入奶和冰糖在一起攪拌,這樣就可以了。還可以根據個人口味加入大棗和葡萄幹等調味。
這裏沒有現成的牛奶,不過可以去買羊奶,用杏仁去膻味就可以了,幸好這裏是鎮上,想要買羊奶還是很容易的。
寫下這兩種茶飲的製作方法,黎茉打算明天仔細跟秦嫂子說一說,讓她先去買點材料,迴來試著做一下,做成功以後就可以重點推出了。
這茶飲寫好了,黎茉又想到後日又到了宋大山去城裏治腿的日子,幹脆又抬起筆,寫下一張大大的告示,打算到時候張貼一下。
第二日,黎茉跟前來的客人們一一打了聲招唿,告知要去城裏看病後,轉天讓秦嫂子留下來看鋪子,然後天不亮就再次跟著宋大山一起去了城裏。
這次去城裏,宋大山治完腿之後,沒有像以前一樣去客棧住一晚,而是去了都尉府見了司馬浩然,兩兄弟又好好聚了一次,才在第二天迴了鎮上。
迴到家裏,黎茉和宋大山先吃了午飯,趁著下午不做生意,宋大山則趕著驢車去了村裏。
現在正是桂花開花的時節,桂花香味宜人,村裏有很多桂花樹,黎茉打算趁著花季做一種桂花香味的香膏,因此前兩天就拜托趙長邦迴村裏捎個信,讓村裏的人幫忙摘桂花,按一籮筐二十文錢的價錢收購,今日正好迴村裏討迴來。
宋大山走了,黎茉叫來秦嫂子,「嫂子,我讓你買的材料你買好了麽?」
秦嫂子迴答:「買好了,不過我沒下手做,因為實在沒做過,怕做壞了浪費這些東西,想著等你迴來,讓你在一邊看著才好。」
這時候秦嫂子也笑著走進來道:「今日我呀,足足倒了三次垃圾呢,一桶很快就滿了。」
黎茉說:「吃的東西多,這垃圾就多了,就是要辛苦嫂子多打掃打掃,必須要保證休閑室的幹淨整潔。」
秦嫂子保證道:「妹子你放心,這個我會的。飯做好了,去後麵吃吧。」
黎茉和宋大山這才跟著秦嫂子去後麵吃飯。
等一家人吃完飯,黎茉在洗漱之前又一次將零食櫃填滿了。
「妹子,嫂子有個建議,想說給你聽聽。」在一旁幫忙的秦嫂子說道。
「嫂子,有什麽你就說唄,咱們以後可跟一家人差不多。」
秦嫂子說:「我今天看這些人吃了不少吃食,然後就渴,喝了好多水,我足足添了八次水才夠喝。我就想著,我們要不要也賣點喝的,像紅糖水什麽的,我覺得有的人不差錢,估計願意買。」
黎茉擺東西的動作一頓。
她覺得秦嫂子說的很對。有吃就有喝,吃的能賣掉,這喝的自然就能賣出去。
而且這喝的東西估計會比吃的東西更能賺錢,因為這個時代喝的東西不好帶,就算有的人不願意從她這買東西吃,自己從家裏帶吃的,但估計不會願意帶喝的,因為太不方便了。
因此,隻要她這裏賣的喝的好喝,肯定有人願意買,而不是自己從別處買再帶來。
嗯,這個可以一試。
黎茉拍了拍秦嫂子的手,道:「嫂子,你這個建議太好了,咱們可以試試,現在天氣涼了,我們就賣熱的茶飲,肯定有人會買,不過,這賣的東西要好喝才行,必須要能吸引人,這紅糖水太普通了估計不行。嫂子,你再幫我想想,我們能賣什麽喝的。」
說到賣喝的,秦嫂子能想到的就隻有紅糖水,哦對了,還有蜂蜜水也很好喝,其他的就不知道了,就連蜂蜜水,她也隻是知道而沒有喝過。
秦嫂子為難了,「妹子,這個可難為我了,我知道的也就隻有紅糖水和蜂蜜水,其他的真不知道。」
黎茉卻搖搖頭,蜂蜜水和紅糖水太常見了,普通老百姓都能喝到,沒什麽吸引人的,想喝了迴家泡一點就成了,也不必要老是在她這裏買啊。
還是得做點有特色的茶飲。
黎茉想起在現代時那些五花八門的飲料,可是在這裏都沒有,不過,自製一兩種茶飲還是可以實現的。
她以前當學生的時候倒是經常在家裏自製點小飲品,不過其中很多都需要現代才有的機器和調料,有的幹脆直接用從超市買的茶包,在這裏根本做不成。
能在這裏做的倒是也有,不過她隻能記得兩樣非常簡單的。
一樣是蜂蜜柚子茶,另一樣是杏仁奶茶。
這兩樣的做法很簡單,而且材料也很簡單,出門就能買到,做起來也容易,倒是可以嚐試一下。
迴到房間裏,黎茉拿出紙筆,照著記憶裏的樣子,寫下了大致的製作方法。
蜂蜜柚子茶需要用到的材料有柚子、蜂蜜、冰糖和少許鹽。把柚子肉切成一小塊一小塊,然後將柚子皮切成一小絲一小絲,放在鹽水裏醃一個小時去苦味,然後放到水裏煮十分鍾後撈上來,之後把這些處理好的柚子皮和柚子肉加上冰糖一起放到鍋裏麵小火煮一個小時,熬至粘稠,熬到柚子皮金黃透亮就可以了。
待冷卻,放入蜂蜜攪拌好,放到密封的罐子裏,喝的時候用溫水衝一下就好了。口感十分之好。
用筆刷刷記下蜂蜜柚子茶的做法之後,黎茉又仔細迴顧了一下杏仁奶茶的做法。
杏仁奶茶需要用到的有杏仁、山藥、奶還有冰糖。
將杏仁用熱水泡一會,這樣容易去掉皮,去掉之後,將山藥切成塊煮熟,然後將山藥和杏仁放在一起搗碎,碎了之後放入奶和冰糖在一起攪拌,這樣就可以了。還可以根據個人口味加入大棗和葡萄幹等調味。
這裏沒有現成的牛奶,不過可以去買羊奶,用杏仁去膻味就可以了,幸好這裏是鎮上,想要買羊奶還是很容易的。
寫下這兩種茶飲的製作方法,黎茉打算明天仔細跟秦嫂子說一說,讓她先去買點材料,迴來試著做一下,做成功以後就可以重點推出了。
這茶飲寫好了,黎茉又想到後日又到了宋大山去城裏治腿的日子,幹脆又抬起筆,寫下一張大大的告示,打算到時候張貼一下。
第二日,黎茉跟前來的客人們一一打了聲招唿,告知要去城裏看病後,轉天讓秦嫂子留下來看鋪子,然後天不亮就再次跟著宋大山一起去了城裏。
這次去城裏,宋大山治完腿之後,沒有像以前一樣去客棧住一晚,而是去了都尉府見了司馬浩然,兩兄弟又好好聚了一次,才在第二天迴了鎮上。
迴到家裏,黎茉和宋大山先吃了午飯,趁著下午不做生意,宋大山則趕著驢車去了村裏。
現在正是桂花開花的時節,桂花香味宜人,村裏有很多桂花樹,黎茉打算趁著花季做一種桂花香味的香膏,因此前兩天就拜托趙長邦迴村裏捎個信,讓村裏的人幫忙摘桂花,按一籮筐二十文錢的價錢收購,今日正好迴村裏討迴來。
宋大山走了,黎茉叫來秦嫂子,「嫂子,我讓你買的材料你買好了麽?」
秦嫂子迴答:「買好了,不過我沒下手做,因為實在沒做過,怕做壞了浪費這些東西,想著等你迴來,讓你在一邊看著才好。」