連卿把店裏的鑰匙交給張小蓮,叮囑道:“等會我們去店裏,繡娘們已經到了,你去認識一下。順便記一記有誰要住在店裏,把床和鋪蓋買了。”
連卿辭別了杜掌櫃,帶著張小蓮來了自己的鋪子,繡娘們手腳麻利,前邊的店麵已經打掃幹淨了,正在打掃後院。
連卿帶著張小蓮去引薦給眾人,大家互相見了禮,人不多,介紹一遍也就認識了。
連卿給張小蓮留了五十兩銀子,讓她買些店裏需要的東西,便走了。
走出店門才想起來,自己知道給杜掌櫃帶土豆粉,怎麽就沒想到給宋臨風帶一份呢?昨晚還感歎宋臨風不在家吃不到呢,真是虛偽!
連卿決定迴家磨點大米做米線,明天給宋臨風帶個過橋米線。這麽想著,連卿轉身去了肉攤,買點五花肉,看看能不能買到野味。
也是連卿運氣好,碰到一個賣菜的老婆婆,攤子上有幾隻小鳥,老婆婆說是鵪鶉,自己兒子打的,還有十幾個鵪鶉蛋,連卿高興地全收了。
街上賣菜的越來越多,連卿各式各樣的蔬菜都買了一些,村裏人家中的蔬菜就那幾種皮實好養、產量高的,想吃點新鮮花樣,就得從鎮上或者縣城裏買。
迴家還有很多事情要做,連卿便從縣城雇了輛驢車把自己拉迴去了。
連卿提著幾隻小鵪鶉有點犯難,這可怎麽收拾啊?正瞅著,一隻修長的手伸了過來。
“給我吧。”
“你會?”
蘇子彥挑眉一笑:“會,以前經常收拾獵物。”
連卿高興地把鵪鶉交給蘇子彥,趕緊燒水去了,褪毛需要開水她是知道的。
連卿偷眼看了看蘇子彥,手法嫻熟,看來以前是真的做過,而且宋臨風說他有功夫在身上,可能是貴族子弟,那他以前不會是個將軍吧?
鵪鶉收拾得很幹淨,連卿拿了一隻放進湯鍋裏,又切了點臘肉放進去煮,另用小鍋把鵪鶉蛋煮上。
剩下的幾隻鵪鶉,連卿想了想,還是烤著吃了吧。
家裏做粉條架子時砍的竹子還有剩下的,連卿調了點料把鵪鶉醃上,醃半個時辰,烤鵪鶉的事就交給蘇子彥了。他既然處理過野物,那烤個鵪鶉應該是小菜一碟。
子奕被哥哥安排跟著宋行謹在前邊練字,子奕聽到連卿迴家,又聽到她和自家哥哥在後院處理什麽野味,早就心急如焚了。好不容易寫完,趕緊跑來後院找連卿。
“姐姐,你要做什麽好吃的?”
連卿指了指廚房角落裏的菜:“去洗兩根黃瓜、一根胡蘿卜、幾棵生菜、菠菜、一棵大白菜,再洗幾個蘑菇。”
子奕拿了個小竹籃,乖乖裝了菜拿到井邊去洗。
連卿泡了一小盆大米,順便蒸上一小盆米飯。
起鍋燒油,先炸個花生米,把油撇出來,留點底油,炒個雞蛋醬。小鍋裏的鵪鶉蛋煮熟了,把蛋撈出來放涼水裏,自己洗完菜又開始剝鵪鶉蛋,剝的時候饞的直咽口水,也沒說偷吃兩個。
連卿切著菜的時候,聞到了院子裏傳來的香氣,從窗子裏往外望去,蘇子彥已經烤上鵪鶉了,用的就是自己在武俠電視裏經常看到的那種方法。幾根粗木柴架起來,鵪鶉不大,串到一根竹竿上就行,架到火上慢慢轉著烤,已經滋滋冒油了,連卿都忍不住咽了口口水。這要是到了夏天,采幾片鮮荷葉,烤個叫花雞……
洪七公最愛吃叫花雞,明天去縣城迴來的時候,從書裏取一隻出來嚐嚐。一定要取黃蓉做的,連洪七公這個老饕都征服了,那滋味肯定絕了!
連卿偷偷吸溜了一下口水,低頭繼續切菜。
蘑菇切成片焯水,黃瓜和胡蘿卜切絲,生菜切碎一點,菠菜切小段焯水,大白菜葉也焯水。
蘇子彥的鵪鶉烤好的時候,連卿這邊也做好了。
把子奕剝好的鵪鶉蛋各劃一刀,倒進湯鍋裏繼續煨著,蘇子彥這邊把米飯和連卿準備的各種配菜端上桌,一家人也不知道怎麽吃,都坐在桌邊等著。
連卿看著老少大小三個男人眼巴巴地等著自己,不禁笑了。
她拿起一片菜葉給幾人做示範——舀上一勺米飯、一勺雞蛋醬,放上黃瓜絲、胡蘿卜絲、生菜碎、菠菜,再加幾顆花生米,用菜葉包起來。
連卿不顧形象地一大口咬下去,蛋香、醬香、米香、清新的菜香,一起在嘴裏綻放,連卿不禁眯了眯眼,並且清晰地聽到了咽口水的聲音。
連卿辭別了杜掌櫃,帶著張小蓮來了自己的鋪子,繡娘們手腳麻利,前邊的店麵已經打掃幹淨了,正在打掃後院。
連卿帶著張小蓮去引薦給眾人,大家互相見了禮,人不多,介紹一遍也就認識了。
連卿給張小蓮留了五十兩銀子,讓她買些店裏需要的東西,便走了。
走出店門才想起來,自己知道給杜掌櫃帶土豆粉,怎麽就沒想到給宋臨風帶一份呢?昨晚還感歎宋臨風不在家吃不到呢,真是虛偽!
連卿決定迴家磨點大米做米線,明天給宋臨風帶個過橋米線。這麽想著,連卿轉身去了肉攤,買點五花肉,看看能不能買到野味。
也是連卿運氣好,碰到一個賣菜的老婆婆,攤子上有幾隻小鳥,老婆婆說是鵪鶉,自己兒子打的,還有十幾個鵪鶉蛋,連卿高興地全收了。
街上賣菜的越來越多,連卿各式各樣的蔬菜都買了一些,村裏人家中的蔬菜就那幾種皮實好養、產量高的,想吃點新鮮花樣,就得從鎮上或者縣城裏買。
迴家還有很多事情要做,連卿便從縣城雇了輛驢車把自己拉迴去了。
連卿提著幾隻小鵪鶉有點犯難,這可怎麽收拾啊?正瞅著,一隻修長的手伸了過來。
“給我吧。”
“你會?”
蘇子彥挑眉一笑:“會,以前經常收拾獵物。”
連卿高興地把鵪鶉交給蘇子彥,趕緊燒水去了,褪毛需要開水她是知道的。
連卿偷眼看了看蘇子彥,手法嫻熟,看來以前是真的做過,而且宋臨風說他有功夫在身上,可能是貴族子弟,那他以前不會是個將軍吧?
鵪鶉收拾得很幹淨,連卿拿了一隻放進湯鍋裏,又切了點臘肉放進去煮,另用小鍋把鵪鶉蛋煮上。
剩下的幾隻鵪鶉,連卿想了想,還是烤著吃了吧。
家裏做粉條架子時砍的竹子還有剩下的,連卿調了點料把鵪鶉醃上,醃半個時辰,烤鵪鶉的事就交給蘇子彥了。他既然處理過野物,那烤個鵪鶉應該是小菜一碟。
子奕被哥哥安排跟著宋行謹在前邊練字,子奕聽到連卿迴家,又聽到她和自家哥哥在後院處理什麽野味,早就心急如焚了。好不容易寫完,趕緊跑來後院找連卿。
“姐姐,你要做什麽好吃的?”
連卿指了指廚房角落裏的菜:“去洗兩根黃瓜、一根胡蘿卜、幾棵生菜、菠菜、一棵大白菜,再洗幾個蘑菇。”
子奕拿了個小竹籃,乖乖裝了菜拿到井邊去洗。
連卿泡了一小盆大米,順便蒸上一小盆米飯。
起鍋燒油,先炸個花生米,把油撇出來,留點底油,炒個雞蛋醬。小鍋裏的鵪鶉蛋煮熟了,把蛋撈出來放涼水裏,自己洗完菜又開始剝鵪鶉蛋,剝的時候饞的直咽口水,也沒說偷吃兩個。
連卿切著菜的時候,聞到了院子裏傳來的香氣,從窗子裏往外望去,蘇子彥已經烤上鵪鶉了,用的就是自己在武俠電視裏經常看到的那種方法。幾根粗木柴架起來,鵪鶉不大,串到一根竹竿上就行,架到火上慢慢轉著烤,已經滋滋冒油了,連卿都忍不住咽了口口水。這要是到了夏天,采幾片鮮荷葉,烤個叫花雞……
洪七公最愛吃叫花雞,明天去縣城迴來的時候,從書裏取一隻出來嚐嚐。一定要取黃蓉做的,連洪七公這個老饕都征服了,那滋味肯定絕了!
連卿偷偷吸溜了一下口水,低頭繼續切菜。
蘑菇切成片焯水,黃瓜和胡蘿卜切絲,生菜切碎一點,菠菜切小段焯水,大白菜葉也焯水。
蘇子彥的鵪鶉烤好的時候,連卿這邊也做好了。
把子奕剝好的鵪鶉蛋各劃一刀,倒進湯鍋裏繼續煨著,蘇子彥這邊把米飯和連卿準備的各種配菜端上桌,一家人也不知道怎麽吃,都坐在桌邊等著。
連卿看著老少大小三個男人眼巴巴地等著自己,不禁笑了。
她拿起一片菜葉給幾人做示範——舀上一勺米飯、一勺雞蛋醬,放上黃瓜絲、胡蘿卜絲、生菜碎、菠菜,再加幾顆花生米,用菜葉包起來。
連卿不顧形象地一大口咬下去,蛋香、醬香、米香、清新的菜香,一起在嘴裏綻放,連卿不禁眯了眯眼,並且清晰地聽到了咽口水的聲音。