“我瞧著今年應該沒有去年冷。”
陸晚容也停下手中的針線，在火堆旁烤了一下。
冬月天氣涼，繡花針捏久了，手都有點僵了。
宋山山也認同地點了點頭：“興許是吧。”
去年的冬天是她穿到這個世界過的第一個冬天，去年的這個時候早就下了好幾場雪了。
她是南方人，從小沒見過這麽大的雪，剛開始時還覺得很新奇很好玩，結果後麵雪越下越大，都把路給封死了。
如果不是每天都要除去屋頂上的積雪，宋山山懷疑他們那間小木屋早就被壓塌了。
就……還挺恐怖的。
“先別寫了，休息會兒吧，來試試阿娘給你做的襖子。”
陸晚容把手上做好的長襖抖開，“我把你去年的冬衣上的兔毛給拆下來重新做的，你試試看合不合身。”
要說冬天穿裘衣是最保暖的，可是她們這樣的平民百姓哪裏買得起皮毛製品，他去年的還是宋長則在山裏獵的。
去年的冬衣穿不了了，放著也可惜，陸晚容就把它拆下來縫到了新衣的領口處，這樣子風也就吹不進去了，其他地方都是夾棉的。
不過今年沒有去年冷，再屋裏有暖爐，出門的話再加上一件厚披風也足夠了。
宋山山試穿了一下，衣長至踝，袖口能蓋住手背，衣領緣邊是繡有紅梅的眉子，背後還有個同紋樣的補子。
外層布料選的是月白色的忍冬紋緞麵料，在冬天裏穿既顯得活潑又不會太惹眼。
“三娘，你們女娃的衣裳都好好看啊。”
不愛學習的何天在陸晚容那句休息一會兒時就立馬放下了筆。
看到宋山山在試新衣服，小手上前摸了一下她的袖子，一臉羨慕。
他和哥哥的衣裳就從來都沒有這種精致的繡花，向來都是能遮體保暖就行。
而且都是耐髒的深色，他還沒穿過像三娘身上的這種鮮亮的顏色呢。
“你說有沒有可能，不是女娃的衣裳好看，而是你阿娘太忙了沒時間給你們繡呢？”
宋山山端著一張蕪湖臉無情的打擊他。
畢竟她爹爹的衣裳也是挺好看的，那是因為她阿娘的繡活好啊。
何娘子每天忙得團團轉，能空出手來給他們做四季的衣服就不錯了，還刺繡？
做人不能太貪婪。
-
臘月，臨近年關。
南街的鋪子已經完工了，宋山山挑了一天風雪不大的日子去驗收。
宋山山看著上方刻著【青山酒肆】四個大字的嶄新招牌，心裏有點小激動。
兩輩子加起來的頭一次創業經曆，她承認她有賭的風險，希望不要讓她輸得太慘。
“師傅，麻煩您在這裏給我再打上一排架子，對，就是用來放酒的。”
宋山山指著櫃台前方的空地說道，雖然她這個酒肆主打親民路線。
但是櫃台後麵她先前就想好了要弄一個酒櫃，專門擺放好酒名酒，直接定向高端人群。
城中百姓雖然占比多，但是富貴人家的耗酒量也是不容小覷的，光是大大小小的一個宴席，就能去上好幾十斤酒。
她有點小野心，想要平價的和高端的兩手抓。
這個鋪麵不是很大，左邊有兩間隔出來的小房間，宋山山暫且把它當做雅間，然後除去櫃台和酒架占了一個角，廳裏攏共還能擺下六張四方桌。
想來富貴人家就算有來買酒的，來的多半也都是下人或者府裏管事的，不會有主子屈尊來這麽一個偏僻的小鋪子裏坐著喝。
所以有左邊那兩間雅間也足夠用了。
巡視完鋪子，宋山山又去後院看了看。
這三間屋子她計劃著一間用來住人，一間用來存酒，最左邊那間就擴到院子裏弄成小作坊，平時也可以在這裏釀酒，這樣就不用從家裏運過來了。
這個時代的馬車不防震，酒缸又容易破碎，運輸風險太大了。
看到從後院擴到了差不多和前麵的鋪子連起來的長長一間，宋山山進去轉了一圈，很是滿意。
這麽寬，從發酵到蒸餾的整個過程都可以在這裏完成。
她請的這批工人手腳果然麻利，人也老實，她中間來看過幾次，都沒見到有人偷奸耍滑或者偷工減料。
她計劃著年關才能完成的工程他們硬是給她提前半個月就做完了。
這下隻需把酒都運過來，再選一個黃道吉日就可以開張了。
“大家都辛苦了。”宋山山繞迴堂前，工人們都站在鋪子裏等她驗收完，“各位師傅加工加點幫我修繕鋪子，三娘不甚感激，馬上就是新年了，三娘額外給師傅們準備了一個吉紅，師傅們上前來取吧。”
宋山山從身上掏出了幾個紅色的粗線荷包放在櫃台上，裏麵裝著的錢都是一樣的。
數量不多，隻是圖個吉利罷了。
這些工人在月初的時候就已經拿到了全部工錢，沒想到完工還有利是錢拿，當下笑得咧開了嘴，擠到櫃台前爭先恐後地一人抓起一個荷包。
“等年初酒肆開張，各位師傅都可以過來領一小壺酒，到時候師傅們若是空閑，還望能來捧個場。”
試問，有人能拒絕免費的東西嗎？
反正這些師傅是不能，來了就能領，又不花錢，不要白不要啊！
幾位工人對視了一眼，紛紛笑道：“好，到時候我們一定來！”
出了鋪子，迴家的路上宋山山一直在想要不要招個夥計。
掌櫃是一定要招的，而且還得是自己信得過的人才行。
她現在家裏的存酒挺多，足夠開業後賣上一段日子，暫時是不用再釀酒了。
但是還不知道會賣得怎麽樣，如果賣得好、酒消得快的話，那她就得招人來教他們把那個小作坊給運作起來了。
專門釀酒的技術人員、前堂的掌櫃和夥計、還得雇人雇車把家裏的酒全運過來。
宋山山越想越頭疼。
她在淩州城認識的人不多，一下子竟不知道去哪找那麽多可以信得過的人。
去牙行吧，她去了解過，裏麵大多都是幾歲十來歲的小丫頭小童子，青年男子少有，她要的可是現下就能用起來的，而不是那種需要調教好幾年的小孩。
宋山山揉了一下眉心，實在不行等過年的時候去梁家走一趟，拜年的同時再求梁二姐姐幫忙想個辦法好了。
她一個人管著淩州的書肆，想必對這些也有了解。
陸晚容也停下手中的針線，在火堆旁烤了一下。
冬月天氣涼，繡花針捏久了，手都有點僵了。
宋山山也認同地點了點頭：“興許是吧。”
去年的冬天是她穿到這個世界過的第一個冬天，去年的這個時候早就下了好幾場雪了。
她是南方人，從小沒見過這麽大的雪，剛開始時還覺得很新奇很好玩，結果後麵雪越下越大，都把路給封死了。
如果不是每天都要除去屋頂上的積雪，宋山山懷疑他們那間小木屋早就被壓塌了。
就……還挺恐怖的。
“先別寫了，休息會兒吧，來試試阿娘給你做的襖子。”
陸晚容把手上做好的長襖抖開，“我把你去年的冬衣上的兔毛給拆下來重新做的，你試試看合不合身。”
要說冬天穿裘衣是最保暖的，可是她們這樣的平民百姓哪裏買得起皮毛製品，他去年的還是宋長則在山裏獵的。
去年的冬衣穿不了了，放著也可惜，陸晚容就把它拆下來縫到了新衣的領口處，這樣子風也就吹不進去了，其他地方都是夾棉的。
不過今年沒有去年冷，再屋裏有暖爐，出門的話再加上一件厚披風也足夠了。
宋山山試穿了一下，衣長至踝，袖口能蓋住手背，衣領緣邊是繡有紅梅的眉子，背後還有個同紋樣的補子。
外層布料選的是月白色的忍冬紋緞麵料，在冬天裏穿既顯得活潑又不會太惹眼。
“三娘，你們女娃的衣裳都好好看啊。”
不愛學習的何天在陸晚容那句休息一會兒時就立馬放下了筆。
看到宋山山在試新衣服，小手上前摸了一下她的袖子，一臉羨慕。
他和哥哥的衣裳就從來都沒有這種精致的繡花，向來都是能遮體保暖就行。
而且都是耐髒的深色，他還沒穿過像三娘身上的這種鮮亮的顏色呢。
“你說有沒有可能，不是女娃的衣裳好看，而是你阿娘太忙了沒時間給你們繡呢？”
宋山山端著一張蕪湖臉無情的打擊他。
畢竟她爹爹的衣裳也是挺好看的，那是因為她阿娘的繡活好啊。
何娘子每天忙得團團轉，能空出手來給他們做四季的衣服就不錯了，還刺繡？
做人不能太貪婪。
-
臘月，臨近年關。
南街的鋪子已經完工了，宋山山挑了一天風雪不大的日子去驗收。
宋山山看著上方刻著【青山酒肆】四個大字的嶄新招牌，心裏有點小激動。
兩輩子加起來的頭一次創業經曆，她承認她有賭的風險，希望不要讓她輸得太慘。
“師傅，麻煩您在這裏給我再打上一排架子，對，就是用來放酒的。”
宋山山指著櫃台前方的空地說道，雖然她這個酒肆主打親民路線。
但是櫃台後麵她先前就想好了要弄一個酒櫃，專門擺放好酒名酒，直接定向高端人群。
城中百姓雖然占比多，但是富貴人家的耗酒量也是不容小覷的，光是大大小小的一個宴席，就能去上好幾十斤酒。
她有點小野心，想要平價的和高端的兩手抓。
這個鋪麵不是很大，左邊有兩間隔出來的小房間，宋山山暫且把它當做雅間，然後除去櫃台和酒架占了一個角，廳裏攏共還能擺下六張四方桌。
想來富貴人家就算有來買酒的，來的多半也都是下人或者府裏管事的，不會有主子屈尊來這麽一個偏僻的小鋪子裏坐著喝。
所以有左邊那兩間雅間也足夠用了。
巡視完鋪子，宋山山又去後院看了看。
這三間屋子她計劃著一間用來住人，一間用來存酒，最左邊那間就擴到院子裏弄成小作坊，平時也可以在這裏釀酒，這樣就不用從家裏運過來了。
這個時代的馬車不防震，酒缸又容易破碎，運輸風險太大了。
看到從後院擴到了差不多和前麵的鋪子連起來的長長一間，宋山山進去轉了一圈，很是滿意。
這麽寬，從發酵到蒸餾的整個過程都可以在這裏完成。
她請的這批工人手腳果然麻利，人也老實，她中間來看過幾次，都沒見到有人偷奸耍滑或者偷工減料。
她計劃著年關才能完成的工程他們硬是給她提前半個月就做完了。
這下隻需把酒都運過來，再選一個黃道吉日就可以開張了。
“大家都辛苦了。”宋山山繞迴堂前，工人們都站在鋪子裏等她驗收完，“各位師傅加工加點幫我修繕鋪子，三娘不甚感激，馬上就是新年了，三娘額外給師傅們準備了一個吉紅，師傅們上前來取吧。”
宋山山從身上掏出了幾個紅色的粗線荷包放在櫃台上，裏麵裝著的錢都是一樣的。
數量不多，隻是圖個吉利罷了。
這些工人在月初的時候就已經拿到了全部工錢，沒想到完工還有利是錢拿，當下笑得咧開了嘴，擠到櫃台前爭先恐後地一人抓起一個荷包。
“等年初酒肆開張，各位師傅都可以過來領一小壺酒，到時候師傅們若是空閑，還望能來捧個場。”
試問，有人能拒絕免費的東西嗎？
反正這些師傅是不能，來了就能領，又不花錢，不要白不要啊！
幾位工人對視了一眼，紛紛笑道：“好，到時候我們一定來！”
出了鋪子，迴家的路上宋山山一直在想要不要招個夥計。
掌櫃是一定要招的，而且還得是自己信得過的人才行。
她現在家裏的存酒挺多，足夠開業後賣上一段日子，暫時是不用再釀酒了。
但是還不知道會賣得怎麽樣，如果賣得好、酒消得快的話，那她就得招人來教他們把那個小作坊給運作起來了。
專門釀酒的技術人員、前堂的掌櫃和夥計、還得雇人雇車把家裏的酒全運過來。
宋山山越想越頭疼。
她在淩州城認識的人不多，一下子竟不知道去哪找那麽多可以信得過的人。
去牙行吧，她去了解過，裏麵大多都是幾歲十來歲的小丫頭小童子，青年男子少有，她要的可是現下就能用起來的，而不是那種需要調教好幾年的小孩。
宋山山揉了一下眉心，實在不行等過年的時候去梁家走一趟，拜年的同時再求梁二姐姐幫忙想個辦法好了。
她一個人管著淩州的書肆，想必對這些也有了解。