平安喜樂四寶把剝去蒜皮的蒜米，送進廚房裏安靜接過來，洗淨控幹水分切片。鍋中加入寬油，待油溫升至5成熱時，將醃製好的肉片放入烹炸，見肉片炸至略微變色時，安靜立即將用笊籬將肉撈出，控去多餘油分。
鍋中留底油，待油溫升至6—7成熱時，安靜放入大蒜片爆香，當鍋內煸炒出蒜香味時，加少許醋煸出醋香，再放入烹炸過的羊肉片，依次加入糖、醬油、胡椒粉、雞精、鹽、料酒，以旺火快速煸炒均勻，出鍋盛盤。
安靜炒了幾個快手菜，五花肉燉兔子也熟，開大火收汁，濃鬱的香氣瞬間彌漫了整個廚房。五花肉燉兔子端上桌時，舒清喬恰好迴到了家，不停地提鼻子一聞再聞，隨即說道：“今天有口福啦，爺爺，爸，咱們喝兩杯吧，這麽好的菜？！”
五花肉燉兔子可是第一次做，一家人非常默契地動筷。細嫩無油的兔肉搭配肥腴的五花肉，剛好吸收了五花肉的油脂，變得豐腴起來，有著五花肉的肥香，使兔肉的味道更上層樓。五花肉的油脂被兔肉吸走，肥而不膩。小喜問道：“媽媽，不是兔肉和五花肉一起燉嘛，這明明是兔肉怎麽吃著是豬肉味啊？”
“因為兔肉本身是沒什麽風味可言的，不像豬肉、羊肉、牛肉、雞肉有著各自的獨特風味。相對於豬牛羊雞來講，兔肉就顯得過於寡淡了些。咱們還有一隻兔子沒燉呐，改天媽媽再買隻大肥雞和兔肉一起燉，你們嚐嚐是不是又是雞肉味啦。”
平平忽然問道：“媽媽，咱們家以前好像不怎麽買兔肉吃，是因為媽媽以前養著兔子嘛？”“不錯，這是個主要原因，再者說，咱們湳市輕易見不到有賣的……還有兔肉腥，單獨吃它的時候，得用料酒醃製，再下五香、桂皮、花椒等各種香料，還得多放才行，很多人都嫌麻煩，它又沒有自己的風味……”
吃完飯，因為是周末，都聚在客廳一起看電視。安靜等著舒清喬刷完碗筷，就去把廚房裏用加了料酒鹽的清水泡著的牛肉撈出來，控幹了水，把牛肉切大塊，洋蔥、胡蘿卜、西芹切塊，一起放在盆子裏，加入百裏香、香葉、丁香、黑胡椒粒，再倒入一瓶果香濃鬱的syrah西拉紅葡萄酒。用保鮮膜封嚴，放入冰箱冷藏，到明天上午再做。
一夜無話，第二天上午，安靜把牛肉從冰箱裏拿出來，將牛肉全部從盆裏撿出來，撒上鹽和黑胡椒粉，抓拌均勻。紅酒潷出來備用，坐上平底鍋，倒入葵花籽油和黃油，將牛肉煎上色，盛出備用。用煎牛肉的餘油把洋蔥、胡蘿卜、西芹炒香，再放入牛肉翻炒片刻後加入適量麵粉，炒熟麵粉後，倒入醃製牛肉的紅酒，小火燜燉兩小時。
在兩小時的慢燉過程中，安靜如同一位細心的藝術家，耐心地守在爐火旁。她的心情格外寧靜，仿佛整個世界都隻剩下她和這一鍋燉牛肉。肉香四溢，安靜的嘴角不禁泛起一絲微笑。
燉牛肉的同時，安靜開始準備配菜。她將新鮮的有機蔬菜洗淨，切成精致的小塊，用橄欖油炒熟，加一點鹽和黑胡椒粉調味。然後她取出剛剛烤好的法式麵包，切成長條狀，塗上特製的番茄醬。
一切準備就緒，安靜把燉好的牛肉裝盤，配上新鮮的蔬菜和香濃的麵包。一道色香味俱全的法式燉牛肉就這樣誕生了。
安靜深吸了一口氣，為自己擁有的好廚藝小小的自得一番。安靜知道，這不僅僅是一道美食，更是自己對生活的熱愛和尊重。在這個快節奏的時代，安靜選擇了慢下來，用心去準備每一餐，享受每一個和食物相處的瞬間。
安靜拿出手機，拍下這道美食，分享到社交網絡上。沒想到，僅僅幾分鍾內，她的帖子就獲得了大量的點讚和評論。網友們紛紛表示被安靜的生活態度所打動，也為她的廚藝所折服。
安靜看著手機屏幕，心中滿是感動。她明白，這個世界上，最珍貴的東西往往是最簡單的。她隻是想通過自己的方式，讓更多的人明白，生活可以簡單而美好。而這道法式燉牛肉，也代表了安靜的生活理念：簡單、寧靜、而又充滿熱情。
孩子們早就被牛肉的香味，誘惑到廚房的門口，一邊兩個小腦袋，安靜從盤子裏夾了四塊牛肉，一個一個地投喂，美味的紅酒燉牛肉，讓他們眯起了眼，一番陶醉其中的樣子。一桌子豐盛的午餐，在其樂融融中結束。其實有時候，幸福的獲得很簡單。一桌子豐盛的飯菜，一家人其樂融融地吃著午餐，這就是幸福！
下午，睡起午覺後，舒清喬和安靜帶著孩子們便溜達著去了省立醫院宿舍，看見表哥們都在，可樂壞了平安喜樂四寶，跟著表哥們去了院子裏的健身區，要跟著已經入伍的大表哥學習幾招擒拿術。
安靜知道有一向沉穩的大侄子在，自己完全可以放心。就和許久不見的大嫂二嫂一起，一邊忙活著晚飯，一邊聊天。舒清喬在陪著安家盛和孔海芩聊天。
安靜她們三個女人在廚房裏忙碌著，熱熱鬧鬧地準備著晚飯。灶台上的火苗跳躍著，照亮了她們的臉龐。安靜將手上的菜刀舞得飛快，切出的菜片薄如蟬翼，細如發絲，展現出她高超的廚藝。大嫂二嫂也不甘示弱，紛紛使出自己的看家本領，烹飪著各自拿手的菜肴。整個廚房彌漫著各種菜肴的香氣，讓人垂涎欲滴。
客廳裏，舒清喬正在陪嶽父嶽母聊天。他和兩位老人聊得十分愉快。他們談論著各自的生活瑣事，分享著彼此的快樂和煩惱。舒清喬的幽默風趣讓老人們開懷大笑，而老人們的慈愛也讓舒清喬感到無比溫暖。
晚餐開始了，一桌子豐盛的菜肴讓人目不暇接。大家圍坐在餐桌旁，一邊品嚐美食，一邊分享著彼此的生活經曆和感悟。吃過晚飯，安靜他們的漫步在華燈初上的大街上，看著馬路上車來車往，一輪圓月正冉冉升起，那銀色的月光，映襯著幾朵的輕雲，美妙極了。
鍋中留底油，待油溫升至6—7成熱時，安靜放入大蒜片爆香，當鍋內煸炒出蒜香味時，加少許醋煸出醋香，再放入烹炸過的羊肉片，依次加入糖、醬油、胡椒粉、雞精、鹽、料酒，以旺火快速煸炒均勻，出鍋盛盤。
安靜炒了幾個快手菜，五花肉燉兔子也熟，開大火收汁，濃鬱的香氣瞬間彌漫了整個廚房。五花肉燉兔子端上桌時，舒清喬恰好迴到了家，不停地提鼻子一聞再聞，隨即說道：“今天有口福啦，爺爺，爸，咱們喝兩杯吧，這麽好的菜？！”
五花肉燉兔子可是第一次做，一家人非常默契地動筷。細嫩無油的兔肉搭配肥腴的五花肉，剛好吸收了五花肉的油脂，變得豐腴起來，有著五花肉的肥香，使兔肉的味道更上層樓。五花肉的油脂被兔肉吸走，肥而不膩。小喜問道：“媽媽，不是兔肉和五花肉一起燉嘛，這明明是兔肉怎麽吃著是豬肉味啊？”
“因為兔肉本身是沒什麽風味可言的，不像豬肉、羊肉、牛肉、雞肉有著各自的獨特風味。相對於豬牛羊雞來講，兔肉就顯得過於寡淡了些。咱們還有一隻兔子沒燉呐，改天媽媽再買隻大肥雞和兔肉一起燉，你們嚐嚐是不是又是雞肉味啦。”
平平忽然問道：“媽媽，咱們家以前好像不怎麽買兔肉吃，是因為媽媽以前養著兔子嘛？”“不錯，這是個主要原因，再者說，咱們湳市輕易見不到有賣的……還有兔肉腥，單獨吃它的時候，得用料酒醃製，再下五香、桂皮、花椒等各種香料，還得多放才行，很多人都嫌麻煩，它又沒有自己的風味……”
吃完飯，因為是周末，都聚在客廳一起看電視。安靜等著舒清喬刷完碗筷，就去把廚房裏用加了料酒鹽的清水泡著的牛肉撈出來，控幹了水，把牛肉切大塊，洋蔥、胡蘿卜、西芹切塊，一起放在盆子裏，加入百裏香、香葉、丁香、黑胡椒粒，再倒入一瓶果香濃鬱的syrah西拉紅葡萄酒。用保鮮膜封嚴，放入冰箱冷藏，到明天上午再做。
一夜無話，第二天上午，安靜把牛肉從冰箱裏拿出來，將牛肉全部從盆裏撿出來，撒上鹽和黑胡椒粉，抓拌均勻。紅酒潷出來備用，坐上平底鍋，倒入葵花籽油和黃油，將牛肉煎上色，盛出備用。用煎牛肉的餘油把洋蔥、胡蘿卜、西芹炒香，再放入牛肉翻炒片刻後加入適量麵粉，炒熟麵粉後，倒入醃製牛肉的紅酒，小火燜燉兩小時。
在兩小時的慢燉過程中，安靜如同一位細心的藝術家，耐心地守在爐火旁。她的心情格外寧靜，仿佛整個世界都隻剩下她和這一鍋燉牛肉。肉香四溢，安靜的嘴角不禁泛起一絲微笑。
燉牛肉的同時，安靜開始準備配菜。她將新鮮的有機蔬菜洗淨，切成精致的小塊，用橄欖油炒熟，加一點鹽和黑胡椒粉調味。然後她取出剛剛烤好的法式麵包，切成長條狀，塗上特製的番茄醬。
一切準備就緒，安靜把燉好的牛肉裝盤，配上新鮮的蔬菜和香濃的麵包。一道色香味俱全的法式燉牛肉就這樣誕生了。
安靜深吸了一口氣，為自己擁有的好廚藝小小的自得一番。安靜知道，這不僅僅是一道美食，更是自己對生活的熱愛和尊重。在這個快節奏的時代，安靜選擇了慢下來，用心去準備每一餐，享受每一個和食物相處的瞬間。
安靜拿出手機，拍下這道美食，分享到社交網絡上。沒想到，僅僅幾分鍾內，她的帖子就獲得了大量的點讚和評論。網友們紛紛表示被安靜的生活態度所打動，也為她的廚藝所折服。
安靜看著手機屏幕，心中滿是感動。她明白，這個世界上，最珍貴的東西往往是最簡單的。她隻是想通過自己的方式，讓更多的人明白，生活可以簡單而美好。而這道法式燉牛肉，也代表了安靜的生活理念：簡單、寧靜、而又充滿熱情。
孩子們早就被牛肉的香味，誘惑到廚房的門口，一邊兩個小腦袋，安靜從盤子裏夾了四塊牛肉，一個一個地投喂，美味的紅酒燉牛肉，讓他們眯起了眼，一番陶醉其中的樣子。一桌子豐盛的午餐，在其樂融融中結束。其實有時候，幸福的獲得很簡單。一桌子豐盛的飯菜，一家人其樂融融地吃著午餐，這就是幸福！
下午，睡起午覺後，舒清喬和安靜帶著孩子們便溜達著去了省立醫院宿舍，看見表哥們都在，可樂壞了平安喜樂四寶，跟著表哥們去了院子裏的健身區，要跟著已經入伍的大表哥學習幾招擒拿術。
安靜知道有一向沉穩的大侄子在，自己完全可以放心。就和許久不見的大嫂二嫂一起，一邊忙活著晚飯，一邊聊天。舒清喬在陪著安家盛和孔海芩聊天。
安靜她們三個女人在廚房裏忙碌著，熱熱鬧鬧地準備著晚飯。灶台上的火苗跳躍著，照亮了她們的臉龐。安靜將手上的菜刀舞得飛快，切出的菜片薄如蟬翼，細如發絲，展現出她高超的廚藝。大嫂二嫂也不甘示弱，紛紛使出自己的看家本領，烹飪著各自拿手的菜肴。整個廚房彌漫著各種菜肴的香氣，讓人垂涎欲滴。
客廳裏，舒清喬正在陪嶽父嶽母聊天。他和兩位老人聊得十分愉快。他們談論著各自的生活瑣事，分享著彼此的快樂和煩惱。舒清喬的幽默風趣讓老人們開懷大笑，而老人們的慈愛也讓舒清喬感到無比溫暖。
晚餐開始了，一桌子豐盛的菜肴讓人目不暇接。大家圍坐在餐桌旁，一邊品嚐美食，一邊分享著彼此的生活經曆和感悟。吃過晚飯，安靜他們的漫步在華燈初上的大街上，看著馬路上車來車往，一輪圓月正冉冉升起，那銀色的月光，映襯著幾朵的輕雲，美妙極了。