城頂街,據湳(nǎn)市《舊誌》上記載:“府城牆周長十二裏十八丈,闊七丈,高三丈三尺。”實際高度為10.7米,不用測量工具,即便目測也能看出城牆比城頂街地麵高很多,更別說濼源門城樓建在城牆上六七米了。而濼口大堤是1884年前後修建的,至今才140年,逐年增高至此,而城頂名稱乾隆三十六年(1771)《湳縣縣誌》上就有明確記載:“領街莊六:曰城頂街,曰迴迴寺巷……皆迴民所居。”
其實,城頂真正的由來在名稱上。據土生土長的老湳市人說,因為城頂過去是老山根,是西關裏的最高處,也是老城裏的最高地,有“沒山就是山”之說,所以才叫城頂。湳市市區甭管下多大雨,滿城裏都淹,城頂淹不著,大雨過後,老城裏的水沒了膝蓋,西鳳街上洪水蕩漾,這裏仍然是一塊幹地。
現在的城頂街,舊貌換新顏,成了便民市場一條街,吃喝玩樂一切用品,應有盡有。這裏雞魚肉蛋菜的早市,最是齊全,最是新鮮,吸引了幾乎全湳市的市民來此購物。安靜跟虎妞一起走到一個丁子路口,從這裏往西走,繞過大槐樹,不多遠就有一段向下的青石台階,有百多級。石階盡頭是青年遊泳池,夏天的時候,附近居民都會來此消夏。
走了這一路,安靜有些累,反正時間還早,太爺爺遇到幾個熟人,便跟著來到大槐樹前麵。大槐樹有幾百年的古樹,十來個成年人手拉手才能繞樹幹一圈。為了保護古樹,用紅磚與水泥砌成圓形的樹壇,許多人都喜歡圍坐在這裏,兩兩一組,三五一夥,談天說地。安靜選了空缺處準備坐下,就看見樹壇裏的冬青上,掛著一個紙板,用毛筆寫了字,因為字跡工整,愛書法的安靜,就留心看了看。
這一看,可為這手漂亮的字感到不值:誰拿了我放在這的韭菜和蘿卜,據為己有,讓他(她)全家不得好死,詛咒他(她)十八代……安靜一邊看,一邊不住地搖頭,有好事的人,見到一個兩三歲的小女孩,連連歎息,就開口問道:小丫頭,你認識上麵的字?
“唉!字是好字,真可惜內容不太好。”“謔!小瞧了你啦,還真認字……”家裏人囑咐在外麵不要聰明外露,於是,安靜開始裝傻,指著韭菜,蘿卜,死,十八,“韭菜和蘿卜,有死字,應該不會是好話,十八代往往是……順手牽羊的沒品,這寫字的……可惜了一筆好字。”安靜也歇過來了,太爺爺那裏也說完了話,早市上人也漸漸多了起來,太爺爺領著安靜趕緊離開。
安靜被太爺爺牽著手,走到曹家煎包鋪門前,找了個背風的位置坐下,和太爺爺極為熟絡的老板,就和安老爺子打起招唿:“老爺子,您過來了,今天吃什麽餡的?”“安靜,想吃什麽餡的?”安靜剛剛看到韭菜二字,此時又正是韭菜最好吃的時候,安靜也愛吃,就開口說:“太爺爺,我想吃韭菜啦。”
“韭菜素,韭菜肉的,都來點……”“好嘞,這小丫頭是您重孫女吧,真可愛,小丫頭幾歲了?”“曹爺爺,您好!我馬上就要三歲了,到了明年這個時候,我就能上幼兒園啦。”“哈哈,明年這個時候,小丫頭,有一年呐,這也叫馬上?”安靜旁邊一位小夥子說道。“哼!怎麽就不能說馬上,我這是誇張的說法,難道你學過的課文裏,沒有:時間過得真快,仿佛一眨眼間,美麗的薇薇安公主長大了,16年後的一天……一眨眼間,就是十六年,我隻不過等一年而已,怎麽就不能說馬上呐?”
太爺爺去旁邊不遠處的甜沫店,要了兩碗甜沫,端了過來,見重孫女將小夥子問的啞口無言,隻是笑一笑,由著安靜淘氣。小夥子不好意思地撓撓頭,“嘿嘿,小丫頭,是我太較真兒啦,和一眨眼間,就是十六年相比,你是馬上就上幼兒園啦。我向你道歉,我……”這時曹老板送過來剛出鍋的煎包,“老爺子,您的韭菜素,韭菜肉的,這幾個是我們自己吃的,紫花地丁的包子,送給您嚐嚐鮮。”
安老爺子連忙說道:“謝謝啦,我就托大收下啦。”“老爺子,您啊,總是那麽客氣,要不是您,及時發現我爸鼻根上有褶子,讓他趕緊去醫院檢查,非的出大事不可。人家醫生說了,幸虧去的及時,不然可不是打幾天點滴就能好的。這不,我爸,現在是大撒把了,早上去挖野菜了,蒸了包子,說您今天不來,明後兩天準來,讓我給您呐。”
安靜可不管這些,夾起太爺爺放在自己小盤中的煎包,先看後吃,金黃油潤,皮薄如蟬翼,隱隱約約可以看見裏麵綠油油的,間或可見還有粉紅的肉丁摻雜在一片綠中,讓安靜想到了:萬綠叢中一點紅……咬了一小口,又酥又脆,隨著咬開的小口,韭菜的鮮香,裹著肉香,就一下子溢了出來,韭菜翠綠,韭香和肉香,互相滲透浸潤,肉餡嫩爽鮮香,讓人吃了第一口,就想第二口。
韭菜素餡煎包,也很誘人,黃白翠綠黑粉相間,透過薄薄的皮兒,隱約可見。黃的是蛋黃,白的是蛋清,翠綠的自然是韭菜,黑的是木耳,粉的是蝦皮。蛋香、韭香,還有一點點的海鮮的香,讓人食之難忘。再喝上一口甜沫,熨帖極了。怪不得,他家總是顧客盈門,座無虛席,甚至到了飯點,還要排隊等候。田家的甜沫也很是不錯,金黃金黃的“甜沫”之中,菠菜翠綠,豆腐皮雪白,粉條近乎透明,看之,猶如青山水墨;聞之,香氣撲鼻;嚐之,微鹹略辣,五味俱全。
虎妞一直趴伏在安靜腳邊,耐心地等待老爺子和安靜吃完,安老爺子頭前帶路,安靜和虎妞緊緊跟隨,不久就到了羊湯館,店裏的小夥計早就看見了虎妞,趕緊轉身進店,端出一大盆子骨頭,放到店門外不惹眼的地方,虎妞大快朵頤起來。等著虎妞飽餐一頓後,安老爺子帶著安靜,還有拴起來的虎妞,一起逛了逛早市,買了當天需要的食材,這才,從早市的另一邊離開,從篦子巷繞道迴家。
其實,城頂真正的由來在名稱上。據土生土長的老湳市人說,因為城頂過去是老山根,是西關裏的最高處,也是老城裏的最高地,有“沒山就是山”之說,所以才叫城頂。湳市市區甭管下多大雨,滿城裏都淹,城頂淹不著,大雨過後,老城裏的水沒了膝蓋,西鳳街上洪水蕩漾,這裏仍然是一塊幹地。
現在的城頂街,舊貌換新顏,成了便民市場一條街,吃喝玩樂一切用品,應有盡有。這裏雞魚肉蛋菜的早市,最是齊全,最是新鮮,吸引了幾乎全湳市的市民來此購物。安靜跟虎妞一起走到一個丁子路口,從這裏往西走,繞過大槐樹,不多遠就有一段向下的青石台階,有百多級。石階盡頭是青年遊泳池,夏天的時候,附近居民都會來此消夏。
走了這一路,安靜有些累,反正時間還早,太爺爺遇到幾個熟人,便跟著來到大槐樹前麵。大槐樹有幾百年的古樹,十來個成年人手拉手才能繞樹幹一圈。為了保護古樹,用紅磚與水泥砌成圓形的樹壇,許多人都喜歡圍坐在這裏,兩兩一組,三五一夥,談天說地。安靜選了空缺處準備坐下,就看見樹壇裏的冬青上,掛著一個紙板,用毛筆寫了字,因為字跡工整,愛書法的安靜,就留心看了看。
這一看,可為這手漂亮的字感到不值:誰拿了我放在這的韭菜和蘿卜,據為己有,讓他(她)全家不得好死,詛咒他(她)十八代……安靜一邊看,一邊不住地搖頭,有好事的人,見到一個兩三歲的小女孩,連連歎息,就開口問道:小丫頭,你認識上麵的字?
“唉!字是好字,真可惜內容不太好。”“謔!小瞧了你啦,還真認字……”家裏人囑咐在外麵不要聰明外露,於是,安靜開始裝傻,指著韭菜,蘿卜,死,十八,“韭菜和蘿卜,有死字,應該不會是好話,十八代往往是……順手牽羊的沒品,這寫字的……可惜了一筆好字。”安靜也歇過來了,太爺爺那裏也說完了話,早市上人也漸漸多了起來,太爺爺領著安靜趕緊離開。
安靜被太爺爺牽著手,走到曹家煎包鋪門前,找了個背風的位置坐下,和太爺爺極為熟絡的老板,就和安老爺子打起招唿:“老爺子,您過來了,今天吃什麽餡的?”“安靜,想吃什麽餡的?”安靜剛剛看到韭菜二字,此時又正是韭菜最好吃的時候,安靜也愛吃,就開口說:“太爺爺,我想吃韭菜啦。”
“韭菜素,韭菜肉的,都來點……”“好嘞,這小丫頭是您重孫女吧,真可愛,小丫頭幾歲了?”“曹爺爺,您好!我馬上就要三歲了,到了明年這個時候,我就能上幼兒園啦。”“哈哈,明年這個時候,小丫頭,有一年呐,這也叫馬上?”安靜旁邊一位小夥子說道。“哼!怎麽就不能說馬上,我這是誇張的說法,難道你學過的課文裏,沒有:時間過得真快,仿佛一眨眼間,美麗的薇薇安公主長大了,16年後的一天……一眨眼間,就是十六年,我隻不過等一年而已,怎麽就不能說馬上呐?”
太爺爺去旁邊不遠處的甜沫店,要了兩碗甜沫,端了過來,見重孫女將小夥子問的啞口無言,隻是笑一笑,由著安靜淘氣。小夥子不好意思地撓撓頭,“嘿嘿,小丫頭,是我太較真兒啦,和一眨眼間,就是十六年相比,你是馬上就上幼兒園啦。我向你道歉,我……”這時曹老板送過來剛出鍋的煎包,“老爺子,您的韭菜素,韭菜肉的,這幾個是我們自己吃的,紫花地丁的包子,送給您嚐嚐鮮。”
安老爺子連忙說道:“謝謝啦,我就托大收下啦。”“老爺子,您啊,總是那麽客氣,要不是您,及時發現我爸鼻根上有褶子,讓他趕緊去醫院檢查,非的出大事不可。人家醫生說了,幸虧去的及時,不然可不是打幾天點滴就能好的。這不,我爸,現在是大撒把了,早上去挖野菜了,蒸了包子,說您今天不來,明後兩天準來,讓我給您呐。”
安靜可不管這些,夾起太爺爺放在自己小盤中的煎包,先看後吃,金黃油潤,皮薄如蟬翼,隱隱約約可以看見裏麵綠油油的,間或可見還有粉紅的肉丁摻雜在一片綠中,讓安靜想到了:萬綠叢中一點紅……咬了一小口,又酥又脆,隨著咬開的小口,韭菜的鮮香,裹著肉香,就一下子溢了出來,韭菜翠綠,韭香和肉香,互相滲透浸潤,肉餡嫩爽鮮香,讓人吃了第一口,就想第二口。
韭菜素餡煎包,也很誘人,黃白翠綠黑粉相間,透過薄薄的皮兒,隱約可見。黃的是蛋黃,白的是蛋清,翠綠的自然是韭菜,黑的是木耳,粉的是蝦皮。蛋香、韭香,還有一點點的海鮮的香,讓人食之難忘。再喝上一口甜沫,熨帖極了。怪不得,他家總是顧客盈門,座無虛席,甚至到了飯點,還要排隊等候。田家的甜沫也很是不錯,金黃金黃的“甜沫”之中,菠菜翠綠,豆腐皮雪白,粉條近乎透明,看之,猶如青山水墨;聞之,香氣撲鼻;嚐之,微鹹略辣,五味俱全。
虎妞一直趴伏在安靜腳邊,耐心地等待老爺子和安靜吃完,安老爺子頭前帶路,安靜和虎妞緊緊跟隨,不久就到了羊湯館,店裏的小夥計早就看見了虎妞,趕緊轉身進店,端出一大盆子骨頭,放到店門外不惹眼的地方,虎妞大快朵頤起來。等著虎妞飽餐一頓後,安老爺子帶著安靜,還有拴起來的虎妞,一起逛了逛早市,買了當天需要的食材,這才,從早市的另一邊離開,從篦子巷繞道迴家。