書房就在廊廡右邊的盡頭,書桌對著書房門,也正對著廊廡。


    封承傲沒有關門,這樣一來,坐在廊廡的妻兒都能看到他,他也能看到妻兒。


    李雨迴頭看了眼打絡子的母女,突然就明白了,這應該是一種常態,也是他們夫妻、父女之間的樂趣。


    她趕忙側身站到一旁,以免遮住他們的視線。


    封承傲走到書桌前,把肩上的包袱打開來,一疊銀票和一本薄薄的藍皮封賬冊便呈現在李雨眼前。


    封承傲拿起賬冊遞向李雨道:“李姑娘,這是我清風樓上個月的盈利,原本早該給你分紅的,隻是前兩日才統計好具體數目,就耽擱了。你且看一下。”


    待李雨接過去,他解釋道:“連同京城的那一間,清風樓在全國各地統共有二百五十九處。因咱們國家占地廣袤,若是每個月都把賬本送到我手上,未免太過耗費人力財力。是以,族中便規定酒樓管事每月以飛鴿傳書的形式將盈利報給我,再由我這邊統計匯總。隻每年年末,各處管事才會將實賬送迴。”


    說著,他又補充道:“等每年的實賬下來,封家的大賬房都會再清算一遍,若是你分得的銀錢不對,封家會給你補上。”


    李雨點點頭,打開賬冊掃了一眼。


    賬冊一頁有十二列,整齊的羅列了各縣各府清風樓上月的盈利。


    第一頁第五列是京城的清風樓,那高達三萬兩千三百多兩的利潤太過紮眼,以至於李雨一下子就看到它。


    心裏暗自感歎,從這小小一頁紙便能看出來,京城確實要比其他地方富庶得多。


    嗯,她今後也一定要在京城開一間屬於自己的酒樓!


    第一頁第一列則是巴南府,也有一萬三千多兩。


    她又翻看了一頁,發現其他幾個府城也都在七八千兩。


    有多的,當然也有少的。


    像那種處於晏國邊緣的縣城,盈利就差得多,也就千兩左右。


    這些應該是最後才供應上味鮮粉和皮蛋那些的。


    李雨翻看了兩頁便合上賬冊遞給封承傲。


    封承傲挑眉,“不再看看?”


    “我自是相信三爺的,我看賬冊也隻是為了了解下各地的生活水準,看了兩頁我心裏有了底,也就無需再看了。”


    封承傲讚賞的看了她一眼,將賬冊翻到最後一頁,指著一個末列的數字道:“上個月封家酒樓總共盈利六十三萬二千零九十八兩,你應分得六千三百二十一兩紅利。”


    李雨訝然,“這麽多?”


    總的比她預期的高出了十來萬兩,她分得的部分也多出了一千多兩。


    雖說大頭都被封家賺去,但她沒有耗費任何物力財力就能分得這麽大一筆錢,心裏自然很是滿足。


    揣著六千多兩銀子,李雨美滋滋的迴了棲風院。


    瑞安很快將泡菜帶了迴來,滿滿的一大盆。


    李雨親自去大廚房挑了四條白鰱和四隻不到一年的仔鴨,殺了清洗後帶迴棲風院,做了酸菜魚、薑爆鴨和泡薑鴨雜,另外再做了幾道清淡的小菜和一個湯。


    封璟現在能下床了,身體也養好了幾分,隻是還不能吃辛辣的東西。


    晚飯的時候,封老夫人和封五爺準時到來。


    李雨正準備讓叱雲和嘯風給封三爺送去,哪知他竟帶著妻子和一雙兒女來了。


    給封老夫人見禮後,一行人正要去後麵的膳廳,便看到封大爺帶著封大夫人也來了。


    封大爺解釋說來看看兒子封璟。


    哪知問他們吃飯沒,他們卻是沒吃。


    飯點沒吃飯來看兒子,誰信啊?


    不過因為封大爺乃是當家人,封三爺和封五爺心下雖然十分不滿他們來跟自己搶食,卻不敢說什麽,還得做出一副高興的樣子邀請他們一起吃。


    除了封璟隻能吃幾樣清淡小菜神情有些怨懟外,其他人都吃得很是開心滿足。


    ……


    第二天一早,李雨吃了早飯後,把封璟的午飯做好拿蒸屜溫在鍋裏,跟他說了下午再迴來,就坐上封承傲的馬車迴了靠山村。


    進了村後,封承傲讓瑞安帶著一輛拉貨的馬車去許家拉皮蛋鹹蛋,他則自己駕著馬車帶著李雨和另一輛拉貨的車迴了李家二房。


    那邊李藍氏帶著兩個兒媳婦一壇一壇的往馬車上搬味鮮粉,這邊李雨則叫了貨車車夫準備去搬泡菜。


    封承傲跟上去,“李姑娘,這種事哪能你一個嬌滴滴的女孩子來?你一邊去,我來搬。”


    李雨意味深長的看了他一眼,“行,三爺您來。”


    “老劉,我喊一二三,咱們一起使力。”


    “好的,三爺。”


    封承傲往手上吐了口唾沫搓了搓手,架起勢跟車夫麵對麵蹲在壇子的兩邊。


    “一、二、三!”


    三字落音,二人齊齊發力。


    孰料車夫那邊稍稍傾斜了些,封承傲這邊卻是紋絲不動。


    他整個人都尷尬了。


    李雨忍住笑道:“三爺平時隻顧發號施令,哪有做過這樣的體力活?還是我來吧。”


    封承傲白她一眼道:“我一個大男人都不行,你能行?要不去你去村裏叫幾個大漢來幫幫忙。”


    “不用了,我能行的。”


    封承傲見她說得信誓旦旦,疑惑著讓開了位置。


    然後他就真的看到李雨跟車夫老劉合力把泡菜給搬到了貨車上。


    一米高的壇子,那麽大個“肚腩”,連同裏麵的泡菜少說也有七八十斤。


    兩壇子泡菜搬上車,老劉麵紅耳赤直喘粗氣,李雨卻是臉不紅氣不喘,看得封承傲都呆了。


    李雨去後院抱了一捆草,又找了些木頭來,將兩個壇子固定好,這才將封承傲叫到一邊,給他講了關於養護泡菜的注意事項後,又道:“要是泡菜壇子空出一些,可以補一些別的進去。除了黃瓜、豇豆、蒜瓣和仔薑外,包菜、蘿卜、茄子、蒜苔都是可以的。不過泡之前要菜上的水晾幹為宜。”


    想到酸蘿卜燉鴨子,李雨都忍不住流口水。


    隻不過現在蘿卜還沒成熟,否則她早實施起來了。


    “原來還能一直利用呢?”


    “那是當然。”


    “泡菜水要是少了當如何?”


    “加一些兌了鹽的冷開水進去,切記一定不要沾油葷,否則這一壇子泡菜就毀了。若是長白霜,需倒二兩高度白酒進去。若是想口感更好,還可以加二兩冰糖。呃……”李雨說著一拍自己的額頭道:“我差點把這麽重要的事給忘了。”


    “何事?”

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