第70章 二狗可以迴家啦
帶弟弟穿越古代做首富 作者：花落辭辭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來幾天，村裏開始忙著秋收。
李家二房也如火如荼的進行著。
李鐵柱和劉春花死後，土地是要退迴給村裏的，但他們死的時候，地裏已經種上了莊稼，村裏當然不可能這個時候把土地收迴去。
大丫出嫁後，她的地被村裏收了迴去，所以二房連同李雨一家一共有十六口人的地。
每人半畝地，也就是八畝。
李雨要忙著做味鮮粉，上午還得給封老夫人做飯，於是順帶把大家夥的飯也做了。
怕她忙不過來，李鐵柱兄弟把四丫和李藍氏留給了她。
其他人包括年僅十一歲的三寶以及十歲的四喜五福都跟著去田裏幫忙。
不得不提的是，李雨在家裏給封老夫人做飯是有個好處的，那就是每次封家送來的菜都會有盈餘。
倒不是李雨算計封家，大約是朱管事得了封老夫人的吩咐而故意為之。
封家的食材自然是頂頂好的，李雨不是喜歡吃獨食的人，便做來大家一起吃了。
是以，李家二房這些日子的夥食也跟著好了許多。
許多他們沒吃過的東西，也都嚐到了，幾個孩子幹起活來也帶勁了不少。
放在以前，這可是想都不敢想的事，這都是托了三丫姐的福。
幾個孩子心裏更喜歡李雨了。
忙活了三天，三百罐味鮮粉便做了出來。
第二天便是跟封三爺約定交貨的日子，一早，封三爺便親自跟車前來拉貨。
二狗子今天終於可以迴家，李雨便搭上了三爺的順風車。
到了鎮上，李雨推說有點事要辦就先下了車，然後去菜場買了六隻土雞和五扇排骨以及一些配菜。
她一個人拿不了，還雇了輛推車幫她送到封家大廚房。
她承諾過等二狗子好了，要好好做一桌菜感謝封家這段時間幫助過她和二狗的人。
請人吃飯，當然要自己買菜才有誠意。
這事她想了幾天，最終決定做幹鍋排骨，炒個仔薑雞雜，再配一個鬆茸土雞湯……
嘖嘖，絕了。
為此，她把家裏沒吃完的半碗辣椒油都給帶上了。
她家裏的鬆茸不多，又以五百文一斤的價格，把許婆婆和趙老頭家的鬆茸給收了。
鬆茸被稱為萬菌之王，不單單是因為它富含幾十種人體所需的營養物質，還因為它裏麵有世界上獨一無二的抗癌物質，鬆茸醇。
在後世，品相好的鬆茸每斤被炒到上萬都不稀奇。
但多數還是幾百元一斤，介於兩者之間的，要一兩千元一斤。
曬幹後的鬆茸雖然營養流失不少，口感也會變差，但她也沒辦法，那麽名貴的東西總不能就那樣吃了，或者當普通菌子拿來做味鮮粉吧？
許婆婆和趙爺爺家的鬆茸品相有好有壞，且壞的居多，她便取了個折中的價格，倒也不算虧了他們。
隻是量不多，一家也就二兩的樣子。
加上她自己的，差不多七兩。
這頓飯雖然簡單，但她的誠意算是夠足了。
廚房後院，封璟派給她的夥計二虎和大春正在幫二丫磨豆腐。
也是她沒提前通知二丫，她昨晚把豆子給泡上了。
大春見李雨買了那麽多菜，便迴到廚房幫她燒開水，用來燙雞毛。
廚師大叔們中午隻需做部分下人的飯菜，花不了多少精力，便主動幫李雨把雞給殺了剁了，雞腸也應她的要求給清洗幹淨。
她自己則把鬆茸泡發，其他的菜也給處理了。
準備工作都做好後，大春再次把火燒上，把雞給燉上。
李雨把排骨炸了一遍，拿漏勺盛起來，就著鍋裏的油開始炒料。
一大盆整瓣整瓣的大蒜下鍋，然後是生薑、大料、花椒、小茴香、蔥段等十幾種調料放進去，然後下了排骨、雞翅、鴨肫花和煮熟剝殼的鵪鶉蛋煸炒幾下，再放入辣椒油、生抽、老抽和白糖等繼續煸炒。
辣椒油她留了一點一會拿來炒雞雜，其他的全都用來做幹鍋了。
頓時滿屋又嗆又香，不少人噴嚏連連。
旁邊正在炒菜的羅大叔朝鍋裏看了一眼，咽著口水問，“李姑娘，你剛剛往裏放的那紅彤彤的是啥油？怎麽這麽嗆人，又香得讓人流口水？”
“做啥呢？你們這群人是準備把廚房燒了不成？”
李雨正待迴答，朱管事捂著鼻子跑了進來，一看是她在做吃的，忙改口，“噢，是李姑娘啊！沒事了，你忙你的。”
然後又跑出去了。
李雨好笑的對羅大叔等人道：“這是我從老夫人院子裏搬迴去的那幾盆盆摘中的一種，我叫它辣椒，這個是用它和菜籽油做的辣椒油，比紫蘇更香更辣，也更讓吃辣的人欲罷不能。”
等排骨和雞翅等差不多熟了，她才往裏放了藕片，待藕片差不多熟了，放入芹菜和味鮮粉翻炒幾下出鍋。
大銅盆足足裝了十盆，往裏撒上一把熟白芝麻和蔥花以及芫荽段，這道主排骨的幹鍋便成了。
二丫一會要去賣豆腐腦，李雨便給他們每人盛了一碗雞湯，讓她和二虎大春先吃。
“嘶，好辣，好過癮！”
“太香了！”
二虎和大春被辣得直冒汗，嘴裏卻大唿過癮、好吃。
二丫到底是女孩子，要矜持得多，但她的吃相比從前快了不少，以實際行動默認了這道幹鍋排骨的美味。
羅大叔幾個忍不住了，一人拿了一雙筷子一窩蜂的湧了過去跟他們搶食。
那你爭我奪一派樂融融的樣子，看得李雨笑意盈盈。
然後炒雞雜。
雞雜的量有些少，她便分成了六份。
封老夫人一份，廚房這邊留一份，她自己一份，楚太醫一份，跟她做生意的三爺院裏一份，以及教授二狗的封二爺院裏一份。
嘿嘿，人有親疏遠近，倒也不能怪她偏心。
最後她又做了三道不辣的菜，時間也就差不多了。
朱管事掐著點進來，親自帶了人給老夫人把菜送了過去。
沒多時便有各院的丫頭婆子來領了菜。
紫竹院就二狗和書香跟她，三個人吃不了那麽多，她便裝了半盆，其餘的留給廚房裏的人，然後拿食盒裝了雞湯、雞雜、米飯並幾個小菜，端著裝幹鍋排骨的銅盆迴了紫竹院。
剛吃完沒多久，墨香來了紫竹院，笑吟吟的道：“李姑娘，我們老夫人有請。”
“我正準備帶弟弟去拜謝老夫人呢，墨香姐姐你就來了。”李雨笑著開口，“請你稍等，我和二狗收拾一下儀容便去。”
李家二房也如火如荼的進行著。
李鐵柱和劉春花死後，土地是要退迴給村裏的，但他們死的時候，地裏已經種上了莊稼，村裏當然不可能這個時候把土地收迴去。
大丫出嫁後，她的地被村裏收了迴去，所以二房連同李雨一家一共有十六口人的地。
每人半畝地，也就是八畝。
李雨要忙著做味鮮粉，上午還得給封老夫人做飯，於是順帶把大家夥的飯也做了。
怕她忙不過來，李鐵柱兄弟把四丫和李藍氏留給了她。
其他人包括年僅十一歲的三寶以及十歲的四喜五福都跟著去田裏幫忙。
不得不提的是，李雨在家裏給封老夫人做飯是有個好處的，那就是每次封家送來的菜都會有盈餘。
倒不是李雨算計封家，大約是朱管事得了封老夫人的吩咐而故意為之。
封家的食材自然是頂頂好的，李雨不是喜歡吃獨食的人，便做來大家一起吃了。
是以，李家二房這些日子的夥食也跟著好了許多。
許多他們沒吃過的東西，也都嚐到了，幾個孩子幹起活來也帶勁了不少。
放在以前，這可是想都不敢想的事，這都是托了三丫姐的福。
幾個孩子心裏更喜歡李雨了。
忙活了三天，三百罐味鮮粉便做了出來。
第二天便是跟封三爺約定交貨的日子，一早，封三爺便親自跟車前來拉貨。
二狗子今天終於可以迴家，李雨便搭上了三爺的順風車。
到了鎮上，李雨推說有點事要辦就先下了車，然後去菜場買了六隻土雞和五扇排骨以及一些配菜。
她一個人拿不了，還雇了輛推車幫她送到封家大廚房。
她承諾過等二狗子好了，要好好做一桌菜感謝封家這段時間幫助過她和二狗的人。
請人吃飯，當然要自己買菜才有誠意。
這事她想了幾天，最終決定做幹鍋排骨，炒個仔薑雞雜，再配一個鬆茸土雞湯……
嘖嘖，絕了。
為此，她把家裏沒吃完的半碗辣椒油都給帶上了。
她家裏的鬆茸不多，又以五百文一斤的價格，把許婆婆和趙老頭家的鬆茸給收了。
鬆茸被稱為萬菌之王，不單單是因為它富含幾十種人體所需的營養物質，還因為它裏麵有世界上獨一無二的抗癌物質，鬆茸醇。
在後世，品相好的鬆茸每斤被炒到上萬都不稀奇。
但多數還是幾百元一斤，介於兩者之間的，要一兩千元一斤。
曬幹後的鬆茸雖然營養流失不少，口感也會變差，但她也沒辦法，那麽名貴的東西總不能就那樣吃了，或者當普通菌子拿來做味鮮粉吧？
許婆婆和趙爺爺家的鬆茸品相有好有壞，且壞的居多，她便取了個折中的價格，倒也不算虧了他們。
隻是量不多，一家也就二兩的樣子。
加上她自己的，差不多七兩。
這頓飯雖然簡單，但她的誠意算是夠足了。
廚房後院，封璟派給她的夥計二虎和大春正在幫二丫磨豆腐。
也是她沒提前通知二丫，她昨晚把豆子給泡上了。
大春見李雨買了那麽多菜，便迴到廚房幫她燒開水，用來燙雞毛。
廚師大叔們中午隻需做部分下人的飯菜，花不了多少精力，便主動幫李雨把雞給殺了剁了，雞腸也應她的要求給清洗幹淨。
她自己則把鬆茸泡發，其他的菜也給處理了。
準備工作都做好後，大春再次把火燒上，把雞給燉上。
李雨把排骨炸了一遍，拿漏勺盛起來，就著鍋裏的油開始炒料。
一大盆整瓣整瓣的大蒜下鍋，然後是生薑、大料、花椒、小茴香、蔥段等十幾種調料放進去，然後下了排骨、雞翅、鴨肫花和煮熟剝殼的鵪鶉蛋煸炒幾下，再放入辣椒油、生抽、老抽和白糖等繼續煸炒。
辣椒油她留了一點一會拿來炒雞雜，其他的全都用來做幹鍋了。
頓時滿屋又嗆又香，不少人噴嚏連連。
旁邊正在炒菜的羅大叔朝鍋裏看了一眼，咽著口水問，“李姑娘，你剛剛往裏放的那紅彤彤的是啥油？怎麽這麽嗆人，又香得讓人流口水？”
“做啥呢？你們這群人是準備把廚房燒了不成？”
李雨正待迴答，朱管事捂著鼻子跑了進來，一看是她在做吃的，忙改口，“噢，是李姑娘啊！沒事了，你忙你的。”
然後又跑出去了。
李雨好笑的對羅大叔等人道：“這是我從老夫人院子裏搬迴去的那幾盆盆摘中的一種，我叫它辣椒，這個是用它和菜籽油做的辣椒油，比紫蘇更香更辣，也更讓吃辣的人欲罷不能。”
等排骨和雞翅等差不多熟了，她才往裏放了藕片，待藕片差不多熟了，放入芹菜和味鮮粉翻炒幾下出鍋。
大銅盆足足裝了十盆，往裏撒上一把熟白芝麻和蔥花以及芫荽段，這道主排骨的幹鍋便成了。
二丫一會要去賣豆腐腦，李雨便給他們每人盛了一碗雞湯，讓她和二虎大春先吃。
“嘶，好辣，好過癮！”
“太香了！”
二虎和大春被辣得直冒汗，嘴裏卻大唿過癮、好吃。
二丫到底是女孩子，要矜持得多，但她的吃相比從前快了不少，以實際行動默認了這道幹鍋排骨的美味。
羅大叔幾個忍不住了，一人拿了一雙筷子一窩蜂的湧了過去跟他們搶食。
那你爭我奪一派樂融融的樣子，看得李雨笑意盈盈。
然後炒雞雜。
雞雜的量有些少，她便分成了六份。
封老夫人一份，廚房這邊留一份，她自己一份，楚太醫一份，跟她做生意的三爺院裏一份，以及教授二狗的封二爺院裏一份。
嘿嘿，人有親疏遠近，倒也不能怪她偏心。
最後她又做了三道不辣的菜，時間也就差不多了。
朱管事掐著點進來，親自帶了人給老夫人把菜送了過去。
沒多時便有各院的丫頭婆子來領了菜。
紫竹院就二狗和書香跟她，三個人吃不了那麽多，她便裝了半盆，其餘的留給廚房裏的人，然後拿食盒裝了雞湯、雞雜、米飯並幾個小菜，端著裝幹鍋排骨的銅盆迴了紫竹院。
剛吃完沒多久，墨香來了紫竹院，笑吟吟的道：“李姑娘，我們老夫人有請。”
“我正準備帶弟弟去拜謝老夫人呢，墨香姐姐你就來了。”李雨笑著開口，“請你稍等，我和二狗收拾一下儀容便去。”