沒等莊園主人阿江說話,林宗仁卻搶先說話了。
“這個呀,我都替你們打聽過了,這裏呀有鴨、有鵝,有大個的鯉魚。有牛肉,豬肉,羊肉,應有盡有,要多少有多少,而且質量沒的說,那叫肉肥肉鮮肉還厚。”
林宗仁說的確實沒錯,進莊園的時候一行人等也都看到了。這個農場占地麵積很大,從牆壁上顯示的規劃圖來看,剛才進院兒所看到的,隻是莊園的一小部分而已。這樣的商戶貨源應該穩定,現在又有可靠人介紹,應該有合作的價值。
林宗仁的身份顯得很微妙,儼然是在替商戶作宣傳。
這方麵,劉半程也能夠理解,丞相委派他來對接,說說商家的好,不無可厚非。
劉半程從過去在集團的經曆,和張老爺子的提醒,也意識到自己應該學會人情世故,多站在他人的立場考慮問題,盡可能減少與人衝突和不和諧。
但現在擺在麵前,不是林宗仁一句話,就能定的事,很多客觀因素擺在麵前。
因為相膳堂現有的供應商戶也不少,像大象莊園這樣規模的也不在少數,而且多數合作年頭在10年以上。
他們共同的特點,是服務態度也好,提供的食材質量基本上能夠保證。劉半程剛上任的時候,對價格進行了調整,大家一開始覺得利潤少了,有些畏難情緒。不過,最後為了長遠利益,還是讓了步。盡管還沒有達到自己的讓價要求,但還是讓相膳堂在經費緊張的關鍵時期,節省了一些開支。特別是因為一家商戶出現了突發情況,劉半程再也沒有追究價格下調的問題。
那是一對50出頭的中午雙妻,他們主要為相膳堂供應蔬菜,為了節少開支,也不雇工,全是自己淩晨蹬車到許陽城外抓菜,再按照相膳堂廚師下的單子和食材具體標準供菜,從年初到年尾,風雨無阻,從不間斷。有一天,廚師報告給梅花,說早晨來的大蔥沒去根還帶泥,梅花讓商戶過來交涉,一個蓬頭垢麵的婦女,進了後院被門檻拌了一下,倒地上就暈倒了。
正好被劉半程碰到。趕緊派堂醫和廚師抬進室內搶救。
搶救過來才知道,他丈夫在拉菜進城的時候,被官家的馬車給撞了,撞得頭破血流,幸好被好心人救起,送迴家,女人顧著搶救她的男人,並沒有忘記給相膳堂供應蔬菜的事,可時間短,就一個人,質量就沒有保證。而且他們兩口子送的不隻是相膳堂一家,還有其它府上,也需要他們同時供應,女人找了鄰居幫忙,忙了個通宵,匆忙送上門來,由於體力不支,不醒人事。
等醒來時,跪地請求劉半程原諒。那一刻劉半程心裏很難過,也同情地落下淚來。還讓賬房拿出銀子,給女人讓他抓緊迴去給她男人看病。女人千恩萬謝,沒有賠償反而被資助,當場磕頭保證丈夫好了之後,一定好好地為相膳堂供貨以表不罰之恩。
所以這些年,已經合作的商戶對相膳堂都特別有感情。
看大象莊園的架式,動用梁穆王、何丞相這麽大的官來搭橋對接,而且他這裏的貨源又這麽齊全,這是要全部接管相膳堂采購的意思。
必竟相膳堂要進的食材還有特殊性,質量和服務上不能出任何問題。
如果現在原有的供應商啟全換了呢,新入住的大象莊園還得重新與相膳堂磨合,在配送服務上,和質量把關重上還得重新熟悉,容易在這個節骨眼上出問題。
因為相膳堂自從劉半程接管之後,各項服務都風風火火,受到各府衙同行和幕僚的嫉妒。
如果阻擋的話,就會有人猜疑,是否有劉半程個人從中撈好處。
實際上,劉半程的本意是不想換原有這些商戶的。
他想再等一等,看林宗仁這位先入為主的大人往下還要說什麽。
此時的林宗仁,仍在和梅花和有仁成大肆地形容著這裏的牛羊肉的口感好如何如何的好,那個味是如何如何地純,他的樣子來過這裏不隻一次了,簡直他就是農場的主人。
再看阿江,就那麽泰然地坐著,看著眼前的眾人,有時還特別留意劉半程一眼。
林宗仁還在說,“說一千到一萬,我們嚐一嚐才能算,大家說是不是,那咱們今天中午就讓阿江給我們安排一頓,樣樣都嚐嚐,行不行,行了,咱們再說合作問題,不行咱們就撤,劉半程,你看如何?”
劉半程不想迴答,隻是微笑。
林宗仁又轉向梅花,梅花點了點頭。
等轉向仁成的時候,仁成把座椅往前拉了拉,
“這個地方我來過,食材質量確實不錯,我沒有意見!”
林宗仁又用下巴子努了努坐在仁成身後的大龍,大龍倒不客氣,
“這裏的食材,質量應該是沒有問題,我要想要了解的,一是配送問題,一個是價格問題。配送什麽樣的情況?是屠宰好的還是帶毛的給我們送去?”
林中人轉過來臉來問阿江。
顯然林宗仁並不了解這裏的配送情況。
阿江說話依然很慢,或許是他說話的風格。
“這個呀,是這樣的,給貴府配送的食材,除了魚、蔬菜、甜玉米等雜糧之外,我們打算都是帶毛的,整隻的送過去。”
“整隻,讓我們自己屠宰?”大龍不解。
“對,是這樣,由你們自己殺。因為你們也都看到了,我們這塊地兒雖然很大,但人員分散,不但沒有現成的屠宰設備,現沒有專業的屠宰人員,隻能說給你們送過去,你們自己動手,自己加工,現實就是這樣。”
梅花“哦?”的一聲,她看了看林宗仁,“哦!”,勉強地點了點頭。
仁成幫著搭腔說,“帶毛的整隻配送,我們用起來確實是麻煩,不過隻要貨好,我們多安排一些人提前宰殺,也行!”
一聽他們沒法屠宰,半程心裏有了底。
他放鬆地看著眼前這些人,看他們還怎麽往下演,因為從進莊園到現在,眼前的這些人除了大龍之外,全在裝糊塗。
“這個呀,我都替你們打聽過了,這裏呀有鴨、有鵝,有大個的鯉魚。有牛肉,豬肉,羊肉,應有盡有,要多少有多少,而且質量沒的說,那叫肉肥肉鮮肉還厚。”
林宗仁說的確實沒錯,進莊園的時候一行人等也都看到了。這個農場占地麵積很大,從牆壁上顯示的規劃圖來看,剛才進院兒所看到的,隻是莊園的一小部分而已。這樣的商戶貨源應該穩定,現在又有可靠人介紹,應該有合作的價值。
林宗仁的身份顯得很微妙,儼然是在替商戶作宣傳。
這方麵,劉半程也能夠理解,丞相委派他來對接,說說商家的好,不無可厚非。
劉半程從過去在集團的經曆,和張老爺子的提醒,也意識到自己應該學會人情世故,多站在他人的立場考慮問題,盡可能減少與人衝突和不和諧。
但現在擺在麵前,不是林宗仁一句話,就能定的事,很多客觀因素擺在麵前。
因為相膳堂現有的供應商戶也不少,像大象莊園這樣規模的也不在少數,而且多數合作年頭在10年以上。
他們共同的特點,是服務態度也好,提供的食材質量基本上能夠保證。劉半程剛上任的時候,對價格進行了調整,大家一開始覺得利潤少了,有些畏難情緒。不過,最後為了長遠利益,還是讓了步。盡管還沒有達到自己的讓價要求,但還是讓相膳堂在經費緊張的關鍵時期,節省了一些開支。特別是因為一家商戶出現了突發情況,劉半程再也沒有追究價格下調的問題。
那是一對50出頭的中午雙妻,他們主要為相膳堂供應蔬菜,為了節少開支,也不雇工,全是自己淩晨蹬車到許陽城外抓菜,再按照相膳堂廚師下的單子和食材具體標準供菜,從年初到年尾,風雨無阻,從不間斷。有一天,廚師報告給梅花,說早晨來的大蔥沒去根還帶泥,梅花讓商戶過來交涉,一個蓬頭垢麵的婦女,進了後院被門檻拌了一下,倒地上就暈倒了。
正好被劉半程碰到。趕緊派堂醫和廚師抬進室內搶救。
搶救過來才知道,他丈夫在拉菜進城的時候,被官家的馬車給撞了,撞得頭破血流,幸好被好心人救起,送迴家,女人顧著搶救她的男人,並沒有忘記給相膳堂供應蔬菜的事,可時間短,就一個人,質量就沒有保證。而且他們兩口子送的不隻是相膳堂一家,還有其它府上,也需要他們同時供應,女人找了鄰居幫忙,忙了個通宵,匆忙送上門來,由於體力不支,不醒人事。
等醒來時,跪地請求劉半程原諒。那一刻劉半程心裏很難過,也同情地落下淚來。還讓賬房拿出銀子,給女人讓他抓緊迴去給她男人看病。女人千恩萬謝,沒有賠償反而被資助,當場磕頭保證丈夫好了之後,一定好好地為相膳堂供貨以表不罰之恩。
所以這些年,已經合作的商戶對相膳堂都特別有感情。
看大象莊園的架式,動用梁穆王、何丞相這麽大的官來搭橋對接,而且他這裏的貨源又這麽齊全,這是要全部接管相膳堂采購的意思。
必竟相膳堂要進的食材還有特殊性,質量和服務上不能出任何問題。
如果現在原有的供應商啟全換了呢,新入住的大象莊園還得重新與相膳堂磨合,在配送服務上,和質量把關重上還得重新熟悉,容易在這個節骨眼上出問題。
因為相膳堂自從劉半程接管之後,各項服務都風風火火,受到各府衙同行和幕僚的嫉妒。
如果阻擋的話,就會有人猜疑,是否有劉半程個人從中撈好處。
實際上,劉半程的本意是不想換原有這些商戶的。
他想再等一等,看林宗仁這位先入為主的大人往下還要說什麽。
此時的林宗仁,仍在和梅花和有仁成大肆地形容著這裏的牛羊肉的口感好如何如何的好,那個味是如何如何地純,他的樣子來過這裏不隻一次了,簡直他就是農場的主人。
再看阿江,就那麽泰然地坐著,看著眼前的眾人,有時還特別留意劉半程一眼。
林宗仁還在說,“說一千到一萬,我們嚐一嚐才能算,大家說是不是,那咱們今天中午就讓阿江給我們安排一頓,樣樣都嚐嚐,行不行,行了,咱們再說合作問題,不行咱們就撤,劉半程,你看如何?”
劉半程不想迴答,隻是微笑。
林宗仁又轉向梅花,梅花點了點頭。
等轉向仁成的時候,仁成把座椅往前拉了拉,
“這個地方我來過,食材質量確實不錯,我沒有意見!”
林宗仁又用下巴子努了努坐在仁成身後的大龍,大龍倒不客氣,
“這裏的食材,質量應該是沒有問題,我要想要了解的,一是配送問題,一個是價格問題。配送什麽樣的情況?是屠宰好的還是帶毛的給我們送去?”
林中人轉過來臉來問阿江。
顯然林宗仁並不了解這裏的配送情況。
阿江說話依然很慢,或許是他說話的風格。
“這個呀,是這樣的,給貴府配送的食材,除了魚、蔬菜、甜玉米等雜糧之外,我們打算都是帶毛的,整隻的送過去。”
“整隻,讓我們自己屠宰?”大龍不解。
“對,是這樣,由你們自己殺。因為你們也都看到了,我們這塊地兒雖然很大,但人員分散,不但沒有現成的屠宰設備,現沒有專業的屠宰人員,隻能說給你們送過去,你們自己動手,自己加工,現實就是這樣。”
梅花“哦?”的一聲,她看了看林宗仁,“哦!”,勉強地點了點頭。
仁成幫著搭腔說,“帶毛的整隻配送,我們用起來確實是麻煩,不過隻要貨好,我們多安排一些人提前宰殺,也行!”
一聽他們沒法屠宰,半程心裏有了底。
他放鬆地看著眼前這些人,看他們還怎麽往下演,因為從進莊園到現在,眼前的這些人除了大龍之外,全在裝糊塗。