救火啊！
快救火啊！
沉睡中的我，被突如其來的，滿大街的唿喊聲驚醒。
我迅速抓起外衣，匆匆地跑出門。
西北方向，熊熊的大火已經燒紅了半個天。
遠遠的，一座“迴字型”的院落，在強勁的東南風吹送下，已經變成巨大的火籠，“唿唿”作響。
來來往往救火的人們，提桶的提桶，端盆的端盆，穿梭不停，更是亂作一團。
我看到，後麵兩棟的火勢最猛，火焰也串得最高。
救火的人們無法靠近，隻能眼前著三層高樓，頃刻間坍塌下來。
讓人不解的是，在煙霧繚繞的院落中間，有一位老者，仰著頭，披頭散發，甩著長袖，圍著廢墟，在不停地在奔跑，
邊跑邊喊叫著，
“好啊，我看你們起高樓，我看你們宴賓客，現在看著你們大樓塌！，哈！哈！哈！報應啊！報應！”
我正想上前攔阻，這時一根帶著火苗，冒著白煙的房梁正向自己砸來，我本能地向後一閃！
梆！
我的大腦袋先著了地。
我顧不了疼痛了，睜開了眼睛。
發現自己已經滿頭大汗，摔倒在床下。
啊！
原來是個夢
有仆人來叫的時候，仍心有餘悸
就在姚大人帶往梁國相府的路上，我還在想著這件事。
姚大人覺得我這個好奇怪，誠惶誠恐的。
等我被帶到相府前院的時候，我竟發現，這裏也有個“迴字型”院落。
不過這個“迴字型”院落是長條型的，由四層高的樓宇圍成的。
怎麽感覺和自己今早做夢的場景，這麽相似呢？
我又開始懷疑自己，是不是又產生幻覺了。
再往裏走，我看到，相府和姚府的前院，表麵上看，占地麵積，以及布局上都差不多。
可來到了後院，我看差別可就大了。
姚府的縱深隻有兩套串起來的四合院，可相府多少套四合院，一時還看不到。
隻見姚大人進相府，始終把笑容堆在臉上。
見到丞相，恭敬有佳。
可何宣丞相並不在意姚大人這一舉止。
身體離姚大人很遠，正臉向前。
姚大人並不忌諱這些。
同朝為官，應該是相互了解。
姚大人進院，首先是誇何相府的鬆柏，長的是如何如何的蒼勁，再往裏走又誇何相養的木本植物是如何如何與丞相為人相配，等等，總之，都是滿口讚譽之詞。
之後，轉迴過身來向何相介紹道，
“這位呢，是我特意從焱國挖來的廚子，快來見過大人！”
我急忙上前施禮。
“丞相好！我叫劉半程，”
丞相上下打量著我。
姚大人接著說，
“這小子飯菜做得很地道兒。我想呢，有這麽好的廚子，我豈敢自己享用。就特地把他推薦給您。您呢，不妨讓他試試手藝。如果感覺還行，您就容他在相府。那麽在我有生之年能為丞相出點微薄之力，此乃吾之榮幸啊！”
說完，肚子向前挺了挺，笑得更加爽朗起來。
丞相隻是禮節性地笑了笑。
我發現眼前的這個人，也是中等個頭，身著樸素，身體偏瘦，沒有官架，隻是他的眼睛與他人有些不同。
大、圓，而且有些呆滯，轉動起來好像不太靈活。
我從金國來到梁國，就已經開始留意這個朝代官員們的舉止，特別是眼睛。
我發現這個朝代的官員，似乎都不太注意保護眼睛。
或許是用眼過度，或者是其它原因，他們眼睛都像發鏽了一樣，不怎麽靈活。
但是，看起來卻很堅定。
這和自己以前服務過的官員一樣。
不過，何丞相的眼睛和以往官員的區別就在於，大而凝重。
我被這雙眼睛上下打量著直發毛，渾身不自在。
這時，丞相迴身叫人，把我送到後麵灶房去。
之後和姚大人相視一笑說，
“一個時辰之後，咱到後灶去嚐菜。”
說完一行人等進入相府的正堂。
我被人引著，穿過了三個花園，在通過第三個拱型大門後右捌，
有“相膳房”棕色匾額的小二樓門前迎麵懸掛。
此時，已正午時分，這裏麵熱氣騰騰，人員進進出出，忙得正歡。
我發現，這裏的一樓灶間特別寬敞，足有四五十人在灶上作業。
這場麵令我很吃驚。
灶房麵積這麽大，又有這麽的廚子，那麽在這裏用餐的人肯定少不了。
我想起來了。
史書上曾經記載過，何宣大人的門客在當時是最多的！
難不成，他的三千門客，都在這裏？
不能啊，五十人管三千人的吃飯，那不是開玩笑嗎？
累死也完成不了，除非用機器人炒菜。
笑話，這個年代上哪去弄機器人去！
我對自己的突發奇想也覺得好笑。
這時一個帶著高帽子的大個廚師，正在一樓大廳等候，
他來到我的麵前，搭躬行禮。
聽完仆人介紹後，就單獨領著我，順著灶房走廊往裏走。
一樓的走廊很深。
過道光線也很暗，僅有幾盞燭光照明。
剛從室外進入室內，我的眼睛很不適應，被拌了個趔趄。
往裏走，我發現過道上的兩側，都貼著墨綠色的實木圍子。
牆圍的拐角和接口處都刻著各式各樣的花紋，古色古香。
我跟著大個子廚師一直往前走。
來到一處小門前，按動按鈕，小門兩側分開，眼前是一組向下的台階。
進入地下層左捌，經過一個走廊，這裏越走越明亮。
我看到，走廊兩邊有很多單獨的間。
感覺像是現在的台球廳，又像是西餐廳，還有麻將屋。
最裏邊應該是廚房，那裏時不時地有穿圍裙的女婢，端盤送菜，來來往往。
我被大個子廚師，引到最裏麵的一個小廚房裏。
一個女廚師早在門口等候。
這位女廚師，一米六五左右，滿臉粉紅，充滿笑意。
她的胸脯高高，讓我看，如果讓她稍稍往前挺一挺，就會把廚師服撐破。
大個子在前，我在後，進入裏麵的小廚房。
廚房麵積不大，一間長條屋，四壁冷清。
四組由碎石壘起來的爐台，由外向裏一字排開。
最裏麵的牆角摞好了一堆木頭絆子。
煙道設在後方一側，旁邊有一拉一送的老式風廂。
我翻動了一下放在地下的竹筐。
裏麵有新鮮的豬肉，兔肉，雞肉，還有鴿子肉。
灶台上竹籃裏有鹽、薑、蔥、醬、醋等調料，旁邊還有幾棵白菜和土豆。
抬眼看去，一些陶製的，鐵質的鍋碗瓢盆，大大小小，整整齊齊地擺在石牆裏。
條件就這些，能做出啥菜呢？
我迴頭對大個子的廚師說，
“兄弟，你們何相在口味上有什麽偏好和忌口沒？
大個廚師一路上都沒和劉半程說話。
讓我這麽一問身子一抖，打了個愣，說道，
“我說小子，你可別太把自己當迴事了。我家老爺，隻是想給你家姚大人一個麵子而已，讓你單獨進來試試手。說白了就是走走過場。明白不？”
走走過場？這位夥計粗重的口音，讓我聽起來很不舒服。
快救火啊！
沉睡中的我，被突如其來的，滿大街的唿喊聲驚醒。
我迅速抓起外衣，匆匆地跑出門。
西北方向，熊熊的大火已經燒紅了半個天。
遠遠的，一座“迴字型”的院落，在強勁的東南風吹送下，已經變成巨大的火籠，“唿唿”作響。
來來往往救火的人們，提桶的提桶，端盆的端盆，穿梭不停，更是亂作一團。
我看到，後麵兩棟的火勢最猛，火焰也串得最高。
救火的人們無法靠近，隻能眼前著三層高樓，頃刻間坍塌下來。
讓人不解的是，在煙霧繚繞的院落中間，有一位老者，仰著頭，披頭散發，甩著長袖，圍著廢墟，在不停地在奔跑，
邊跑邊喊叫著，
“好啊，我看你們起高樓，我看你們宴賓客，現在看著你們大樓塌！，哈！哈！哈！報應啊！報應！”
我正想上前攔阻，這時一根帶著火苗，冒著白煙的房梁正向自己砸來，我本能地向後一閃！
梆！
我的大腦袋先著了地。
我顧不了疼痛了，睜開了眼睛。
發現自己已經滿頭大汗，摔倒在床下。
啊！
原來是個夢
有仆人來叫的時候，仍心有餘悸
就在姚大人帶往梁國相府的路上，我還在想著這件事。
姚大人覺得我這個好奇怪，誠惶誠恐的。
等我被帶到相府前院的時候，我竟發現，這裏也有個“迴字型”院落。
不過這個“迴字型”院落是長條型的，由四層高的樓宇圍成的。
怎麽感覺和自己今早做夢的場景，這麽相似呢？
我又開始懷疑自己，是不是又產生幻覺了。
再往裏走，我看到，相府和姚府的前院，表麵上看，占地麵積，以及布局上都差不多。
可來到了後院，我看差別可就大了。
姚府的縱深隻有兩套串起來的四合院，可相府多少套四合院，一時還看不到。
隻見姚大人進相府，始終把笑容堆在臉上。
見到丞相，恭敬有佳。
可何宣丞相並不在意姚大人這一舉止。
身體離姚大人很遠，正臉向前。
姚大人並不忌諱這些。
同朝為官，應該是相互了解。
姚大人進院，首先是誇何相府的鬆柏，長的是如何如何的蒼勁，再往裏走又誇何相養的木本植物是如何如何與丞相為人相配，等等，總之，都是滿口讚譽之詞。
之後，轉迴過身來向何相介紹道，
“這位呢，是我特意從焱國挖來的廚子，快來見過大人！”
我急忙上前施禮。
“丞相好！我叫劉半程，”
丞相上下打量著我。
姚大人接著說，
“這小子飯菜做得很地道兒。我想呢，有這麽好的廚子，我豈敢自己享用。就特地把他推薦給您。您呢，不妨讓他試試手藝。如果感覺還行，您就容他在相府。那麽在我有生之年能為丞相出點微薄之力，此乃吾之榮幸啊！”
說完，肚子向前挺了挺，笑得更加爽朗起來。
丞相隻是禮節性地笑了笑。
我發現眼前的這個人，也是中等個頭，身著樸素，身體偏瘦，沒有官架，隻是他的眼睛與他人有些不同。
大、圓，而且有些呆滯，轉動起來好像不太靈活。
我從金國來到梁國，就已經開始留意這個朝代官員們的舉止，特別是眼睛。
我發現這個朝代的官員，似乎都不太注意保護眼睛。
或許是用眼過度，或者是其它原因，他們眼睛都像發鏽了一樣，不怎麽靈活。
但是，看起來卻很堅定。
這和自己以前服務過的官員一樣。
不過，何丞相的眼睛和以往官員的區別就在於，大而凝重。
我被這雙眼睛上下打量著直發毛，渾身不自在。
這時，丞相迴身叫人，把我送到後麵灶房去。
之後和姚大人相視一笑說，
“一個時辰之後，咱到後灶去嚐菜。”
說完一行人等進入相府的正堂。
我被人引著，穿過了三個花園，在通過第三個拱型大門後右捌，
有“相膳房”棕色匾額的小二樓門前迎麵懸掛。
此時，已正午時分，這裏麵熱氣騰騰，人員進進出出，忙得正歡。
我發現，這裏的一樓灶間特別寬敞，足有四五十人在灶上作業。
這場麵令我很吃驚。
灶房麵積這麽大，又有這麽的廚子，那麽在這裏用餐的人肯定少不了。
我想起來了。
史書上曾經記載過，何宣大人的門客在當時是最多的！
難不成，他的三千門客，都在這裏？
不能啊，五十人管三千人的吃飯，那不是開玩笑嗎？
累死也完成不了，除非用機器人炒菜。
笑話，這個年代上哪去弄機器人去！
我對自己的突發奇想也覺得好笑。
這時一個帶著高帽子的大個廚師，正在一樓大廳等候，
他來到我的麵前，搭躬行禮。
聽完仆人介紹後，就單獨領著我，順著灶房走廊往裏走。
一樓的走廊很深。
過道光線也很暗，僅有幾盞燭光照明。
剛從室外進入室內，我的眼睛很不適應，被拌了個趔趄。
往裏走，我發現過道上的兩側，都貼著墨綠色的實木圍子。
牆圍的拐角和接口處都刻著各式各樣的花紋，古色古香。
我跟著大個子廚師一直往前走。
來到一處小門前，按動按鈕，小門兩側分開，眼前是一組向下的台階。
進入地下層左捌，經過一個走廊，這裏越走越明亮。
我看到，走廊兩邊有很多單獨的間。
感覺像是現在的台球廳，又像是西餐廳，還有麻將屋。
最裏邊應該是廚房，那裏時不時地有穿圍裙的女婢，端盤送菜，來來往往。
我被大個子廚師，引到最裏麵的一個小廚房裏。
一個女廚師早在門口等候。
這位女廚師，一米六五左右，滿臉粉紅，充滿笑意。
她的胸脯高高，讓我看，如果讓她稍稍往前挺一挺，就會把廚師服撐破。
大個子在前，我在後，進入裏麵的小廚房。
廚房麵積不大，一間長條屋，四壁冷清。
四組由碎石壘起來的爐台，由外向裏一字排開。
最裏麵的牆角摞好了一堆木頭絆子。
煙道設在後方一側，旁邊有一拉一送的老式風廂。
我翻動了一下放在地下的竹筐。
裏麵有新鮮的豬肉，兔肉，雞肉，還有鴿子肉。
灶台上竹籃裏有鹽、薑、蔥、醬、醋等調料，旁邊還有幾棵白菜和土豆。
抬眼看去，一些陶製的，鐵質的鍋碗瓢盆，大大小小，整整齊齊地擺在石牆裏。
條件就這些，能做出啥菜呢？
我迴頭對大個子的廚師說，
“兄弟，你們何相在口味上有什麽偏好和忌口沒？
大個廚師一路上都沒和劉半程說話。
讓我這麽一問身子一抖，打了個愣，說道，
“我說小子，你可別太把自己當迴事了。我家老爺，隻是想給你家姚大人一個麵子而已，讓你單獨進來試試手。說白了就是走走過場。明白不？”
走走過場？這位夥計粗重的口音，讓我聽起來很不舒服。