農曆臘月三十，又名年三十，是一年的最後一天，古人將這天喚作“歲除”。
天剛微微亮，勤勞的村民們就起了床，婦人們開始做早飯了，村裏麵漸漸有炊煙嫋嫋升起。
祁素醒來時天已大亮，隔著朦朧的紙窗戶，劉姥姥正坐在門口擇菜，脆嫩的菜芽被折斷時發出細微清脆的聲音。
祁鈴正小聲和劉安說話，討論的是今天要吃幾個包子餃子的“大事情”。
祁素忍不住微微笑起來。
村裏的日子真安逸啊。
早上吃的是用剁碎的嫩菜芽和肉沫做的蔬菜粥，劉姥姥用文火燉了兩個時辰，大粒的米粒的都已經燉煮得就要融化，入口即化，喝起來清香可口。
蘿卜肉餡的大包子個個圓潤飽滿，帶著小麥的清香和肉餡的濃香，還沒有出鍋就讓人垂涎三尺，再配上暢嬸醃製的小鹹菜，不愛吃麵食的祁鈴都吃了兩個。
祁鈴穿著一件瑞兔迎春明製裙子，白色的兔毛圍巾襯得小臉瑩潤如玉，頭上的虎頭帽刺繡精美，整個人看起來就福氣滿滿。
祁素忍不住伸手揉了揉她的小臉蛋，將竹蜻蜓遞給她，柔聲說道。
“姐姐要打掃衛生了，你出去和小夥伴一起玩吧，不要欺負人哦。”
“好。”祁鈴奶聲奶氣的說道，帶著劉安噔噔噔就跑出去了。
祁素無奈的笑了笑，就和初冉兩個人一起收拾起衛生。
過年了，該掃去灰塵，除舊迎新了。
兩個人擼起袖子將家裏東西收拾齊整，拿著頂端接著雞毛撣子的竹竿將屋頂的蜘蛛網清掃，又用清水衝了院子，洗了衣。
劉姥姥將提前買好的門神、春聯、年畫、門箋等張貼掛好，紅紅火火的過年氣息就來了。
祁素捶著腰看著煥然一新的院子，感受到了久違的歸屬感。
這是她的家，既有朋友，也有家人。
中午是在柳玖家吃的飯，由柳母掌勺，柳玖切墩，初冉看火，祁素打下手。
在碗底刷上油，放上紅棗、葡萄幹和山楂幹，再將前一天晚上浸泡好的糯米細細鋪上一層，鋪上一層紅糖，如此反複三次，將碗裝的滿滿的就停止。
大火燒水，放入蒸屜，將裝好糯米幹果的碗往中央一放，一個小時之後，香噴噴軟糯糯的紅糖糯米飯就出鍋了。
拿一個平整的盤子倒扣在碗上，稍一翻轉，掀去圓碗，便能看見如小山般棗紅色晶瑩剔透的糯米飯。
上麵是用幹果擺出來的像鮮花綻放般的造型，經過長時間的蒸煮，紅棗、葡萄幹、山楂幹已經軟爛入味，糯米q彈粘牙，所有東西都奇妙的融合在了一起。
一口咬下去，糯米的香味，幹果的甜酸味、紅糖的甜味在唇齒間迸發開來，能給人香個跟鬥。
剛一出鍋，一個沒看住，柳玖便迫不及待的拿著筷子掏了一大塊。
氣得柳母拿著鏟子給了柳玖一下子，別看她動作粗魯，好似要將她打得皮開肉綻般，但落到柳玖身上卻輕飄飄的，如嬌嗔似埋怨。
“紙老虎”般嚇唬人的動作當然阻止不了柳玖的造次，她嘻嘻哈哈拿著小碗，給祁素裝了一大碗。
柳母無奈，又給眼巴巴看著她的祁鈴和初冉各裝了一小碗。
祁鈴和初冉得償所願，歡歡喜喜的道了謝，手牽著手去吃糯米飯了。
大年三十，一碗香甜軟糯的紅糖糯米飯鐵定是不夠的。
柳母又用曬好的菌菇煲了雞湯，砂鍋鍋蓋一蓋，往爐裏添點火，就任其在火焰的舔舐下發出咕嚕咕嚕的聲音。
肥碩的豬肉加上調料燉煮，待筷子能輕鬆穿透後，用鋒利的菜刀切成厚薄均勻的肉片，沿著碗邊細細鋪好。
又用醬油、蒜沫、白糖、陳醋等調料調製一個蘸料，用精致的小碗裝著，放置在中央，一個蒜泥白肉就做好了。
新鮮的大鯉魚處理完畢後，在兩麵打上花刀，用蔥薑等去味除腥的東西，醃製半個小時。
起鍋燒油，將鯉魚煎至兩麵焦黃，將其翻至大鍋旁邊，在餘油中加入蔥薑蒜爆香後，將煎好的鯉魚撥迴鍋中，加入醬油、白糖、鹽等調味料，再送入白開水，燉煮半個小時，大火收汁。
鹹香入味的紅燒鯉魚一出鍋，就引來了幾個饞蟲，淌著哈喇子看著柳母將翠綠的蔥花擺在上邊。
“我來端。”初冉伸手就要將魚端走。
“我來，我來。”柳玖搶著要端。
兩人嘰嘰喳喳，好一頓比劃後，初冉耀武揚威的端著魚盤進了屋。
祁素見柳玖像打了敗仗的公雞，萎靡不振的坐在小凳上，不由哈哈大笑。
一頓豐盛的午餐讓大家對過年有了更深的認識，感情也愈發深厚起來。
家裏收拾幹淨了，該貼的貼好了，該掛的也掛好了，就可以好好的歇一陣了。
祁素與柳玖待在暖爐旁，一人占據一張貴妃椅，在搖晃的嘎吱聲中漸漸睡去。
傍晚時分，村裏有人用擊鼓的方法驅逐“疫癘之鬼”，有節奏的鼓聲將舊的一年的悲傷困難盡數驅逐出去。
除夕夜吃餃子是一個必不可少的環節。
晚上的餃子是由祁素和的餡，一個油脂酸菜，一個是芹菜肉的。
豬板油烤完油後，剩下焦黃酥脆的油渣，祁素趁著油脂剛出鍋，在上麵薄薄撒上一層的鹹鹽，裝了一大碗給大家當零嘴吃。
油脂裏麵的豬油被盡數熬出，一口咬下去豬油的香味在嘴裏迸發，鹹鹽中和了濃重的油香，使其吃起來鹹香幹脆。
初冉幾人圍著小碗嘎吱嘎吱吃得盡興。
祁素笑著和起了餡，將大塊的油脂剁成大小均勻的碎塊，盛出備用。
又將提前醃好的酸菜剁成沫，加入油脂碎、蔥末、醬油、鹽等調料，大力攪拌均勻，用幹淨的帕子蓋住放置在一旁。
芹菜肉餡的餃子重點在於餡料，好的芹菜肉內餡既能保持芹菜的清香，又能吃到豬肉的油香。
祁素將芹菜切碎剁爛，又起鍋燒水，將剁好的芹菜焯水攥幹，放置在小碗中。
天剛微微亮，勤勞的村民們就起了床，婦人們開始做早飯了，村裏麵漸漸有炊煙嫋嫋升起。
祁素醒來時天已大亮，隔著朦朧的紙窗戶，劉姥姥正坐在門口擇菜，脆嫩的菜芽被折斷時發出細微清脆的聲音。
祁鈴正小聲和劉安說話，討論的是今天要吃幾個包子餃子的“大事情”。
祁素忍不住微微笑起來。
村裏的日子真安逸啊。
早上吃的是用剁碎的嫩菜芽和肉沫做的蔬菜粥，劉姥姥用文火燉了兩個時辰，大粒的米粒的都已經燉煮得就要融化，入口即化，喝起來清香可口。
蘿卜肉餡的大包子個個圓潤飽滿，帶著小麥的清香和肉餡的濃香，還沒有出鍋就讓人垂涎三尺，再配上暢嬸醃製的小鹹菜，不愛吃麵食的祁鈴都吃了兩個。
祁鈴穿著一件瑞兔迎春明製裙子，白色的兔毛圍巾襯得小臉瑩潤如玉，頭上的虎頭帽刺繡精美，整個人看起來就福氣滿滿。
祁素忍不住伸手揉了揉她的小臉蛋，將竹蜻蜓遞給她，柔聲說道。
“姐姐要打掃衛生了，你出去和小夥伴一起玩吧，不要欺負人哦。”
“好。”祁鈴奶聲奶氣的說道，帶著劉安噔噔噔就跑出去了。
祁素無奈的笑了笑，就和初冉兩個人一起收拾起衛生。
過年了，該掃去灰塵，除舊迎新了。
兩個人擼起袖子將家裏東西收拾齊整，拿著頂端接著雞毛撣子的竹竿將屋頂的蜘蛛網清掃，又用清水衝了院子，洗了衣。
劉姥姥將提前買好的門神、春聯、年畫、門箋等張貼掛好，紅紅火火的過年氣息就來了。
祁素捶著腰看著煥然一新的院子，感受到了久違的歸屬感。
這是她的家，既有朋友，也有家人。
中午是在柳玖家吃的飯，由柳母掌勺，柳玖切墩，初冉看火，祁素打下手。
在碗底刷上油，放上紅棗、葡萄幹和山楂幹，再將前一天晚上浸泡好的糯米細細鋪上一層，鋪上一層紅糖，如此反複三次，將碗裝的滿滿的就停止。
大火燒水，放入蒸屜，將裝好糯米幹果的碗往中央一放，一個小時之後，香噴噴軟糯糯的紅糖糯米飯就出鍋了。
拿一個平整的盤子倒扣在碗上，稍一翻轉，掀去圓碗，便能看見如小山般棗紅色晶瑩剔透的糯米飯。
上麵是用幹果擺出來的像鮮花綻放般的造型，經過長時間的蒸煮，紅棗、葡萄幹、山楂幹已經軟爛入味，糯米q彈粘牙，所有東西都奇妙的融合在了一起。
一口咬下去，糯米的香味，幹果的甜酸味、紅糖的甜味在唇齒間迸發開來，能給人香個跟鬥。
剛一出鍋，一個沒看住，柳玖便迫不及待的拿著筷子掏了一大塊。
氣得柳母拿著鏟子給了柳玖一下子，別看她動作粗魯，好似要將她打得皮開肉綻般，但落到柳玖身上卻輕飄飄的，如嬌嗔似埋怨。
“紙老虎”般嚇唬人的動作當然阻止不了柳玖的造次，她嘻嘻哈哈拿著小碗，給祁素裝了一大碗。
柳母無奈，又給眼巴巴看著她的祁鈴和初冉各裝了一小碗。
祁鈴和初冉得償所願，歡歡喜喜的道了謝，手牽著手去吃糯米飯了。
大年三十，一碗香甜軟糯的紅糖糯米飯鐵定是不夠的。
柳母又用曬好的菌菇煲了雞湯，砂鍋鍋蓋一蓋，往爐裏添點火，就任其在火焰的舔舐下發出咕嚕咕嚕的聲音。
肥碩的豬肉加上調料燉煮，待筷子能輕鬆穿透後，用鋒利的菜刀切成厚薄均勻的肉片，沿著碗邊細細鋪好。
又用醬油、蒜沫、白糖、陳醋等調料調製一個蘸料，用精致的小碗裝著，放置在中央，一個蒜泥白肉就做好了。
新鮮的大鯉魚處理完畢後，在兩麵打上花刀，用蔥薑等去味除腥的東西，醃製半個小時。
起鍋燒油，將鯉魚煎至兩麵焦黃，將其翻至大鍋旁邊，在餘油中加入蔥薑蒜爆香後，將煎好的鯉魚撥迴鍋中，加入醬油、白糖、鹽等調味料，再送入白開水，燉煮半個小時，大火收汁。
鹹香入味的紅燒鯉魚一出鍋，就引來了幾個饞蟲，淌著哈喇子看著柳母將翠綠的蔥花擺在上邊。
“我來端。”初冉伸手就要將魚端走。
“我來，我來。”柳玖搶著要端。
兩人嘰嘰喳喳，好一頓比劃後，初冉耀武揚威的端著魚盤進了屋。
祁素見柳玖像打了敗仗的公雞，萎靡不振的坐在小凳上，不由哈哈大笑。
一頓豐盛的午餐讓大家對過年有了更深的認識，感情也愈發深厚起來。
家裏收拾幹淨了，該貼的貼好了，該掛的也掛好了，就可以好好的歇一陣了。
祁素與柳玖待在暖爐旁，一人占據一張貴妃椅，在搖晃的嘎吱聲中漸漸睡去。
傍晚時分，村裏有人用擊鼓的方法驅逐“疫癘之鬼”，有節奏的鼓聲將舊的一年的悲傷困難盡數驅逐出去。
除夕夜吃餃子是一個必不可少的環節。
晚上的餃子是由祁素和的餡，一個油脂酸菜，一個是芹菜肉的。
豬板油烤完油後，剩下焦黃酥脆的油渣，祁素趁著油脂剛出鍋，在上麵薄薄撒上一層的鹹鹽，裝了一大碗給大家當零嘴吃。
油脂裏麵的豬油被盡數熬出，一口咬下去豬油的香味在嘴裏迸發，鹹鹽中和了濃重的油香，使其吃起來鹹香幹脆。
初冉幾人圍著小碗嘎吱嘎吱吃得盡興。
祁素笑著和起了餡，將大塊的油脂剁成大小均勻的碎塊，盛出備用。
又將提前醃好的酸菜剁成沫，加入油脂碎、蔥末、醬油、鹽等調料，大力攪拌均勻，用幹淨的帕子蓋住放置在一旁。
芹菜肉餡的餃子重點在於餡料，好的芹菜肉內餡既能保持芹菜的清香，又能吃到豬肉的油香。
祁素將芹菜切碎剁爛，又起鍋燒水，將剁好的芹菜焯水攥幹，放置在小碗中。