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[清穿]四爺,養生了解一下 作者:嶽月 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這是要化繁為簡的菜式,禦廚們發愁壞了。
他們最擅長的就是化簡為繁,如今得反著來,這不愁人了?
不過也得先把點心做了,幾個阿哥都不怎麽喜歡甜的,禦廚們索性做個鹹點心。
用蝦肉加上蔥、香油和鹽巴醃製,加水和麵後放進去,擀成餅後再進鍋裏炸透了,出鍋後再撒上芝麻,遠遠就聞著香氣。
每個餅子都不大,表麵脆香,兩口就能吃一個,做事餓了的時候一手吃一個也方便還不怎麽掉渣。
裏麵是蝦肉,吃著也能飽腹還不膩人。
九阿哥一口氣吃了三個還意猶未盡,感覺唇舌裏全是芝麻的香氣:「四哥,這個不錯。」
四阿哥吃了兩個就點頭道:「是不錯,看著也簡單。」
幾人墊墊肚子就繼續幹活,蘇培盛悄然無聲把桌上的東西都收了下去。
直到夜深了,四阿哥才招唿幾個阿哥去裏頭休息。
院子不算大,隻有一個休息的房間,他們幾個擠一擠還是可以睡下的。
九阿哥躺下後特別稀奇,畢竟他從小就沒跟誰一起睡過,如今還能跟好幾個兄弟一起睡,簡直稀罕極了。
十二阿哥和十三阿哥也是,兩人肩膀挨著肩膀小聲說著話,沒多久就累得睡著了。
九阿哥興奮地來迴翻身,被四阿哥摁住肩膀道:「別亂動吵醒他們,趕緊睡吧,明兒還得早起幹活。」
聞言,九阿哥那股興奮勁頭也就熄了,老老實實抱著被子閉上眼,沒多久也睡過去的。
唯獨四阿哥有些不習慣,睜著眼看向外頭好一會兒,聽著身邊綿長的唿吸聲才慢慢合上眼睡著了。
阿哥們的睡姿是從小就被身邊人矯正起來的,一個睡得比一個端正,也不會胡亂挪地方,睡的時候在哪裏,醒的時候就在哪裏,連姿勢都沒怎麽變,更不會互相擠著了。
四阿哥醒得最早,精神頭還算不錯,坐起身的時候旁邊的九阿哥就被帶醒了,迷迷糊糊起來打了個哈欠。
九阿哥一起身,另一邊的十二阿哥和十三阿哥也醒了。
幾人起來洗漱後,禦膳房那邊就送來早飯,是每人一碗餃子。
都是豬肉餡的,皮薄餡厚,鼓鼓的跟個元寶一樣。
一大早吃一頓熱乎的,渾身都充滿了幹勁。
幾人又開始埋頭苦幹,後邊連續半個月,吃飯睡覺全在裏邊。
十阿哥還怕幾人在宮裏住著查帳太辛苦,帶了一食盒的肉幹過來,這東西放不壞,餓了的時候可以吃幾塊特別方便。
九阿哥吃了一塊,神色就有點納悶道:「這味道很熟悉,怎麽跟劉伴伴做的一個味道?」
十阿哥驚訝道:「九哥你居然能吃出來,太厲害了吧!」
九阿哥就無語了:「不對,你特地進宮來看我們,卻帶著劉伴伴做的肉幹!說吧,你這是跑去找四嫂要吃的才進宮來的?」
十阿哥把四阿哥府上的肉幹送來,借花獻佛嗎?
被九阿哥揪住,十阿哥連忙求饒道:「我就是順路去看看四嫂,然後順道把好吃的送過來,九哥你要不喜歡,我給四哥、十二弟和十三弟分一分。」
九阿哥連忙道:「誰說我不要了,趕緊拿來。」
他啃著一塊肉幹含糊問道:「四哥家裏一切都好吧?」
十阿哥搖頭道:「我沒進去,就在外邊讓門房進去問四嫂有什麽要帶給四哥的,然後給我送了這食盒出來。」
九阿哥看著食盒裏邊一會道:「剛才我吃的時候就覺得奇怪,怎麽空了一小塊。說吧,小十你在路上偷吃了多少!」
十阿哥比劃了一點點:「就吃了兩塊!好像三塊,最多四塊,真的!」
九阿哥是一點都不相信他了,揮揮手就要打發人走,十阿哥眨眨眼道:「四哥讓我留下幫忙唄,你們都住在這裏不迴去,我想找個能說話的人都沒了。十四弟也想來,愣是被我勸迴去了。」
他來還能幫忙,十四阿哥來能幹嘛啊,搗亂嗎?
九阿哥讚許地看了十阿哥一眼,這小子還是很懂小十四的!
四阿哥聽著好笑,要十四阿哥在這裏聽見怕是要氣壞了:「這差事比較枯燥無趣,十弟你能坐得住嗎?」
十阿哥就咬牙道:「就一天,四哥讓我先試試,要是可以再留下。」
四阿哥就點頭道:「行,那十弟就留一天幫忙。」
他這邊繼續查帳,十阿哥就交給十二阿哥和十三阿哥了。
兩人手把手教十阿哥怎麽把帳目分門別類,至於查帳的話還得慢慢來。
十阿哥就吭哧吭哧把帳本分了分,按照年份月份分好一堆,再去分另外一堆,不小心碰倒了幾本,他撿起一本的時候正好翻開,合上的時候順勢掃了一眼,頓時嚇了一大跳。
「辛亥年八月,越河暴雨連連,河水泛濫,下遊十六縣賑災五十萬兩白銀。同年十月,越河再次暴雨,賑災六十萬兩白銀。」
他嘀嘀咕咕念了一會,一把抓住旁邊的十三阿哥問道:「這個時間不是四哥和十三弟在越河上遊那邊的時候,什麽時候賑災的?」
十三阿哥低頭看了一眼,臉色一變,他們去越河巡察的時候壓根就沒暴雨,更別說賑災了,這些銀兩了一點都沒見過!
那麽就這兩次賑災每次看著不多,加起來就有一百一十萬兩都去哪裏了?
他們最擅長的就是化簡為繁,如今得反著來,這不愁人了?
不過也得先把點心做了,幾個阿哥都不怎麽喜歡甜的,禦廚們索性做個鹹點心。
用蝦肉加上蔥、香油和鹽巴醃製,加水和麵後放進去,擀成餅後再進鍋裏炸透了,出鍋後再撒上芝麻,遠遠就聞著香氣。
每個餅子都不大,表麵脆香,兩口就能吃一個,做事餓了的時候一手吃一個也方便還不怎麽掉渣。
裏麵是蝦肉,吃著也能飽腹還不膩人。
九阿哥一口氣吃了三個還意猶未盡,感覺唇舌裏全是芝麻的香氣:「四哥,這個不錯。」
四阿哥吃了兩個就點頭道:「是不錯,看著也簡單。」
幾人墊墊肚子就繼續幹活,蘇培盛悄然無聲把桌上的東西都收了下去。
直到夜深了,四阿哥才招唿幾個阿哥去裏頭休息。
院子不算大,隻有一個休息的房間,他們幾個擠一擠還是可以睡下的。
九阿哥躺下後特別稀奇,畢竟他從小就沒跟誰一起睡過,如今還能跟好幾個兄弟一起睡,簡直稀罕極了。
十二阿哥和十三阿哥也是,兩人肩膀挨著肩膀小聲說著話,沒多久就累得睡著了。
九阿哥興奮地來迴翻身,被四阿哥摁住肩膀道:「別亂動吵醒他們,趕緊睡吧,明兒還得早起幹活。」
聞言,九阿哥那股興奮勁頭也就熄了,老老實實抱著被子閉上眼,沒多久也睡過去的。
唯獨四阿哥有些不習慣,睜著眼看向外頭好一會兒,聽著身邊綿長的唿吸聲才慢慢合上眼睡著了。
阿哥們的睡姿是從小就被身邊人矯正起來的,一個睡得比一個端正,也不會胡亂挪地方,睡的時候在哪裏,醒的時候就在哪裏,連姿勢都沒怎麽變,更不會互相擠著了。
四阿哥醒得最早,精神頭還算不錯,坐起身的時候旁邊的九阿哥就被帶醒了,迷迷糊糊起來打了個哈欠。
九阿哥一起身,另一邊的十二阿哥和十三阿哥也醒了。
幾人起來洗漱後,禦膳房那邊就送來早飯,是每人一碗餃子。
都是豬肉餡的,皮薄餡厚,鼓鼓的跟個元寶一樣。
一大早吃一頓熱乎的,渾身都充滿了幹勁。
幾人又開始埋頭苦幹,後邊連續半個月,吃飯睡覺全在裏邊。
十阿哥還怕幾人在宮裏住著查帳太辛苦,帶了一食盒的肉幹過來,這東西放不壞,餓了的時候可以吃幾塊特別方便。
九阿哥吃了一塊,神色就有點納悶道:「這味道很熟悉,怎麽跟劉伴伴做的一個味道?」
十阿哥驚訝道:「九哥你居然能吃出來,太厲害了吧!」
九阿哥就無語了:「不對,你特地進宮來看我們,卻帶著劉伴伴做的肉幹!說吧,你這是跑去找四嫂要吃的才進宮來的?」
十阿哥把四阿哥府上的肉幹送來,借花獻佛嗎?
被九阿哥揪住,十阿哥連忙求饒道:「我就是順路去看看四嫂,然後順道把好吃的送過來,九哥你要不喜歡,我給四哥、十二弟和十三弟分一分。」
九阿哥連忙道:「誰說我不要了,趕緊拿來。」
他啃著一塊肉幹含糊問道:「四哥家裏一切都好吧?」
十阿哥搖頭道:「我沒進去,就在外邊讓門房進去問四嫂有什麽要帶給四哥的,然後給我送了這食盒出來。」
九阿哥看著食盒裏邊一會道:「剛才我吃的時候就覺得奇怪,怎麽空了一小塊。說吧,小十你在路上偷吃了多少!」
十阿哥比劃了一點點:「就吃了兩塊!好像三塊,最多四塊,真的!」
九阿哥是一點都不相信他了,揮揮手就要打發人走,十阿哥眨眨眼道:「四哥讓我留下幫忙唄,你們都住在這裏不迴去,我想找個能說話的人都沒了。十四弟也想來,愣是被我勸迴去了。」
他來還能幫忙,十四阿哥來能幹嘛啊,搗亂嗎?
九阿哥讚許地看了十阿哥一眼,這小子還是很懂小十四的!
四阿哥聽著好笑,要十四阿哥在這裏聽見怕是要氣壞了:「這差事比較枯燥無趣,十弟你能坐得住嗎?」
十阿哥就咬牙道:「就一天,四哥讓我先試試,要是可以再留下。」
四阿哥就點頭道:「行,那十弟就留一天幫忙。」
他這邊繼續查帳,十阿哥就交給十二阿哥和十三阿哥了。
兩人手把手教十阿哥怎麽把帳目分門別類,至於查帳的話還得慢慢來。
十阿哥就吭哧吭哧把帳本分了分,按照年份月份分好一堆,再去分另外一堆,不小心碰倒了幾本,他撿起一本的時候正好翻開,合上的時候順勢掃了一眼,頓時嚇了一大跳。
「辛亥年八月,越河暴雨連連,河水泛濫,下遊十六縣賑災五十萬兩白銀。同年十月,越河再次暴雨,賑災六十萬兩白銀。」
他嘀嘀咕咕念了一會,一把抓住旁邊的十三阿哥問道:「這個時間不是四哥和十三弟在越河上遊那邊的時候,什麽時候賑災的?」
十三阿哥低頭看了一眼,臉色一變,他們去越河巡察的時候壓根就沒暴雨,更別說賑災了,這些銀兩了一點都沒見過!
那麽就這兩次賑災每次看著不多,加起來就有一百一十萬兩都去哪裏了?