大梁開國初期延續了前朝舊製，每晚實行宵禁，城門落鎖不準進出。後來太宗在位時為改變連年征戰民生凋敝的境況，便取消了宵禁，準許人們夜間在城中做買賣，一直延續至今便形成了夜市。
夜色正濃之時，一輛深青色馬車停在了城門前。城門守將上前查看，車夫隻出示了一塊令牌，那將軍見狀連忙退到一邊，示意手下放行。
馬車緩緩駛入長安城中，車裏坐著兩個人。其中一人身著月白色儒衫，麵色溫和，下巴上蓄著幹淨整潔的短須，右手握著一把折扇，是個風度翩翩的文雅之士。他旁邊還坐著一個年歲輕些的公子哥兒，眉如墨染，目似星辰，正微垂著眼眸端坐在馬車中。
隨著城中夜市的熱鬧聲傳來，那年輕的公子伸手撩起馬車的窗簾，向外望了望。外麵的煙火氣正濃，賣各種吃食的攤子前圍滿了男女老少，絲竹之音時不時地從茶樓、酒坊裏傳出，又漸漸淹沒在一片人聲鼎沸中。
那公子對長安城的夜市似乎並沒有那麽大的興趣，他很快便收迴目光，有些失望似的說：
“這種熱鬧聲倒是久違了，上一次在長安夜市上穿行時，母妃還活著。”
“殿下這是思念賢妃娘娘了。”
那公子隻苦笑著搖了搖頭，說：
“思念？母妃枉死這麽多年，我卻隻能躲在徐州暗自傷神，我又有何顏麵思念她呢？”
說完，他看向一旁比自己略長幾歲的男人，詢問道：
“先生此前跟小王說，此次迴京，鎮國公趙瑾願為小王效力？”
“是。趙瑾與臣少時便在徐州雲龍書院相識，兩家又是世交，殿下大可放心便是。”
“先生舉薦的人，小王自是信得過。隻是小王心中尚有一事不明，先生輔佐小王是出於母妃對您的救命之恩，那麽鎮國公輔佐小王又是為何呢？總不至於是因為你二人的交情吧？要知道，小王做的這件事一旦落敗，可是要誅九族的！”
那一身月白長衫的男人隻笑著展開手中的折扇，悠悠道：
“鎮國公與楚王殿下您其實是同命相連。皇上需要您卻又信不過您，並且隨時會讓您像賢妃娘娘那樣命落黃泉。而皇上同樣需要趙瑾卻也同樣信不過趙瑾，並且也隨時會讓鎮國公府像驃騎大將軍府那樣滿門抄斬。”
不多時，馬車停在了驛館門外，驛丞從中走出，對著馬車行禮道：
“不知是哪位大人深夜來京？”
那一身月白色長衫的男人收起折扇，從馬車裏從容走出，他垂眸拱手向那驛丞還禮，溫聲道：
“新任大理寺卿孫皓，字明昭。”
孫皓從未任過京官，故而在京中尚未有官宅，而楚王自受封之日起便去了封地徐州，在京中也沒有自己的王府。皇上在密函中囑咐孫皓攜楚王殿下秘密進京，務必保護好楚王，免得驚動了宣王和敬王。
那驛丞不識得楚王，隻當是孫皓的弟弟或是別的親眷，未曾多問便領了二人去驛館歇息。待二人在房間裏收拾妥當後，一個長胳膊長腿的小廝走進來哈著腰詢問道：
“王爺，大人，一連趕了幾天的路，您二位都沒好好用膳，這京城最是美食多，您二位想用些什麽，小的去置辦。”
這小廝是孫皓的人，名叫淩遠，一路上都是他在照顧楚王和孫皓的起居。孫皓擱下手中的茶盅，笑問道：
“你可有打聽清楚了，近來城中有哪些吃食備受百姓青睞？”
“迴大人，小的要是沒打聽清楚，哪敢來迴您！近來，城中有一不大的作坊甚受百姓喜愛，名喚串串香。其菜品倒也不是什麽罕有的山珍海味，反而是最常見的青菜、茄子、蘑菇、豆腐、魚圓、五花肉、鮮蝦之類，可這做法卻是見所未見聞所未聞。據說是將上述諸類菜肴分別穿在竹簽上，或熱油炸之，或炭火烤之，食用時隻需拿著簽子蘸以醬料，輕輕一扯，便可將那簽子上的美味拖入口中。這老板還為這種吃法取了個名字:擼串。”
“擼串？”
楚王一臉不可置信地看了看身旁的孫皓。孫皓抬手摸了摸下巴上的短須，好奇道：
“且不說這道美食的做法稀奇，單單是這吃法便已足夠博人眼球，畢竟上一個憑借竹簽子紅遍大江南北的還是冰糖葫蘆呢！”
淩遠聽了這話，連忙殷勤道：
“小的這便帶人去買！保證讓王爺和大人大飽口福！”
孫皓隻揮了揮手，命他快去置辦，一旁的楚王見狀，卻有些擔心道：
“先生，市井上的吃食大多沒什麽講究，會不會……”
孫皓聞言，自然知道楚王要說什麽，隻伸出右手食指在楚王眼前搖了搖，神秘道：
“殿下此言差矣，其實越是外頭的吃食，越是比宮裏和王府裏的好吃，烹飪手法越簡單，越能保留食物最本真的味道。況且，你我都對如今的長安不甚了解，若想盡快把長安城的裏裏外外摸個透，唯有坊間的消息最靈通了。不是常有外地商旅這樣說嗎，來一個地方談生意，隻有去吃那街旁巷口的路邊攤才能吃出一座城池最地道的美味，那種味道便叫做市井。”
不多時，動作麻利的淩遠便抱著大大小小的食盒迴來了，他一邊命幾個小跟班把食盒一一抬到桌上，一邊打開蓋子挨個兒細數道：
“這些是炸茄盒，炸藕夾，炸豆腐，炸麵筋！這邊是烤年糕，烤五花肉，烤火腿，烤魚圓，烤大蝦，小酥魚，小酥肉！”
“還有這個，哎呀慢點慢點別灑出來了！這裏頭是紅油辣子餛飩，雞湯菌菇餛飩，豆豉醬香餛飩。”
“這一大包是蟹殼燒餅，又酥又脆，剛出爐的還熱著呢！有椒鹽餡的，芝麻餡的，醬香餡的，我還特意給楚王殿下帶了一個您最喜歡的山楂餡的!”
隨著食盒的逐層打開，一屋的香味頓時讓人忍不住咽了咽口水。孫皓將一串兩麵金黃的烤年糕送入口中，似是覺得味道還不夠，又蘸了些甜辣醬，示意著在一旁躍躍欲試卻又猶豫不決的楚王:
“殿下嚐嚐，香著呢！”
楚王盯著眼前吃得正香的孫皓，也伸出手小心翼翼地拿起一個串串，猶豫了半天才張口銜住一個蘸滿孜然和辣子的五花肉輕輕扯下，含入口中，幾番咀嚼之下，很快便眼睛一亮：
“嗯！好像是不錯啊！”
孫皓用勺子舀了一個皮薄餡大的雞湯餛飩送入口中，滿意地說：
“臣還能騙您不成？”
說完，孫皓便掰開一個蟹殼燒餅，將茄盒、芋頭片、麵筋、魚圓、蝦肉等統統從竹簽子上擼下來，夾在蟹殼燒餅裏，又淋上兩勺油辣子，遞給了楚王：
“殿下，您嚐嚐如何？”
楚王像是打開了全新的世界，連忙接過燒餅狠狠咬了一大口，濃鬱的醬汁滲入鬆軟的餅中，外頭酥脆的餅皮卻是口感不減，一口咬下來，外酥裏嫩醬香滿口，實在是讓人迴味無窮。
夜色正濃之時，一輛深青色馬車停在了城門前。城門守將上前查看，車夫隻出示了一塊令牌，那將軍見狀連忙退到一邊，示意手下放行。
馬車緩緩駛入長安城中，車裏坐著兩個人。其中一人身著月白色儒衫，麵色溫和，下巴上蓄著幹淨整潔的短須，右手握著一把折扇，是個風度翩翩的文雅之士。他旁邊還坐著一個年歲輕些的公子哥兒，眉如墨染，目似星辰，正微垂著眼眸端坐在馬車中。
隨著城中夜市的熱鬧聲傳來，那年輕的公子伸手撩起馬車的窗簾，向外望了望。外麵的煙火氣正濃，賣各種吃食的攤子前圍滿了男女老少，絲竹之音時不時地從茶樓、酒坊裏傳出，又漸漸淹沒在一片人聲鼎沸中。
那公子對長安城的夜市似乎並沒有那麽大的興趣，他很快便收迴目光，有些失望似的說：
“這種熱鬧聲倒是久違了，上一次在長安夜市上穿行時，母妃還活著。”
“殿下這是思念賢妃娘娘了。”
那公子隻苦笑著搖了搖頭，說：
“思念？母妃枉死這麽多年，我卻隻能躲在徐州暗自傷神，我又有何顏麵思念她呢？”
說完，他看向一旁比自己略長幾歲的男人，詢問道：
“先生此前跟小王說，此次迴京，鎮國公趙瑾願為小王效力？”
“是。趙瑾與臣少時便在徐州雲龍書院相識，兩家又是世交，殿下大可放心便是。”
“先生舉薦的人，小王自是信得過。隻是小王心中尚有一事不明，先生輔佐小王是出於母妃對您的救命之恩，那麽鎮國公輔佐小王又是為何呢？總不至於是因為你二人的交情吧？要知道，小王做的這件事一旦落敗，可是要誅九族的！”
那一身月白長衫的男人隻笑著展開手中的折扇，悠悠道：
“鎮國公與楚王殿下您其實是同命相連。皇上需要您卻又信不過您，並且隨時會讓您像賢妃娘娘那樣命落黃泉。而皇上同樣需要趙瑾卻也同樣信不過趙瑾，並且也隨時會讓鎮國公府像驃騎大將軍府那樣滿門抄斬。”
不多時，馬車停在了驛館門外，驛丞從中走出，對著馬車行禮道：
“不知是哪位大人深夜來京？”
那一身月白色長衫的男人收起折扇，從馬車裏從容走出，他垂眸拱手向那驛丞還禮，溫聲道：
“新任大理寺卿孫皓，字明昭。”
孫皓從未任過京官，故而在京中尚未有官宅，而楚王自受封之日起便去了封地徐州，在京中也沒有自己的王府。皇上在密函中囑咐孫皓攜楚王殿下秘密進京，務必保護好楚王，免得驚動了宣王和敬王。
那驛丞不識得楚王，隻當是孫皓的弟弟或是別的親眷，未曾多問便領了二人去驛館歇息。待二人在房間裏收拾妥當後，一個長胳膊長腿的小廝走進來哈著腰詢問道：
“王爺，大人，一連趕了幾天的路，您二位都沒好好用膳，這京城最是美食多，您二位想用些什麽，小的去置辦。”
這小廝是孫皓的人，名叫淩遠，一路上都是他在照顧楚王和孫皓的起居。孫皓擱下手中的茶盅，笑問道：
“你可有打聽清楚了，近來城中有哪些吃食備受百姓青睞？”
“迴大人，小的要是沒打聽清楚，哪敢來迴您！近來，城中有一不大的作坊甚受百姓喜愛，名喚串串香。其菜品倒也不是什麽罕有的山珍海味，反而是最常見的青菜、茄子、蘑菇、豆腐、魚圓、五花肉、鮮蝦之類，可這做法卻是見所未見聞所未聞。據說是將上述諸類菜肴分別穿在竹簽上，或熱油炸之，或炭火烤之，食用時隻需拿著簽子蘸以醬料，輕輕一扯，便可將那簽子上的美味拖入口中。這老板還為這種吃法取了個名字:擼串。”
“擼串？”
楚王一臉不可置信地看了看身旁的孫皓。孫皓抬手摸了摸下巴上的短須，好奇道：
“且不說這道美食的做法稀奇，單單是這吃法便已足夠博人眼球，畢竟上一個憑借竹簽子紅遍大江南北的還是冰糖葫蘆呢！”
淩遠聽了這話，連忙殷勤道：
“小的這便帶人去買！保證讓王爺和大人大飽口福！”
孫皓隻揮了揮手，命他快去置辦，一旁的楚王見狀，卻有些擔心道：
“先生，市井上的吃食大多沒什麽講究，會不會……”
孫皓聞言，自然知道楚王要說什麽，隻伸出右手食指在楚王眼前搖了搖，神秘道：
“殿下此言差矣，其實越是外頭的吃食，越是比宮裏和王府裏的好吃，烹飪手法越簡單，越能保留食物最本真的味道。況且，你我都對如今的長安不甚了解，若想盡快把長安城的裏裏外外摸個透，唯有坊間的消息最靈通了。不是常有外地商旅這樣說嗎，來一個地方談生意，隻有去吃那街旁巷口的路邊攤才能吃出一座城池最地道的美味，那種味道便叫做市井。”
不多時，動作麻利的淩遠便抱著大大小小的食盒迴來了，他一邊命幾個小跟班把食盒一一抬到桌上，一邊打開蓋子挨個兒細數道：
“這些是炸茄盒，炸藕夾，炸豆腐，炸麵筋！這邊是烤年糕，烤五花肉，烤火腿，烤魚圓，烤大蝦，小酥魚，小酥肉！”
“還有這個，哎呀慢點慢點別灑出來了！這裏頭是紅油辣子餛飩，雞湯菌菇餛飩，豆豉醬香餛飩。”
“這一大包是蟹殼燒餅，又酥又脆，剛出爐的還熱著呢！有椒鹽餡的，芝麻餡的，醬香餡的，我還特意給楚王殿下帶了一個您最喜歡的山楂餡的!”
隨著食盒的逐層打開，一屋的香味頓時讓人忍不住咽了咽口水。孫皓將一串兩麵金黃的烤年糕送入口中，似是覺得味道還不夠，又蘸了些甜辣醬，示意著在一旁躍躍欲試卻又猶豫不決的楚王:
“殿下嚐嚐，香著呢！”
楚王盯著眼前吃得正香的孫皓，也伸出手小心翼翼地拿起一個串串，猶豫了半天才張口銜住一個蘸滿孜然和辣子的五花肉輕輕扯下，含入口中，幾番咀嚼之下，很快便眼睛一亮：
“嗯！好像是不錯啊！”
孫皓用勺子舀了一個皮薄餡大的雞湯餛飩送入口中，滿意地說：
“臣還能騙您不成？”
說完，孫皓便掰開一個蟹殼燒餅，將茄盒、芋頭片、麵筋、魚圓、蝦肉等統統從竹簽子上擼下來，夾在蟹殼燒餅裏，又淋上兩勺油辣子，遞給了楚王：
“殿下，您嚐嚐如何？”
楚王像是打開了全新的世界，連忙接過燒餅狠狠咬了一大口，濃鬱的醬汁滲入鬆軟的餅中，外頭酥脆的餅皮卻是口感不減，一口咬下來，外酥裏嫩醬香滿口，實在是讓人迴味無窮。