第83章 自助餐!
官場歲月：從基層崛起一路青雲！ 作者：人間風物 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“二位想必就是牛山鄉的景鄉長，和陳同誌吧？”
王發掏出名片，客客氣氣地雙手奉上給陳青魚和景青禾。
迎客樓的老板親自相迎？
還知道他們倆的身份？
陳青魚心頭一怔，隨即轉念便明白了。
今天這場接風宴，可是縣委主持，能參加的都是雙河縣最核心的人物。
會選擇迎客樓，本就是因為迎客樓是當下雙河縣最好的酒樓，一向也是縣委縣政府一些重要招待的指定地點。
能有這個資格，可知迎客樓非同一般，老板王發也不是一般人物。
王發定是早就知道，今日的接風宴，除了一眾大人物外，有兩個“例外”，是下麵鄉鎮上來的一男一女……他恐怕是早就叮囑了迎賓，一旦這下麵鄉鎮上來的一男一女到了，便通知他來親自迎接！
這就可見，王發是個很有道行的人。
大人物固然重要，可被大人物“例外”邀請的小人物，也很重要……早點結交，未必日後沒有作用。
……
迎客樓內麵積很大，空蕩的長廊迴響三人腳步。
王發親自在前引路，一邊走，邊寒暄道，“兩位以後來縣裏，都可以到我們迎客樓，我跟經理交代過了，二位來了就是貴賓。”
景青禾笑意盈盈：“王老板太客氣了。”
王發笑嗬嗬道：“二位覺得我這迎客樓怎麽樣？”
隻當他隨口一說，陳青魚笑道：“是挺不錯的，在雙河也算獨一份了，要不然縣裏也不會把這麽重要的接風宴，定在您這不是？這迎客樓，據我聽說，王老板投了不少錢吧。”
奉承話聽了令人舒服，王發笑著點了點頭：“是啊，花了不少，當時想的就是在雙河蓋個最好的飯店，也不是我說大話，整個雙河，檔次能超過迎客樓的，暫時還沒有。”
陳青魚不發表看法，隻是心中暗暗歎息。
上一世，迎客樓後來沒多久，便因為經營不善而倒閉了。
倒閉之前，王發想以極低的價格將酒樓盤出。
不過“聲名在外”，整個雙河愣是沒人敢接手的。
既然王發沒有先見之明，他也不打算多嘴了。
沒成想，王發的下一句話，卻令他腳步一頓。
“咱雙河不富裕，這酒樓雖說是成了招牌，但是日常的客源，卻還比不上其他幾家小酒樓，讓人頭疼啊……”
陳青魚笑了，王發可說到點子上了。
對於雙河這個“貧困縣”，迎客樓有一個致命性的缺點：好，但是太好了。
這就意味著，不接地氣。
極低的人均收入，令絕大多數的百姓，看到迎客樓的招牌就望而卻步。
略作思索，他開口道：“王老板，你不如試試，添加一個自助餐飲的模塊，價格也不用設得太低，更不能太高，就是符合咱雙河老百姓的經濟水平，讓人狠心一把也不至於掏空錢包就行。另一邊，高端餐飲區不用變，這樣既能顧忌了一些好麵子的客人，也能讓咱普通老百姓也能跟著嚐嚐鮮……當然，這就是我一點不成熟的想法，王老板您是餐飲業的老資曆，肯定想法更成熟。”
自助餐這種舶來文化，最早起源在古歐洲。
但真正傳入國內還是在上個世紀三十年代，興起則在於上個世紀八十年代初。
事實上，有一些國宴，也都是自助餐的形式。
不過在雙河乃至新州市，這種餐飲模式都沒有大麵積的推廣開……
無他，一個是經濟水平和民眾素質還跟不上，另一個就是，外來思維想在偏僻落後地區紮根，是需要一個很漫長的過程的。
聽到這話，王發卻是眼前一亮！
王發掏出名片，客客氣氣地雙手奉上給陳青魚和景青禾。
迎客樓的老板親自相迎？
還知道他們倆的身份？
陳青魚心頭一怔，隨即轉念便明白了。
今天這場接風宴，可是縣委主持，能參加的都是雙河縣最核心的人物。
會選擇迎客樓，本就是因為迎客樓是當下雙河縣最好的酒樓，一向也是縣委縣政府一些重要招待的指定地點。
能有這個資格，可知迎客樓非同一般，老板王發也不是一般人物。
王發定是早就知道，今日的接風宴，除了一眾大人物外，有兩個“例外”，是下麵鄉鎮上來的一男一女……他恐怕是早就叮囑了迎賓，一旦這下麵鄉鎮上來的一男一女到了，便通知他來親自迎接！
這就可見，王發是個很有道行的人。
大人物固然重要，可被大人物“例外”邀請的小人物，也很重要……早點結交，未必日後沒有作用。
……
迎客樓內麵積很大，空蕩的長廊迴響三人腳步。
王發親自在前引路，一邊走，邊寒暄道，“兩位以後來縣裏，都可以到我們迎客樓，我跟經理交代過了，二位來了就是貴賓。”
景青禾笑意盈盈：“王老板太客氣了。”
王發笑嗬嗬道：“二位覺得我這迎客樓怎麽樣？”
隻當他隨口一說，陳青魚笑道：“是挺不錯的，在雙河也算獨一份了，要不然縣裏也不會把這麽重要的接風宴，定在您這不是？這迎客樓，據我聽說，王老板投了不少錢吧。”
奉承話聽了令人舒服，王發笑著點了點頭：“是啊，花了不少，當時想的就是在雙河蓋個最好的飯店，也不是我說大話，整個雙河，檔次能超過迎客樓的，暫時還沒有。”
陳青魚不發表看法，隻是心中暗暗歎息。
上一世，迎客樓後來沒多久，便因為經營不善而倒閉了。
倒閉之前，王發想以極低的價格將酒樓盤出。
不過“聲名在外”，整個雙河愣是沒人敢接手的。
既然王發沒有先見之明，他也不打算多嘴了。
沒成想，王發的下一句話，卻令他腳步一頓。
“咱雙河不富裕，這酒樓雖說是成了招牌，但是日常的客源，卻還比不上其他幾家小酒樓，讓人頭疼啊……”
陳青魚笑了，王發可說到點子上了。
對於雙河這個“貧困縣”，迎客樓有一個致命性的缺點：好，但是太好了。
這就意味著，不接地氣。
極低的人均收入，令絕大多數的百姓，看到迎客樓的招牌就望而卻步。
略作思索，他開口道：“王老板，你不如試試，添加一個自助餐飲的模塊，價格也不用設得太低，更不能太高，就是符合咱雙河老百姓的經濟水平，讓人狠心一把也不至於掏空錢包就行。另一邊，高端餐飲區不用變，這樣既能顧忌了一些好麵子的客人，也能讓咱普通老百姓也能跟著嚐嚐鮮……當然，這就是我一點不成熟的想法，王老板您是餐飲業的老資曆，肯定想法更成熟。”
自助餐這種舶來文化，最早起源在古歐洲。
但真正傳入國內還是在上個世紀三十年代，興起則在於上個世紀八十年代初。
事實上，有一些國宴，也都是自助餐的形式。
不過在雙河乃至新州市，這種餐飲模式都沒有大麵積的推廣開……
無他，一個是經濟水平和民眾素質還跟不上，另一個就是，外來思維想在偏僻落後地區紮根，是需要一個很漫長的過程的。
聽到這話，王發卻是眼前一亮！