一個好的生產型企業怎麽能沒有質檢部門呢?


    之前這個工作是趙豔在兼任,偶爾她會去做一下抽調,檢查一下產品的這個食品安全問題和口味問題,並以抽調結果作為改良的依據。


    關於食品安全問題,趙豔很在乎,所以相較於其他的食品廠,最好吃食品廠的衛生環境確實更為有力,至少趙豔是按照後世的標準要求大家幹活的,衛生問題還算得上是有保證。


    而口味問題則是趙豔抽檢的重中之重。


    眼下畢竟不是機械化生產,大部分的活計都是人工操作。


    而大量使用人力,則更導致了成品風味的不確定性。


    畢竟人工操作的動作並不標準,剁的東西有大有小,煮製炸製等烹飪手法和烹飪時間都有關係,所以出來的成品之間有不同也很正常。


    可是如果這種不確定性的不同太過明顯的話,到了消費者的嘴裏,這感覺可能就不太好了。


    趙豔想做的就是糾正這個問題,盡量操作標準化,讓工人們按照固定的流程操作,不允許有人搞私自創新,完全按照生產的標準來。


    如果工人們誰有什麽新想法,也不是不能提,隻是需要先報備,趙豔先考慮,如果是好主意可以嚐試,成品不錯的話可以搞推廣。


    為了激勵員工們大膽提出自己的想法,搞創新,趙豔特意在食品廠設立了一個“創新進步獎”,獎金最高是一百塊,不過至今為止,這個“創新進步獎”也沒人領到手。


    主要是大家夥可能是對“創新進步”的理解有偏差,大家夥提出的想法簡直讓人啼笑皆非。


    有人提出,想要在鹵蛋中放肉,燉成蛋燉肉,這樣一起打包裝,說那樣賣了更香;


    還有人提出,想要把雞屁股炸香了賣到鎮上去,專門在鎮上開個“炸雞屁股店”,畢竟廠子每天剩餘這麽多雞屁股,不用不就浪費了嗎;


    還有人居然提出了頗為詭異的想法,想要把東北特產做成袋裝食品賣,結果趙豔一打聽,就得到了幾個來迴固湧的大綠蟲子。


    這可真是把趙豔嚇了一跳,原來他們提的特產就是這種大肥蟲子啊,還得做熟了直接打包裝往出賣?


    趙豔的頭搖的比撥浪鼓都快,幾乎是三連拒絕,覺得這事兒根本不能成。


    就趙豔自己來說,都不能去消費自己生產出來的這個袋裝的肥蟲子,連想都不敢想,更別提別的消費者了。


    眼見著大家夥的建議逐漸妖魔化,都太不靠譜了,趙豔連連製定了幾個關於創新進步獎的標準,並在廠子裏進行了公開。


    她告訴大家夥,隻要是符合標準的創新,那就都在獎勵的範疇內,可是像那種大綠蟲子之類的還是算了吧,她接受不了,估計消費者也接受不了吧。


    本來質檢算是趙豔在幹,可是隨著生產的擴大,工人們也漸漸的增多,每天生產出的產品數量過大,再加上趙豔每天也是忙得很,沒有時間每天都去做抽查。


    也隻能是大概一周或者兩周做一次,這樣的結果肯定是不科學的,本著要對消費者負責任這樣的態度,就必須組建一個專門專業的質檢部門。


    而作為客服的投訴部門也很重要,一旦消費者有什麽不滿意,可以通過電話來進行反饋。


    經過仔細思索又和男人商量了一番,趙豔再決定在廠子中搞一個公開選拔,為質檢部門選到一個人。


    這個人必須是公正無私、剛正不阿,除了他再加上趙豔自己,算得上是兩位質檢員吧,專門對廠裏的這個產品進行質檢。


    至於投訴部門,近些年老百姓們還真就是沒有這樣的理念。


    可能太過超前,所以即使之前通過電視廣告和發的產品宣傳單上麵印發的諮詢及投訴電話,除了訂貨就沒人打過來做投訴,所以趙豔及時公布出去也不會有人聯係。


    嗯,這個清閑的活計就暫時讓趙豔自己忙活了,並沒有搞什麽招聘。


    新部門的質檢員是廠子裏的一個老光棍,叫楊大元,這人平時就特別耿直,不樂意和別人多搭茬,碰見看不過去的人和事他會直接出手,毫不留情麵,頗有些俠肝義膽的感覺。

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