趙豔倒了三碗色澤紅潤的扣肉，剩下的兩碗沒動，打算等會兒給親媽和婆婆各送一碗。
接下來就要做紅燒排骨了。
做這個小菜一碟，趙豔絕對有信心。
前世就愛吃這個，在自己的小公寓裏，趙豔照著網上的食譜給自己做了無數次，肯定不會翻車。
把切好的排骨放入沸水中煮一下，焯好後撈進盆裏，用清水多洗兩遍。
再把薑切成片，蔥洗幹淨拴成結，趙豔打了三個蔥結放一邊備用。
鍋內繼續倒油，油沒熱的時候放入白糖，白糖得多放點，用小火慢慢把糖炒化，這個時候趙豔攪合的很小心，就怕糖色炒焦了。
等糖色變為棕紅色，馬上把排骨倒進鍋裏翻炒，接著放入薑片，蔥結、花椒和十三香。
炒出香味後，趙豔往鍋裏倒了點白酒和醬油，又舀了一瓢水倒進去。
大火燒開後，改小火慢慢燉一會兒，等排骨軟了，大火收汁，趙豔把這一大盤子排骨撈出來了。
扣肉和紅燒排骨放在桌子上，小石頭聞著香味直陶醉，趙豔看他小饞貓的樣子，用手拿了一塊排骨塞進他的嘴裏。
“咱們小石頭幫嬸子嚐嚐，這排骨燉爛糊了嗎？”
看著嬸子笑咪咪的模樣，小石頭嚼著嘴裏的排骨，香的都舍不得咽下去了。
“嬸子，這也太好吃了，這是小石頭吃過最好吃的肉！”小石頭用手接著突出的骨頭，對趙豔誇讚道。
趙豔聽了誇讚更開心了，囑咐小石頭：“嬸子去隔壁送扣肉，你在家喝汽水，幫嬸子看家，一會兒我就迴來啦。”
小石頭連忙點頭，跟著嬸子出屋了。
趙豔到外麵水缸裏撈出一條稍大一點的鯽魚，裝進塑料袋裏，又端著扣肉才出門。
小石頭乖乖地坐在院子裏目送嬸子走，雖然很想和嬸子去，但是此刻自己有任務在身離不開，得幫嬸子看家呀。
趙豔是聽見隔壁院子裏有卸車的動靜才決定去送的，不然怕撲空。
一進院曹美鳳就迎過來了，扶著她，趙豔笑著推她，嘴裏直說：“嫂子，我可沒啥事，你不用扶我。”
曹美鳳忍不住又看了眼妯娌的肚子，即使倆人關係好了，每次看見肚子還是忍不住豔羨。
“媽，這段幹活累，我做了點扣肉給你們送過來，建軍打得魚，也給你們拿了一條，給你們補一補。”趙豔笑著對許英說。
許英看兒媳婦知道惦記自己，也挺高興，邊往屋裏走邊說：“送這個幹啥，你現在大著肚子呢，留著自己吃，以後別送了，媽忙完這陣給你殺雞燉小雞吃。”
曹美鳳也不嫉妒，畢竟當年自己懷孕的時候，婆婆也沒少給自己殺雞吃，跟著一起進屋了，正好要喝口水。
趙豔把肉倒扣進盤子，正好肉皮衝上了，色澤紅潤晶瑩的肉皮一下子激起了倆人的食欲，曹美鳳咽了口口水，說：“哎呀媽呀，豔子，你做的這個扣肉看起來咋比坐席做的都好呢，瞅著就好吃。”
許英也點頭，“豔子，這扣肉做的是好。”
得到了兩人的誇獎，趙豔有點不好意思，說：“晚上你們嚐嚐咋樣，好吃以後我做再給你們送。”
許英趕緊拒絕：“可別送了，肉你和軍子吃吧，這玩意怪貴的。”
曹美鳳把妯娌拿的魚倒進盆裏，看魚還活蹦亂跳的，又舀了幾瓢水倒進盆裏。
“豔子，這鯽魚還不小呢，二弟是到泡子撈的？”
“是的，他早上在泡子撈的。”想起自家男人為了撈魚不知道起多早，趙豔忍不住心疼。
許英拿筐裝了幾個南瓜，又囑咐曹美鳳：“老大媳婦，你去裝點糖蒜，一會兒給豔子拿走。”
曹美鳳應聲高興地出去裝糖蒜了。
“這南瓜能放住，過段時間就沒菜了，燉點這個吃也挺好，糖蒜給你們也拿點，也能當個菜。”
趙豔也沒跟婆婆客氣，畢竟婆婆醃的糖蒜確實是好吃，自己也愛吃。
打過招唿，趙豔拎著南瓜和糖蒜迴家了。
到家了還得再出去一趟，扣肉得給娘家也送去一碗。
趙豔左手拎著魚，右手端著肉就出門了。
“建軍媳婦，你端的啥啊，上哪溜達去呀？”
流年不利，沒走幾步就碰見許大紅了。
趙豔不想理她，但也不想得罪她這個大嘴巴，沒辦法，隻能硬著頭皮打招唿：“沒啥，我有事迴家一趟。”
許大紅走紅直往碗裏看，趙豔暗自慶幸，怕進灰，自己特意在碗上蓋了個鐵蓋子，幸好蓋了，不然她就看見了。
沒想到許大紅伸出手就揭，趙豔有點不高興，躲的飛快，直接閃一邊去了，說：“嬸子我還有事，先走了。”
說完像被狗攆了似的，走的飛快。
許大紅輕啐了一口，看著她遠走的背影，說：“鬼鬼祟祟的，也不知道偷摸往娘家拿啥好東西呢！”
趙豔直覺得晦氣，誰能告訴她，這農忙的時候村裏都沒啥閑人，許大紅是家的苞米掰完了啊，咋還有閑心在路上閑晃，還打聽別人家的事呢。
到親媽家，王秀秀和趙大河也在扔苞米呢，趙海跟個大人似的幫忙，看樣子應該是卸車的時候沒卸好，整散了，現在三人扔堆呢。
趙海看見姐姐進院，連忙小跑過來，接過她手中的東西，問：“姐，你咋過來了？”
趙豔笑著點頭，說：“你姐夫早上撈了魚，我給爸媽送過來，你們晚上燉魚吃呀，正好我做了扣肉，送過來你們嚐嚐咋樣。”
王秀秀跟著進廚房找盤子倒肉，趙海忙著找盆裝魚，倆人都挺忙乎。
趙大河沒動，繼續扔散在一邊的苞米，和姑娘說：“你媽剛才還說呢，讓海子一會兒給你送蘋果去，正好你來了一會拿走吧。”
趙豔笑著應了，問：“爸，你們趕集買的蘋果呀？”
沒等趙大河說話呢，王秀秀拎著一兜蘋果出來了，說：“你舅昨天來送的，說上市裏辦事買的，這蘋果比集上買的好吃，你拿迴去吧。”
最近確實沒啥水果吃，趙豔挺感謝舅舅，謝過母親，拎著蘋果高興的走了。
接下來就要做紅燒排骨了。
做這個小菜一碟，趙豔絕對有信心。
前世就愛吃這個，在自己的小公寓裏，趙豔照著網上的食譜給自己做了無數次，肯定不會翻車。
把切好的排骨放入沸水中煮一下，焯好後撈進盆裏，用清水多洗兩遍。
再把薑切成片，蔥洗幹淨拴成結，趙豔打了三個蔥結放一邊備用。
鍋內繼續倒油，油沒熱的時候放入白糖，白糖得多放點，用小火慢慢把糖炒化，這個時候趙豔攪合的很小心，就怕糖色炒焦了。
等糖色變為棕紅色，馬上把排骨倒進鍋裏翻炒，接著放入薑片，蔥結、花椒和十三香。
炒出香味後，趙豔往鍋裏倒了點白酒和醬油，又舀了一瓢水倒進去。
大火燒開後，改小火慢慢燉一會兒，等排骨軟了，大火收汁，趙豔把這一大盤子排骨撈出來了。
扣肉和紅燒排骨放在桌子上，小石頭聞著香味直陶醉，趙豔看他小饞貓的樣子，用手拿了一塊排骨塞進他的嘴裏。
“咱們小石頭幫嬸子嚐嚐，這排骨燉爛糊了嗎？”
看著嬸子笑咪咪的模樣，小石頭嚼著嘴裏的排骨，香的都舍不得咽下去了。
“嬸子，這也太好吃了，這是小石頭吃過最好吃的肉！”小石頭用手接著突出的骨頭，對趙豔誇讚道。
趙豔聽了誇讚更開心了，囑咐小石頭：“嬸子去隔壁送扣肉，你在家喝汽水，幫嬸子看家，一會兒我就迴來啦。”
小石頭連忙點頭，跟著嬸子出屋了。
趙豔到外麵水缸裏撈出一條稍大一點的鯽魚，裝進塑料袋裏，又端著扣肉才出門。
小石頭乖乖地坐在院子裏目送嬸子走，雖然很想和嬸子去，但是此刻自己有任務在身離不開，得幫嬸子看家呀。
趙豔是聽見隔壁院子裏有卸車的動靜才決定去送的，不然怕撲空。
一進院曹美鳳就迎過來了，扶著她，趙豔笑著推她，嘴裏直說：“嫂子，我可沒啥事，你不用扶我。”
曹美鳳忍不住又看了眼妯娌的肚子，即使倆人關係好了，每次看見肚子還是忍不住豔羨。
“媽，這段幹活累，我做了點扣肉給你們送過來，建軍打得魚，也給你們拿了一條，給你們補一補。”趙豔笑著對許英說。
許英看兒媳婦知道惦記自己，也挺高興，邊往屋裏走邊說：“送這個幹啥，你現在大著肚子呢，留著自己吃，以後別送了，媽忙完這陣給你殺雞燉小雞吃。”
曹美鳳也不嫉妒，畢竟當年自己懷孕的時候，婆婆也沒少給自己殺雞吃，跟著一起進屋了，正好要喝口水。
趙豔把肉倒扣進盤子，正好肉皮衝上了，色澤紅潤晶瑩的肉皮一下子激起了倆人的食欲，曹美鳳咽了口口水，說：“哎呀媽呀，豔子，你做的這個扣肉看起來咋比坐席做的都好呢，瞅著就好吃。”
許英也點頭，“豔子，這扣肉做的是好。”
得到了兩人的誇獎，趙豔有點不好意思，說：“晚上你們嚐嚐咋樣，好吃以後我做再給你們送。”
許英趕緊拒絕：“可別送了，肉你和軍子吃吧，這玩意怪貴的。”
曹美鳳把妯娌拿的魚倒進盆裏，看魚還活蹦亂跳的，又舀了幾瓢水倒進盆裏。
“豔子，這鯽魚還不小呢，二弟是到泡子撈的？”
“是的，他早上在泡子撈的。”想起自家男人為了撈魚不知道起多早，趙豔忍不住心疼。
許英拿筐裝了幾個南瓜，又囑咐曹美鳳：“老大媳婦，你去裝點糖蒜，一會兒給豔子拿走。”
曹美鳳應聲高興地出去裝糖蒜了。
“這南瓜能放住，過段時間就沒菜了，燉點這個吃也挺好，糖蒜給你們也拿點，也能當個菜。”
趙豔也沒跟婆婆客氣，畢竟婆婆醃的糖蒜確實是好吃，自己也愛吃。
打過招唿，趙豔拎著南瓜和糖蒜迴家了。
到家了還得再出去一趟，扣肉得給娘家也送去一碗。
趙豔左手拎著魚，右手端著肉就出門了。
“建軍媳婦，你端的啥啊，上哪溜達去呀？”
流年不利，沒走幾步就碰見許大紅了。
趙豔不想理她，但也不想得罪她這個大嘴巴，沒辦法，隻能硬著頭皮打招唿：“沒啥，我有事迴家一趟。”
許大紅走紅直往碗裏看，趙豔暗自慶幸，怕進灰，自己特意在碗上蓋了個鐵蓋子，幸好蓋了，不然她就看見了。
沒想到許大紅伸出手就揭，趙豔有點不高興，躲的飛快，直接閃一邊去了，說：“嬸子我還有事，先走了。”
說完像被狗攆了似的，走的飛快。
許大紅輕啐了一口，看著她遠走的背影，說：“鬼鬼祟祟的，也不知道偷摸往娘家拿啥好東西呢！”
趙豔直覺得晦氣，誰能告訴她，這農忙的時候村裏都沒啥閑人，許大紅是家的苞米掰完了啊，咋還有閑心在路上閑晃，還打聽別人家的事呢。
到親媽家，王秀秀和趙大河也在扔苞米呢，趙海跟個大人似的幫忙，看樣子應該是卸車的時候沒卸好，整散了，現在三人扔堆呢。
趙海看見姐姐進院，連忙小跑過來，接過她手中的東西，問：“姐，你咋過來了？”
趙豔笑著點頭，說：“你姐夫早上撈了魚，我給爸媽送過來，你們晚上燉魚吃呀，正好我做了扣肉，送過來你們嚐嚐咋樣。”
王秀秀跟著進廚房找盤子倒肉，趙海忙著找盆裝魚，倆人都挺忙乎。
趙大河沒動，繼續扔散在一邊的苞米，和姑娘說：“你媽剛才還說呢，讓海子一會兒給你送蘋果去，正好你來了一會拿走吧。”
趙豔笑著應了，問：“爸，你們趕集買的蘋果呀？”
沒等趙大河說話呢，王秀秀拎著一兜蘋果出來了，說：“你舅昨天來送的，說上市裏辦事買的，這蘋果比集上買的好吃，你拿迴去吧。”
最近確實沒啥水果吃，趙豔挺感謝舅舅，謝過母親，拎著蘋果高興的走了。