第18章 熟悉的配方，熟悉的手藝
大漢穿越變寡婦，一心隻想搞事業 作者：海棠鋪繡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不愉快的事情先放在腦後，眼前先填飽肚子再說。
母子五人迴到屋裏，開始準備做晚飯。
俗話說半大小子，吃窮老子，陳家三個大小子一個閨女都是正長身體的時候，一頓麵的份量可不少。
陳長生舀了足足兩斤麵粉出來，加了點鹽，倒入清水開始揉麵，麵團揉著差不多，找了個盆扣著蓋住，讓它醒半個小時再擀。
趁醒麵的間隙，她又趕緊將口蘑和豬肉切成小丁，做了個口蘑版本的蘑菇肉丁打鹵，最後飛速地涼拌了個爽口地皮菜。
菜做好了，麵團也剛剛醒好。
陳長生將麵團擀成長條，掐成十幾個小介子，分別擀成薄片，再疊起切成條，拉起麵條兩端抖擻開來，手擀麵就做好了。
這一套揉麵擀麵切麵的麻利動作行雲流水，看呆了四個兒女，陳長生早已習慣了兒女們膜拜的眼神。
大福已燒好了一鍋開水，就等麵條下鍋。
手擀麵熟得快，陳長生給每人夾了一大碗麵，再澆上一大勺打鹵，拌勻就可以開吃了。
陳家堂屋裏，桌上擺著六個破碗，一隻碗裝著涼拌爽口地皮菜，另五隻碗都滿滿地裝了手擀麵，每根麵條都沾上香香的鹵。
一大四小圍著桌邊，陳長生一聲“開動”，五人齊齊開吃。
她夾了一筷子麵條送到嘴裏，嗯，還是熟悉的配方，還是熟悉的手藝。
麵條柔軟又筋道，打鹵香氣四溢，混合拌在一起，蓋澆麵的香味藏都藏不住，直飄到隔壁馬嬸子家去。
馬家的小丫頭冬梅和哥哥鐵蛋在院裏玩石子兒，冬梅吸了吸鼻子大喊，“娘，咱家今晚吃肉嗎？”
冬梅一開始以為是隔壁四喜家，隻不過陳四喜家那麽窮，都快揭不開鍋了，指定不是四喜家，那就是自家在炒肉。
馬嬸子從屋裏出來罵道，“你這丫頭，才吃完飯又惦記著吃吃吃。誰家這年頭還吃得起肉，我怕你是想肉吃想瘋了吧。”
哥哥鐵蛋也嗅了嗅，“娘，我咋也聞到豬肉的香味呢？”
馬嬸子聽一雙兒女都這麽說，也仔細狠狠地吸了一口，是肉的香味。
這香味好像還是從陳家傳來的。
陳家夥食啥時候這麽好了？還吃上了肉？
馬嬸子心中充滿了疑問。
恰好此時，三壽端著碗出來添麵，冬梅瞧見了，遠遠喊著，“三壽哥，你家才吃晚飯呐。”
三壽邊夾麵邊迴冬梅，“是啊。”
“吃的啥啊？咋這麽香哩？”
天色有些黑，馬嬸子隻隱隱地看著三壽夾的像是麵食類的，還是白色的。
白色的？
白麵？！
“吃麵條呢，我娘做的蓋澆麵，還做了蘑菇肉丁鹵子，蓋在上麵，拌著可香哩。”三壽大大咧咧地直說，盛完又端著碗進了屋。
三壽的迴答證實了馬嬸子的猜測。
陳家竟然在吃白麵。
白麵可不便宜，白水縣城糧店裏都快賣到十五文錢一斤了。
三壽盛了第二碗，陳家那麽多孩子，這一頓不得去掉兩斤多大白麵，那就三十文文了，還有那鹵子、那豬肉，得老多錢了。
自家男人會些木工，去城裏給大戶人家打木櫃，一天也才掙個十幾文辛苦錢。
陳家大嫂子哪來的錢買這白麵？
馬嬸子正疑惑間，隻見陳三壽又從堂屋出來，隔著圍欄朝冬梅喊，“冬梅，快去你家拿個碗來。”
原來是陳長生聽三壽在和屋外人聊天，一問才知道是隔壁馬嬸子和冬梅還有鐵蛋。
她知道馬嬸子也算是個熱心腸的女人，以前原主家不好過的時候，馬嬸子時不時會塞幾個窩頭給四喜，陳長生就讓三壽送一碗糙米過去。
遠親不如近鄰，也是感謝馬嬸子對幾個孩子平日裏照顧。
冬梅屁顛屁顛去灶上拿了個碗，又跑出來遞給三壽，不等馬嬸子反應過來，三壽接過冬梅的碗，又往堂屋裏跑。
馬嬸子看三壽跑來跑去，心想陳家三小子這是幹啥呢？
不一會兒，陳三壽就小心翼翼地端了半碗糙米出來，“冬梅，給。”
陳三壽將裝了糙米的碗遞過圍欄，冬梅小小個子墊著腳去接。
馬嬸子一看陳家竟然給她送了半碗米，可使不得，“三壽，快拿迴去，嬸子家不缺吃的。”
陳三壽道，“我娘叫我給嬸子的，嬸子平時裏總給我和四喜塞窩窩頭，我娘今日去白水縣城買了些糧食，讓我分些給你。”
陳長生也不敢給太多，半碗糙米估計才四兩。
三壽迴了堂屋接著吃蓋澆麵，隔壁馬嬸子將糙米端迴了屋，院裏剩鐵蛋和冬梅和在玩。
陳長生端了小半碗爽口地皮菜出來，招唿著兩個小孩過來，“快來嚐嚐嬸子做的菜，看看好吃不。”
兩個小娃用手捏了一小塊放嘴裏，是香辣爽口的味道，吃了還想再吃。
冬梅道，“嘶嘶嘶，趙嬸子，這是啥，真好吃，又辣又好吃。”
鐵蛋也邊咂著嘴邊瞅著陳長生手上的碗，說好吃。
好吃就行。
陳長生把碗給冬梅，讓兄妹倆吃完記得把碗還迴來。
這爽口地皮菜就是她明日的計劃。
飯後，還是陳三壽和陳四喜配合洗碗，陳大福在燒柴，陳二祿挑洗臉水。
陳長生在院子裏開始跳操，孩子們已經知道她會功夫了，就沒必要在屋裏偷摸著練了。
“娘，你在做什麽？”陳四喜看著陳長生氣喘籲籲地喊著什麽肥油哢哢掉，好奇地圍觀。
“娘在鍛煉身體，強身健體，過兩日你們也要開始跟著娘一起。”
孩子們的營養要跟上，運動也要跟上，體力好了，就可以開始學點防身術。
陳四喜在一旁模仿，有模有樣地嘿嘿哈哈。
一套操跳下來，陳長生打開虛擬手環，目前熱量累計消耗五百二十大卡。
又可以解鎖“計算器”功能圖標了。
她決定先緩一緩，眼前更重要的是安全。
今天賭坊要債三兄弟都殺到家門口了，如果不是她會點功夫，早就被人嘎了，孩子們還小，尤其是四喜，得給她買點防身工具要緊。
陳長生迴了正屋，打開“支付”功能，在防身工具類目下隨意瀏覽。
瑞士軍刀——二百三十文錢。
防身甩棍——一百八十文錢。
這些工具都很不錯，但是價格不太美麗。
母子五人迴到屋裏，開始準備做晚飯。
俗話說半大小子，吃窮老子，陳家三個大小子一個閨女都是正長身體的時候，一頓麵的份量可不少。
陳長生舀了足足兩斤麵粉出來，加了點鹽，倒入清水開始揉麵，麵團揉著差不多，找了個盆扣著蓋住，讓它醒半個小時再擀。
趁醒麵的間隙，她又趕緊將口蘑和豬肉切成小丁，做了個口蘑版本的蘑菇肉丁打鹵，最後飛速地涼拌了個爽口地皮菜。
菜做好了，麵團也剛剛醒好。
陳長生將麵團擀成長條，掐成十幾個小介子，分別擀成薄片，再疊起切成條，拉起麵條兩端抖擻開來，手擀麵就做好了。
這一套揉麵擀麵切麵的麻利動作行雲流水，看呆了四個兒女，陳長生早已習慣了兒女們膜拜的眼神。
大福已燒好了一鍋開水，就等麵條下鍋。
手擀麵熟得快，陳長生給每人夾了一大碗麵，再澆上一大勺打鹵，拌勻就可以開吃了。
陳家堂屋裏，桌上擺著六個破碗，一隻碗裝著涼拌爽口地皮菜，另五隻碗都滿滿地裝了手擀麵，每根麵條都沾上香香的鹵。
一大四小圍著桌邊，陳長生一聲“開動”，五人齊齊開吃。
她夾了一筷子麵條送到嘴裏，嗯，還是熟悉的配方，還是熟悉的手藝。
麵條柔軟又筋道，打鹵香氣四溢，混合拌在一起，蓋澆麵的香味藏都藏不住，直飄到隔壁馬嬸子家去。
馬家的小丫頭冬梅和哥哥鐵蛋在院裏玩石子兒，冬梅吸了吸鼻子大喊，“娘，咱家今晚吃肉嗎？”
冬梅一開始以為是隔壁四喜家，隻不過陳四喜家那麽窮，都快揭不開鍋了，指定不是四喜家，那就是自家在炒肉。
馬嬸子從屋裏出來罵道，“你這丫頭，才吃完飯又惦記著吃吃吃。誰家這年頭還吃得起肉，我怕你是想肉吃想瘋了吧。”
哥哥鐵蛋也嗅了嗅，“娘，我咋也聞到豬肉的香味呢？”
馬嬸子聽一雙兒女都這麽說，也仔細狠狠地吸了一口，是肉的香味。
這香味好像還是從陳家傳來的。
陳家夥食啥時候這麽好了？還吃上了肉？
馬嬸子心中充滿了疑問。
恰好此時，三壽端著碗出來添麵，冬梅瞧見了，遠遠喊著，“三壽哥，你家才吃晚飯呐。”
三壽邊夾麵邊迴冬梅，“是啊。”
“吃的啥啊？咋這麽香哩？”
天色有些黑，馬嬸子隻隱隱地看著三壽夾的像是麵食類的，還是白色的。
白色的？
白麵？！
“吃麵條呢，我娘做的蓋澆麵，還做了蘑菇肉丁鹵子，蓋在上麵，拌著可香哩。”三壽大大咧咧地直說，盛完又端著碗進了屋。
三壽的迴答證實了馬嬸子的猜測。
陳家竟然在吃白麵。
白麵可不便宜，白水縣城糧店裏都快賣到十五文錢一斤了。
三壽盛了第二碗，陳家那麽多孩子，這一頓不得去掉兩斤多大白麵，那就三十文文了，還有那鹵子、那豬肉，得老多錢了。
自家男人會些木工，去城裏給大戶人家打木櫃，一天也才掙個十幾文辛苦錢。
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馬嬸子正疑惑間，隻見陳三壽又從堂屋出來，隔著圍欄朝冬梅喊，“冬梅，快去你家拿個碗來。”
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她知道馬嬸子也算是個熱心腸的女人，以前原主家不好過的時候，馬嬸子時不時會塞幾個窩頭給四喜，陳長生就讓三壽送一碗糙米過去。
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冬梅屁顛屁顛去灶上拿了個碗，又跑出來遞給三壽，不等馬嬸子反應過來，三壽接過冬梅的碗，又往堂屋裏跑。
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馬嬸子一看陳家竟然給她送了半碗米，可使不得，“三壽，快拿迴去，嬸子家不缺吃的。”
陳三壽道，“我娘叫我給嬸子的，嬸子平時裏總給我和四喜塞窩窩頭，我娘今日去白水縣城買了些糧食，讓我分些給你。”
陳長生也不敢給太多，半碗糙米估計才四兩。
三壽迴了堂屋接著吃蓋澆麵，隔壁馬嬸子將糙米端迴了屋，院裏剩鐵蛋和冬梅和在玩。
陳長生端了小半碗爽口地皮菜出來，招唿著兩個小孩過來，“快來嚐嚐嬸子做的菜，看看好吃不。”
兩個小娃用手捏了一小塊放嘴裏，是香辣爽口的味道，吃了還想再吃。
冬梅道，“嘶嘶嘶，趙嬸子，這是啥，真好吃，又辣又好吃。”
鐵蛋也邊咂著嘴邊瞅著陳長生手上的碗，說好吃。
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