油鍋滋滋作響，來迴翻炒，三種不同味道的食材在油鍋裏混合，得到一種世上獨有的滋味。
待黃瓜到了八成熟，放鹽和醬油調味，大火翻炒收汁，撒上蔥花直接起鍋，一盤熱氣騰騰，香味四溢的炒腐竹便完成了。
文三貴先動筷子夾起腐竹嚐了一塊。
香！滑！軟！
勁道！
甚至還有明顯的彈牙感。
都是用豆漿煮出來的東西，這腐竹的口感和豆腐完全是兩種風味。
「好！好！」
文三貴連續說了兩個好字，顯然他比第一次吃到文靖安做出來的豆腐還要驚喜，因為在他的認知裏，豆腐之前已經有了，他已經吃過了，但腐竹卻是第一次，這是文靖安「發明」的東西。
「這腐竹肯定比豆腐還好賣！」
說時，他又情不自禁夾了滿滿兩筷子，吃下去一副滿足的表情。
文靖安這才動筷吃了一口，口感、口味和他前世吃過的腐竹差不太多，拿出去賣基本不成問題了，那麽現在就要考慮到量產的問題了。
「爹，我是這麽想的，做腐竹需要更大的場地和空間，咱家這個廚房做做豆腐還行，真要做起腐竹來肯定是不夠地方的。」
文三貴放下筷子，認真問道：「你有什麽想法？」
文靖安：「我想把腐竹交給二伯母家來做，大伯母想分一杯羹我們也不攔著，一來鄉下地方大，二來到底是一家人，不能我們富貴了就忘了她們。她們生活好了，爺爺奶奶也能過得好一些。」
文三貴有些恍然，隨後激動道：「好好！你能這麽想很難得，就按照你說的辦。」
文靖安：「那行，你和娘明天開始一邊賣豆腐，一邊先在咱家這裏做少量的腐竹，我們家自己賣，也拿一些給老闆娘那邊，等鎮上的人接受了腐竹，我們再跟二伯母說，讓她家大量生產，我們把鎮上的腐竹生意包圓了！說不定還能賣到隔壁鎮子，賣到縣城裏邊去。」
文三貴：「肯定行！縣城我去過，縣城也沒有腐竹這個東西，可能隻有你舅舅走南闖北多了才聽說過。」
文靖安：「那就最好了，我們好好經營，以後的日子肯定越來越好。」
文三貴：「放心吧，爹沒你這份聰明，但絕不偷奸耍滑，我就是不吃不喝也幫你把這兩門生意做起來。」
文靖安笑了笑：「父子倆不說幫不幫的，別這麽生分。」
文三貴頓了頓，隨後哈哈大笑起來，說道：「行，明天你娘迴來我就跟她說。」
他笑著笑著，又覺得自己之前和文靖安之間的陌生感沒有了，文靖安還是他兒子。
當夜吃飽喝足，文三貴讓文靖安先去睡，他自己收拾碗筷，一併把明天做豆腐和腐竹的準備工作做好。
第二日文靖安照常上書院，第一件事是把昨日的經過和李碧存大概說了一遍，李碧存聽罷自然是認可文靖安的做法，最後說了些讓文靖安把心思放在學業上之類的話，其他的也就不多說了。
到了傍晚放堂，文靖安依舊請林寧宴、陳崇章和相熟的幾個同窗到家裏吃飯。
這頓飯吃得也算是曲折了，上次他們應邀來文靖安家吃飯出了王四發這檔子事，現在不僅解決了王四發，還連帶把陳守嚴也拿下了，文靖安在其中的種種操作，讓林寧宴等異常佩服，他和陳崇章便大談特談文靖安的謀劃，極盡誇獎之能事。
文靖安一一笑著接受了，這時飯菜都已備好，眾人相繼上桌，林寧宴眼尖，一看便驚奇道：「這是腐竹？！」
文靖安：「你吃過？」
林寧宴：「小時候在浙州和京城吃過！來了雲州之後就再也沒見過了！你們在哪兒買的？」
文靖安：「昨晚我們自家做的。」
林寧宴：「？？？」
文靖安：「腐竹的做法比豆腐還簡單，我就順帶嚐試著做了一些。」
林寧宴瞪著文靖安：「別告訴我這也是你從書上看來的？」
文靖安坦誠道：「確實是從書上看到的。」
隻不過是一本叫做《食品化學應用》的書。
林寧宴：「還有什麽是你不會的？」
文靖安不跟他扯遠，做了個請的手勢，說道：「你試試看這腐竹和你以前吃過的有什麽區別？」
林寧宴趕緊嚐了一口，吃罷竟是陷入了迴憶之中。
他感慨：「小時候在京城，我母親隔三差五便會給我做一盤腐竹炒肉，吃的就是這個滋味！後來家道中落顛沛流離，我再也沒有嚐過這種味道了，這是記憶的味道，家鄉的味道，母親的味道！」
文靖安：「……」
這番話怎麽似曾相識？
對了！
上次在桃河村做豆腐吃豆花的時候林寧宴也是這麽說的！
這迴林寧宴捂著文靖安的雙手，誠懇道：「謝謝你靖安，你請我吃的不是飯菜，是情懷。」
文靖安：「……」
陳崇章用筷子挑開了林寧宴的手，嫌棄道：「行了行了，吃飯就吃飯，你還上手了，兩個大男人拉拉扯扯不怕別人說閑話。」
林寧宴：「我就不怕！我就要拉！靖安你把我手給我！」
文靖安：「好了好了，我請你們來一是感謝昨天幫忙，二是讓你們嚐一嚐腐竹的味道，以後我家不止賣豆腐，這個腐竹生意也要做起來了。」
待黃瓜到了八成熟，放鹽和醬油調味，大火翻炒收汁，撒上蔥花直接起鍋，一盤熱氣騰騰，香味四溢的炒腐竹便完成了。
文三貴先動筷子夾起腐竹嚐了一塊。
香！滑！軟！
勁道！
甚至還有明顯的彈牙感。
都是用豆漿煮出來的東西，這腐竹的口感和豆腐完全是兩種風味。
「好！好！」
文三貴連續說了兩個好字，顯然他比第一次吃到文靖安做出來的豆腐還要驚喜，因為在他的認知裏，豆腐之前已經有了，他已經吃過了，但腐竹卻是第一次，這是文靖安「發明」的東西。
「這腐竹肯定比豆腐還好賣！」
說時，他又情不自禁夾了滿滿兩筷子，吃下去一副滿足的表情。
文靖安這才動筷吃了一口，口感、口味和他前世吃過的腐竹差不太多，拿出去賣基本不成問題了，那麽現在就要考慮到量產的問題了。
「爹，我是這麽想的，做腐竹需要更大的場地和空間，咱家這個廚房做做豆腐還行，真要做起腐竹來肯定是不夠地方的。」
文三貴放下筷子，認真問道：「你有什麽想法？」
文靖安：「我想把腐竹交給二伯母家來做，大伯母想分一杯羹我們也不攔著，一來鄉下地方大，二來到底是一家人，不能我們富貴了就忘了她們。她們生活好了，爺爺奶奶也能過得好一些。」
文三貴有些恍然，隨後激動道：「好好！你能這麽想很難得，就按照你說的辦。」
文靖安：「那行，你和娘明天開始一邊賣豆腐，一邊先在咱家這裏做少量的腐竹，我們家自己賣，也拿一些給老闆娘那邊，等鎮上的人接受了腐竹，我們再跟二伯母說，讓她家大量生產，我們把鎮上的腐竹生意包圓了！說不定還能賣到隔壁鎮子，賣到縣城裏邊去。」
文三貴：「肯定行！縣城我去過，縣城也沒有腐竹這個東西，可能隻有你舅舅走南闖北多了才聽說過。」
文靖安：「那就最好了，我們好好經營，以後的日子肯定越來越好。」
文三貴：「放心吧，爹沒你這份聰明，但絕不偷奸耍滑，我就是不吃不喝也幫你把這兩門生意做起來。」
文靖安笑了笑：「父子倆不說幫不幫的，別這麽生分。」
文三貴頓了頓，隨後哈哈大笑起來，說道：「行，明天你娘迴來我就跟她說。」
他笑著笑著，又覺得自己之前和文靖安之間的陌生感沒有了，文靖安還是他兒子。
當夜吃飽喝足，文三貴讓文靖安先去睡，他自己收拾碗筷，一併把明天做豆腐和腐竹的準備工作做好。
第二日文靖安照常上書院，第一件事是把昨日的經過和李碧存大概說了一遍，李碧存聽罷自然是認可文靖安的做法，最後說了些讓文靖安把心思放在學業上之類的話，其他的也就不多說了。
到了傍晚放堂，文靖安依舊請林寧宴、陳崇章和相熟的幾個同窗到家裏吃飯。
這頓飯吃得也算是曲折了，上次他們應邀來文靖安家吃飯出了王四發這檔子事，現在不僅解決了王四發，還連帶把陳守嚴也拿下了，文靖安在其中的種種操作，讓林寧宴等異常佩服，他和陳崇章便大談特談文靖安的謀劃，極盡誇獎之能事。
文靖安一一笑著接受了，這時飯菜都已備好，眾人相繼上桌，林寧宴眼尖，一看便驚奇道：「這是腐竹？！」
文靖安：「你吃過？」
林寧宴：「小時候在浙州和京城吃過！來了雲州之後就再也沒見過了！你們在哪兒買的？」
文靖安：「昨晚我們自家做的。」
林寧宴：「？？？」
文靖安：「腐竹的做法比豆腐還簡單，我就順帶嚐試著做了一些。」
林寧宴瞪著文靖安：「別告訴我這也是你從書上看來的？」
文靖安坦誠道：「確實是從書上看到的。」
隻不過是一本叫做《食品化學應用》的書。
林寧宴：「還有什麽是你不會的？」
文靖安不跟他扯遠，做了個請的手勢，說道：「你試試看這腐竹和你以前吃過的有什麽區別？」
林寧宴趕緊嚐了一口，吃罷竟是陷入了迴憶之中。
他感慨：「小時候在京城，我母親隔三差五便會給我做一盤腐竹炒肉，吃的就是這個滋味！後來家道中落顛沛流離，我再也沒有嚐過這種味道了，這是記憶的味道，家鄉的味道，母親的味道！」
文靖安：「……」
這番話怎麽似曾相識？
對了！
上次在桃河村做豆腐吃豆花的時候林寧宴也是這麽說的！
這迴林寧宴捂著文靖安的雙手，誠懇道：「謝謝你靖安，你請我吃的不是飯菜，是情懷。」
文靖安：「……」
陳崇章用筷子挑開了林寧宴的手，嫌棄道：「行了行了，吃飯就吃飯，你還上手了，兩個大男人拉拉扯扯不怕別人說閑話。」
林寧宴：「我就不怕！我就要拉！靖安你把我手給我！」
文靖安：「好了好了，我請你們來一是感謝昨天幫忙，二是讓你們嚐一嚐腐竹的味道，以後我家不止賣豆腐，這個腐竹生意也要做起來了。」