顯然，今天算是開張大吉，五框豆腐全部賣完，一框豆腐大概在5斤左右，合起來就是25斤，除去兩三斤他們拿去街上給人試吃的損耗，今天也賣出二十多斤豆腐了，陳三娘之前特意把找零的錢和賣豆腐的錢分開放，最後算了一下，今天一共入帳132文！
利潤就用不著細算了，橫豎賺了錢，開了個好頭，照這麽下去，發家致富不敢說，但在鎮上站穩腳跟，求一個安身立命是肯定能行的。
又經過他們一番整頓，這家豆腐店基本成型了，暫時看不出需要改進的地方。
文三貴買了酒菜迴來做好飯，安安過去請了蘇長青過來，一行人便在店裏支開桌子搬來凳椅，忙活一天中飯都沒吃，一個兩個都餓得肚子見底了，這頓飯自然是大快朵頤，美味足量。
飯後文靖安率先向蘇長青表示高度感謝，蘇長青跟文三貴多喝了幾杯，趁著酒興那股子俠客意氣又起來了，拍了拍文靖安的肩膀，迴道：「靖安小兄弟，你我既然兄弟相稱，以後這個 『謝』字就不準再提了。」
文靖安還沒開口，安安又福至心靈，說道：「你和小哥哥是兄弟，那三叔就是你爹，三娘娘就是你娘了。」
陳三娘又要捂安安的嘴把她拖走，但蘇長青全不在意，反而是笑道：「你這個小女娃有意思，就是年紀小了點，不然我書肆正缺人手，請你過來當夥計，女娃娃夥計，哈哈哈。」
安安道：「年紀小怎麽了？我識字又會算數，別說當夥計，掌櫃都行。」
蘇長青驚喜道：「你還識字？」
安安道：「小哥哥教的。」
蘇長青看了文靖安，文靖安道：「是她自己聰明，我教了兩年，其他都是她自己學的。」
蘇長青饒有深意看了眼安安，文靖安道：「書肆倒是個好去處，反正兩家住得近，往後安安多去走動，能幫忙的就幫忙，重活她做不了，但幫忙看店還是可以的。」
蘇長青：「好啊，你要是過來幫忙，我那邊的書你隨便看，筆墨紙硯隨便用。」
安安：「哦，我考慮考慮。」
陳三娘戳了下她的額頭，「你還考慮個頭，豆腐店裏沒你啥事，趕緊謝謝蘇伯伯。」
安安：「謝謝蘇伯伯。」
蘇長青意味深長嗯了一聲，眼角掃了掃林寧宴，紅著臉道：「來雲州這麽多年，第一次吃了頓熱鬧飯，多謝款待。」
文靖安：「剛才不是說不提謝字嗎？」
蘇長青：「哈哈，好，那我先迴去了。」
陳三娘：「往後常來，我們這裏備你一副碗筷。」
蘇長青拱手作謝，文三貴送他迴去了。
此時天快入黑，林寧宴主動說道：「明天書院就開課了，我得先迴去一趟，看看先生有什麽吩咐。」
陳崇章也說道：「我也迴家了。」
文靖安：「好，明天書院見。」
說罷文靖安送他們出門，林寧宴道：「這是我進書院以來最有意義的休沐日。」
陳崇章：「我也是。」
林寧宴道：「我第一次有了種學以致用的感覺。」
陳崇章：「我也是。」
林寧宴：「紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，往後我得多想想『知』和『行』之間的關係了。」
陳崇章：「我也是。」
文靖安：「……」
大哥二哥，按照年紀算，我才是三弟啊。
大哥二哥一起拱手作揖，齊聲道：「靖安，謝謝你。」
文靖安：「……」
還沒說話呢，他們人已經走遠了。
文靖安笑著搖了搖頭，考慮到自己明天早上也得去書院，明天生意肯定比今天要好，五框豆腐肯定不夠賣，便趁晚上這段時間，跟陳三娘和文三貴先做好五框放著，明天她們再做五框，那就是50斤豆腐，如果都賣出去，那這門生意比想像中要好做。
事實的確比文靖安想的還要順利，第一因為他用石膏點的豆腐確實好，第二是二舅媽幫忙吆喝，普通老闆姓對吃的東西最上心，聽聞鎮上開了家新豆腐店特別好吃，去晚了買不著，紛紛踴躍前來搶購。
文靖安大清早離開小店到書院去，晚上放了課迴來，已經到了酉時二刻（17:30），這會都該是飯點了，他家門口依然有不少顧客來往，陳三娘和文三貴忙得焦頭爛額，甚至連安安這個童工都用上了。
文靖安放下書箱去幫忙，一直到鎮上的鼓樓敲響戌時（19:00）的鼓聲，天色開始發暗發昏，他們這才歇了下來。
文靖安卻發現檯麵上還剩下半框豆腐，心裏覺得奇怪，按理說他們昨晚做了五框豆腐，今天陳三娘和文三貴再做五框，一共才50斤豆腐，按照剛才那個顧客數量來看，不至於還賣剩半框，便問：「客人都是晚上來買豆腐嗎？怎麽還剩了半框？」
陳三娘道：「還得謝謝剩下這半框。咱們昨晚做的五框加上今天早上我和你爹做的五框豆腐，中午就賣光了，我瞧著不對勁趕緊泡黃豆，這些都是後來我們緊趕慢趕做出來的，我們趕著做了兩趟，一共多加了六框，現在還剩這半框。」
文靖安：「……」
那他家今天差不多買了80斤豆腐？
文靖安甚至都有點懷疑這個數據的真實性，問道：「不會是二舅媽那邊又幫了咱們吧？」
陳三娘：「沒有，我讓安安給她和你外婆送豆腐，她那邊沒有再送米送糧讓人來咱家買豆腐了。」
利潤就用不著細算了，橫豎賺了錢，開了個好頭，照這麽下去，發家致富不敢說，但在鎮上站穩腳跟，求一個安身立命是肯定能行的。
又經過他們一番整頓，這家豆腐店基本成型了，暫時看不出需要改進的地方。
文三貴買了酒菜迴來做好飯，安安過去請了蘇長青過來，一行人便在店裏支開桌子搬來凳椅，忙活一天中飯都沒吃，一個兩個都餓得肚子見底了，這頓飯自然是大快朵頤，美味足量。
飯後文靖安率先向蘇長青表示高度感謝，蘇長青跟文三貴多喝了幾杯，趁著酒興那股子俠客意氣又起來了，拍了拍文靖安的肩膀，迴道：「靖安小兄弟，你我既然兄弟相稱，以後這個 『謝』字就不準再提了。」
文靖安還沒開口，安安又福至心靈，說道：「你和小哥哥是兄弟，那三叔就是你爹，三娘娘就是你娘了。」
陳三娘又要捂安安的嘴把她拖走，但蘇長青全不在意，反而是笑道：「你這個小女娃有意思，就是年紀小了點，不然我書肆正缺人手，請你過來當夥計，女娃娃夥計，哈哈哈。」
安安道：「年紀小怎麽了？我識字又會算數，別說當夥計，掌櫃都行。」
蘇長青驚喜道：「你還識字？」
安安道：「小哥哥教的。」
蘇長青看了文靖安，文靖安道：「是她自己聰明，我教了兩年，其他都是她自己學的。」
蘇長青饒有深意看了眼安安，文靖安道：「書肆倒是個好去處，反正兩家住得近，往後安安多去走動，能幫忙的就幫忙，重活她做不了，但幫忙看店還是可以的。」
蘇長青：「好啊，你要是過來幫忙，我那邊的書你隨便看，筆墨紙硯隨便用。」
安安：「哦，我考慮考慮。」
陳三娘戳了下她的額頭，「你還考慮個頭，豆腐店裏沒你啥事，趕緊謝謝蘇伯伯。」
安安：「謝謝蘇伯伯。」
蘇長青意味深長嗯了一聲，眼角掃了掃林寧宴，紅著臉道：「來雲州這麽多年，第一次吃了頓熱鬧飯，多謝款待。」
文靖安：「剛才不是說不提謝字嗎？」
蘇長青：「哈哈，好，那我先迴去了。」
陳三娘：「往後常來，我們這裏備你一副碗筷。」
蘇長青拱手作謝，文三貴送他迴去了。
此時天快入黑，林寧宴主動說道：「明天書院就開課了，我得先迴去一趟，看看先生有什麽吩咐。」
陳崇章也說道：「我也迴家了。」
文靖安：「好，明天書院見。」
說罷文靖安送他們出門，林寧宴道：「這是我進書院以來最有意義的休沐日。」
陳崇章：「我也是。」
林寧宴道：「我第一次有了種學以致用的感覺。」
陳崇章：「我也是。」
林寧宴：「紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，往後我得多想想『知』和『行』之間的關係了。」
陳崇章：「我也是。」
文靖安：「……」
大哥二哥，按照年紀算，我才是三弟啊。
大哥二哥一起拱手作揖，齊聲道：「靖安，謝謝你。」
文靖安：「……」
還沒說話呢，他們人已經走遠了。
文靖安笑著搖了搖頭，考慮到自己明天早上也得去書院，明天生意肯定比今天要好，五框豆腐肯定不夠賣，便趁晚上這段時間，跟陳三娘和文三貴先做好五框放著，明天她們再做五框，那就是50斤豆腐，如果都賣出去，那這門生意比想像中要好做。
事實的確比文靖安想的還要順利，第一因為他用石膏點的豆腐確實好，第二是二舅媽幫忙吆喝，普通老闆姓對吃的東西最上心，聽聞鎮上開了家新豆腐店特別好吃，去晚了買不著，紛紛踴躍前來搶購。
文靖安大清早離開小店到書院去，晚上放了課迴來，已經到了酉時二刻（17:30），這會都該是飯點了，他家門口依然有不少顧客來往，陳三娘和文三貴忙得焦頭爛額，甚至連安安這個童工都用上了。
文靖安放下書箱去幫忙，一直到鎮上的鼓樓敲響戌時（19:00）的鼓聲，天色開始發暗發昏，他們這才歇了下來。
文靖安卻發現檯麵上還剩下半框豆腐，心裏覺得奇怪，按理說他們昨晚做了五框豆腐，今天陳三娘和文三貴再做五框，一共才50斤豆腐，按照剛才那個顧客數量來看，不至於還賣剩半框，便問：「客人都是晚上來買豆腐嗎？怎麽還剩了半框？」
陳三娘道：「還得謝謝剩下這半框。咱們昨晚做的五框加上今天早上我和你爹做的五框豆腐，中午就賣光了，我瞧著不對勁趕緊泡黃豆，這些都是後來我們緊趕慢趕做出來的，我們趕著做了兩趟，一共多加了六框，現在還剩這半框。」
文靖安：「……」
那他家今天差不多買了80斤豆腐？
文靖安甚至都有點懷疑這個數據的真實性，問道：「不會是二舅媽那邊又幫了咱們吧？」
陳三娘：「沒有，我讓安安給她和你外婆送豆腐，她那邊沒有再送米送糧讓人來咱家買豆腐了。」