布朗的話說得也很明白,他們這個節目選手們是無劇本,一切看自己實力發揮,你自己實力不夠,怨什麽節目組?怎麽沒看到簡子陌有問題?


    布朗對於選手們的怒火視而不見,甚至覺得要退賽也沒關係,反正他現在節目火得厲害,哪些藥膳師不想上?他大不了半途補隊伍。


    宇文文修的臉色稍好一些,幸好他先做的藥膳是熱菜,用的節目組提供的春茶,這事出來後,他聰明的沒開聲,淡定的仿佛早就知道。


    可是內心卻煎熬得厲害,在鏡頭死角看向簡子陌時,恨不得生吃了他。


    宇文文修的粉絲也聰明,紛紛刷著:


    「我們文文早就知道了,沒看夏茶都沒動嗎?」


    「文文就是想看看有沒有人發現吧!」


    左丘陵倒是坦然,笑道:「哈哈哈,簡簡果然厲害啊,唉,我要不要拜師啊!」


    左丘陵的粉絲樂了:「你還不如撬晏晏美人的牆角。」


    「這可能有點難度,記得昨天那半張臉嗎?我差點舔屏了。」


    「差點嗎?我都舔上了。」


    「我發現簡子陌很可能就是控製狂,上個節目都要他助廚戴口罩。」


    其他人一致認同。


    兩人都是藥膳主播,粉絲本來就有重合,自左丘陵在簡子陌的直播間出現後,兩家粉絲交流更多了,算是迎來蜜月期。


    左丘陵這邊的話一出,不少人就搬到簡子陌這邊,哈哈哈大笑,問簡子陌不是控製狂,臉都不讓晏晏美人露。


    簡子陌第一反應就是轉頭看左丘晏,對方幫他一點點把鮮茶放進炒茶器裏炒茶,動作優雅,非常賞心悅目。因為戴著口罩,又低著頭,看不到臉,隻見到白皙的頸部線條,漂亮。


    簡子陌伸出手,把他身後的長髮順到頸側,很好,遮住了。


    左丘晏被簡子陌的動作弄得莫名其妙,抬頭,茫然看著他。


    「沒事,你繼續炒茶。」簡子陌眯著眼笑,左丘晏點點頭,繼續炒茶。


    直播間觀眾:「……」


    「臥槽,你弄個箱子把他藏起來算了。」


    「很好,沒說錯,簡簡果然是個控製狂。」


    「靠,我嗑的是真的?」


    「噓,」簡子陌作出噤聲的手勢,認真道:「開始做藥膳了,來,先從做點心開始。」


    話落,注意力迴到料理台上。


    直播間觀眾:「……」


    「你贏了。」


    「你要做的是什麽點心啊?我看他們不少人做抹茶蛋糕。」


    「做的茶糕。」簡子陌迴道,開始做餡料。


    作為歷史悠久、頗有名氣的茶糕,很多地方都會製作,做的茶糕也是各式各樣的,有甜有鹹,簡子陌今天做的就是鹹口茶糕。


    餡取海參,《本草綱目拾遺》中記載,海參益氣、健腦、補血,對於身體各個機能也有修補作用,有著「百補之首」「長壽之神」的美稱,與祁門紅茶的功效相輔相成。


    茶糕的做法有點複雜,首先糕皮採用糯米粉和米粉相結合,加入紅茶水後,做出來的糕皮會有一種水晶感,非常清雅。餡除加入海參後,還要加入雞絲和皮凍。


    皮凍用豬板油做的,所以做餡的第一步,就是熬皮凍。做皮凍最重要的是幹淨,否則出來的皮凍會不夠透明、瑩晶,所以簡子陌在搓洗豬板油時,可謂非常用心了,洗得白嫩嫩的,而後入鍋,加水、薑蔥等料熬製。


    簡子陌接著又把青口、瘦肉、瑤柱入鍋熬煮。


    直播間觀眾看他要熬這麽多東西,卻沒看明白他在做什麽。


    直播間


    「簡簡,那麽一大塊肥油熬湯嗎?」


    「那個青口、瘦肉什麽的,那個湯不加茶嗎?」


    「我總覺得簡簡做了很多東西,可什麽都沒做。」


    簡子陌笑了,把做茶糕的流程說一遍,複雜得讓直播觀眾覺得,還是等哪家商家弄出來吧!於是直播間不少人又開始催簡子陌了。


    「你薑片糖上市了,醪糟什麽時候能上市?」


    「還有你直播過的那些糕點啊,你自己不賣就算了,怎麽外麵我也沒找到能買的?」


    「再過一陣,應該就有了。」簡子陌迴道,不是沒有商家找他合作,可是簡子陌之前跟藍星星政府那邊說好,到時會把一批菜單放出來,無條件出讓,現在gg不是還沒拍嘛,不過應該差不多了,他聽說艾倫出院了。


    簡子陌一邊與觀眾聊,一邊做著兩道藥膳的準備。藥膳都有點複雜,前期準備非常多。等左丘晏那邊炒好茶開始泡,他才兌糕皮。


    糯米粉與米粉按比例兌好,加入泡好的紅茶,一邊攪動一邊加茶水,等差不多後,就可以揉麵了。這個環節簡子陌交給章續。他跟著簡子陌做這麽久藥膳,也學習了不少東西。


    熬製豬板油用的是高壓鍋,速度非常快,二十分鍾左右差不多,把薑蔥夾出來,倒入盆子裏,放進去急凍。而後簡子陌開始切海參,切成一絲一絲的,快速過水,雞絲同樣如此,然而放在大碗裏,等急凍得清澈透明的皮凍出來時,把皮凍切成四方小塊,放進去,加調料,攪拌。


    這一係列複雜的做法,直播間觀眾都看傻眼了,還來不及驚唿,就看到簡子陌切了一碗皮凍,加入焯熟的海參絲、雞絲調料,灑點芝麻端出了鏡頭。


    直播間

章節目錄

閱讀記錄

帝國國寶級藥膳師[直播]所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者書一的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持書一並收藏帝國國寶級藥膳師[直播]最新章節