「切,哪來的水軍,藥用價值兩分簡子陌,他有資格說這話嗎?」


    「怎麽沒有了,宇文文修給我一天連考五場看看?」


    「對啊,兩道藥方就不用他開了。」


    「嗬嗬,我們簡簡追求的藥食兩用,不是吃了會爆血管的藥~膳。」


    「咦,王樂聖選手也用了人參和靈芝,」評委席的高級藥膳師拜倫出聲了,繼續道:「直播間有人說得太過了,隻要藥量上控製,不會出現過補的效果。」


    直播間


    反對簡子陌的觀眾:「哈哈哈,看到沒有,評委說了,不會有問題。」


    簡子陌的粉絲:「是哦,不說ai測評牛嗎?全入醫院了。」


    此話一出,自然是容易得罪人的,高級藥膳師拜倫和藥師東方磊臉色就有點差了,上周入院後,怕別人置疑專業,於是對外推說是不想傷了選手的心,他們才吃下的,可實際在去醫院前,他們確實沒想過會這麽嚴重。


    「看來做人參靈芝糕是大家首選的啊,現場一共十二位選手做了呢!」主持人烏韻連忙打圓場。


    直播間觀眾細看一下,真的是,這麽高度重合,真的好嗎?


    布朗在後麵看到這情況也有點傻眼,藥膳比賽要是辦成這個樣子,他得被嘲笑死。


    直播間:


    「這也沒辦法吧,材料太少了,是節目組的鍋。」


    「簡子陌也沒用人參和靈芝啊!」


    「啊啊啊,果然能期待的除了簡子陌,就沒,咦,左丘陵也沒用這個方子,當歸、黨參、升麻、臥槽,好多料,做的是什麽?」


    「好奇,主持人快去問問。」


    主持人米埔現在沒空,正在採訪宇文文修,說起不少人都在做這個糕點。果然,宇文文修的眉間緊一下,這才道:「藥材有限,藥膳方子就這麽多,要想達到一定的藥用效果,避免不了做出同樣的藥膳,所以最後還是看誰做的好吃。」


    直播間:


    「哈哈哈,藥材有限,人家簡子陌可是做了三道。」


    「簡簡總是走在時代的前麵,有什麽辦法。」


    「做得多有什麽用,這些藥材我們能做出十幾種藥膳,但是藥用價值低有什麽用?白做。」


    「就是,我們文文是有比賽精神,力圖在味與藥用上麵達到最佳效果,不像簡子陌,為了美食連藥用效果都不要了。」


    宇文文修看前麵的觀眾彈幕本來臉色有點變,後麵有人為他說話,這才緩下神色。


    直播間裏麵簡子陌的粉絲這一聽不樂意了。


    「簡簡說過,藥膳最大的用處就是保健、調理身體,要想治病,找醫生去啊!」


    「就是,藥膳本來就是防病、調理的,你們把藥膳當藥物用,才是最大的錯誤。」


    簡子陌的粉絲在他直播間呆那麽久不是沒受益的,至少藥膳的正確用法已經烙印在他們心裏。


    一時間,直播間吵得不可開交。


    簡子陌粉絲裏麵有不少藥師和醫師,雖然有些人不太認同簡子陌對ai的看法,但是吵起架來還是幫著他的,加上他們的藥用知識比一般的粉絲要好,懟起來絕對輸不了。


    而這樣吵著吵著,他們突然覺得,簡子陌對藥膳的理解,好像是對的啊!


    藥膳作為日常可食用的食物,最重要的不是能吃嗎?如果藥膳難吃,發明藥膳有什麽用?為什麽不直接吃藥算了?


    難道老祖宗不明白這個道理嗎?


    一時間,不少藥膳師茫然了。


    評委也在看著直播間吵,有人嗤笑一聲,認為不知所謂。有人心有觸動,至少高級藥膳師榮巨就這麽認為,不禁看向溫副院士,卻見他也若有所思。


    一個小時不算長,眼看著過半,大家開始加快動作。


    簡子陌的四方糕已經放入鍋蒸了,開始烹飪珍寶冬,先是沙棘汁倒到小鍋裏麵,然後把泡得差不多的天門冬撈出來,加入一定數量的紅糖,蓋上熬煮。


    最後是高燒麻山藥,山藥切成手指長、約兩指寬,洗幾遍後焯水,這樣能去掉黏液。轉而入鍋蒸,快熟的時候開始用白糖炒糖色,等炒得差不多了加入適量的水和蒸熟的山藥,蓋鍋慢慢熬煮,直至收汁。開鍋時,甜絲絲的香味就出來。白色的山藥裹上一層橙黃色、瑩亮的糖衣,微微裂開的山藥能看到裏麵的鬆軟,讓人忍不住想咬一口。


    不少觀眾是點進小直播室呆在簡子陌這裏的,一看這顏色口水都下來了,紛紛問能不能吃了。


    「還不行呢!」簡子陌擺手。一根根的山藥夾起來放在盤中,拿起輔料蜂蜜在上麵z型淋糖絲。因為白糖熬煮本身就帶有一定的甜味,所以簡子陌淋的蜂蜜不多,這樣吃起來有蜂蜜的清甜,又不至於膩。


    當然還有最後一步,牛乳加一點點白糖熬煮,慢慢熬成煉乳,起鍋放入冰箱急凍,不用凍結,涼了即可。


    這時天門冬也熬煮好了,吸滿沙棘汁的天門冬變成琥珀色,夾起來隱隱透光,猶如一根美玉般,漂亮得過分。接著就是出鍋的四方糕,黑白褐白四色相間,一層一層地,蒸得有點透亮,四方形半指高,一口能吃一個,小巧玲瓏。


    三款藥膳擺在料理台,每款看起來顏色鮮艷,香氣誘人,一時之間,直播間觀眾都為簡子陌糾結了,這要選哪份作為比賽?


    此時其他選手的藥膳也出鍋了,不少人為了保險也做了兩份,隊員間正在激烈討論著要用哪份參賽,直播間觀眾也在出主意,氣氛慢慢熱烈起來。各組選手還會伸頭到處看競爭對手,不少看到簡子陌料理台擺的那三份,心都涼了。

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