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帝國國寶級藥膳師[直播] 作者:書一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「讓章續來。」左丘晏惱道。
「章續得去看房子,比賽規定至少得一個助廚,別生氣,當他們大白菜。」簡子陌安撫著。
兩人走到料理台,先掃一眼所有材料,覺得比上次順眼。雖然還有一些在八十四種藥食兩用的藥材之外,但至少沒出現榧子殼、蓖麻籽這種藥性極強還容易產生相剋的藥材。
想來經過第一期,中醫院那邊謹慎了許多,不過看到這期藥材,簡子陌也明白這期為什麽隻做一道藥膳了,全是藥材,如若還做三道藥膳,評委敢不敢動筷都不好說。
這期與上期還有些不同,每種藥材都標了名字,這次看來應該是沒有陷阱的。
大補的藥材有人參、玄參、當歸等。也有寒性藥材天門冬、冬梔子等等,適合做藥膳也非常多,山藥,薏苡仁、百合、沙棘、杏仁等等。但也出現了不合適的,比如說川斷、瓜蔞子等等,約有七八樣是中藥材來的。
簡子陌看左丘晏眉頭越攥越緊,伸手戳戳,戳平了,說道:「給你做好吃的。想吃什麽?四方糕,高燒麻山藥,珍寶冬,蓮子羹也行。」
簡子陌第一位上來,鏡頭自然也給到簡子陌這邊,直播間觀眾聽著他念了幾道藥膳,雖不太明白,聽起來卻很好吃的樣子。
「誰說跟第一期一樣?這聽著就不一般啊!」
「對呀對呀,除了最後的蓮子羹,其他的聽著不像湯品,嗚嗚,想吃那個不知名的珍寶冬,有珍寶這兩字肯定好吃。簡簡,快選這個吧!」
「高燒麻山藥,想知道山藥要怎麽高燒。簡簡,聽我的,這個肯定能贏。」
「四方糕肯定更好吃,簡簡,第一名就看它了。」
直播間簡子陌的粉絲紛紛刷著自己想吃的,催著簡子陌選。每個選手都有一個智能拍攝器跟著,直播的全息屏幕就投影在半空,無論是簡子陌還是左丘晏都能看到。
「都有自己想吃的,選哪個啊?」簡子陌對直播間觀眾無奈笑道。
「除了蓮子羹,我要全吃。」左丘晏伸手,把簡子陌對著直播間笑的臉轉迴來,重複一遍:「蓮子羹我吃過了,除這個,其他的我全要吃。」
簡子陌一愣,看眼藥材:「也行。」
左丘晏藏在口罩底下的唇角微勾,漂亮的鳳眼對著直播間似不經意般地淡淡掃過,微抬下巴。
簡子陌的藥師粉、美食粉、藥膳粉:「……」
故意的,一定是故意的。
手有點癢,怎麽辦?
簡子陌跟直播間的觀眾互動讓下麵的選手再也坐不住了,紛紛往上走,一時間人群蠕動,到處穿梭。簡子陌取了要用到的藥材迴到自己位置,剛放下,目光掃到旁邊有點歪掉的糖罐。
嘴角微勾,拿起打開蓋子,七分滿的深褐色紅糖靜躺著,簡子陌伸手捏一點上來,放到鼻尖輕嗅一下,笑了:「挺甜的,還誘人。」
紅糖合上蓋子放迴小料理台下,簡子陌對左丘晏說道:「咱吃兩道藥膳就好,不吃珍寶冬好不好?」
左丘晏一愣,看看簡子陌,看看紅糖罐,細長的鳳眼微眯起,淡淡地吐出兩字:「不要。」
然後,拿一隻鍋,把紅糖罐蓋住。
簡子陌:「……」
直播間:「……」
上去拿藥材的眾人開始迴位置上,有點吵雜,卻影響不到靜靜對望的兩人。簡子陌旁邊的選手經過,奇怪看兩人一眼,這是在吵架?
第62章
這「吵架」也沒吵多久,大約不過四五秒,左丘晏拿開鍋,把紅糖罐拿出來,塞到簡子陌懷裏。
「高燒麻山藥。」
話落,左丘晏拿張椅子坐在料理台,身板挺直,要是在他麵前擺一副碗筷,就是等吃的架勢了。
簡子陌疑惑,洗一遍手,打開紅糖蓋子,捏起一點放到鼻尖聞了聞,眼眸快速閃過一絲詫異,不過沒說什麽,把紅糖放下了。
雖然說這一次比賽隻要做一道藥膳就好,但是有人要吃三道,簡子陌也就動手了。簡子陌直播間的粉絲看得眼都紅了,什麽時候簡簡能這麽聽我的話就好了。
三道藥膳工序都不複雜,簡子陌先把天門冬泡水,沙棘熬汁。而後把左丘晏拉起來,既然要吃三道,得幫忙啊!
簡子陌讓左丘晏戴上手套,然後把山藥塞他手裏,讓他削皮:「不要讓黏液沾上皮膚,會癢,知道嗎?」
簡子陌交代道,見人點點頭,簡子陌開始弄四方糕,四方糕在這三樣裏麵做法算是最複雜,用料有麥芽,黑豆、香附、白朮和半夏。先是把麥芽打成粉,用作原料,再把其他藥材也分別打成粉,然後每種藥材按比例兌入麥芽粉,加適量牛乳揉成麵團。
再分成一小個一小個,微按一下,層層疊起來。
直播間觀眾看著簡子陌動作快速,做的藥膳似乎不一般,紛紛讚嘆起來,再看看有不少人已經開始煮甜湯品,都笑哭了。
「那幾個煮糖水的是認真的嗎?我數數啊,山藥加蓮子、加半夏、加甘草,這是上周的主題,清熱止咳。」
「我看到了蓮子薏仁煮牛乳,這,也算是,好吧!」
「宇文文修也用麥芽打粉,這是準備做糕點了。簡子陌是第一個用麥芽打粉做糕點的人吧!啊,他助廚在打人參和靈芝粉,臥槽,這個藥用價值絕了。」
「簡簡說過,這樣吃會出問題的,爆血管。」
「章續得去看房子,比賽規定至少得一個助廚,別生氣,當他們大白菜。」簡子陌安撫著。
兩人走到料理台,先掃一眼所有材料,覺得比上次順眼。雖然還有一些在八十四種藥食兩用的藥材之外,但至少沒出現榧子殼、蓖麻籽這種藥性極強還容易產生相剋的藥材。
想來經過第一期,中醫院那邊謹慎了許多,不過看到這期藥材,簡子陌也明白這期為什麽隻做一道藥膳了,全是藥材,如若還做三道藥膳,評委敢不敢動筷都不好說。
這期與上期還有些不同,每種藥材都標了名字,這次看來應該是沒有陷阱的。
大補的藥材有人參、玄參、當歸等。也有寒性藥材天門冬、冬梔子等等,適合做藥膳也非常多,山藥,薏苡仁、百合、沙棘、杏仁等等。但也出現了不合適的,比如說川斷、瓜蔞子等等,約有七八樣是中藥材來的。
簡子陌看左丘晏眉頭越攥越緊,伸手戳戳,戳平了,說道:「給你做好吃的。想吃什麽?四方糕,高燒麻山藥,珍寶冬,蓮子羹也行。」
簡子陌第一位上來,鏡頭自然也給到簡子陌這邊,直播間觀眾聽著他念了幾道藥膳,雖不太明白,聽起來卻很好吃的樣子。
「誰說跟第一期一樣?這聽著就不一般啊!」
「對呀對呀,除了最後的蓮子羹,其他的聽著不像湯品,嗚嗚,想吃那個不知名的珍寶冬,有珍寶這兩字肯定好吃。簡簡,快選這個吧!」
「高燒麻山藥,想知道山藥要怎麽高燒。簡簡,聽我的,這個肯定能贏。」
「四方糕肯定更好吃,簡簡,第一名就看它了。」
直播間簡子陌的粉絲紛紛刷著自己想吃的,催著簡子陌選。每個選手都有一個智能拍攝器跟著,直播的全息屏幕就投影在半空,無論是簡子陌還是左丘晏都能看到。
「都有自己想吃的,選哪個啊?」簡子陌對直播間觀眾無奈笑道。
「除了蓮子羹,我要全吃。」左丘晏伸手,把簡子陌對著直播間笑的臉轉迴來,重複一遍:「蓮子羹我吃過了,除這個,其他的我全要吃。」
簡子陌一愣,看眼藥材:「也行。」
左丘晏藏在口罩底下的唇角微勾,漂亮的鳳眼對著直播間似不經意般地淡淡掃過,微抬下巴。
簡子陌的藥師粉、美食粉、藥膳粉:「……」
故意的,一定是故意的。
手有點癢,怎麽辦?
簡子陌跟直播間的觀眾互動讓下麵的選手再也坐不住了,紛紛往上走,一時間人群蠕動,到處穿梭。簡子陌取了要用到的藥材迴到自己位置,剛放下,目光掃到旁邊有點歪掉的糖罐。
嘴角微勾,拿起打開蓋子,七分滿的深褐色紅糖靜躺著,簡子陌伸手捏一點上來,放到鼻尖輕嗅一下,笑了:「挺甜的,還誘人。」
紅糖合上蓋子放迴小料理台下,簡子陌對左丘晏說道:「咱吃兩道藥膳就好,不吃珍寶冬好不好?」
左丘晏一愣,看看簡子陌,看看紅糖罐,細長的鳳眼微眯起,淡淡地吐出兩字:「不要。」
然後,拿一隻鍋,把紅糖罐蓋住。
簡子陌:「……」
直播間:「……」
上去拿藥材的眾人開始迴位置上,有點吵雜,卻影響不到靜靜對望的兩人。簡子陌旁邊的選手經過,奇怪看兩人一眼,這是在吵架?
第62章
這「吵架」也沒吵多久,大約不過四五秒,左丘晏拿開鍋,把紅糖罐拿出來,塞到簡子陌懷裏。
「高燒麻山藥。」
話落,左丘晏拿張椅子坐在料理台,身板挺直,要是在他麵前擺一副碗筷,就是等吃的架勢了。
簡子陌疑惑,洗一遍手,打開紅糖蓋子,捏起一點放到鼻尖聞了聞,眼眸快速閃過一絲詫異,不過沒說什麽,把紅糖放下了。
雖然說這一次比賽隻要做一道藥膳就好,但是有人要吃三道,簡子陌也就動手了。簡子陌直播間的粉絲看得眼都紅了,什麽時候簡簡能這麽聽我的話就好了。
三道藥膳工序都不複雜,簡子陌先把天門冬泡水,沙棘熬汁。而後把左丘晏拉起來,既然要吃三道,得幫忙啊!
簡子陌讓左丘晏戴上手套,然後把山藥塞他手裏,讓他削皮:「不要讓黏液沾上皮膚,會癢,知道嗎?」
簡子陌交代道,見人點點頭,簡子陌開始弄四方糕,四方糕在這三樣裏麵做法算是最複雜,用料有麥芽,黑豆、香附、白朮和半夏。先是把麥芽打成粉,用作原料,再把其他藥材也分別打成粉,然後每種藥材按比例兌入麥芽粉,加適量牛乳揉成麵團。
再分成一小個一小個,微按一下,層層疊起來。
直播間觀眾看著簡子陌動作快速,做的藥膳似乎不一般,紛紛讚嘆起來,再看看有不少人已經開始煮甜湯品,都笑哭了。
「那幾個煮糖水的是認真的嗎?我數數啊,山藥加蓮子、加半夏、加甘草,這是上周的主題,清熱止咳。」
「我看到了蓮子薏仁煮牛乳,這,也算是,好吧!」
「宇文文修也用麥芽打粉,這是準備做糕點了。簡子陌是第一個用麥芽打粉做糕點的人吧!啊,他助廚在打人參和靈芝粉,臥槽,這個藥用價值絕了。」
「簡簡說過,這樣吃會出問題的,爆血管。」