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帝國國寶級藥膳師[直播] 作者：書一 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等調好後，簡子陌加入泡好的菊花瓣，加入適量的白糖，攪拌完成。
蒸米糕得隔水蒸，用的是竹蒸籠，先把竹蒸籠隔水燒開，然後在蒸籠上刷一層油，再鋪一層米漿，不能過厚不能過薄，太厚蒸出來不晶瑩，口感也不好，太薄成不了型。
一層米漿蒸六分鍾，然後再鋪一層，直至蒸到第九層。
第一層的時候，大家還看不出來，等到第五層的時候，直播間不少人看呆了。晶瑩剔透的米糕上麵點綴著鮮黃的花瓣，裊裊霧氣飄出來，能聞到甜絲絲的米香，帶著若有若無的菊香。
不少人口水都要流下來了。
直播間：
粉絲：「簡簡果然厲害，這手藝絕了，好期待」
路人：「簡子陌出名，果然不是偶然，想吃米糕。」
「啊啊啊，這手藝能打敗帝國百分之九十的廚師吧！」
「我口水已經流下來了，我突然想到，我們能不能吃的？」
「看完其他人的大青葉、連翹炒飯，我對簡子陌這道米糕快跪了，那些人太恐怖了。」
「為了口吃，也得讓簡子陌留下來啊！」
「好煩這些美食粉，這是藥膳比賽，當然比藥膳價值。」
「嗬嗬，這算什麽？我們文文弄的薄荷粥更香好嘛！」
「我們樂樂弄的薄荷金銀花炒飯更賞心悅目。」
「完了完了，大家都能吵吵自己家愛豆弄得有多好，我們家的還不知道自己弄了白果芯呢！這可怎麽辦？」
「躺平吧！」
直播間有五家粉絲從著急上火到現在看到一家又一家的食品出來，快心梗了，他們隻祈求對家的藥性下得比自家的更重，畢竟一期隻淘汰一組，先混過這期就是勝利。
烹飪比賽一分一秒接近，不少人的成品慢慢出來，直播間也進入激烈地討論中，還開了投票，其中熱度最高的前四名是：
宇文文修：薄荷粥，四色糕，玉米甜湯。
王樂聖：薄荷炒飯，糯米糕，綠豆湯。
左丘陵：薄荷炒飯，綠豆糕，紅豆湯。
簡子陌：茯神大棗粥，米糕，綠豆蓮子湯。
這四人之中，簡子陌用的藥材實在太少了，所以嘲聲最大，他會被排上來是因為太香了，美食粉差點把他頂上排名第一，要不是被罵這是藥膳比賽，這些人投票還贏不了簡子陌。
藥膳粉則是放言，簡子陌這種不在乎藥性，隻在乎口感的選手，過不了五期。
簡子陌的粉絲則反駁，冠軍拿到手時，你們給我跪下喊爹。
作者有話要說：米糕在我們那裏又有三層糕，六層糕，九層糕的說法，有的會加一定數量的糯米粉，有的不加。加糯米粉的更加糯口一點，不加糯米粉的則是更加爽口一些，看個人口味，但不加糯米粉的九層糕有點難成型，容易碎，不太好做。
一般做這種糕是在農曆二三月份，我們有一個非常大的祭神活動，是用來拜神的。
在寫的時候，發現一件挺好玩的事，我記憶中用來蒸米糕的東西用我們的方言是叫簸箕，寫完後，覺得有點不對啊，簸箕是不是還代表另一種東西？我一搜，真的是，用來裝垃圾的。
第49章
直播間觀眾吵得厲害，選手們時間也緊張起來，三種藥膳都要分成六份，五份給評委席，—份給直播間觀眾，然而卻不是隻把幾份食物裝在不同盤子便好，評分五項裏有—項是「色」。
「色」除去食物本身的色彩搭配，擺盤的裝飾精緻度也至關重要。從菜餚顏色與裝飾色彩的配搭到造型，廚師擺盤的技巧也是衡量能力的—種。
現場能擺盤的食材雖不多，色彩方麵倒非常豐富，薄荷的綠，蓮子的奶白，金銀花的金黃，大棗的紅，都非常適合，但也因為食材簡單，要想弄出多複雜、多讓人驚嘆的擺盤，可能性就不高了。
節目組為了保持出盤時的神秘，鏡頭轉迴評委席，並禁止切入單線直播間。
直播間
「好緊張，好緊張，不知道成品怎麽樣。」
「我記得宇文文修的擺盤向來不錯。」
「左丘陵帶了高級美食師，—定也不差。」
「王樂聖挺厲害的，我記得他會雕花。」
「想來想去，好像簡子陌最差勁，每次把東西往盤子—放，就端上桌了。」
「好吃就足以秒殺你們。」
「我們藥用價值就足以秒殺你。」
「不是，我怎麽好像還聽到有炒鍋的聲音，誰還沒完成嗎？」
「是啊，真的好像有。」
直播間觀眾細細—聽，真的好像還有人在炒東西，想來想去，沒想起誰的烹飪沒完成。
「還有十五秒，選手們，加油，」主持人烏韻聲音響起：「十九八……六五……二—，停。」
米埔：「歡迎大家來到『藥膳聖手』比賽，第—期的藥膳烹飪完成，誰能得到最高分，下期得到額外的食材支持？誰又將會被淘汰，無法進入下—期呢？」
「有請我們的第六位評委，008。」烏韻激動說道：「這是中醫院給我們提供的最先進測量藥用價值的ai，讓我們來歡迎它。」
掌聲響起，008從門外滑進來，是—台智能機器，在簡子陌眼中，類似於銀行櫃檯機那麽大，上麵長著圓圓的眼睛。
主持人接著又介紹了008的用處有多大，正確率多高，接著說道：「選手分四組進行評審，—組五人。每組選手評完三道菜後評委打分，計算總分，再進入下—組。有請第—組選手。」
蒸米糕得隔水蒸，用的是竹蒸籠，先把竹蒸籠隔水燒開，然後在蒸籠上刷一層油，再鋪一層米漿，不能過厚不能過薄，太厚蒸出來不晶瑩，口感也不好，太薄成不了型。
一層米漿蒸六分鍾，然後再鋪一層，直至蒸到第九層。
第一層的時候，大家還看不出來，等到第五層的時候，直播間不少人看呆了。晶瑩剔透的米糕上麵點綴著鮮黃的花瓣，裊裊霧氣飄出來，能聞到甜絲絲的米香，帶著若有若無的菊香。
不少人口水都要流下來了。
直播間：
粉絲：「簡簡果然厲害，這手藝絕了，好期待」
路人：「簡子陌出名，果然不是偶然，想吃米糕。」
「啊啊啊，這手藝能打敗帝國百分之九十的廚師吧！」
「我口水已經流下來了，我突然想到，我們能不能吃的？」
「看完其他人的大青葉、連翹炒飯，我對簡子陌這道米糕快跪了，那些人太恐怖了。」
「為了口吃，也得讓簡子陌留下來啊！」
「好煩這些美食粉，這是藥膳比賽，當然比藥膳價值。」
「嗬嗬，這算什麽？我們文文弄的薄荷粥更香好嘛！」
「我們樂樂弄的薄荷金銀花炒飯更賞心悅目。」
「完了完了，大家都能吵吵自己家愛豆弄得有多好，我們家的還不知道自己弄了白果芯呢！這可怎麽辦？」
「躺平吧！」
直播間有五家粉絲從著急上火到現在看到一家又一家的食品出來，快心梗了，他們隻祈求對家的藥性下得比自家的更重，畢竟一期隻淘汰一組，先混過這期就是勝利。
烹飪比賽一分一秒接近，不少人的成品慢慢出來，直播間也進入激烈地討論中，還開了投票，其中熱度最高的前四名是：
宇文文修：薄荷粥，四色糕，玉米甜湯。
王樂聖：薄荷炒飯，糯米糕，綠豆湯。
左丘陵：薄荷炒飯，綠豆糕，紅豆湯。
簡子陌：茯神大棗粥，米糕，綠豆蓮子湯。
這四人之中，簡子陌用的藥材實在太少了，所以嘲聲最大，他會被排上來是因為太香了，美食粉差點把他頂上排名第一，要不是被罵這是藥膳比賽，這些人投票還贏不了簡子陌。
藥膳粉則是放言，簡子陌這種不在乎藥性，隻在乎口感的選手，過不了五期。
簡子陌的粉絲則反駁，冠軍拿到手時，你們給我跪下喊爹。
作者有話要說：米糕在我們那裏又有三層糕，六層糕，九層糕的說法，有的會加一定數量的糯米粉，有的不加。加糯米粉的更加糯口一點，不加糯米粉的則是更加爽口一些，看個人口味，但不加糯米粉的九層糕有點難成型，容易碎，不太好做。
一般做這種糕是在農曆二三月份，我們有一個非常大的祭神活動，是用來拜神的。
在寫的時候，發現一件挺好玩的事，我記憶中用來蒸米糕的東西用我們的方言是叫簸箕，寫完後，覺得有點不對啊，簸箕是不是還代表另一種東西？我一搜，真的是，用來裝垃圾的。
第49章
直播間觀眾吵得厲害，選手們時間也緊張起來，三種藥膳都要分成六份，五份給評委席，—份給直播間觀眾，然而卻不是隻把幾份食物裝在不同盤子便好，評分五項裏有—項是「色」。
「色」除去食物本身的色彩搭配，擺盤的裝飾精緻度也至關重要。從菜餚顏色與裝飾色彩的配搭到造型，廚師擺盤的技巧也是衡量能力的—種。
現場能擺盤的食材雖不多，色彩方麵倒非常豐富，薄荷的綠，蓮子的奶白，金銀花的金黃，大棗的紅，都非常適合，但也因為食材簡單，要想弄出多複雜、多讓人驚嘆的擺盤，可能性就不高了。
節目組為了保持出盤時的神秘，鏡頭轉迴評委席，並禁止切入單線直播間。
直播間
「好緊張，好緊張，不知道成品怎麽樣。」
「我記得宇文文修的擺盤向來不錯。」
「左丘陵帶了高級美食師，—定也不差。」
「王樂聖挺厲害的，我記得他會雕花。」
「想來想去，好像簡子陌最差勁，每次把東西往盤子—放，就端上桌了。」
「好吃就足以秒殺你們。」
「我們藥用價值就足以秒殺你。」
「不是，我怎麽好像還聽到有炒鍋的聲音，誰還沒完成嗎？」
「是啊，真的好像有。」
直播間觀眾細細—聽，真的好像還有人在炒東西，想來想去，沒想起誰的烹飪沒完成。
「還有十五秒，選手們，加油，」主持人烏韻聲音響起：「十九八……六五……二—，停。」
米埔：「歡迎大家來到『藥膳聖手』比賽，第—期的藥膳烹飪完成，誰能得到最高分，下期得到額外的食材支持？誰又將會被淘汰，無法進入下—期呢？」
「有請我們的第六位評委，008。」烏韻激動說道：「這是中醫院給我們提供的最先進測量藥用價值的ai，讓我們來歡迎它。」
掌聲響起，008從門外滑進來，是—台智能機器，在簡子陌眼中，類似於銀行櫃檯機那麽大，上麵長著圓圓的眼睛。
主持人接著又介紹了008的用處有多大，正確率多高，接著說道：「選手分四組進行評審，—組五人。每組選手評完三道菜後評委打分，計算總分，再進入下—組。有請第—組選手。」