葉知秋的宿舍裏,坐了四個人,葉知秋、校長趙有升、葉父葉天壽、葉母林清清。


    雖然上次迴家,葉母已經察覺了葉知秋的異樣,但她們還是來了。也許,她是真的信了葉知秋的鬼話,又或者,是她寧願相信葉知秋說的是真的。


    趙有升簡單交代了幾句,便識趣地離開了,屋裏剩下三人。但實際上,說話的隻有兩個人,葉天壽仍是那木訥寡言的模樣。


    從聊天中,葉知秋得知家中的池塘已經修好了,目前在養水,也還沒去買靈獸種,初步的想法,竟真的是養龜。


    龜這個物種,一般說來,善守拙攻,行動遲緩,不適合作為戰獸,也不適合用作坐騎。當然,個別特立獨行的品種和一些天賦異稟的異種除外。葉知秋知道自家情況,不可能去養這些品種,弄不到,也養不起。


    但即便是普通的靈龜,那也是一身是寶。龜甲,是煉製防禦類法寶出場率非常高的一種材料;龜血,則常用於煉丹;而龜肉,又是一種非常滋補的食材。


    在這個和平的年代,養龜無疑是個不錯的選擇。但葉知秋卻並不認同。在他傳承自前身的記憶裏,光是這蕭山腳下,沛水一帶,這幾年新建的靈龜養殖場就不下百家。明顯已經是供大於求了啊,降價那是遲早的事。這個時候殺進來,賠錢倒不至於,能掙多少,還真不好說。


    現在,星海集團已眼看就要走上正軌,兩千萬啟動資金在手,一億一千萬待付款趴在賬上,說實話,葉知秋真不太看得上養龜掙那點錢。辛苦不說,未來還存在不小的風險,何必呢?


    既然池塘都挖好了,還不如幹脆養魚。眼看暑假過後,張小雲和趙寒鬆合夥琢磨的小飯館就要啟動了,這兩天趙寒鬆每天在南門附近轉悠呢,就盼著哪家鋪子幹不下去了,他好給盤下來。恨不得看哪家客人不太多,他都想過去跟人家老板拉扯拉扯,看能不能把人家給勸退。現在的他就跟打了雞血似的,幹勁十足。


    功夫不負有心人,還真就讓他找到了那麽一家。說來也巧,就在南門小燒的對麵。


    南門小燒的口味,在南門美食街算是頂尖的,老板為人和善大方,負責傳餐的小二風趣圓滑,所以每天人都是爆滿。對比之下,對麵的“味無雙”雖然各方麵也還不錯,就多少差那麽點意思。


    這開對門店啊,就怕比。客人站在街口,一看兩邊的情形,南門小燒已經排隊了,味無雙還沒坐滿,立刻便會覺得南門小燒比味無雙強。於是好的逾好,孬的逾孬。


    食客們也是夠殺人誅心的,南門小燒這邊排隊的小座滿了,幹脆就坐到對麵去,反正你也用不著不是,店裏都坐不滿呢。而味無雙的老板和員工們還得忍著心頭滴血,笑臉相迎,沒法往外轟。因為畢竟這樣至少能顯得自己館子熱鬧點。


    可這樣一來,問題又來了。那些要求比較高的食客,要麽是常逛南門的老饕,清楚地知道是什麽情況,要麽在門口一打聽:什麽?不用排隊,裏麵有位置?得嘞,立刻就明白了,轉身就走。而那些隻想出來放鬆放鬆,喝點小酒,對食物要求不那麽高的顧客,一看門口這情況,更是問都不帶問的,直接路過。


    所以,在這種情況下,味無雙扛不下去了,直接掛起了轉讓的牌子。其他想要開店的人,但凡稍微打聽打聽也知道了,就憑南門小燒的口碑和人緣,這店誰買誰賠。甚至大家都在調侃,讓南門小燒把味無雙收了得了,反正就算把對門盤下來,也還是坐不下,外麵還是得排隊。可惜南門小燒的老板沒有什麽野心,隻當做是句玩笑話,並未理會。


    就是在這樣的情況下,趙寒鬆以一個還算合適的價格,盤下了這家店。他壓根就不在乎價格,唯一的想法就是趕緊把店開起來。他可是葉知秋的二徒弟,絕不會給師父丟人!


    在葉知秋的建議下,他們決定賣烤魚。烤魚這個東西,隻要掌握了方法,有烤箱這件“神器”,做起來十分容易。而烤魚好吃的關鍵,就在於醬料。作為蕭山修仙大學的一級廚師,有葉知秋提供的廚具和獨門配方,做醬料簡直不要太容易。他完全可以提前將醬料做出一大盆來,烤的時候往上麵一蓋就行,這樣隻要配兩個收拾魚的小工,那來多少食客他都應付得來。


    而作為烤魚店,這店內的擺布就不能再像之前那般。之前的味無雙,作為燒烤店,主打的就是個接地氣。拿木樁拚搭而成的建築,造型粗糙,近乎原生態的木質桌椅,連後廚都沒有。這對於一家有品位的烤魚店來說,是不合格的。


    至少,得有個大大的魚池吧?得讓客人看得到魚,鮮活鮮活的。等吃的時候,自己選,選哪條烤哪條,看得清清楚楚,吃得明明白白。建築倒不用多豪華,但至少得幹淨整潔。而桌椅,是需要改動最大的部分。


    首先,樣式要統一整齊,看上去不那麽浮躁,能讓人踏踏實實坐得下去。


    其次,葉知秋還提出了功能上的要求,那就是當鐵盤放到桌子上之後,要具備自動加熱的功能。眾所周知,烤魚這東西,一定要趁熱吃,一旦涼了,口味將大打折扣。來這吃飯的,可跟在食堂不一樣。


    在食堂吃飯,核心目的是填飽肚子,即便是邊吃邊聊,也耽誤不了太多時間。可在外麵吃飯,除了填飽肚子以外,還要解饞,還要喝酒,還要吹牛侃大山,往往一頓飯,吃上半個時辰一個時辰都是有的,所以這種加熱功能,十分重要。但與此同時,又要控製這加熱的溫度,如果溫度過高,盤裏湯汁幹得過快,魚就有可能幹,跟盤子粘在一起,甚至可能會糊,而且,隨著時間的推移,魚和配菜的口味會越來越鹹,直至難以下咽。


    這所有的設計,當然都是交給了張小雲。雖然他還隻是大二的學生……哦對,開學大三了……學業繁重,沒有那麽多時間耗在這樣一家小店裏,但作為合夥開店的股東之一,當甩手掌櫃是不可能的,得發光發熱才行啊。


    想到張小雲和趙寒鬆的第一次見麵,葉知秋不由得笑出聲來。

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